Так, опять повелась на заголовок «...кто ни разу в жизни не готовил». Заходишь, а тут вот что: «Постепенно вводим муку, тщательно размешивая, чтобы тесто получилось, как на блины». Короче, сначала надо приготовить блины.
Блины испортить, как нефиг делать. Почему-то не золотистые, пекутся долго, встают комом, нет дырочек и самое обидное: рвутся, когда переворачиваешь, так это ещё молчим про пригоревшие или те, что приходится отдирать матом и титановой мочалкой от сковороды))
Это я освоила, да. Когда уходила с прошлой работы, все очень сетовали на то, что теперь я не буду приносить на праздники свою домашнюю еду. О других уходящих сотрудниках я ничего такого не слышала. На самом деле в этой подборке я искала что-то, что можно приготовить без использования большого количества посуды. Меня в готовке только это напрягает. Не люблю потом мыть посуду.
У меня много простых рецептов, но они довольно банальные.
Например, блинчики с "ленивой" начинкой, в первом варианте в готовое тесто натирается твердый сыр с ярким вкусом, добавляется давленый чеснок и зелень, во втором - ветчина с сыром. Блинчики делаю толстенькими и небольшого размера, наливая тесто маленьким половником с желобком.
Или вот террин из печени, хоть куриной, хоть гусиной, если достать не проблема: на полкило печенки по 100-150 гр лука и моркови, 2 яйца, кусок сливочного масла для жарки, пара ст.л. жирной сметаны. Все, кроме сметаны и яиц, пожарить. Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Изжаренное перемолоть, добавить яйца и сметану.
Можно еще навялить помидорок, я научилась делать более-менее приличные. Сорт "сливка" нужен, или любой плотненький. Помидоры разрезать вдоль, удалить плодоножку и сердцевину с семенами, оставив плотную мякоть. Вялить в духовке при 100° 4-8 часов (странное дело, но разброс есть всегда, по крайней мере, у меня), затем выложить слоями в банку с герметичной крышкой, каждый раз прослаивая тоненько порезанным чесноком, щепоткой травушек сухих и ложкой оливкового масла. И пусть себе постоят в холодильнике денька два хотя бы, но лучше три.
Читаем: "приходишь с работы, сил нет, продуктов тоже немного, да и вообще готовить лень, а вот съесть что-то вкусненькое хотелось бы" Сразу дальше читаем: "Для этого нужно подобрать в магазине сушки правильного диаметра". Я так понимаю, это рассчитано на тех, у кого магазин прямо в квартире?
Ну как же, обычные побрехушки из серии "когда гости нагрянули неожиданно, а в доме нечего есть, пошлите кухарку в погреб, пусть достанет буженины, сыров..."))
> Если дома вдруг не оказалось хлеба, а так хочется бутерброд, то этот рецепт спасет положение
В этом рецепте картошка - абсолютно лишний ингредиент. Если нет хлеба, а хочется бутерброд, то берем два ломтика сыра, намазываем маслом и втыкаем между ними ломтик колбасы. Все, бутерброд без хлеба готов.
Потому что блендер потом пропахнет этими бананами, и как его потом не отмывай, вся еда из блендера будет пахнуть бананами. Фу -------- З.Ы.: исправил исправления т9. Как он вытворяет такие изменения - в голове не укладывается =]]
Просто ЖАРЕНОЕ МЯСО (РЫБА): берешь кусок мяса от любого животного (рыбы), посыпаешь солью и перцем, др. специями по-вкусу, и жаришь на костре.. Некоторые так себе подобных употребляли.... По настоящее время актуально, когда голодные. Главное - ЗАПИВАТЬ ни чем попало
Как все в статье сложно. Вот наипростейший рецепт:
Отрезаем кусок хлеба Отрезаем ломтик сыра, колбасы или ветчины. Кладем этот ломтик на кусок хлеба. Все, блюдо готово. На приготовление ушло несколько секунд. Можете не благодарить )
2
-
Ответить
Включите уведомления и следите за ответами на свои комментарии
вот да, идеальный вариант: в пакет и по пакету чем-то пару раз аккуратно стукнуть:-)
Ну, и руки из плеч)
У меня много простых рецептов, но они довольно банальные.
Например, блинчики с "ленивой" начинкой, в первом варианте в готовое тесто натирается твердый сыр с ярким вкусом, добавляется давленый чеснок и зелень, во втором - ветчина с сыром. Блинчики делаю толстенькими и небольшого размера, наливая тесто маленьким половником с желобком.
Или вот террин из печени, хоть куриной, хоть гусиной, если достать не проблема: на полкило печенки по 100-150 гр лука и моркови, 2 яйца, кусок сливочного масла для жарки, пара ст.л. жирной сметаны. Все, кроме сметаны и яиц, пожарить. Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Изжаренное перемолоть, добавить яйца и сметану.
Можно еще навялить помидорок, я научилась делать более-менее приличные. Сорт "сливка" нужен, или любой плотненький. Помидоры разрезать вдоль, удалить плодоножку и сердцевину с семенами, оставив плотную мякоть. Вялить в духовке при 100° 4-8 часов (странное дело, но разброс есть всегда, по крайней мере, у меня), затем выложить слоями в банку с герметичной крышкой, каждый раз прослаивая тоненько порезанным чесноком, щепоткой травушек сухих и ложкой оливкового масла. И пусть себе постоят в холодильнике денька два хотя бы, но лучше три.
Сразу дальше читаем: "Для этого нужно подобрать в магазине сушки правильного диаметра".
Я так понимаю, это рассчитано на тех, у кого магазин прямо в квартире?
В этом рецепте картошка - абсолютно лишний ингредиент. Если нет хлеба, а хочется бутерброд, то берем два ломтика сыра, намазываем маслом и втыкаем между ними ломтик колбасы. Все, бутерброд без хлеба готов.
Фу
--------
З.Ы.: исправил исправления т9. Как он вытворяет такие изменения - в голове не укладывается =]]
Я читаю, кое-что скриню, но сделала только однажды–и то по рецепту из комментов, а не из статьи)
Отрезаем кусок хлеба
Отрезаем ломтик сыра, колбасы или ветчины.
Кладем этот ломтик на кусок хлеба. Все, блюдо готово. На приготовление ушло несколько секунд. Можете не благодарить )