17 человек, которые теперь к столу в чужом доме будут подходить с опаской

Я летом ставлю воду в холодильник. Как и газировку. Тёплая газировка невкусная. Соки и компоты тоже храню. И фрукты и овощи. Кастрюля с едой.

Для меня хранить фрукты и овощи не в холодильнике нонсенс) я по одному яблоку не покупаю. А 5 штук в день не ем. В общем ситуация из статьи неоднозначная. То ли это сделано специально было, то ли ....Человек очень нетипичный. Ну как без домашней еды, соусов и т.д.?

Такое количество нектаринов в день не съедаю...видимо в этом дело.
Некому готовить? А вам кто-то должен это делать?) Сами встали и приготовили (если хочется домашней). Никто вам не должен. Или покупаете готовую, если не хотите готовить. А не ищите кого-то)

Так сестра из статьи брату не говорила, что живёт неправильно) она удивилась. Вот и вам никто не говорит, как жить.

А если он пьет только чай, кофе черный, зачем ему вода в холодильнике, молоко и сок, которые он не пьет? Если питается только в кафе? Фрукты и я не кладу в холодильник, беру понемногу и лежат они на блюде на столе.

Это для примера. Что-то де люди в холодильнике держат? Йогурт, майонез....яйца. не суть. Если он ничего не хранит в холодильнике, то зачем холодильник? А если холодильник есть, значит что-то в него все же кладут)

Ну вот колбасу же он хранит... И ещё что-то наверняка на завтрак покупает. Где ж он будет это держать? Он же не просил сестру афишировать, что у него хранится там. Его это дело.

По статье сложилось впечатление,что в холодильнике вообще пусто. Откуда колбаса?

На фото холодильника внимательно посмотрите))) там колбаса лежит.

Я про колбасу на фото уже и забыла) так сиротливо там лежит. Но тоже странно...типа кроме колбасы ничего не ест? Ни яиц....ни зелени...не, пустой холодильник право каждого (хотя для одной колбасы иметь его...нерационально), но понять удивление сестры можно.
А насчёт выкладывания в сеть...ну ничего неприличного на фото нет, как и интимного. Чей холодильник и адрес владельца не указаны. Так что ничего страшного в фото не нет.

Там еще на боковой полке что-то в упаковке

Тем более, что у нас, например, многие фрукты-овощи привозят недозревшими, и им обязательно стоит полежать в теплом месте и дойти до кондиции

Ну может осталась от предыдущих гостей, которые, в отличие от сестры, догадались принести еды с собой?

Да! У меня муж примерно так и делает! Еще и кусок мяса должен быть правильно нарезан - поперек волокон, если не ошибаюсь. А еще муж делает заранее сливочное масло с травами и перед самой подачей на горячий стейк кладет небольшой кусочек этого зеленого масла, очень волшебно получается!

дааа, самодельное масло с травами! ни в коем случае не портим хороший стейк покупным маслом!!

давашужмать...завтра пойду за правильным мясом:-))

мраморное берите и ленивую мышцу! Приятного аппетита)))

я сама в выходные буду ленивой мышцей:-)))

можно хоть из чего) Свинина, рыба и тд) главное - смачный ломоть мякоти и правильная зажарка. Как шашлык - тоже же может быть из разных видов мяса

Только стейк из свинины должен быть well donе, не менее

Они не хотели корочку, они хотели мяса.
а доктор сказал жареного не есть)))

Меняет. Но варить такой тонкий кусок и вынуть так, чтобы осталась прослойка...это как подавать надо? Тушение на сковородке на слабом огне звучит правдоподобнее...в общем-то данный вариант вы и предпложили

Не знаю.
Я не ем лошадок вообще
Просто поделилась знаниями про чистоту конского мяса - вдруг кому пригодится

Чеченская Республика

Странно) я сама с юга, думала зелень на Кавказе везде любят, не знала, что в Чечне нет.

Мы уже давно привыкли к ней и почти каждое употребление мяса как минимум сопровождается зеленью, я писал выше что история случилась очень давно.

на северном Кавказе блюда в основном из мяса,теста,сыра.Исторически сложилось ид за климата,образа жизни.Вкусные блюда,но несложные.Зелень ,овощи,это Южный Кавказ:грузины,армяне. Как и в средней Азии,казахи,киргизы,туркмены,пуштуны едят мясо,тесто,молочные продукты в основном. Некоторые до недавних пор не ели определенных овощей,либо не едят вообще

Северный Кавказ прекрасно о зелени осведомлен, особенно о кинзе, в детстве это пыткой для меня было.

Северный Кавказ вполне,а вот в Средней Азии кочевники ни-ни

Честно про экстрагон я сам не знаю, зелень к нам в массовом понимании завезли грузины и армяне.

Спасибо за просвещение о другом названии тархуна

О_о О_о О_о Вот это да!

накуплю шавухи
съем в одно лицо
всё равно не лезет
зопа в пальтецо

мой дядя ест только вчерашний борщ. А моя семья предпочитает борщ на вчерашнем бульоне и после варки тоже постоял час-два.

Все правильно, у каждого свои вкусовые предпочтения. Ведь некоторые и арбузы маринуют...Но мой благоверный всегда так эмоционален по этому поводу, нет, он не ругается, но эмоции просто через край))) так что если хочу сделать что-нибудь этакое, еда в 2 вариантах: всем вкусно, все довольны, но его все время удивляют мои вкусовые пристрастия)))

Ну, это реально режим зануды. ХD Или мизофобия. Раковину до и после мяса абсолютно ничто не мешает помыть.

А при чём тут СанПин, если готовят у себя дома, а не на кухне общепита, где другой повар может шлёпнуть на не помытую после мяса поверхность что-то другое?..

В гугл меня отправлять не надо, я прекрасно знаю, как выглядит рожа. От контакта с сырым мясом или укола рыбьим плавником, к примеру, может быть воспаление, да. Даже если сразу обработать, иногда shit просто happens. Выход - никогда не трогать мясо? Резать в бронеперчатках и химзащите? Разморозка-то тут при чём? Мама резала мясо в грязной после чего-то другого раковине, или что?.. Не понятно.

Летели 2 крокодила, один зелёный, а другой на север...
Обработки чего? К чему это вообще? Я сочувствую вашей маме, что с ней такое приключилось, но разморозка мяса тут вообще при чём?

Так и быть, уговорили, несите ваши деньги - послушаю! :D

Можно и курицу, курица нынче в цене.

Эх, ну тогда нет, бесплатно я слушать не готова. :( А вы курицу когда размораживаете, она же на чём-то или в чём-то лежит? Вы что потом с этой посудой делаете?

Ууу... а руки, руки-то, которыми мясо трогали, поди, в спирту потом полощете?

Хорошо, когда много одноразовых рук! ХD