Комментарии к статье «16 сумасшедших фактов о еде, которые вы точно не знали (Спойлер: теперь мы с опаской смотрим на грибы)»

К тексту статьи
Уведомления

а я ела... ((( дома засушенный лежит, хорошо, что вчера его не стала есть.

1
3
Ответить
5 лет назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

И зря. Он очень вкусный. В сушёном, который в магазине продаётся, ни разу не попадалась никакая живность.

15
-
Ответить

И мне осы ни разу не попадались - ни в сушёном, ни в свежем. Отказываться от такого вкусного лакомства лишь из-за статьи на Эдми как-то... неразумно, что ли )))
.
Несколько недель назад отмечала ДР на работе. Для праздничного стола купила сладости и всевозможные фрукты, среди которых был и инжир. И как же было удивительно услышать от трёх коллег, что они впервые пробуют этот фрукт! Для справки: у коллег возраст 50+ и 60+.

11
-
Ответить

Тот, что сейчас продается, не требует такой жертвы ос. Раньше читала уже об этом.

1
-
Ответить

так сколько банок тунца нужно съесть для превышения ПДК ртути?
500? 1000?

6
1
Ответить
1 год назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

"Стоимость одной порции Soylent составляет $ 3,25"
За эти деньги у нас в городе можно взять полноценный обед из 3х блюд и компота

10
-
Ответить

Такое питание обычно покупают тяжело больным людям, там нет клетчатки и это не замена полноценного питания, но помогает поддерживать жизнь.
Да, оно дорогое(

1
-
Ответить

Знаки препинания рулят! Расставляем и получаем: "ФигОвые осы! Не могут жить без инжира."

9
2
Ответить

что прямо вот всю пищу обрабатывают? представила себе очередь из фермеров, скотоводов и животноводов, к огромному амбару, где всю их продукцию микроволновят. или у каждого есть специальный приборчик, о котором мы никогда не слыхали, и теперь Эдми всем поведали о вселенском заговоре?
по сравнению с этим брачные игры фиговых ос просто праздник какой-то.

4
-
Ответить

Про картошку странновато написано: из холодной картошки крахмал усваивается медленнее. Но ведь все равно же полностью усваивается! И в чем разница? что от горячей резче подскакивает сахар крови? так от сладкого еще быстрее. У картошки высокий ГИ, поэтому если придерживаешься здорового питания, стараешься не налегать на неё. Но есть ли смысл питаться холодной картошкой вместо горячей?

1
1
Ответить

Да, у холодной пищи ГИ меньше, потому как прежде чем её переварить, организм её нагревает и затрачивает на это энергию Есть мнение, что вторично разогретая крахмалистая еда имеет меньший ГИ по сравнению с только что приготовленной.

1
1
Ответить

это не связано не с потребностью "нагреть" еду, связано с резистентностью (устойчивостью) крахмала, его растворимостью.
Вообще, желудок не переваривает еду, расщепление первичных белков и подготовка к перевариванию происходит с помощью кислоты, а не температуры.

1
-
Ответить

Холодный картофель и рис - источник резистентного крахмала, он правда не усваивается и является питательной средой для микрофлоры ( чем и полезен), нерезистентный в холодной картошке тоже остается, но не в таком количестве. Процесс похож на создание льда из воды при охлаждении (процесс многократный).

3
-
Ответить

Авторы, не позорьтесь. Розовые - это цвет бабушкиных панталон с начесом. А семейство - РОЗОЦВЕТНЫЕ! Исправьте! И еще ошибки есть. Даже показывать на них не буду, сами найдите и исправьте. А то Дзен-канальчики так с ошибками и переписывают.

7
-
Ответить

Розоцветные – это порядок. А семейство вполне может называться Розовыми

1
-
Ответить

БЛИН! То есть, проще собрать выделения бобров, чем вырастить ваниль?

2
-
Ответить

Ваниль — весьма капризная орхидея, живущая на определённом виде деревьев. И та пара стручков, которая получается в год с каждого растения, на самом деле содержит мало ванилина, и его фиг экстрагируешь. Натуральный ванилин поэтому на вес золота. А известный всем кристаллический ванилин получают химически, на фабриках.

А так называемая «бобровая струя» — ингредиент ценный, но совсем другой. Кастореум – это анальный секрет, которым бобры помечают свою территорию. Так уж вышло, что его запах невероятно похож на запах ванили. Вещество это спирторастворимо, и при обработке приобретает «более приятные, мускусные и фруктовые нотки». Поэтому его иногда используют впарфюмерии. Однако вы вряд ли найдете кастореум в товарах массового спроса. «Доить» бобра для получения свежих выделений сложно и дорого, а охота на этих животных разрешена далеко не везде. Использование бобровой струи в пищевой промышленности разрешено далеко не везде, да и там, где разрешено, это весьма редкая практика.

-
-
Ответить