Почти в каждой семье есть свои традиционные блюда, которые они подают к праздничному столу из года в год. Но порой старые, пусть даже и проверенные рецепты надоедают, и хочется попробовать чего-то новенького. Мы решили собрать интересные и простые в приготовлении салаты и закуски, а также отыскать необычные варианты привычных блюд.
Пожалуй, нет универсального блюда, которое бы нравилось абсолютно каждому. Вкусовые привычки формируются в детстве и могут меняться в течение жизни. Пользователи рассказали, какие, казалось бы, привычные всем продукты они на дух не переносят. Досталось и напиткам: об этом наш сегодняшний бонус.
Всем известно, как легко можно набрать вес, питаясь жирными продуктами с пустыми калориями или высоким содержанием сахара. Но, зная правильные продукты питания, вы сможете насыщаться едой и быстрее сжигать лишний жир. А еще иногда у вас будет даже оставаться место для любимых вкусняшек. Спойлер: можно есть даже определенный тип попкорна. Но все по порядку.В болгарском перце среднего размера около тридцати калорий. Можно очистить перцы, начинить их фаршем из индейки или говядины с кускусом и отправить в духовку. Еще можно разрезать перцы и быстро обжарить соломку в масле. Яйца содержат много белка. Он настольно питателен, что много яиц вы не съедите. Это хорошо перевариваемый тип белка, который запустит ваш обмен веществ благодаря термическому эффекту пищи. Это то количество энергии, которое ваш организм тратит на поглощение, переваривание и усваивание продуктов.Термический эффект пищи возьмет на себя около десяти процентов от общей калорийности. Если за день вы съели две тысячи калорий, ваш организм сожжет около двухсот из них в процессе поедания пищи и приведения в действие других процессов, которые связаны с этим. Если вы добавляете в омлет сыр и молоко с сахаром, это уже другое дело. Яйца без добавок являются одним из лучших доступных источников белка. Дальше в меню — лосось. По возможности постарайтесь выбирать дикий лосось, а не фермерский. Если лосось выращен на ферме, он начинает мычать, как корова. Да нет, в нем обычно содержится больше калорий и жира с более высоким процентом кислот омега-шесть. Большинство людей и без того потребляет их слишком много. Вы можете убедиться в этом сами, положив рядом фермерский и дикий лосось. У фермерского более широкие белые полосы, которые являются прослойками жира. Лосось в целом очень питателен и содержит много белка.
Как вы думаете, кто победит: голодный гризли или спелая ягода? Разъяренный тигр или красивый цветок? Огромный питон или зеленый куст? Ответ не так очевиден. Сейчас вы увидите, кто на самом деле контролирует джунгли и леса. Познакомьтесь с самыми опасными растениями на Земле!Это вёх. Он растет на заболоченных участках полей и лугов в средней полосе. Также это растение можно встретить на берегах рек и ручьев. Оно кажется безобидным, но это одно из самых ядовитых растений в Северном полушарии. Токсины вёха могут вызвать критические повреждения у взрослого человека за пятнадцать минут. Но только если вы его проглотите. Многие путают его с артишоком, сельдереем и анисом. Несмотря на опасный яд, вёх используют для лечения мигрени и кишечных заболеваний.Это растение нанесло большой ущерб домашнему скоту. Агератина высочайшая растет на полях и пастбищах. Когда корова кусает это растение, оно выделяет жирорастворимый токсин. Этот яд попадает не только в тело животного, но и в молоко. Телята, которые пьют молоко, также заражаются. Отравленное молоко опасно и для людей. Проблема в том, что это растение, распространенное в Северной Америке, — один из самых живучих осенних цветов. На современных фермах яд агератины не так опасен. Но небольшим частным пастбищам он всё еще создает огромные проблемы.
Говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Но, как бы мы ни пытались терпимее относиться к чужим пристрастиям, некоторых вещей нам не дано понять. Особенно когда дело доходит до предпочтений в еде. Пользователи сети активно подключились к одному такому обсуждению и рассказали о продуктах питания, которые, на их взгляд, на самом деле никто не жалует.
Все переживают беременность по-разному: одни утверждают, что абсолютно не замечают за собой никаких странностей, другие, напротив, готовы поклясться, что у них совершенно меняются привычки и даже вкусовые предпочтения. Например, те, кто раньше не ел сельдерей, начинают уплетать его пачками, а те, кто не любил кофе, не могут прожить без него и дня. Но это еще ничего, поговаривают, что у некоторых вообще просыпается неудержимая тяга к мелу, мылу, ко льду или даже к железнодорожным рельсам.
Чтобы привести свое питание в соответствие с рекомендациями диетологов, не обязательно менять все и сразу. Даже маленький шаг к здоровому питанию — это уже движение в нужном направлении, небольшая победа над старыми привычками.
В детстве почти каждый из нас был маленьким привередой, который отказывался есть обычные продукты по совершенно неясным для родителей причинам. Все мы вырастаем, вкусовые предпочтения меняются, но нелюбовь к некоторым блюдам остается на всю жизнь, и кое-кто так и не перерастает неприязнь к оливкам.
У многих людей сложные отношения с едой. Кого-то родители в детстве заставляли есть печень и чеснок, чтобы не болеть, и потом человек на эти продукты даже смотреть не может. А кому-то делается дурно от укропа. Настолько, что смущает он даже в чужой тарелке.
Красный гид «Мишлен» — один из самых влиятельных ресторанных рейтингов в мире. Его составители отмечают понравившиеся заведения звездами. Одна звезда означает, что ресторан хорош в своей категории, 2 — что ради этого заведения можно отклониться от своего маршрута, 3 — что ради этого места стоит предпринять отдельное путешествие.
Вам приходилось отведать кусочек нового блюда и тут же пожалеть об этом? Героям нашей сегодняшней подборки — однозначно. Кто-то из них виртуозно изобразил радость и тут же получил добавку, другие скривились и спровоцировали немую сцену. И вряд ли кто-то из них горит желанием попробовать эти блюда вновь.
Прослыть среди знакомых гурманом почетно и значимо. Но порой в желании удивить своим вкусом не только отдельные люди, но и целые нации заходят слишком далеко. Именно о таких диковинных кулинарных предпочтениях и рассказали пользователи сайта Reddit.
Амиши — члены закрытых общин, которые в XXI веке живут без электричества и соцсетей и катаются на повозках с лошадьми, но при этом ездят в супермаркеты, участвуют в общественно-политической жизни страны и продают туры по своим общинам через интернет. Мы познакомились поближе с амишами и с тем, как уживаются традиционный жизненный уклад XIX века и современные технологии.
Многим знакома ситуация, когда в супермаркете мы набираем полную тележку продуктов, дома раскладываем их по полкам, а затем выбрасываем добрую часть запасов, потому что они испортились. И часто дело всего лишь в их неправильном хранении.
Картофель появился в Европе примерно в середине XVI века. В Старый Свет его привезли конкистадоры, побывавшие на родине этого корнеплода — в Южной Америке, коренные жители которой выращивали съедобные клубни более 7 000 лет. Сегодня картошку едят на всех континентах, а количество сортов, пригодных в пищу, приближается к 4 000. Некоторые из них весьма необычны, например клубни сорта Vitelotte окрашены в фиолетовый цвет, который не исчезает даже после варки.
Мода капризна и переменчива, и это касается не только популярных стилей и фасонов одежды, но и гастрономических предпочтений. Навязчивая реклама расписывает нам во всех красках вкус и пользу различной еды, показывая ее в удачных ракурсах, ну и как тут не поддаться? Самый невкусный и ничем не выдающийся продукт можно представить так, что мы сами не заметим, как попадем на очередной крючок маркетологов.
Меня зовут Лада Лапина, и я хочу сказать, что жить стало совершенно невозможно: проснешься утром, залезешь в инстаграм, а там все счастливые — ну невозможно же! Хоть обратно в подушку уходи. Счастье, оно же знаете в чем нынче? С утра, значит, массаж лица асахи, сфоткать его; масочка с гиалуронкой, сфоткать; а потом попу подкачать и тоже сфоткать; планку сделать обязательно; пока стоишь в планке, выложить все в инстаграм; а потом выпить воды с уксусом или на худой конец с отваром льняного семени, чтобы непрерывно худеть. Через час можно выпить какой-нибудь захудалый смузи из сельдерея, семян чиа и ягод личи, овсянки туда для полезности. Сфоткать, конечно же, красиво отражаясь в зеркале в модной одежде для йоги. Губки надуть. Дети? Какие дети? Ах да.
Чтобы уменьшить стресс, необязательно ехать на море; для усиленной работы мозга не нужны нейростимуляторы, а для энергии можно и не пить кофе. Да и завтрак иногда пропустить не страшно, если знаете, как и чем восполнить необходимые в данный момент вещества. Для этого тоже не нужно быть нейробиологом — достаточно знать несколько рецептов.
Иногда кажется, что один небольшой кусочек шоколадки, несколько ягод или просто ложечка какого-то блюда — это так мало и совсем ничего не значит для организма. На самом деле именно такие кусочки и приносят в наш организм те самые «невидимые» калории.
Белизна и здоровье зубов зависят не только от ухода, но и от питания. Можно посещать стоматолога и пользоваться новомодными отбеливающими средствами, но, если вы поклонник определенных продуктов, неидеальная улыбка будет возвращаться вновь и вновь. Стоит уделить внимание рациону с точки зрения его влияния на зубы.
В правильном питании мифов не меньше, чем в Древней Греции. Нас призывают пить только диетические газировки и фруктовые соки, хрустеть сельдереем и навсегда забыть про колбаски. Но что на самом деле вредно, а что полезно для нашего тела?
Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.
Зимой без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
Жаркое лето — идеальное время для того, чтобы приготовить легкий холодный суп. Он быстро утолит голод и не заставит вас долго стоять у плиты.
Для того чтобы питаться правильно, не обязательно садиться на диеты и покупать какие-то особенные экологически чистые продукты. Мы в ADME обнаружили, что так питаться можем и мы. Все достаточно просто и недорого.
Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.
