как бургер с палочками отображает желание творить?)) скорее, силу пальцев и странности мышления) но ладно, спасибо за подборку, несмотря на сумбурность и повторы, было интересно. Домик с рождественской шапкой на крыше покорил моё сердце)
Просто папа - немолодой китаец (или кореец...), который привык все есть палочками. В Китае вообще не редкость, как и среди эмигрантов первой волны в любой стране мира ) Молодёжь быстро адаптируется, а старшее поколение в Pizza Hut пиццу ест палочками, а в Маке бургеры ))
тогда понятно, откуда недюжинная мощь — годы тренировок 😀 я как-то подсела на ютубчике на канал, где китаянка занимается домашним хозяйством и готовкой по старым традициям. Как же она ловко орудует палочками! просто гипнотическое зрелище, как она ими вертит всякие хинкали)))
Закуска с картошкой Картошку отварить в мундире (она готовит на пару) Растолочь в пюре Огурцы и помидоры свежие порезать мелкими кубиками (помидоры без сока) Жареная свинина, нарезанная мелкими ломтиками. Зелёный лук, масло, соль по вкусу Смешать всё. Скатать шарики. Можно подавать к столу, как закуску *** Пельмени Крахмал Вода кипяток Смешать примерно 1 к 2 (крахмала часть и 2 части кипятка), перемешивать быстро-быстро, чтобы не было комков. Сделать крутое тесто, чтобы не липло к рукам и столу. По ходу всей работы не пользоваться мукой, только крахмалом и, если тесто все же липнет к столу и рукам - растительным маслом. Раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочки, как для пельменей. Расплющивать их ладонью, положить на каждый начинку и завернуть вареником, смачивая края водой для слипания. Начинку она использовала - раков. Я использую креветки. Или мелко нарубленное мясо. Друг сказал, в фарш добавляют мелко нарубленный репчатый лук, различные специи (чёрный, душистый и красный перец, имбирь, корицу и другие специи по вкусу), обязательно в начинку вводят кунжутное масло. А также смешивают с мясом овощи. Редьку, китайскую капусту, грибы…Рабочие поверхности пароварки смазать растительным маслом, выложить пельмени. Когда вода в поддоне будет близка к закипанию, пойдёт пар, посолить её, установить поддоны с пельменями. Парить 20 минут.
)) Некоторые рецепты я не повторю, за неимением продуктов. Например, молодые побеги бамбука у нас отсутствуют. Но соленые желтки делала. Как приправа отлично идут
настоящие деревья внутри здания автостанции. Советский креатив, пронесённый сквозь года) хотя пальмы как-то жалко, они не выглядят здоровыми и успешными пальмами 😥
А мне хотя подобные публикации обычно очень нравятся, но в этой подборке впечатлил только первый кулон и пожалуй всё. Больше даже ничего и не запомнилось. Не поняла, что такого особенного "натворила", создательница типа ёлки из книг, которая и на ёлку то ни разу не похожа. По моему, навалить кучу книг и сверху пустить гирлянду может кто угодно, много мастерства на это не потребуется.
Моя золовка лет пять делает такую ёлку. Могу и фотки предъявить;) только ее "ёлка" намного красивее-она ещё и всякие фигурки и свечки в качестве украшений ставила. Вот в этом году не стала делать-надоело. А вообще, ёлка из книг-это самый распространенный и лёгкий вариант "ёлки без ёлки". Одно время, как раз лет пять назад, было очень модно не ставить ёлку, а делать какие-либо стилизации на тему рождественского дерева. Даже на адме, вроде бы, была статья на эту тему.
Молодёжь быстро адаптируется, а старшее поколение в Pizza Hut пиццу ест палочками, а в Маке бургеры ))
Картошку отварить в мундире (она готовит на пару)
Растолочь в пюре
Огурцы и помидоры свежие порезать мелкими кубиками (помидоры без сока)
Жареная свинина, нарезанная мелкими ломтиками.
Зелёный лук, масло, соль по вкусу
Смешать всё. Скатать шарики. Можно подавать к столу, как закуску
***
Пельмени
Крахмал
Вода кипяток
Смешать примерно 1 к 2 (крахмала часть и 2 части кипятка), перемешивать быстро-быстро, чтобы не было комков. Сделать крутое тесто, чтобы не липло к рукам и столу. По ходу всей работы не пользоваться мукой, только крахмалом и, если тесто все же липнет к столу и рукам - растительным маслом. Раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочки, как для пельменей. Расплющивать их ладонью, положить на каждый начинку и завернуть вареником, смачивая края водой для слипания. Начинку она использовала - раков. Я использую креветки. Или мелко нарубленное мясо. Друг сказал, в фарш добавляют мелко нарубленный репчатый лук, различные специи (чёрный, душистый и красный перец, имбирь, корицу и другие специи по вкусу), обязательно в начинку вводят кунжутное масло. А также смешивают с мясом овощи. Редьку, китайскую капусту, грибы…Рабочие поверхности пароварки смазать растительным маслом, выложить пельмени. Когда вода в поддоне будет близка к закипанию, пойдёт пар, посолить её, установить поддоны с пельменями. Парить 20 минут.
1. Камни
2. Пенопласт
3. Огурцы
4. Цемент