19 поваров, у которых от диких просьб клиентов даже глаз уже не дергается

19 поваров, у которых от диких просьб клиентов даже глаз уже не дергается

Согласно легенде о сотворении чипсов, однажды какой-то магнат пожаловался, что его картошка фри слишком толсто нарезана, и вернул блюдо на кухню, попросив сделать ее тоньше. Шеф-повара Джорджа Крама это разозлило, он решил проучить нахала и нарезал картошку ломтиками толщиной с бумажный лист. Но то, что получилось, очень понравилось придирчивому гостю. Блюду дали название «чипсы Саратога», оно стало самым популярным в ресторане. Какой можно сделать вывод? Иногда странные и, казалось бы, неоправданные требования клиентов побуждают поваров придумывать новые блюда. И как раз о таких случаях и пойдет сегодня речь.

AdMe.ru прошерстил интернет и узнал, с какими причудливыми просьбами доводилось сталкиваться поварам во всем мире и что нестандартного им приходилось готовить. А бонусом вы узнаете, в чем разница между блюдами, которые повар готовит гостям, и теми, которые он готовит себе.

1. «—Мы никогда не отказываем гостям даже с самыми нелепыми запросами.

— Похоже на бургер в свежевыстиранном пушистом полотенце».

2. «Заказал пиццу с суперэкстрамегамаковой корочкой и не был разочарован. Сначала подумал, что она ужасно подгорела, а потом обрадовался»

3.

4. «Кто-то заказал пасту карбонара с брокколи вместо самой пасты. Я сделал все, что мог»

5. «Клиент попросил приготовить ему мини-пончики, и я с удовольствием это сделал. Их диаметр — всего 2,5 см»

6. «Вот что у меня заказали вчера вечером: 3 котлеты из говядины, тройной сыр и плоская булочка»

7.

8. «Раз в неделю к нам в ресторан приходит гость и заказывает мексиканскую закуску начос. Ее стоимость — $ 15, но с него мы берем в 2 раза дороже, потому что он просит дополнительные бекон, курицу, ветчину и сыр»

«После первого укуса он всегда показывает мне 2 больших пальца вверх».

9. «Я пошел в тайский ресторан и попросил сделать свое блюдо настолько острым, насколько это возможно. Получил еду с предупреждающей надписью на коробке»

Надпись на коробке с едой: «Достаточно остро, чтобы у нас потом были проблемы».

10. «Вот еще один странный заказ — полый бублик»

11.

12. «Кто-то только что заказал такую пиццу: никакого сыра, только слой томатного соуса, помидоры черри и много кукурузы. Она обошлась им в € 10»

13. «Заказчик хотел „непристойное количество“ лимонов, и я постарался ему угодить»

14. «Гость попросил мини-версию салата, который мы делаем»

15. «Однажды я оказался в мексиканском ресторанчике и попросил повара удивить меня. Он принес ананас на гриле с копченым мясом»

16.

17. «Гость попросил самый большой стейк рибай, который у нас только есть. Вот 2 кг мясного добра»

18. «Кто-то попросил сделать сэндвич, в котором было бы все: 3 вида майонеза, горчица, кетчуп, 4 вида острых соусов, 5 видов сыра, а также все овощи и начинки, которые у нас только есть»

19. «Сегодня у нас заказали пиццу с 20 начинками. Они сказали, что хотят, чтобы мы положили в нее все, что у нас есть, и действительно имели это в виду»

Бонус: «Слева — то, что я, повар, готовлю для гостей ресторана, справа — то, что готовлю для себя»

Что экзотического доводилось попробовать вам? Может, у вас и фото этого блюда есть?

Фото на превью iallaisi / Reddit

Комментарии

Уведомления

Мне теперь не спать всю ночь от любопытства: что же такое повар приготовил для себя? Овсянка с бананом и орешками?

❤️14
Ответить
только что
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
только что
Лучший комментарий - это его отсутствие.
только что
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.
только что
Упс, администратор нажал на «удалить».
только что
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
только что
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.
только что
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
только что
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
только что
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
только что
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
только что
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
только что
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
только что
На этот комментарий прилегла кошка.
только что
Сдаётся место для комментария.
только что
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.

Ой, прошу прощения, минусанул случайно. Это ещё если ресторан рассчитан на европейских гостей, то и самое острое будет не сравнимо с тем, что едят сами тайцы. Как-то попробовал такой салатик у макашницы, рассчитанный на местных. Буквально смесь чеснока, лука, перца и уксуса! По ощущениям как будто костёр развели прямо во рту ???

❤️5
Ответить
только что
Это слишком личное, не можем показать.

Да уж, очевидно, если с малых лет такое жгуче-остро-пряное составляет твой обычный рацион, вкусовые рецепторы реагируют не как у нас, вкушающих такие блюда исключительно как экзотические от случая к случаю. Обожаю Том-Ям, в Тае почти каждый день ем, прикупил как-то набор из концентрата, травок, корешков для его приготовления дома. Развели водой в количестве, в 4 (!!!) раза большем, чем указано на упаковке, и все равно продирало до слез и соплей ?

❤️5
Ответить
только что
Комментарий скрылся за пределы галактики.

не знаю, как в индийской кухне (не пробовала), но в тайской, на мой взгляд, огромный плюс в том, что она горит только во рту, а дальше уже нормально - ни желудок, ни, простите, *опа, не горят)))) по себе сужу))))

❤️5
Ответить
только что
Скрыто ради всеобщего блага.
только что
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

надо все же попробовать индийскую кухню, чтоб сравнить))) вопрос только, когда можно будет поехать... мне племянник регулярно из Индии привозит Карри, но я добавляю прям чуточку - страшно переборщить)))

❤️1
Ответить
только что
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.
только что
Очень скромный комментарий. Спрятался.

ох, я сейчас как Конфуз начну приговаривать: я сытая))) так захотелось креветки в специях))) теперь точно обязательно поедем в Индию пробовать их вкусности)))

а про чай согласна, не чета нашему, и с молоком мне очень вкусно!

❤️3
Ответить
только что
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

однажды у нас гость заказал бургер без всего, то есть просто булка и котлета. в итоге даже не надрезал и, заплатив, ушел. ну странных гостей много бывает, даже внимания не обратили. зато потом он в твиттере выложил фотку того самого бургера и подпись в стиле "эй посмотрите на это, мой местный ресторан забыл положить ингриденты в мой бургер". так что видя подобные посты у менч только одна мысль - кто-то пытается заработать кармы в интернете

❤️32
Ответить
только что
Этот комментарий был опасен для окружающих.

Капец, придется заказы писать и подпись заказчика требовать на такие случаи ?

❤️2
Ответить
только что
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.
только что
А был ли комментарий?
только что
Это слишком секретные материалы.

мы, когда рассчитываем продукты к приёму гостей, считаем 600 грамм мяса на человека для шашлыков. Я, правда, никогда не слушаю мужа и делаю ещё салатики и пеку хачапури. Гости расползаются с трудом, зато сытые :) Два килограмма мяса, кажется, невозможно - даже в течении долгого дружеского вечера :))

❤️3
Ответить

Баян, но в тему: «Один РазорвиЕ**оБургер и диетическую колу, пожалуйста»

Комментарий с изображением на AdMe.Media
❤️8
Ответить
только что
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
только что
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.

Рибай (англ. ribeye) — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет. «Глаз» в данном случае обозначает центр лучшей вырезки без кости.

Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.

Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Комментарий с изображением на AdMe.Media
❤️8
Ответить
только что
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
только что
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.
только что
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
только что
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.

Ну вот я слышала, бывает, что заказать блюдо, которого нет в меню - нельзя, не положено. Зато любой ингредиент в блюде можно заменить. Т.е, например, брокколи с мясом - нельзя, а пасту с брокколи вместо пасты - можно )))
Или, например, человек хочет пасту, но ему макароны нельзя по здоровью. И он заказывает пасту с брокколи вместо макаронов и наслаждается тем, что ест пасту, но при этом диету не нарушает!!! :D

❤️4
Ответить
только что
Комментарий закрыт на реставрацию.

Не, это "по диете нельзя мясо и тесто, поэтому закажу вегетарианские голубцы, обзову их пельменями из капусты с морковным фаршем и буду обманывать организм и наслаждаться" )))

Ответить

Мне кажется, ананас на гриле с копчёным мясом- это очень вкусно. Хочется его и хорошей пиццы)
А ещё я люблю салат с морепродуктами, маслинами и ананасом. Это очень вкусно!

Ответить

Похожее