Холодильник? Мм?
Сколько себя помню, доедали домашние новогодние салаты и 1-го января, и 2-го... что-то даже 3-го.
Траванулась при этом на НГ один-единственный раз, когда в ресторане отмечали. :)))
Как долго после праздничного застолья можно доедать наши любимые новогодние яства (про оливье неожиданно)
В разгар новогоднего застолья многие хозяйки и хозяева думают: «И зачем столько было наготавливать?» У гостей аж глаза разбегаются от изобилия блюд, а потому некоторые из них остаются нетронутыми. Зато утром 1 января от сожалений не остается и следа, ведь не нужно заморачиваться с завтраком, выбирай — не хочу. Но, как оказалось, далеко не каждое праздничное угощение можно доедать на следующий день.
Оливье
Название салат получил от своего создателя — московского повара французского происхождения Люсьена Оливье. С 1860 годов он держал ресторан «Эрмитаж», в котором и подавал свое коронное блюдо. Забавно, что изначально оно задумывалось отнюдь не как салат. Люсьен выкладывал на тарелку нарезанное кубиками филе рябчиков, вареные раковые шейки в соусе и дополнял их гарниром из отварного картофеля, яиц и маринованных огурцов. Говорят, когда один из посетителей ресторана решил перемешать все ингредиенты, повар пришел в ужас. Однако потом и сам начал подавать блюдо в виде салата. К настоящему времени рецепт оливье претерпел множество изменений, и что входит в его состав сейчас — известно каждому.
Салат хранится не более 12 часов. Если угощение было приготовлено днем 31 декабря, на завтрак 1 января оно едва ли годится: из-за майонеза в салате может развиться бактериальная флора, что способно спровоцировать пищевое отравление. Потому рекомендуется не заправлять соусом весь «тазик оливье» сразу, а делать это перед подачей каждой его партии к столу. Так можно немного продлить срок годности.
Сельдь под шубой
О происхождении второго по полярности новогоднего салата ходит немало легенд. Так, например, говорят, что рецепт сельди под шубой изобрел в 1919 году купец Анастас Богомилов, владевший сетью московских трактиров. Однако это выдумки. Блюдо является аналогом скандинавского салата под названием Sillsallad («селедочный салат»), чей рецепт можно встретить в норвежской поваренной книге 1851 года. Также есть и английский вариант такого кушанья.
Срок годности салата — до 12 часов, причем многое зависит от свежести рыбы и майонеза. Таким образом, утром 1 января сельдь под шубой есть можно, если салат был приготовлен аккурат к полуночи 31 декабря, если же днем — лучше не рисковать.
Мясо по-французски
Слоеное блюдо из мяса, картофеля и сыра изобрел в XIX веке француз Урбен Дюбуа — повар графа Алексея Орлова. Примечательно, что во всем остальном мире угощение называют «мясом по-Орловски» или «телятиной Орлов». А все потому, что в оригинальном рецепте использовался именно этот вид мяса, уже позднее его начали заменять свининой или говядиной.
Мясо по-французски остается свежим до 24 часов. Очень важно оперативно убрать в холодильник остатки блюда и не допускать его хранения при комнатной температуре.
Запеченная птица
Сложно представить себе новогодний стол без запеченной целиком птицы. В прошлых веках такое блюдо называли «праздничным гусем», причем гуся как такового могло и не быть. В журнале «Наша пища» 1893 года можно встретить такую информацию: «Собственно говоря, праздничный гусь служит эмблемою праздничного чревоугодия, так что выражение „праздничный гусь“ есть имя собирательное: под ним надо разуметь не только гусей, предки которых Рим спасли, но также и индеек, и кур, и тетерек, и рябчиков — вообще разного рода живность и дичь».
Хранится угощение до 36 часов. Перед подачей к столу приготовленную птицу лучше держать в духовке: так бактерии будут размножаться медленнее. Также следует не допускать того, чтобы блюдо находилось при комнатной температуре более 3-х часов.
Фаршированные яйца
История этого блюда уходит корнями в XIII век. Вероятно, жители Андалусии первыми начали фаршировать «лодочки» из отварных яичных белков смешанными с приправами желтками. А к XV веку аналогичные угощения начали готовить по всей Европе. Например, средневековые рецепты фаршированных яиц включали в себя изюм и сыр. Варианты с майонезом появились лишь в XX веке.
Срок годности продукта — до 6 часов, даже при хранении в холодильнике, потому утром 1 января доедать блюдо категорически нельзя.
Жюльен
Название блюда происходит от французского слова julienne, который служит термином для способа нарезки овощей. Однако на территории Восточной Европы это красивое название используется для горячей закуски из птицы и грибов, приготовленной в кокотнице. По одной из версий, блюдо появилось в конце XIX — начале XX веков, и так как тогда еще существовала мода на все французское, из маркетинговых соображений было решено подавать кушанье под соответствующим названием.
Жюльен с курицей и грибами остается свежим до 36 часов при хранении в холодильнике.
Холодец
Сытное кушанье из желеобразной массы и мяса существует аж с XVI века и является одним из самых распространенных праздничных блюд. Известно, что Петр I обожал обедать холодцом с квашеной капустой и солеными огурцами. Ну а в наше время блюдо часто подают с горчицей или хреном.
Угощение может храниться до 12 часов. Существует ошибочное мнение, что употребление несвежего холодца с хреном может спасти от пищевого отравления. По словам специалистов, чтобы это было так, нужно добавить ну очень большое количество хрена в само блюдо.
Кстати, любимый многими холодец вошел в анти-топ блюд мира. Какие еще продукты туда попали, можно узнать из этой статьи.
Бутерброды с икрой
Еще во времена царя Алексея Михайловича на праздничных застольях могла присутствовать икра, сваренная в уксусе. Ну а сейчас деликатес подают на бутербродах с маслом. К слову, в наших широтах бутерброды обрели популярность только в первой половине XX века. Так что хлеб с икрой тоже относительно новое праздничное яство.
Такие бутерброды хранятся недолго, даже в холодильнике — до 3 часов. Потому утром нового года доедать их крайне нежелательно.
А здесь мы собрали рецепты вкусных и полезных бутербродов без использования хлеба.
Торт «Наполеон»
Прототипом современного «Наполеона» является десерт под названием «Мильфей», рецепты которого встречаются в европейских поваренных книгах с 1733 года. Правда, он пропитывался вареньем. Заварной же крем начал использовать Урбен Дюбуа, которого мы уже упоминали выше. Почему этот торт назвали «Наполеоном», историки едва ли ответят однозначно. По одной из версий, это искажение слова napolitain, что значит «неаполитанский».
Домашний торт «Наполеон» хранится до 36 часов, если в его состав входит сметанный или заварной крем. Если сливочный — до 72.
А из этого материала можно узнать, какими блюдами можно заменить надоевшие салаты на новогоднем столе.
Комментарии
А холодец то вообще неделю хранили в холодильнике и ели... Чегой то 12 часов? Это ж по сути тушёнка.
Ага, причем его и готовить могли за несколько дней до НГ ночи, и стоял он себе на балконе, и хоть бы хны ему.
Ага, как раз сварили, застыл и на помойку ))))
поставить рядышком с золотишком и совершенно новой техникой в упаковке
Радикальное решение! Нет холодца - не проблемы! Адме плохого не посоветует)
да они походу так празднуют, что падают пьяными и в холодильник это все убрать некому
Правильно, потому что если уснуть мордой в салате, он скисает, а если гости ухрюкавшись, упали мордой в холодец, срок годности блюда сильно сокращается.
Я так понимаю мы уже померли...
Не, адаптировались. Как исландцы или кто там ест несколько поколений подтухшую акулу и не травится. Вот так и наши организмы привыкли к оливье, старше 12 часов)
Или селёдку кислую. А ещё китайцы яйца тухлые едят)
Да не тухлые они, их в извести выдерживают!
Стереотипы рулят! Французы - лягушачьи лапки, корейцы - собаки, шведы - сюрстрёминг
и т.д)
p.s.
- Правда, что у вас медведи по дорогам ходят!
- Брехня! Нет у нас никаких дорог))
Французы любят улиток в масле, с рубленой зеленью, хороших подают возле Секре Кер. А есть собаку.. это как съесть школьного друга.
Ну не знаю, мне школьных друзей не очень жалко...
Тут другое - можно отравиться))
Я люблю перед китайским НГ ходить в их T&T супер, там дают готовую еду на пробу. Короче черные столетние яйца, маринованная медуза, мороженое из дуриана, свиные ушки и стремные сушеные корешки, для неясных целей.
Ну да,переписка зомби😁
Ага, ещё лет ....дцать назад!!!
То-то я думаю хреново как-то мне уже который год подряд. Вон оно чо оказывается...
Как же вы затрахали. эдми, со своим скудоумием и фантазией еще не родившегося кота. МЕСЯЦ уже десятки тем ежедневно про шмотье на НГ, про жратву на НГ, как не обожраться на НГ, не опростоволоситься на НГ, я не праздную НГ и горжусь этим (запостить трижды, типа такие разнообразные), как что хранить на новый год, плохие подарки на НГ, хорошие подарки на НГ, перемешать эти 2 статьи и еще одну выдать, чтобы читатель решил, что он ку-ку, как и редакция, и не помнит, что гель был в плохим. И СОТНИ ИХ. Какие же вы убогие, прям бомбануло утром, открыв сайт и опять ничего нового. А вчера, кстати, и любимой многими Мегги Смит был день рождения. Ей исполнилось 89 лет. И это точно интереснее вашего протухшего ко-ко-ко-оливье. Но не вам, точно не вам
Вот если бы Мэгги Смит готовила на новый год оливье по собственному рецепту, тогда, мб, и удостоилась бы упоминания... А так - увы.
Меня больше бомбит от того, что свои бесценные (в смысле - не имеющие никакой практической ценности) советы преподносят как истину в последней инстанции. В конце концов, и десяток разномастных статей про оливье можно подать интересно, познавательно и читабельно. А не вот это вот всё.
Да не хочу я читать про оливье в десятках статей на сайте, который КОГДА-ТО был про крeатив! В рунeте СОТНИ кулинaрных сайтов, где СОТНИ СОТЕН вариаций оливье. Но бoлезная на всю голoву редакция опять решила прошeрстить подбoрку журнaла Лизa за 90е, добавить своего рукoжoпства, чутoк взять с нoрм сaйтов. И вуaля. Дaвитесь, читатeли, сотней гoвностaтей.
P.S. И да, единственная интересная статья про НГ была бы, какие домашние традиции и блюда в домах интересных людей. Но и тут прoблема. Если мне было бы интересно, а что готовили дома у Рупeрта Эвeретта, выросшего в aристократической семье, и рядом - у Сэма Хьюна, чью семью oтец бросил eдва они родились, и как она создавала детям праздник. Вот это мне лично было бы интересно. А что сделало бы эдми, пoдсмотрев идею? притaщила всрaтых Блeйк Лaйвли и Приянку Чoпру.
Ммм, и непременно про новогодние традиции в БКС.
Кстати, давно про баттлы Миддлтон и Маркл не было. Фанат уволился, что ли, или в безопасную палату без интернета перевели?
Там как-то тихо. Да и скучно: больше нет грязного белья нужной степени тошнотности, чтоб торкало. Это проблема всех скандалистов жалобщиков: чтобы народ обращал внимание, надо все время повышать уровень низости. Но рано или поздно достигается дно дна
Это они с адме не сотрудничали потому что. Им бы мигом показали, что падение может быть бесконечным)
Вот разве что :))))
Но... у БКС есть злобные зубастые юристы - места для маневра маловато :)
Бедосечки... Сидят небось, платочки жуют: как бы этак и на елку влезть, и задницу не ободрать (хотя куда уж больше) ))
Там, кажется, елочка уже очень гладкая и маслом смазана :))))А внизу - капканы за яйцен клац-клац :)))
мне прям жаль, что нельзя листать архивы Adme, отматывая материалы по нужному тебе году... помнится, в 2012-14м тут вроде еще было что-то похожее на креатив и свободу 🥺а сейчас - meeehh
ну навскидку дни рождения прям-щас были у Депардье, М. Боярского, много ещё у кого
О, май гад! Кокотница! Странно читать о таких тонкостях на адме.
И кто-то же их покупает!😁в магазинах на всякую посуду насмотрелась,которую в гостях ни разу не видела)
я покупаю!
точнее, покупала. один раз.
подружке на новоселье притащила самые нужные вещи: горшочки для запекания, кокотницы и ложку для мороженого )))
Ну про горшочки не соглашусь!вполне себе нужная вещь,иногда что-то в них запекаем,то же мяско-не мешать на плите,а заодно с чем-то в духовку сунули и забыли на часок!
И про ложку не соглашусь. Из большой коробки милое дело шариков наковырять)
Я думаю, что эти сроки предназначены для торговли. Когда человек покупает салат в супермаркете или заказывает в кафе, то еда априори должна быть свежеприготовленной.
В домашних условиях эти цифры смело можно умножать на два.
Особенно возникают вопросы срокам годности блюд с термической обработкой. Вот что будет мясу, которое в духовке пропеклось или холодцу, который несколько часов варился?
Я понимаю салат, там каждый ингредиент руками потрогали, по доске повозили, майонезом залили, нестерильной зеленью посыпали
так и тазик оливье не надо заливать майонезом сразу) для многих это прямо открытие)
Чужая душа - потëмки. Нам кажется, что то, что знаем мы - это общеизвестно.
У нас ходил анекдот, что жила-была девочка-корзиночка. Её мама целиком и полностью взяла на себя быт, аргументируя это тем, что дочь ещё успеет хлебнуть бытовухи. Вышла эта девочка замуж, муж захотел жареных макарон на ужин. И она пожарила сухие макароны🤣
Ммм, жареные сухие макароны)))))
А я, кстати, видела как жарят сухие макароны. Их в большой чан с маслом кидают и они разбухают.
Вы ведь об этом?)
Нет) о таком не знала)
Я представила именно попытку пожарить обычные сухие))))
А их и жарят. Столовское блюдо. Сухие макароны типа вермишели жарят на сковороде на масле, потом заливают кипятком т доводят до готовности. Получается, довольно вкусно.
Я обожаю макарошки, если их сначала обжарить в растительном масле, потом чуть остудить, чтобы брызги не летели вокруг, потом добавить кипятка и доваривать. Посуда должна быть широкой и невысокой, в конце всё посыпать зеленью – укроп, кинза, розмарин, просто петрушка, у кого что найдётся. Тёртый сыр опционально. Мне этот рецепт когда-то преподнесли как «макароны по-армянски».
Всё так и делаем иногда, кроме кинзы, увы, моя семья относится к той группе людей, для которых кинза несъедобна... А очень жаль, ибо я люблю кухню народов Кавказа 🥰
Кинзу терпеть не могу, но в баклажанах по-грузински с грецкими орехом и чесноком кинза очень хороша.
Возможно, но если я чувствую запах кинзы, то на вкус точно не понравится...
Это прелесть, вчера задумалась и смолотила пучок свежей киндзы.
Киндза-дза🤘🏼
Рада за вас, но не от всей души 🤣🥰🥰
Я могу её просто так жевать))
С тостиком, салатом и яйцом пашот и свежезаваренным горячим кофе.
Вы меня заинтриговали) хочу теперь попробовать)
Щас армяне абидились и вышли из чата.
а там не читается, что источник ненадёжный? :) гугла тогда ещё не было :) это извиняет меня в глазах обиженных армян? ;)
В тему обиженных армян.
На просторах Ютуба мне попалось англоязычное видео, где девушка-кондитер делала всевозможные розочки-лепесточки из крема. В шапке видео насадки на кондитерский мешок назывались русскими. И было много комментариев от русских: "Они что наши? Мы не знали!" Вот и армяне не знают, что их без них женили🤣
Почему? Это правда распространенный способ приготовления вермишели а Армении;)
Это называется "плав из вермишели"
Очень распространенное блюдо. Едят с мацуном.
искреннее спасибо! *представила себе мацун как нечто кисломолочное, ушла гуглить*
Оно и есть кисломолочные. Несколько ложек кладут сверху на этот "плав".
С новым годом!
спасибо, взаимно!
Я эту байку впервые услышала уже скоро как сорок лет назад. Она всё не стареет. )))
Да и я её услышала лет двадцать назад) Притом рассказывающие подтверждали, что когда замуж выходили постоянно маме звонили с вопросами типа как солить огурцы и т. д.
Между прочим, жареные сухие макароны это вкусно. А мои дети и нежареные грызут (если это не советские дубовые рожки, а японская яичная лапша, конечно).
Мне выше ответили, что это макароны по-армянски. надо будет попробовать.
P. S. в горячее масло я уже кидала рис, он сразу белеет и раздувается. Это была готовая смесь со специями для гарнира. Рис обжаривается, потом добавляется вода.
Я рис в растительном масле обжариваю перед закладкой в плов. Мою бабушку так в юности в Киргизии научили, а она — меня.
А китайцы наоборот, сперва отваривают рис, и обязательно из вчерашнего подсохшего готовят до Мейн, на сковороде, быстрая обжарка с сырым яйцом, овощами и соевым соусом. Мы часто делаем.
А я вчерашний рис в омлет кладу) тоже вкусно, если добавить специй, зелени и чего-нибудь ещё, что в холодильнике завалялось)
Интересное, хочу попробовать.
Есть такой израильский снак, бисли, отварные аль-денте макароны, жареные в масле и щедро посыпанные специями.
Там муж тоже авоська ещё та, макароны жареные ему давай.
А что такого то?🤣 Жареные макароны - это же максимально простое и недорогое блюдо. Это же не рябчики под каким-нибудь хитрым соусом)
Мог и сам себе приготовить, муж то есть, чай, не барин))
Для меня почти:) Мы сразу заправляли майонезом, так как он должен настояться хотя бы пару часов, свежезаправленный не вкусный. И прекрасно на следующий день доедали, никто не отравился. Да и все наши знакомые так делают:)
Или не умножать))) однажды в гостях у не самых близких родственников увидела, как хозяйка попробовала салат, облизнула ложку и дальше стала мешать, добавив соль))) есть этот салат мне перехотелось))
Не, ну когда я для себя готовлю мисочку салата, облизывая ложку, то я его сама через пять минут съем) а когда ты делаешь для гостей... Кстати, напомнило, что в недавнем (оказывается...) прошлом некоторые альтернативно одарённые люди устраивали "ковидные вечеринки", чтобы скорее заразиться, переболеть и получить иммунитет) Не все участники успели получить его....
У меня тоже похожий случай был. Хозяйка яица фаршированные готовила и украшали каждое яйцо сверху капелькой майонеза. При этом облизывала пакет после каждой капли.
А мы вообще не заметили никакого ковида. Кроме дебильных ограничений ничего не напрягало. Да и больных ковидом не видели, тесты не делали. И никакие кладбища не увеличились сверх меры.
Значит вам повезло. Я лежала в больнице с вирусной пневмонией, бывший муж тоже, четыре моих одногрупницы (мы с ними почти в одно время - апрель 2021 года), мой близкий друг умер, бывший коллега тоже, бабушка коллеги.. Это так, навскидку. Не всем повезло, как вам.
Знакомый с семьёй болел три раза и, вроде бы без особых последствий. А у меня после ковид СД 2 типа и проблемы с бронхами
Повезло вам! Мой отец от ковида чуть не умер, до сих пор как вспомнит, как было плохо — слёзы катятся по щекам, лёгкие так и не восстановились полностью, обоняние и вкус не вернулись, осложнений вагон. В больнице на кислороде отлежали тётя и дядя, двоюродные тётя (дважды) и её муж, дедушкин брат (дважды), мамин двоюродный брат чуть не умер — реабилитировался год, мамина двоюродная сестра, её невестка и внучка, мама лежала дома с постоянной температурой 38,5 месяц. Умер кое-кто из соседей по дому и жена маминого начальника. Мы с мужем и детьми пересидели на удалёнке, затем привились — потом всё же переболели в какую-то волну, но узнали только по тесту об этом, без симптомов.
У нас умерли знакомые и родственники - из разных стран, мои тётя и дядя с разницей в месяц, близкий друг, несколько соседей и коллег по работе... Так что вы - либо сидели где-то в *опе мира, либо тупо врёте, для хайпа...
Таких странновых людёв появилось тьма: мы не видели, значит и нетуть! Сторонники теории плоской земли, приверженцы телегонии и прочие мракобесы 👽
Спасибо, что написала это вместо меня 🥰 Я решила, что будет перебор в одном комментарии сказать всё, что я думаю по данному поводу) И да, я осознанно поставила минус данному комментатору))
ЗаИц, которая щедро зеленИт юзеров лайками, минуснула?! Итс импосибл! Наверное, у тебя очень много неиспользованных красных рожиц за 2023-ий осталось 😀
Я очень редко ставлю минусы, предпочитаю плюсы)) И уже даже их реже ставлю, ибо читаю ленту, не заходя в комментарии, слишком много времени отнимал бы Адме, если бы я делала иначе)) Красных рожиц у меня больше, чем нужно припасено))
Хищник жэ ж! 😁
Практически никого не минусю, но такое. Если только это тролль, тогда еще как то понятно. Никого не знаю, кто бы обошелся без потерь в ковид или бы не болел..
Падаждити, там в комплекте есть ещё антипрививочники от детских и прочих болезней, антимасочники и адепты мирового правительства.
Точно!
Это вы врёте, поддерживая ВОЗ.
Похоже, что вы точно в бункере просидели пандемию 🤣🤣🤣
Че, в бункере просидели? Ну и сидите дальше в своем глухом вакууме, вы как минимум в безопасности. Ну и не гуглите, что с мире творится. Завидую вашему глухому неведению. Или прост синюю таблетку выпили
"не помню, значит не было"(с)
Я даже если для себя готовлю, автоматически ложку в раковину кладу. И так несколько ложек в раковине, и я с чистой ложкой иду есть. Особенно сейчас это бесит, когда посудомойка в ремонте 😁
Если я делаю одну порцию себе на завтрак или обед, которую вот прям щас съем, то могу и облизать))) а если не на один раз или не только для себя, то да, куча ложек в раковине))
С Наступающим, ADME! 🎄🍾🥂
Творческих порывов вам в Новом году и ярких идей!
И ждем от вас по настоящему интересных статей)
Опять этот чувак, не знающий, зачем холодильник.
Или просто не знает, что его надо в розетку включать.
Гениальный коммент)))
Как же, обувь еще, я записывала в тетрадку))
у нас с мужем очень разнится отношение к срокам годности еды и салатов типа оливье, сельди под шубой. он, давно работая "санитаром холодильника", видимо, как те самые исландцы, приспособился. и по 3 дня незаправленный оливье ест, и сельдь под шубой по 3-4. для меня это тихий ужас ))) я от большой любви то же самое ну максимум на второй день поем
Всё, что с варёными яйцами, хранится трое суток. Горячие блюда можно и неделю есть.
Я полжизни прожила в Казахстане, привыкла, что при температуре +40 даже хлеб портится, суп в холодильнике скисает назавтра, а снаружи еда портится едва ли не быстрее, чем ты её ешь. В итоге к свежести еды относилась маниакально ещё лет 10 и готовила на один раз, потом немножко привыкла к местным реалиям. А манера свекрови «ой, творог скис, надо сырники сделать» или «варенье заплесневело, я его на компот пустила» меня шокирует и сейчас.
Сырники и варенье меня тоже шокируют ((( экономия ценой здоровья
Суп скисал даже в холодильнике - это шок. Холодильник слабый, или просто реалии 40+?
"Санитар холодильника" это прелесть.
О, теперь у моего мужа тоже появится кликуха «санитар холодильника»))
Мне кажется, это очень распространенное явление)))))
У мего прям девиз "да что ему сделается в холодильнике!" 🙄😕
Да, например, сырой курице за 3 дня в холодильнике. Ну вот что?.. Аж 2 раза проверял((( ни я, ни первый раз не убедили (
не вишу, как НГ гирлянда, - уже успех ))))
сил, допустим, как обычно, а денег увы
Если силы остались, уже Слава Богу, опа-опа-опа!
ага, но без денег грустновато... и голодновато, и неоплаченный интернет отключают... какой-то был слоган типа "оплачивайте чтобы не оплакивать", про коммунальные платёжки
я, значицца, чо делаю, чтоб и всего пожрать, и не задолбаться, и чтоб не протухло
в новый нод готовлю один салат
по его завершению (1-2 января) второй, потом третий и ты.ды. не благодарите.
🍽🍗🥬🥓🌮🍣🥮
1 января завтраком называют приём пищи между 15 и 19 часов :-| когда все только проснулись
Проснулся.
Позавтракал.
Стемнело))
Эни, с Новым годом! Пусть над тобой будет мирное небо, а удача бегает за тобой по пятам! 🥂😃 Пожалуйста, не пропадай больше никогда ❤
Класс оговорочка! Намтупивший год)
Я подумала, что это нарочная очепятка 😉
нам что-то в очередной раз втупивший год? :(
Че это каждый день? у меня холодильник есть, можно и три дня один салат потреблять 😁
Мудрое..
И как мы прожили-то столько лет, доедая новогодние блюда и салаты числа до 5 января?
там выше решили, что мы все давно уже помёрли. А сейчас являемся собранием зомби))))))
А что не доели, то в морозилку. У меня она уже с рождества с трудом закрывается, а еще новый год впереди.
Вот так: живёшь себе спокойно, доедаешь салаты после Нового Года ещё дня три... А потом - бац, и узнаёшь, что ты давно труп 🤣🤣🤣
Есть замечательный лайфхак. Не наготовливать, как на Дунькину свадьбу.
А потом, как дурак, первого января обед готовить? )
Ну нееее, не мой формат, первая готовка только третьего)
А первого идти в гости к родственникам.
А если они тоже в НГ ночь мало приготовили и уже всё съели?)
Мне проще. Мои родственники - мама и свекровь. У них нет функции "приготовить мало"
Ахахахахааахх... это мы к свекрови так на праздники приходили... только у них всё до праздника съедли ещё. Накрывает на стол и рассказывает : я шубу делала, но её младший сын съел, ещё мимоза была - её средний съел...и т д. Половина блюд до праздника не доживало 😂
А чем принципиально мой вчерашний оливье отличается от вчерашнего оливье родственников?
А если родственники тоже на адме сидят, то есть вероятность, что, прочитав ваш комментарий, они тоже решат первого к родственникам пойти. Ко мне, например)
Ну неееет, лучше вчерашний оливье, чем толпа голодных родственников 🤣🤣🤣
Первого января вчерашний оливье автоматически становится прошлогодним
Вот поэтому не наготавливать на год вперёд - это опция. Ничего нет, никто не придёт. Шах и мат.
А если вдруг придут, то так обрадованно им "какая прелесть, сколько рук свободных, сейчас я быстро в магаз за картошечкой, а вы пока селёдку чистите, щас салат под шубой будем делать")))
То на следующий год гарантированно никто не придёт)
Про Ваш вчерашний оливье Вы точно знаете когда, как и из чего он был сделан. При вчерашний оливье родственников... Есть варианты))
Ещё Маланьина свадьба бывает))
Страшно представить, если б Дунька и Маланья решили обжениться.
Я вас умоляю, не надо нам этих повесточек))
нет пропаганде ЛГБТ!
Слава Единому, мы в разных правовых полях. Могу свободно пропагандировать.
Не для того мы полдня холодец готовим, чтобы он 12 часов хранился!
А вообще я люблю бутерброды с икрой именно с утра из холодильника, когда они чуть-чуть подсохнут, другой вкус получается :)
Да,с холодцом они это зря)мы,кстати,если его, остается,и заморозить можем,потом и как холодец,и как бульон,и с кашей или макаронами можно разогреть!
Кстати, да, в разогретом виде тоже вкусно получается!
Хаш))
Кстати, и суши утром из холодильника вкуснее)
Прям захотелось)
Одна статья в 2 дня - и опять про еду на Новый год?? Серьёзно?((
у меня часто: статья только появится, а там уже пара десятков трёхдневных комментариев) все всё обсудили, интерес к теме потеряли и дальше пошли — в статьи, которые я может вообще не увижу!
Да, тоже не раз такое замечала. Интересно, почему не все видят новые статьи? Может, кто-то знает, в чём секрет?
Это у многих)))
Есть тайный путь - следуй за Крипто!!! Но, тсссс
Или смотреть с компа. ;) после просмотра коментов внизу есть предложка
Та же фигня
Вообще-то в магазинный майонез добавлены консерванты, поэтому заправленными им салатами мы наутро не травимся. Про домашний майонез не знаю - никогда не изгалялась так, но в холодильнике и с домашним салат постоит, я думаю, больше 12 часов.
С наступающим всех!
Я резко перестала травится готовой едой только после иммиграции в перестройку. А до этого почти любой беляш, готовое отравление. Советская еда биологическое оружие.
Эдак можно подумать, что и хлеб в хлебопечке печь - тоже изгаляться))
"Всё, что в жизни есть хорошего или аморально, или незаконно, или ведёт к ожирению." Увы 😭
То есть наши стремления - это стать извращенцами, преступниками или жиртрестами. Батюшки-святушки.
САН!!! Ты вернулся сам - гадский котя! Твои ненадёжные ипостаси тут мелькали... Но никто не сравнится с настоящим Сергуней!))
Не пропадай так надолго больше)
Насчёт твоего комментария - батюшки-святушки, надеюсь, всё не так плохо))
Я так понял, на мои поиски уже были отправлены отряды группы захвата.
И Шарик с фоторужьем.
Ага, и ещё я забанила твою жалкую подделку))
Какую?
Сейчас он - философия Фрейда, вроде, раньше был другой ник)
Куда ему до Сана!
Поэтому и заблокировала подделку!))
/и Шарик с фоторужьём/
А тут Матроскин!
Или Шарик пока не возвращался?
Не знаю. Мне дырявую шапку как черную метку под дверь вчера подбросили. Мол, мы тебе вычислили, сам не пойдешь на адми - хуже будет. Ну я и пошел.
Вот и молодец! Проходи, присаживайся, заливное пока не застыло, а салатик готов – будешь?
Буду. Спосибо.
Здравствуйте, Богиня. И я вас тоже.
Серёжа! Где ж тебя носило, котик-бродяга? )) С наступающими праздниками, счастья тебе 😘
Спасибо. С наступающим Новым годом.
А, пусть еще Новый год вернёт нам Поника и даже, может, Алю!
Не, я верю, что это поник вернет Новый год. Поник сильнее.
Серёжа, Поня появилась!!!! Иди по моим комментам ))
Наконец-то я вас нашла. 😁
И Алю тоже вернет, не сомневайся.
Серёжка! 😍 Какой же ты молодец, что хоть под занавес года объявился, чудо ты гороховое! Иди обниму 🤗🤗🤗
Да меня не было-то месяц всего.
"Без тебя проходит день, как год,
А миг - как длинный день.
Без тебя мир песен не поёт
Грустит в саду сирень."
У меня на работе так меня любят, что все коммунистами стали.
Тоже поди так думают.
Иногда, Сан, то, что ты говоришь, для меня так же понятно, как вычисление длины гирлянды, но главное, чтгбы в итоге сверкало!🎄
Сергунины речи в прямой зависимости от того, кто первым успел надеть белый халат)) И мы его любим, Сергуню любим, не его белый халат))
А поничег не бывал ли где, тут рядом, рядом тут?
Скоро должен прийти. Я в это верю.
Светинька, отрада души моей, с праздниками тебя! Пусть год будет очень удачным 🥂😘
Не знаешь, где наш Мишель распрекрасный? )
Да ты что! Такого распрекрасного усача мы потом от Снегурки даже помидорами не выманим 😄
Ага...
...Мишелю свою
Не отдам никому.
Такая Мадонна
Нужна самому )))
Надо только Мишелю сказать, а то живёт себе и не знает, что мы его прихватизировали 😄
А ты приходи к нам - мы его там на руках носим ваще!
И ты тоже там? 👀 Там чего, только меня нет, штоле? 🤔😕
Да, Фьюшечка, мы тебя там безмерно жаждем лицезреть!
Не в буквальном смысле, но неистово желаем твоего присоединения! 😘
Там удивительно уютновая, тесная, весёлая компания❤
Празднуешь, а там слонов вывели без тебя 😄
А Буся знает, что ты на стороне ещё и ежей привечаешь?
😃😘🤗
Фьюшечка, здрасьти-здрасьти =]]
С праздником тебя!
*обнял-расцеловал*
Спасибо Свете, это она меня к тебе направила =]]
Мишель!!! С Новым годом! Ждём хорошего урожая помидорок! И твоих гусарских выходок 😄🤗😘
Здрасти ☺️ гость дорогой!
Сергуня, тебе срочно нужен отпуск :
Маргарита Васильевна, давайте я напишу заявление на увольнение.
"Марфуша, нам ли быть в печали!" 😃😄
А я изгаляюсь) и много лет делаю свой майонез, стоит в холодильнике долго, ибо там есть консервант - уксус и соли немного. Иногда вместо уксуса добавляю лимонный сок, все равно консервант.
С Новым годом вас! И новых интересных изгаляний 🥂🙂
Спасибо, и вас! Изгалимся во всю мочь в следующем году!! И чтоб здоровья хватило на это все))
«второго по полярности новогоднего салата»?.. 0_0 + «более 3-х часов» должно означать «более трёх часов», а означает «более третьих часов» :( *порядковое числительное*
Ну прост не надо салаты всю ночь на столе держать)). Мы садимся ужинать часов в 8, в 10ч салаты в холодильнике уже. Потом сидим с шампанским и фруктами, так-то ночь уже;). Оливье, нарезанный, но не заправленный как советуют в статье, точно три дня живет. Остальное едим 1 января, кое-что и 2-ого)). Икру не едим, поэтому без понятия как она себя ведет))
Все, что остается с праздничного стола, убирается в холодильник и можно не париться готовкой, пока не будет съедена последняя ложка оливье!!!
Дорогие Адмеисты, поздравляю с праздниками, прошедшими и наступающими! В этом году я вам даже принесла приличное поздравление!
И неприличное принесла, как же без этого. 😁
И только попробуйте меня забанить! Во-первых, это слово не матерное, во-вторых, я вернусь в ещё более дикой ипостаси!
С праздником всех.
Ты предельно краток. Талантище!
Я просто оптимист.
Ага, после слов об апокалипсисе я так и подумала
Люди веками ждут.
И надеются, что на их век он не выпадет
Ну... на бога надейся, а сам не плошай.
Апокалипсис приближай?
Я, скорее, альтруист в этом плане.
По-моему, ты мизантроп.
В этом плане.
Я, скорее, миссионер, я надеюсь, что они одумаются. Но как бы, надежд уже мало. И я все больше оптимист.
Ну, я ничего не могу поделать, надежд уже слишком мало осталось...
Одно слово - оптимист!
Ой, то есть вот
Сергунь, смотри, чё у меня есть! Не какая-то бледная копия, а настоящий вьтенамский оригинал. Ядрёная, как в детстве.
Звёздочка моя, звездодулечка! (*занюхивает*)
А устройство для открывания у тебя тоже есть? 😉
При таких размерах она открывается лёгким движением голой руки.
Странно. Это любимое лекарство моей мамы и открыть его всегда было целым квестом.
То двухграммовые кнопульки, а у меня 10 граммов мощи в одной баночке!
"И я видел, что Агнец снял первую из семи печатей, и я услышал одно из четырёх животных, говорящее как бы громовым голосом: иди и смотри. Я взглянул, и вот, конь белый, и на нём всадник, имеющий лук, и дан был ему венец; и вышел он как победоносный, и чтобы победить" (с)
Когда мы уже поедем, ну не знаю, в Государственную Думу выступать?
Ты забыл "как" курсивом написать.
Я теперь вообще не смогу эту книжку нормально читать: мне тут показали такого Вилдада Савхеянина, что когнитивный диссонанс.
Книжка как книжка.
Это ты просто никогда не слышал, как её на немецком читают, заменяя Tier на Bier.
Там на выражение их лиц смотреть надо.
Думаешь увидеть что-то новое?
Нет, ты права.
Потом значицца год змеи,а следующий лошади - то есть третий конь апокалипсиса, получается.
А ты умеешь в оптимизм 😏
Ну я только учусь.
Уверен?
Не знаю. Может, у меня просто учителя хорошие.Тогда все вопросы к ним. Сережка Ни При Чем.
Вон, достаточно ютуб включить - и у них сразу лекции.
Странно, мне ютуб другое рассказывает
У меня ютюб такой, знаешь. Вот как взглянешь на окно в дождливый день, так и у меня на главной странице.
Ну окно как окно, металлопластиковое – чего на него смотреть?
Я тоже туда не смотрю последнее время.
Ты смотрел в моё окно? Маньячелло!
Ну, знаешь ли. Люди окна себе панорамные делают, чтоб стен не было. Может это ты от моды отстала? Ходишь, обзываешь совершенно приличных людей совершенно неприличными словами.
О, да, панорамные окна я не люблю. Не буду долго объяснять, почему, но на тебя я обиделась. Вот!
Хорошо, я пошел засекать время.
Да-да, маньяки именно так себя и ведут: примечают, засекают,выжидают
"... совершенно неприличными словами..."
Зато на итальянский манер )
Скажи!
И слово вовсе не неприличное!
Он просто пропустил статьи про итальянок! Да они все так выражаются - Adme не даст соврать! )) А неприличное слово у Поника на картинке с пузатым лисом! Кароч, Сергуня усё перепутал ))
Сергуня наш компас неземной,
А картинки - награда за оголтелость.
А Загадки довольно одной,
Лишь бы ей плясалось и пеееелось!
прочиталось, как "с наступившим пончика":-)
Ух, какая я сладкая лошадушка!
а это я прочитала как "оладушка" :)
а не пора ли нам подкрепиться??:-)
Однозначно пора! У вас недостаток вкусностей в организме.
Поник, вы явно что-то съедобное!
Главное, татарам не рассказывай! 👀🤫 (Мы пили на брудершафт, я всёоооо помню!)
"... я сладкая лошадушка..."
Да просто мурмуладная 🙂🤗
(*раскидывает руки и порывается по-ц*гански потрясти всем, что есть в наличии*)
бубенцами, что-ли??:-)))
Бубенцы, бубенцы
Радостно галдят,
Звон идёт во все концы,
Саночки летят!
Бубенцы, бубенцы
Под хвостом звенят...
Вот я всё надеялась, что кто-нибудь спросит, а почему бессмертнОЕ пони, должен же быть бессмертнЫЙ. А я бы сказала как в анекдоте: "Не знаю, не знаю, под колёса не заглядывал!" Но так и не спросил никто.
Зато к бубенцам присматриваются, ага.
Да чё мы, бубенцов не видели, присматриваться ещё...мы прислушиваемся👆🤪
(*выжидательно звенит*)
Богиня! Я всё стеснялась, а вы так: "Чу!" - и вся моя стеснительность пфхшь!
Поздравляю с наступившим! Вы наш оплот здравомыслия, поэтому могу пожелать только оставаться в твёрдом уме и здравой памяти, несмотря на наше влияние!
Ох, я же теперь буду до конца недели румяниться от комплиментов и два месяца напряжённо вибрировать, боясь не оправдать ожиданий!
Ну, тогда я выдыхаю и вибрирую восхищённо! 😁
Отпраздновать штоле в этом году или на диету усесться? 🤔
Только КАК? Я даже после живописАния кусиных яств в холодильник полезла (((
Да какие там яства)) Мы хотели сначала упахаться, как лошади на пашне, но слава богам, вовремя окстились))
А зачем окстились? Впереди ж Рождество, так что в разгончик, в разгончик 😄
Да мы отмечали у папы, а он как я, у него шубу отбирать - это гарантированно сходить найух, и хорошо, если без легких телесных)) Поэтому у нас нынче все свежее, нынешнегоднее😁 Даже шуба свежак))
Можно отпраздновать и усесться не на диету, а рядом🙃
Я тут пыталась усесться на диету. Раздавила.
🙂😄
И тебя с наступившим! 😁🎄
С новым, Холинька! Урааааа!
Ого, людям Пони удалось вызвать! Столько чудес в этом году🤩
С Новым годом! Пусть сбудется все по списку, даже если его не удалось сжечь до конца и пришлось жевать под куранты🥂
Столько вопросов, столько вопросов сразу! Если меня можно вызвать, я демон? Я Ктулха? Лунная призма даст мне силу?
А НГ пущай даст тебе силы душевной, силы укуся и много всего, что можно укусь!
А это уж как сама решишь, мы тут за свободу самоидентификации😘 Но по мне, так Пиковая Дама или дух Пушкина)) Оченно благородно, прямо сразу хочется мизинчик оттопырить и кружевную шаль поддернуть)
Пасиба🤗
О, простор для самопознания! Мне как раз ещё полтонны удобрения надо по участку растаскать, попробую мизинчик оттопырить. Правда, шали кружевной нет. Штаны дырявые подойдут?
Пока писала, почему-то вспомнила Духа и Шекспира из "Заповедника гоблинов", стало ещё смешнее.
Если штаны в художественную дырочку, то это ж считай хиппи! Йоко Оно практиццки))
Эти штаны - произведение искусства, Йокеоне и не снилось! Кошки драли, ежевика драла, попа протирала. Бонусом загадочные дырки из ниоткуда. А ещё штанины разной длины прямо с фабрики.
Да за эти штаны все кардены сцепиться должны, омайгадбл! Где затяжка, где продольная царапка... Мм, песня)) Может, пора эти штаны в люди? Так посмотришь, что некоторые носят... Дачный смарт-кэжуал адназначна лучше!👍
В смысле, пора?! Огород у дороги, и я по нему дефилирую. Сарайка у дороги, и я там художественно машу топором! Соседи сто пудов смотрят, у них ведь нет ни таких штанов, ни такой нескончаемой дури, ни чипа в левом плече с гербом СССР.
Тогда я не понимаю, почему ты все еще не во всех таблоидах! Может, обомлели чересчур?🤔 Оно и понятно - красота неземная, но хоть совесть бы поимели не в одну хapю на нее любоваться!😡
🤷♀️ Дикари!..
Ох, сочувствую *энергично обмахивается веером из павлиньих перьев вперемешку с сервелатом* Быдло-с... Нищие духом, где им понять!..
Пардоньте, я только для расширения познаний: перья павлиньи из петуха надёргали? 🤔
Из того самого, некаплунированного, да-с))) Он сопротивлялся, но недолго😈
Ах, сопротивляяялся... Да он не жинтельмен, как я вижу: ледЯм-то мог и сам отдать.
Что с него взять, с петуха))
(*задумчиво поднимает выпавшее перо, пристраивает в шапку*) Десять тыщ жю... ! Кхм!
(*поспешно переставляет перо со лба на затылок*)
А ещё меня вчера загнали на высокую-высокую гору. В куртке с мужицкого плеча. Куртка охотилась с мужиком на мамонтов, она видела некоторое дерьмо. Снаружи и изнутри. Пахла мамонтом и соляркой с лёгким флёром раздолбайства. В кармане топорщился термос, а наверх из горловины торчало Пони, которое преодолевало гравитацию на чистой злости и странном ощущении, что куртка непостижимым образом в самый раз.
И этого перфоманса никто не видел!
Как же так! *заламывает руки* И ни один из этих десяти тыщ жю... так и не увидел?! Даже с изюмрюдами?! Люююдк, а Людк. Чо деется(((
И даже не предложили подарить куртку! И не пали ниц за то, что я сдержала мощь трындюлей!
А я надеялась, что в конце рассказа будет объяснение, к̶у̶д̶а̶ ̶т̶е̶б̶я̶ ̶н̶а̶ ̶х̶р̶е̶н̶ ̶п̶о̶н̶е̶с̶ что ты на той горе забыла )
А что на горах забывают? Непередаваемые очучения, конечно же! 😁
Меня просто позвали гулять. На гору с церковью. Я сразу открестилась, ибо была там позавчера и после такого экспириенса зареклась, ни капли в р... В общем, никогда больше туда не ходить хотя бы три дня, потому что ну нельзя ногам так страдать из-за дурной головы. Тогда предложили другой маршрут, сюрприз, с минимальным перепадом высоты. Когда я поняла масштабы происшествия, первых сто метров вверх было пройдено, и спрашивать проводника, как он ухитрился не догадаться, что дорога на гору крутая и каменистая, было поздно.
Пойду-ка я спать, а то завтра новую серию приключений Пони будут показывать, а в ногах ещё молочная кислота.
Только не пропадай больше 🥰
У меня просто иногда садится батарейка, и на аварийных 2% особо не пофестивалишь.
*гордясь познаниями, влезает в беседу ледей в штанах и с чем-то там оттопыренным*
Художественные дырочки - это ришелье. Вот.
Ошпидяй, их же ж еще обшить можно по-разному, да? С подворотом петелькой, просто так через край? Что-то этакое мы проходили на уроках труда)) Точнее не помню, я тогда уже за углом курила и на дискач ездила)
Ну, ясен пень - где леди, а где труд )
В прошлый раз мы договаривались, что я начинающая ледь👀 Ну, в театре или около)) Что, повышение?)
Пора-с )
И за это несомненное щастье хочу поблагодарить свою неизменную дурость, что так удачно сопровождала меня на протяжении жизненного пути, а также черепную коробку за ее восхитительную пустоту и звонкость))
*восхищённо*
Ну, ты завернула 👀
*с умным видом* главное, использовать побольше слов длиннее пяти букв, мне это всегда помогало😁 не факт, что они будут к месту, но информационное пространство таки займут))
Фью, золотко, я засыпаю😴 Уведомления включила, теперь особо выпадать не буду, надеюсь, а там уж как пойдет. Еще раз с праздниками тебя, и пусть у тебя все будет хорошо🤗
Люблю тебя 🙂🤗
Ммуа, взаимно💋💋💋
Оттопыренность заинтересованно повернулась в сторону ФьюАлки.
бокал тормозил?;-)
силой мысли:-)
...сказала Богиня, разведя руки с бокалом и бутербродом приблизительно на метр:-)
а кто тогда следить будет??
он уже тоже тогось...готовенький:-) сытенький и пьяненький:-)
С Новым годом!
Богиня, и вас с Новым годом! Интересно, у кого-нибудь осталось шампанское?
*лезет под стол к Еноту, гремит пустыми бутылками, подозрительно смотрит на Енота*
Енот проверяет, насколько надёжно заняты руки у Богини и достаёт из соседнего измерения охлаждённую бутылку розового Freixenet вместе с чистыми бокалами:-) El que no apoya no folla;-))
Осталось, ик)) Налить? А, ну да, глупый вопрос🥂
С Новым годом, Богиня форума! 🥂
Новых свершений, легких открытых путей и, конечно, мира🤗
Доналивались... Уже пальцы не туда тыкают 🥂😃
Пфф, нелюди мы ли че ли)) Главное, в итоге тыкнули куда надо😘
А у нас ищо знаиш кто есть, кроме мушшыны? Знаиш? Ооо, никогда не догадаешься))
👀🤔?.. Ну не томи уже! 😃
А вот придешь - узнаешь😈😁
Упс...
Ух ты! Я могу ей помахать в её подзорную трубу 👋😃
Прикинь😊😎
Ну ты... ну ты... ааааааа !!!
О да, я коварное исчадие ада, Лживая Дьяволица и искушение, летящее на крыльях ночи! 😈 Иди же к нам, сестра, и вкуси запретный плод, и да отверзнутся очи твои, и да узрят они... эмм... ну, что-нибудь, да узрят... нечего, что ли, узреть... О чем это я? Ах да! И воссоединимся мы в блаженном экстазе Тьмы, муа-ха-ха!
😄🤣👏👏👏 Куся, ты само совершенство! 🤗😍
Совершенство - недостижимо, идеал - умозрителен, но твое присутствие может приблизить нас к ним😎