20 человек, которые не действуют стандартно, когда дело касается еды

Ни разу не пробовала приготовить сама. Как-то лень, если честно. Да и порыв возникает внезапно - хочу вот прямо щас! А продуктов и нет на это...

Я настолько фанат, что у меня и для мисо супа всегда ингредиенты есть.)))
На самом деле, это очень здорово, что у Вас в городе есть хорошие доставки суши. Искренне завидую.)))

Простите, а по какому рецепту рис готовите? Я вот так и не смогла научиться, а тоже хочу с покупных на домашние перейти:)))

Я очень много экспериментировала и, в итоге, пришла к выводу, что лучше всего рис для суши варит мультиварка.) Главное только ооооооочень хорошо рис промыть перед варкой.

А уксуса сколько с сахаром и солью?)

В сам рис уксус я не добавляю, иначе на мой вкус получается слишком много: он же ещё в воду идёт, которой руки смачивают. Соль и сахар я замерю: их я добавляю в ходе приготовления, ориентируясь на пробу воды.
Но и от рыбы тоже зависит. Муж, например, любит роллы с маринованным тунцом (размороженный тунец, соевый соус, кунжутное масло, свежий чили). Там соли в рис надо совсем немного, иначе будет вырвиглаз. Я люблю либо с кларием (это такой сом, которым часто угря заменяют. Если заявлен "копчёный угорь" - то на 90% кларий будет), либо просто с размороженным тунцом. Там соли\сахара можно побольше.
Опять же, лососевых всегда приходится мариновать\засаливать - как мне объясняли, их совсем без обработки есть опасно, в отличии от того же тунца. У тунца есть только один паразит опасный для человека, но он погибает при заморозке.

Спасибо!)

Разогревать суши? Экий вы батенька, экзотичный

Абрамович напел Паваротти.

Странный вы. Женщины, как и мужчины, бывают разные, в том числе и ленивые. Я каждый день готовлю по несколько блюд, потому что сама люблю то, что другие не едят. Приходится изгаляться. А вот тратить время и силы на суши не вижу смысла - заказала, поела, класс! - для этого и деньги зарабатываю, чтобы жить с комфортом. Так что не ленивая, а ценящая свое время, комфорт, отдых.

Не поняла. На что тратить здоровье? Моя работа здоровье мне не портит, наоборот обеспечивает (качественная стоматология, например). А Вы про какую работу вообще?

В любом случае, это всего лишь шоколад, даже если ему придали очень искуссно сделанную форму. Если не для еды, то для чего мастер делает эти фигурки–для бесконечного любования? Тогда шоколад–не лучший выбор материала

Оставляя коммент в открытом обсуждении, люди обычно готовы к тому, что высказанные мнения могут отличаться от мнения автора–это как раз то разное субъективное воприятие, о котором вы пишете. Учить я вас не собиралась, не волнуйтесь. Всего хорошего)

Простите, если я нечаянно тригер ваш задела, если вам менторский тон стал мерещиться. Автор–я имела ввиду, что вы–автор своих комментариев или это не так?
Насчёт "указать направление"–это вы любите, я заметила)))

Кроме вас все понимают))

Опыт и здравый смысл) Но не уверена, что вам знакомы оба эти понятия))