12 неожиданно вредных сладостей, которые мы больше не купим ни себе, ни детям, а заменим на более полезные

Кухня
2 года назад

Многие тщательно следят за количеством и качеством сладкого, которое дают детям и употребляют сами. И правильно делают. Если уже некоторые йогурты и сухофрукты не могут похвастаться 100 % полезным составом, что уж говорить о конфетах и шоколадках.

Мы в ADME решили разобраться, чем опасны для организма привычные сладости и есть ли для них более полезные альтернативы.

Жевательные конфеты

Жевательные конфеты и ириски традиционно считаются детскими лакомствами. Их малышам дают чаще, чем шоколад, потому что многим взрослым они кажутся менее вредными. На самом деле это не так. В составе таких конфет почти нет натуральных ингредиентов, а вот синтетических добавок — с избытком. Они влияют на пищеварение и вызывают привыкание. А остатки липких конфет вредят эмали зубов и провоцируют кариес.

Конфеты можно заменить на натуральный шоколад (конечно, в умеренных объемах). Темный шоколад может снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, сердечных заболеваний и даже ухудшения когнитивных функций.

Напитки с содержанием сахара

Газированные, энергетические, сокосодержащие и кофейные напитки содержат немало сахара. Жидкие калории своеобразно воздействуют на организм: они не способны заменить твердую пищу, не позволяют нам насытиться, при этом их употребление влечет за собой набор веса.

Утолить жажду и не навредить организму можно простой или газированной водой с ломтиком лимона или лайма. Огурец или мята тоже отлично подходят. При отсутствии противопоказаний можно остановить выбор на стакане молока — оно богато кальцием.

Вафли

Вафли занимают одно из первых мест среди наиболее вредных продуктов. Легкими и слегка кисленькими они только кажутся. Вафли производят с использованием различной химии — в их составе содержатся трансжиры, ароматизаторы, усилители вкуса. И сахар, много сахара — они очень калорийны.

Заменой вафель могут стать мюсли в батончиках. Они насытят организм питательными веществами и обеспечат его витаминами и минералами. В состав батончика входят ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи, крупа.

Мармелад

С мармеладом работает простое правило: чем он дороже, тем полезнее. Желирующие компоненты в составе мармелада отличаются наиболее высокой стоимостью. Чем больше этого вещества использует производитель, тем плотнее получается мармелад.

В дешевом мармеладе содержится меньше желирующего компонента и больше консервантов. Например, такой консервант, как сорбиновая кислота, может спровоцировать аллергические реакции и высыпания на коже.

Шоколадные батончики

Мы привыкли думать, что шоколадный батончик — быстрый способ утолить голод. На самом деле маленькая шоколадка действительно может насытить наш организм, но сделает это она с помощью сахара и вредных жиров.

Ощущение голода быстро вернется, но при этом в наш организм попадет множество ненужных ему вещей. Например, карамель и нуга способствуют разрушению зубной эмали, а глазурь, покрывающая батончик, практически не содержит шоколада с его полезными свойствами. Альтернативой могут стать овсяные батончики с арахисовым маслом. Это просто, питательно, вкусно и, главное, полезно.

Сухофрукты

Курага, чернослив, изюм и другие сушеные фрукты, как известно, очень полезны. Это источники клетчатки и антиоксидантов. Но употребление сухофруктов в больших количествах может нанести организму вред.

Дело в том, что в них содержится много сахара. А для улучшения внешнего вида в них нередко добавляют консерванты. Поэтому сухофрукты следует есть только в небольших количествах и желательно вместе с другими питательными продуктами.

Йогурты

Этот продукт нередко содержит вредные добавки и сахар. Поэтому не стоит спешить давать детям чрезмерно ароматные и яркие йогурты. Ребенок, который хоть раз попробовал ароматизированный йогурт, вряд ли согласится на классический, без добавок.

Лучше выбрать продукт, максимально приближенный к натуральному, и добавить в него немного сахара самостоятельно. Например, ложка шоколадного сиропа или меда лишь улучшит качество детского питания. Получится и вкусно, и полезно.

Кондитерские товары и выпечка промышленного производства

Печенье, пирожные, сладкие рулеты и торты прекрасны. Но мало кто знает, что они могут вызвать сбой обмена веществ и ухудшить работу кровеносных сосудов. Производители мучных продуктов часто пытаются сэкономить и заменяют сливочное масло на более дешевый маргарин или другие растительные жиры. В сочетании с сахаром эти ингредиенты вредят организму.

Достойной заменой мучным сладостям может стать выпечка с овощами. Например, брауни из сладкого картофеля обладает хорошей текстурой и насыщает организм питательными веществами. А вкус такого десерта вас приятно удивит.

Зефир

Зефир — одна из наиболее безвредных сладостей. В нет жиров, он на 80 % состоит из углеводов. Его делают из яблочного пюре, взбитого в пену. Однако некоторые производители добавляют в это лакомство консерванты, которые сводят все полезные свойства зефира на нет. Стоит заглянуть в состав и убедиться, что в нем не содержатся консерванты с приставкой «сорбат»: сорбат калия / кальция / натрия и сорбиновая кислота.

Лучше остановить свой выбор на натуральном белом зефире без глазури, потому что в цветной добавляют красители, а шоколадная глазурь содержит пальмовое масло. За все это наш организм точно не скажет нам спасибо.

Мед из супермаркета

Мед, произведенный в промышленных масштабах, часто далек от натурального. По сути, он представляет собой крахмальную карамельную патоку. Лучше не покупать его в супермаркетах, а выбрать мед, произведенный в домашних условиях.

Протеиновые батончики

Протеиновые батончики считаются достаточно безопасными сладостями, но не все так просто. Важен состав. Белков в них должно содержаться больше, чем углеводов, в 3–4 раза. Например, если в батончике 20 г белков, углеводов должно быть не более 5 г.

А еще в них нередко добавляют подсластители, синтетические красители, консерванты и пальмовый жир. Всего этого в полезном батончике быть не должно.

Сушки

Некоторые сушки содержат вредные гидрогенизированные жиры, а именно маргарин, пальмовое масло, кокосовое масло, растительные жиры. При покупке сушек лучше прочитать состав и остановить свой выбор на сушках с обычным растительным маслом в составе.

Какие еще альтернативные, безвредные сладости могли бы войти в этот список? А какие сладости ваши любимые?

Фото на превью Pauk / Wikimedia Commons, Depositphotos.com

Комментарии

Уведомления
2 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Вредно не само сладкое, вреден дисбаланс питательных веществ. Огромный выброс глюкозы, особенно на постоянной основе заставит работать поджелудочную, сердце и тд на износ и рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем. Это не говоря уже о порче зубов, потому что бактерии тоже обожают сахар, и плодятся в разы быстрее. Все из перечисленного можно есть в умеренных количествах абсолютно без вреда для здоровья, если в целом питание более или менее полноценное.

8
-
Ответить
2 года назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
2 года назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.

Меня смущает, что сорбиновая кислота типа аллерген, а заменить ее предлагают мёдом, на который аллергия у каждого второго.

15
-
Ответить
2 года назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.

солнцем нельзя - рак не дремлет!
Итог, пейте воду, заворачивайтесь в простынку и далее...

10
-
Ответить
2 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.

мне один пожилой родственник утверждал что и кислород вреден... Так что лучше и не жить, да.))))

4
-
Ответить

дрыщу между прочим, надо к врачу обратитья и желательно не тянуть. неусваиваемость вешеств из еды плохой признак не только из-за толщины боков

1
-
Ответить
2 года назад
Это слишком секретные материалы.

ну что же, хорошо, если так. другой вопрос - что за врач их смотрел и поделились ои они с вами подробностями . я бы не делились. нк та тема, чтобы делиться.

1
-
Ответить
2 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.

У меня такой знакомый сам врач и что ? По-прежнему худой как велосипед и по-прежнему жрет 2 моих нормы без последствий.

1
-
Ответить
2 года назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.

Ты что? Трава бывает грязная, как и вода. К тому же 99% умерших людей пили воду. Это вредно для организма. Нужно питаться энергией солнца, главное не переборщить, а то можно набрать калории. Но два раза в день не помешает.

13
-
Ответить
2 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.

Адме, горите в аду! По пять раз переписывать комментарии-вот прям достало, чесслово!!!
А по теме топика-неужели хоть кто-то считал все эти сладости безвредными?
Разве что мармелад и зефир. Так я их и после статьи считаю относительно безобидными. А на состав всегда нужно смотреть.

15
-
Ответить

Все это прекрасно, но пусть автор сама попробует предложить ребенку на замену сладостей и газировки все эти сухофрукты и мюсли с медом. Это замена для осознанного питания, т.е. Для взрослых. Детей можно только ограничить в том, что им нравится, или заставить

8
-
Ответить

Зачем сухофрукты? Дети отлично едят домашнюю выпечку и десерты. Пусть не так полезно, как сухофрукты, но по крайней мере вы знаете, что туда положили.

10
-
Ответить
2 года назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.
2 года назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
2 года назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.

Ну, допустим, мюсли тоже очень не полезный продукт, если уж на то пошло. Зефир я иногда сама делаю, да там яблочное пюре, и это хорошо. Но в нем ещё и много сахара, что сводит на нет всю пользу яблок. Так что говорить, что зефир полезный не совсем правильно. А вообще всё хорошо в меру))

13
-
Ответить

Ох, никогда не забуду. Сыну 10 месяцев. Посещение кабинета **воспитания здорового ребенка**.
Тетя-врач: так, вводим пастилу и мармелад!
Я: Зачем? Мы только банан недавно ввели.
Вр: Ребенку НУЖНЫ быстрые углеводы!
Я: да-да, конечно , щас купим и начнем вводить!(про себя - ну да, побежала я, полетела сахаром с аромат заторами ребёнка кормить)

10
-
Ответить

на свете есть много друг Горацио что и не снилось нашим мудрецам(с)
я вообще об таком кабинете узнала впервые в 3 месяца сына. Ничего полезного я оттуда не вынесла. Только смешные глупости))))))

7
-
Ответить

У нас строгое правило: все едят одинаково. То есть я не запрещаю только дочери фанту, колу, шоколад итд., а сама ем. Этого просто нет в доме. Если мы иногда где то идём и видим шоколадку, можем поделить, но это уже случай должен быть. Единственно, где я чуть не спалилась, это напитки. Я в ресторанах и в отпуске с удовольствием пила Апероль, так что дочь тоже хотела "цветное" (стало быть фанту). Теперь я пью джин-тоник, а ей прошу минералку с нарезаными фруктами. И красиво и полезно и ребёнок залипает :). И никакой фигни.

12
-
Ответить

А вот это правильно, дети все копируют.
Поэтому хочешь, чтоб ребенок поступал правильно, веди себя соответственно, очень многие этого не понимают.
Например, ругают залипших в телефон детей, а сами придя с работы утыкаются в ноут или телек - это норм.

12
1
Ответить

Если вы воспитываете правильного ребенка, готовьтесь к тому, что он потом вам выдаст взрыв неправильности.

3
-
Ответить

Ничего ужасного в жевательном мармеладе нет, нужно просто не покупать на развес крашеное дерьмо, а упаковку с явно указанным составом. Например, классические мишки от Харибо имеют вполне нормальный состав, и ничего к зубам не прилипнет, желатин растворяется в тепле. Чего не скажешь об ирисках, конечно.

А вот батончики мюсли, вот эти сладкие шо ппц, с шоколадом и добавками, как на фото, ничем не полезнее вафель. Там весь состав страшных сушек плюс еще куча сахара. Это сарказм, конечно, насчет пальмового масла уже достали блин, никакого вреда оно вам не принесет, если его не пить стаканами.

Мед вообще сильный аллерген.

20
-
Ответить
2 года назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

Согласна. Сын аллергик, и из сладкого (когда года 3 было) небыло аллергии только на такой мармелад. Но ему всегда возили из Франции, Там есть магазинчик специальный, всё только из натуральных продуктов. Так что да, состав много значит, не нужно под одно всё косить.

2
-
Ответить
2 года назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.

Выпечку не ештье....может, не дышать еще?:) Без тортов, пирожных и сладкого я функционировать не буду:)

9
-
Ответить

Я не встречала детей, кто бы любил такие вафли. Что касается еды, рекомендации по ней так меняются, что честно говоря, никакого доверия всем этим советам уже нет. Рыбий жир полезен, нет- вреден, нет полезен. Для здоровья пейте свежевыжатые соки, ах, нет, все-таки не пейте. Холестерин в еде - убивает!!! Ах, нет, все-таки холестерин в еде нужен организму. Кофе вреден, нет, не совсем вреден. И так далее.

15
-
Ответить
2 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.

Я тоже их сейчас люблю, но в детстве это был какой-то приторный кошмар, при том, что я всегда была сладкоежкой. И брат не любил, и подруги с друзьями. И, позже, сын. И мне в 91 было 16, жила я в Тбилиси, где с 91 по 93 шла война. Так что про скудные НГ в 90-х тоже знаю.

-
-
Ответить
2 года назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
2 года назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

У меня кожа довольно быстро и уродливо реагирует на сахар. Я бы предпочла полнеть, если честно. Чем я заменяю : курага и финики, арахисовое масло, кокосовый урбеч, стевия, оч горький шоколад инргда, свежие фрукты в огромных количествах. Чего хочется: ириски, сгущёнки, шоколада нормального, щербета и всего, что в этой статье))

-
-
Ответить
2 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
2 года назад
Это слишком личное, не можем показать.

Если ребенок активный, бегает и скачет как конь, то никакого вреда от лишнего сахара ему не будет. Есть даже исследования, что у детей быстрые углеводы не так, как у взрослых усваиваются.

-
-
Ответить

А еще углеводы и сахар для мозга дают энергию. Лишать сахара ребенка - вообще не умно. Тут, кстати у меня пример из жизни. Был знакомый хороший - "качок". Один раз его увидела в разгар его белковой диеты. Его мозг был в отпуске. Поэтому я таких эксперементов в жизни не делала.

-
-
Ответить

что за бред сивой кобылы ?!
автор ради гонорара писал эту статью ?!

-
-
Ответить

Похожее