11 вещей, которые иностранцы считают русскими, а для нас это полная неожиданность

Уверена, что это не чисто уральское лаеомство, просто за все регионы сказать не могу) Мама с Урала, она нас научила. Когда одному глупому молодому сказала, что так можно есть, он сказал, что это есть невозможно и никто так не ест. На что я ответила, что да, огурцы с медом - это ужас-ужас, а кола, китайская лапша, колбаса и сухарики с усилителями вкуса - это прям верх вкусового блаженства.

О, нет, только не сухарики с усилителями вкуса, чипсы и прочая дрянь.
У моей бабушки белорусские корни, они так всегда ели. И я с ними) Никто особо из родных огурцами с медом более не увлекается)

Не могу объяснить, почему не советская символика пришла на ум, а именно бело-сине-красная)

Да-да, именно это в первую очередь. А так можно было бы и узнать, когда именно появился термин "русский красный"

Что ж, печально, что Вы узнали о красном угле и красном месте из англоязычного сайта. Видимо, его написали те, кто хорошенько покопался в этимологии. А я имела в виду обывателей. Для большинства (хотя, может, молодое поколение уже не в курсе, ну пусть будет 50%) русских людей это очевидно, а вот каков процент иностранцев, которые смогут привести такие примеры - думаю, единицы.

Я даже не помню, где я читала про это. Давно дело было, очень давно)

"Красна девица" тоже не слышали?

А как поживает твоя коллекция цветных колготок?))

Отлично, правда ходить некуда, и почти не надевала этой весной. Зато пришли яркие гольфы в сетку, которые заказала по совету Бисквит.) С туфлями-кедами еще не носила, но планирую))

Анонс засчитан! Ждём фотоотчёт 😉

Аля, будэм апят на ачэрэдной фотакартачка пасматрэть))

Считаете, что наступает время большого фото-флешмоба, Рафик-джан?)

А ано развэ заканчивалься?)

Ну как вам сказать... Я всех помню, и вас, и Nemesis 😉

Я вас тожэ харашо помню. Красивый дэвущка))

Спасибо! Всегда приятно услышать/прочитать)

И я вас! Во всех мобах и на всех фото, которые видела. Особенно запомнилось фото с фиолетовым шарфом 😉

День воспоминаний:))

Вэс актуальный фотакартачка вы пака видэль, уважаемый Нэмэсис)

Попробую! Может, скрасит серость за окном. Я даже пыталась найти желтую сумку, ничего не понравилось. Все или чересчур неоновое, или грязно-желтое(( Хожу в своей, голубой:))

Я теперь зеленую хочу) К желтой остыла)
Тоже люблю цветные сумки. За последние лет 10 лишь однажды купила маленькую черную сумку. Преобладают в основном синие и вишневые оттенки. Теперь на зеленое тянет.
Задумалась. Не отказалась бы от бирюзовой сумки)

Супер! Я тоже долго ношу. Черной сумке лет 5, она вот только протерлась в нескольких местах. Да и надоела мне.
Я как раз после беседы с вами захотела именно желтую сумку. В итоге не смогла пройти мимо желтых туфель))

Это должно быть очень ярко и красиво! Вот бы посмотреть...)

И на сумки тоже)

А я думаю, где же серебристая сумочка)

Пингвины просто невероятные!)

Белый снег! Вау!

ага, в зимнем купальном костюме))

Какой классная у нас тема вышла. Про сумки) Поделюсь еще одной. Раньше очень ее любила, но у меня образ был немного другой. Достала - все такая же классная. А я уже и забыла, давно не носила.

Желтая!)

Фото нет, но судя по отзывам - все супер!

Классные и яркие! Что-то меня на желтое неожиданно тянет. Та, что слева, привлекает взгляд)

Вот моя любимая голубая сумка)

Супер!

Аля, не проходи мимо нашего сумочного флэшмоба) Ждем фото!))

В другой раз, наверное. Сегодня момент упущен)

мне очень понравилась сумочка,та, что слева, какой-то оттенок розового(ноут искажает цвета)

Вы успели увидеть?

успела, а плюс не успела поставить, я заходила с другого браузера, там я е авторизовалась, потом отвлеклась на поесть...

Ясно) Та, что слева, – красная-красная)

мой ноут показывает как цвет фуксии)
хорошая сумочка, мне прямо очень понравилась)
Сумочки я люблю, недалеко от моего дома есть магазин Веларс, но в последние несколько лет он сдал позиции, кризис( А раньше в нем можно было купить хорошие сумки.

Спасибо, Наташа)
Я очень тщательно выбираю сумочки, потому что привыкаю к ним и ношу потом годами. Когда покупаешь качественные вещи, они могут долго служить и не терять при этом внешнего вида)

я тоже люблю хорошие сумки)
вот только на работу приходится ездить в метро в давке, не всякая сумка такое выдержит, особенно сумка, имеющая форму(

Очень жаль, что все сумки попрятали(

Их всего 2, белую отдала почистить, синюю и чёрную убрала на антресоль (они у меня "зимние"), а вот такой интересной голубой, как твоя, сейчас как-то не случилось, что странно при моей любви к этому цвету)

О, спасибо! Эффектные сумочки) При моей нелюбви к красному, нравятся)

Несколько лет назад был у меня "красный" период – появилась эта сумочка, юбка, шарфы (тёплый и шёлковый), и бельё – а потом отпустило))

У меня сейчас так с желтым) Из красного люблю, пожалуй, только носки. Даже к белью как-то равнодушна. Был период, когда носила всю зиму павловопосадский платок "Испанский" красный. Потом он мне разонравился, маме подарила)

а это моя любимая зимняя сумка, есть и другие, но эту люблю больше) черная с небольшим серебристым отливом

рукожопно я фотографирую(

Отлив очень хорошо видно, я бы даже не сказала, что она чёрная)

вообще да, она смотрится черно-серебристой.

😁 Меня сначала желтые сумки привлекали, потом перешла на зеленые. Значит цвет верный)

одна из многочисленных сумок. Рядом кошелек-визитница. Телефон исказил цвет, сумка бирюзовая.

Сегодня флэшмоб ярких сумок)

спасибо)

Это вы зря! Не всё и не все, а стройные красивые ножки в гольфах и босоножках вырвиглазных цветов-это круто! В юбке по самые нидерланды я бы не стала просить показаться, зная вашу природную скромность и застенчивость)

А у меня много. Я люблю и мне идёт. Но бирюза это стопудово восточный цвет. К русским никакого отношения.

Так это же не бирюзовый! Ну что вы, этот цвет так и называется – тиффани! Совсем другое))

Чем не бирюзовый? Один из оттенков бирюзы просто

Да бирюзовый конечно) Любят сейчас давать оттенкам какие-то претенциозные названия

Не уловила сарказма)

В Америке они просто roller coaster. Но да, там тоже слышали про "русские горки" )))

Ещё "гусары денег не берут!")

Да, правда) А еще "Ковбои"

Неужели даже одноименную песню не слышали?
https://www.youtube.com/watch?v=3WorMFGkxdM

Я это выражение только в этой песне и слышала. В обиходе «русская»

Согласна, не очень. Тем не менее, вы написали, что десерт популярный...

Я рядышком живу, в Пушкино, у нас объявляли, что на прошлонедельных "длинных выходных" по шашлыки лучше не ходить, тк тот медведь ушёл в лес и вроде как в нашу сторону.
Поймали - не поймали - не говорили, но и про не ходить в лес больше не предупреждали.

Да? Я, честно говоря, сама про такой напиток никогда не слышала, написала то, что нагуглила про белый русский. Сейчас погуглила Орчата. Нашла, что есть и испанский, и латиноамериканский. Молоко в напитках должно быть растительного происхождения. Конкретно мексиканская орчата готовится на основе риса. Испанская делается из чуфы (земляной миндаль). И там, и там было написано, что это национальный напиток.

у меня вылезли исключительно черные кружева и одинокие черные кружевные труселя.

Посмотрела фото. Узор выложен шнуром. Не совсем кружево в обычном понимании

В принципе, перевод lace может быть и кружево, тесьма, шнуровка, галун

Но эта форма - форма английского офицера.

А я долго всматривалась в рукава )) И решила, что на кружево похоже издалека.
Потом посижу, посмотрю, как они называют кружево на коклюшках

Это не панкейки. Рецепт там разный. И blini во Франции очень конкретная еда. Как раз других нет. Только они.

Я писала про blini
Как еще это можно понять?

Просто речь была только о них. Есть crêpes. Есть панкейки. Есть blinis. Есть ещё galettes du sarrazin - это большие тонкие блины из гречневой муки. Есть ещё feuille de brick - отдаленно похоже на блины, но как из папиросной бумаги - oчень тонкое тесто. Из него можно делать пирожки, роллы и разные слоёные блюда. Вроде, все - но всё имеет свое название.

Вы не поняли - перечитайте сообщение. Crêpes это тонкие блины (в нашем понимании) из пшеничной муки. А из гречневой - galettes du sarrazin. Эти - обязательно из гречневой, sarrazin, собственно, и есть гречка. Размером очень большие в диаметре, их обычно с начинками делают.

Можно и так.

Есть во всех крупных супермаркетах, начиная с Monoprix.

Конечно, готовые. Мы же об этом говорим. Смеси только для crêpes и панкейков есть.

Да, но все эти blinis, crêpes и galettes очень хороши в разогретом состоянии. Я очень люблю долгохрагнящиeся crêpes подрумянить на сковороде - получаются на вкус как хрустящии вафли. Очень вкусно!

А вы где обитаете? Гречневые, как раз, домашние вкуснее. Эти обязательно с чем-то нужно готовить.
Таких вафлей здесь просто нет.

Всё равно - Франция. Хотя, еда может отличаться.

Памятник им поставить)). Это же надо было столько времени проводить на кухне.

Благодаря ей, я тоже умею вести очень аппетитное хозяйство за очень умеренные деньги. :-))

О, да, мы наслышаны(начитаны) вашими рецептами и дачей... Я так не умею, энергии не хватает((

Благодарю)
Для пирогов-да, в мясо добавить яйцо желательно, а в варениках оно было бы лишним, кмк) Свекровь и в капусту для пирога/пирогов яйцо добавляет)

в капусту для пирогов вареные яйца очень вкусно. Они придают мягкий и нежный вкус.

Порезать капусту некрупным квадратиком (соломка - слипается), положить в толстостенную кастрюлю (не эмалированную), залить стаканом-полутора молока. Много молока не нужно, до половины объема неумятой капусты, капуста даст сок. На средний, немаленький огонь, сначала, пока всё прогреется, мешать снизу вверх, потом закрыть крышкой, мешать реже, тушить минут 15, если очень грубая капуста - 20 минут, если нужна пожёстче - по вкусу. Не солить.
Горячую капусту откидываем в дуршлаг и сверху прижимаем несколько раз толкушкой для пюре - выжимаем всю жидкость, она нам больше не нужна.
Всё ещё горячую капусту высыпаем назад в кастрюлю, туда щедрый кусок сливочного масла, солим и методично мешаем, чтоб масло разошлось, обволакивая все кусочки начинки. Варёные вкрутую яйца - сколько не жалко, по вкусу, но не меньше трёх (опять - варим не до посинения, это важно!) чистим, режем кубиком или давим в крошку вилкой, добавляем в нашу начинку - Вуаля! Оочень вкусно! :-))

Очень интересно – с молоком – никогда не слышала о таком способе приготовления) Спасибо!

Никакого особенного вкуса молоко не даст. Но начинка выйдет очень вкусной. :-))

моя бабушка.потом я делали проще. Капусту на крупной терке бланшировали минуты 2, потом откидывали на дуршлаг, чуть-чуть приминали, чтобы ушла лишняя жидкость. Потом на сковородку - прогревали на маленьком огне, периодически помешивая, да, надо добавить сливочное масло.
Когда капуста станет помягче(но не совсем уж мягкой) и станет желтого цвета, то выключить огонь. Дать немного остыть, размешать в ней несколько вареных яиц, мелко нарезанных, и в начинку. Мне такая капуста очень нравилась. и в начинку шло гораздо меньше, чем изначально готовилось.

Никогда не заморачивалась с пирожковой капустой как ТëтьНюра и Наталья.
Покрошила меееееленько, припустила на постном масле несколько минут - и хорош. Но яйца варëные рубленые обязательно нужно добавлять в начинку со свежей капустой!

Вы только с начинкой не заморачиваетесь, а я на пирожки созреваю годами)) Но рецепты тщательно собираю-мало ли!

я уже давно не пеку пироги( раньше часто.
Можно купить готовое дрожжевое тесто, не только слоеное. Не знаю как сейчас, а несколько лет назад московский комбинат Черемушки выпускал дрожжевоетесто, и вроде неплохое мне говорили.
По мне, так самая морока с дрожжевым тестом, небыстрый процесс. С покупным быстрее сделать пироги. С начинками тоже не со всеми можно заморачиваться)

Я делаю ленивое дрожжевое тесто: стакан кефира + ложка муки + ложка сахара - нагреть до температуры тела, бахнуть туда быстрые дрожжи, забыть минут на 15, вспомнить, налить три булька постного масла, помешать, досыпать муки пару стаканов и щепотку соли, сначала мешать, потом месить. Всë. Можно жарить, можно выпекать - главное, есть быстро.

не пеку - я одна, да и диабет мешает(

Вот и я не пеку, хотя когда пекла - коты воровали пирожки и жрали их.

О, как мило☺️. У нас был кот, любил тесто, любое, особенно сырое. Постоянно воровал бесбармачные сочни или пельменные кружки . Если стянуть не получалось и угостить никто не догадался, злился и бил лапой по ногам.

мой котик любит ржаные хлебцы и кусочки белой булочки. Но не ворует. а отжимает у меня кусочки нахрапом)

Да, я тоже сырую капусту сразу на сковородку. Только на сливочном масле тушу. До желтого цвета как написала Наталья.

Спасибо, сохранила)

И в блинчики отлично идёт, точно! :-))

В пиражки идет только отварное мясо.

Главное: не забудьте сфотографировать! Или для кулинарной статьи, или как иллюстрация к "ожидание- реальность", если вдруг не повезёт)