Что такое кетодиета и почему ее придерживаются знаменитости

Только что мы всем коллективом отругали диету Дюкана, а теперь публикуют то же самое, но под другим названием.

Холли Берри?! у неё как бы диабет, там хочешь-не хочешь, будешь следить за углеводами

Я хочу такую диету, чтоб можно было есть все, в любое время и в любом количестве))
Короче, пошла отжиматься))

По Кардашьян как раз видно, что с жирами у нее всё более чем. Отличная демонстрация.

- В статье указано " диета не подходит для очень длительного применения, ее нельзя сделать образом жизни из-за несбалансированности". Это неполные и устаревшие данные.

- Множество людей уже сидят на этой диете долгое время (лично я около 2 х лет при этом занимаясь тяжелой атлетикой) без каких либо негативных последствий. Углеводы не являются "незаменимыми" в отличие животных белков или Омега 3/6 жиров. Для поддержания необходимого (очень низкого) уровня сахара в крови организм человека способен сам производить сахар из аминокислот (глюконеогенез), поэтому вполне способен обходиться без углеводов в пище. Кроме того, полностью избавиться от углеводов вам практически все равно не удастся - растительная пища по сути является углеводом и даже порция брокколи все равно содержит несколько грамм углеводов. Но естественно полезных углеводов вместе с клетчаткой.

- Кето диета это пожалуй наиболее эффективный способ действительно похудеть поскольку заставляет организм использовать жирные кислоты для энергии. Набор жировой массы происходит из-за подавления жиросжигания инсулином. А инсулин вырабатывается для усвоения сахара, поэтому если сахар в крови в течение дня постоянно повышен, то сжиросжигания и не будет, мало того организм способен переработать избыточное содержание углеводов в пище в жировую ткань (но, к сожалению, не наоборот) и поэтому вы набираете вес на хлебушке, коле, кексиках, и т. д. Сейчас начинают продавать низко-углеводные хлебобулочные изделия, и вот с таким хлебом можно и бутербродик, и бургер и хот-дог.

- Необходимо понимать что для выработки кетоновых тел необходимо время - около двух недель, поэтому через две недели ваша диета только начинается - наберитесь терпения. В течение этих двух недель самочуствие может быть плохим - усталость, головокружение, и т. д. Это связано с низким сахаром в крови, который впрочем очень легко поднять - немножко простого сахара (глоток сладкого чая или колы, маленькая конфетка).

- Но похудение это лишь дело десятое. Людям с диабетом типа эта диета поможет навсегда отказаться от каких-либо лекарств связанных с диабетом (существуют исследования - гуглите Jeff Volek and Stephen Phinney). При диабете организм неспособен усваивать сахар нужным образом, но если вы сахар не получаете с едой то и проблем не возникает.

- При эпилепсии наблюдается значительное сокращение приступов, поэтому кето диета рекомендуется эпилептикам.

- Сердечно-сосудистые заболевания. Выявлено, что отложения холестерола на стенках сосудов происходит именно из-за сахара, а не из-за жира. Если ваш организм жир сжигает, то и отложений не появится, а если откладывает, то и будет откладывать в сосудах тоже. Диета крайне рекомендована сердечникам. Если есть возможность, то прежде чем сесть на эту диету сделайте т.н. calcium scan - коронарное сканирование кальция для определения риска и текущего состояния и затем повторное после определенного периода.

Конечно у людей организмы разные. У кого-то в 30 диабет, а кто-то и в 70 марафон бегает. Поэтому кому-то эта диета подойдет больше, а кому-то нет необходимости на ней сидеть. К сожалению, исследования не многочисленны и из-за этого нет консенсуса среди ученых и врачей. Изучайте имеющиеся исследования и делайте свой выбор.

Тааак, все хором молчим про кетоновый ацидоз и прочие прелести этой диеты. Это естественный отбор. Пусть выживают умные.

Имхо, ни одна диета не поможет похудеть при недостатке физической активности и неправильном режиме дня.
.
Огласите весь список запрещенных продуктов по этой диете, пожалста!

>Имхо, ни одна диета не поможет похудеть при недостатке физической активности и неправильном режиме дня.

Совершенно точно. Более того диета вообще никакая не нужна - чтобы похудеть надо просто меньше жрать и иметь регулярную физическую нагрузку. Чудес не бывает - задолбали уже волшебными диетами.

Вот - советую - реально помогает,
можно просто взять с сайта начальный курс с гантелями

http://atletizm.com.ua/

И вообще, "диета" - это рацион и режим питания. У нас же это понятие приобрело исключительно коррегирующее вес значение, преимущественно, в сторону похудеть.

Прежде всего - ЛЮДИ РАЗНЫЕ! Одни тощие, другие диабетики. Никогда не забывайте этого и не равняйтесь на других. У одних обмен лучше, у других хуже, слушайте свой организм. В тому же с возрастом метаболизм как правило ухудшается, учитывайте это тоже и в свои 50 не сравнивайте себя с 20-летними.

По поводу физической активности - без физической активности на правильной диете похудеть можно, с физической активностью но без правильной диеты - нельзя. (Василия Алексеева помните? сравните скажем с Дмитрием Клоковым - оба штангисты). Тим Ноакс - врач, марафонец, сначала написавший книгу про необходимость высокоуглеводной и низкожировой диеты для спорта и бегунов. Затем, после того как сам пробежал не один марафон обнаружил у себя излишний вес (да-да - бегал марафон и набирал вес) и проблемы с сердцем. После чего занялся исследованием кето диеты и принес извинения читателям его первой книги.
По поводу кетоацидоза (спасибо Валерия) - пожалуйста не путайте и не пугайте читателей неполной информацией. Кетоацидоз - опасное состояние наиболее часто встречающееся у больных диабетом 1-го типа вызванное дефицитом инсулина. Кетоз - более высокая концетрация кетоновых тел но в пределах физиологической нормы и не вызывает отрицательных последствий. Если есть какие-то уже известные проблемы со здоровьем посоветуйтесь с специалистами и не бросайтесь из одной крайности в другую.
Список запрещенных продуктов будет слишком длинным, можете погуглить. В общем, необходимо отказаться от сахара. Сахар - это простой углевод, но и хлеб, крупы, бобовые тоже являются углеводами, пусть и сложными. На кето диете обычно не превышают 20-40 грамм углеводов в день, опять же, в зависимости от организма и физической активности. Читайте, изучайте и будьте здоровы!