Насчет куриной грудки с овощами не поняла. Кладем курицу в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью покрывала грудку. После кипения добавляем морковь, луковицу, соль, перец. Готовим 20–30 минут, а затем снимаем кастрюлю с огня. Бульон можно также использовать в пищу.
Зачем при варке добавлять морковь и лук, и потом это не использовать? От моркови грудка будет вкуснее?
А Вы не обращали внимания, что у мяса в супе и мяса просто отварного в воде со специями разный вкус? Даже если просто в супе отварен большой кусок мяса на еду (чтобы не ставить две кастрюли), у него не такой вкус, какой был бы, если бы варили отдельно.
у мяса из супа конечно вкус отличается от мяса сваренного просто в воде)) я понимаю, что в рецепте написано еще в воду соль и перец кинуть, но как 1 морковка и половина луковицы повлияет на вкус целой куриной грудки)) тут всё-таки количество овощей то небольшое)) надо поставить эксперимент как-нибудь и сравнить мясо сваренное с морковкой и луком с обычно сваренным мясом))
Кладем курицу в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью покрывала грудку. После кипения добавляем морковь, луковицу, соль, перец. Готовим 20–30 минут, а затем снимаем кастрюлю с огня. Бульон можно также использовать в пищу.
Зачем при варке добавлять морковь и лук, и потом это не использовать? От моркови грудка будет вкуснее?
я понимаю, что в рецепте написано еще в воду соль и перец кинуть, но как 1 морковка и половина луковицы повлияет на вкус целой куриной грудки)) тут всё-таки количество овощей то небольшое))
надо поставить эксперимент как-нибудь и сравнить мясо сваренное с морковкой и луком с обычно сваренным мясом))