Мне теперь не спать всю ночь от любопытства: что же такое повар приготовил для себя? Овсянка с бананом и орешками?
19 поваров, у которых от диких просьб клиентов даже глаз уже не дергается
Согласно легенде о сотворении чипсов, однажды какой-то магнат пожаловался, что его картошка фри слишком толсто нарезана, и вернул блюдо на кухню, попросив сделать ее тоньше. Шеф-повара Джорджа Крама это разозлило, он решил проучить нахала и нарезал картошку ломтиками толщиной с бумажный лист. Но то, что получилось, очень понравилось придирчивому гостю. Блюду дали название «чипсы Саратога», оно стало самым популярным в ресторане. Какой можно сделать вывод? Иногда странные и, казалось бы, неоправданные требования клиентов побуждают поваров придумывать новые блюда. И как раз о таких случаях и пойдет сегодня речь.
AdMe.ru прошерстил интернет и узнал, с какими причудливыми просьбами доводилось сталкиваться поварам во всем мире и что нестандартного им приходилось готовить. А бонусом вы узнаете, в чем разница между блюдами, которые повар готовит гостям, и теми, которые он готовит себе.
1. «—Мы никогда не отказываем гостям даже с самыми нелепыми запросами.
— Похоже на бургер в свежевыстиранном пушистом полотенце».
2. «Заказал пиццу с суперэкстрамегамаковой корочкой и не был разочарован. Сначала подумал, что она ужасно подгорела, а потом обрадовался»
3.
4. «Кто-то заказал пасту карбонара с брокколи вместо самой пасты. Я сделал все, что мог»
5. «Клиент попросил приготовить ему мини-пончики, и я с удовольствием это сделал. Их диаметр — всего 2,5 см»
6. «Вот что у меня заказали вчера вечером: 3 котлеты из говядины, тройной сыр и плоская булочка»
7.
8. «Раз в неделю к нам в ресторан приходит гость и заказывает мексиканскую закуску начос. Ее стоимость — $ 15, но с него мы берем в 2 раза дороже, потому что он просит дополнительные бекон, курицу, ветчину и сыр»
«После первого укуса он всегда показывает мне 2 больших пальца вверх».
9. «Я пошел в тайский ресторан и попросил сделать свое блюдо настолько острым, насколько это возможно. Получил еду с предупреждающей надписью на коробке»
Надпись на коробке с едой: «Достаточно остро, чтобы у нас потом были проблемы».
10. «Вот еще один странный заказ — полый бублик»
11.
12. «Кто-то только что заказал такую пиццу: никакого сыра, только слой томатного соуса, помидоры черри и много кукурузы. Она обошлась им в € 10»
13. «Заказчик хотел „непристойное количество“ лимонов, и я постарался ему угодить»
14. «Гость попросил мини-версию салата, который мы делаем»
15. «Однажды я оказался в мексиканском ресторанчике и попросил повара удивить меня. Он принес ананас на гриле с копченым мясом»
16.
17. «Гость попросил самый большой стейк рибай, который у нас только есть. Вот 2 кг мясного добра»
18. «Кто-то попросил сделать сэндвич, в котором было бы все: 3 вида майонеза, горчица, кетчуп, 4 вида острых соусов, 5 видов сыра, а также все овощи и начинки, которые у нас только есть»
19. «Сегодня у нас заказали пиццу с 20 начинками. Они сказали, что хотят, чтобы мы положили в нее все, что у нас есть, и действительно имели это в виду»
Бонус: «Слева — то, что я, повар, готовлю для гостей ресторана, справа — то, что готовлю для себя»
Что экзотического доводилось попробовать вам? Может, у вас и фото этого блюда есть?
Комментарии
Ой, вот туда захотелось)
Ой, прошу прощения, минусанул случайно. Это ещё если ресторан рассчитан на европейских гостей, то и самое острое будет не сравнимо с тем, что едят сами тайцы. Как-то попробовал такой салатик у макашницы, рассчитанный на местных. Буквально смесь чеснока, лука, перца и уксуса! По ощущениям как будто костёр развели прямо во рту ???
Да уж, очевидно, если с малых лет такое жгуче-остро-пряное составляет твой обычный рацион, вкусовые рецепторы реагируют не как у нас, вкушающих такие блюда исключительно как экзотические от случая к случаю. Обожаю Том-Ям, в Тае почти каждый день ем, прикупил как-то набор из концентрата, травок, корешков для его приготовления дома. Развели водой в количестве, в 4 (!!!) раза большем, чем указано на упаковке, и все равно продирало до слез и соплей ?
не знаю, как в индийской кухне (не пробовала), но в тайской, на мой взгляд, огромный плюс в том, что она горит только во рту, а дальше уже нормально - ни желудок, ни, простите, *опа, не горят)))) по себе сужу))))
надо все же попробовать индийскую кухню, чтоб сравнить))) вопрос только, когда можно будет поехать... мне племянник регулярно из Индии привозит Карри, но я добавляю прям чуточку - страшно переборщить)))
Говядина у индийцев?..
ох, я сейчас как Конфуз начну приговаривать: я сытая))) так захотелось креветки в специях))) теперь точно обязательно поедем в Индию пробовать их вкусности)))
а про чай согласна, не чета нашему, и с молоком мне очень вкусно!
однажды у нас гость заказал бургер без всего, то есть просто булка и котлета. в итоге даже не надрезал и, заплатив, ушел. ну странных гостей много бывает, даже внимания не обратили. зато потом он в твиттере выложил фотку того самого бургера и подпись в стиле "эй посмотрите на это, мой местный ресторан забыл положить ингриденты в мой бургер". так что видя подобные посты у менч только одна мысль - кто-то пытается заработать кармы в интернете
Капец, придется заказы писать и подпись заказчика требовать на такие случаи ?
Я вот тоже думаю - реально ли съесть 2 кило мяса и не умереть? ))))
Или человек съел, что мог, а остальное с собой забрал ))))
мы, когда рассчитываем продукты к приёму гостей, считаем 600 грамм мяса на человека для шашлыков. Я, правда, никогда не слушаю мужа и делаю ещё салатики и пеку хачапури. Гости расползаются с трудом, зато сытые :) Два килограмма мяса, кажется, невозможно - даже в течении долгого дружеского вечера :))
Баян, но в тему: «Один РазорвиЕ**оБургер и диетическую колу, пожалуйста»

Рибай (англ. ribeye) — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет. «Глаз» в данном случае обозначает центр лучшей вырезки без кости.
Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.
Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Когда у тебя куча ограничений в диете, в ресторанах очень трудно что-то заказать. Этому клиенту, наверное, глютен нельзя.
Ну вот я слышала, бывает, что заказать блюдо, которого нет в меню - нельзя, не положено. Зато любой ингредиент в блюде можно заменить. Т.е, например, брокколи с мясом - нельзя, а пасту с брокколи вместо пасты - можно )))
Или, например, человек хочет пасту, но ему макароны нельзя по здоровью. И он заказывает пасту с брокколи вместо макаронов и наслаждается тем, что ест пасту, но при этом диету не нарушает!!! :D
? тоже не въезжаю
Не, это "по диете нельзя мясо и тесто, поэтому закажу вегетарианские голубцы, обзову их пельменями из капусты с морковным фаршем и буду обманывать организм и наслаждаться" )))
Это снова трудности перевода Эдми. В оригинальном посте слово instead. А оно может обозначать как «вместо», так и «без».
Мне кажется, ананас на гриле с копчёным мясом- это очень вкусно. Хочется его и хорошей пиццы)
А ещё я люблю салат с морепродуктами, маслинами и ананасом. Это очень вкусно!

Похожее
20+ человек рассказали о еде, которую настолько терпеть не могут, что хоть тарелку в окно выбрасывай

12 безобидных привычек, которые говорят о том, что человек плохо воспитан. Даже если это совсем не так

19 комиксов о том, как мы вдруг стали теми взрослыми, над которыми когда-то только хихикали

16 человек, чьи поступки убедили нас, что доброта спасет мир

18 родителей, которые решили соригинальничать и дали детям такие имена, что хоть стой, хоть падай

16 ситуаций, в которых женщины мужскую логику так и не поняли

14 удивительных встреч, после которых люди всерьез задумались о своих потерянных двойниках

15+ таксистов и пассажиров, которые доведут друг друга до икоты и нервного смеха

19 историй о меркантильных людях, у которых снега зимой не выпросишь

15+ человек, для которых семейная тайна стала неожиданностью

20+ человек, которые вышли из магазина с полными пакетами впечатлений

20 жизненных историй про измену, которая разделила жизнь на до и после
