16 человек рассказали, какие безумно дорогие деликатесы они и в рот не возьмут, даже если им приплатят

Мне не вся вкусная. Брала, чтобы "капрезе" сделать. А тут прямо так могу весь шарик слопать, держите меня семеро)))

а буратту? я на нее просто подсела!

Вот ее мне трудно найти! :) это что-то... Ох, что же вы вечером со мной делаете 😀😀

понимаю, у нас ее тоже не так давно стали сами делать, а до этого - только в итальянский ресторан или в Италию нужно было за ней отправляться :-(.

У нас сейчас так:)) Но она такая вкусная...)))

согласна. она невероятно вкусная! 💓

Трюфель-это хорошо!!!

Купила во Вкусвиле. В вакуумной упаковке, завёрнут в бумажку. Влажный, но не плавает в рассоле. Я давно хотела, чтобы без рассола, но не сухой.

Спасибо, поняла, погуглю производителя, а то таких магазинов, к сожалению, в нашем городе(

Микельанджело. Именно так, с мягким знаком. Гугл сказал, что ещё в Азбуке вкуса есть.

Не уловила логику. Мне не должно быть жаль, что у нас не умеют делать пармезан, потому что Вам понравился сыр в деревушке на границе с Испанией

но начинать надо обязательно с кир-рояль)

это у вас пятница даёт о себе знать?:-)
кир хорош:-) а в офисе только кофе....

я от дней недели не завишу) да и алкоголь практически не употребляю)

Там много мест, которые можно почитать для поднятия аппетита :-)))

ша, я над фигурой работаю:-) в сторону её возвращения в исходные доновогодние границы

Ну тогда читайте про насекомых и змей))

Сочувствую.

Спасибо!

Я стар, я стар...Я суперстар!

О да, в битве за молодость лучше работать на опережение))

Меня в молодости регулярно ей кормили. Ненавижу эту гадость.

А я ее люблю!

Я её сначала слегка отвариваю, а потом жарю. И вот пока варю, аж балдею от запаха, вкус тоже очень нравится. Бесконечно её есть готова.

Надежда Н, я вот тоже обожаю цветную капусту - и варёную, и жаренную. Ааааааабъедение!

Насчет жареной цветной абсолютно согласна, тоже очень ее люблю, а вот с брокколи у меня как-то не сложилось )

Приветик, не могу подсказать да и не видела сообщения - болею, сейчас немного легче стало, зашла на несколько минут, а так вообще сил нет, даже читать

Спасибо и Вы поскорее поправляйтесь

Увы...

Нет, только не это! Кстати, в Париже чудные вьетнамские рестораны. Очень тонкая кухня, китайская по сравнению с ней грубее.

Да я тоже не так чтобы очень гурман. Просто у меня было больше времени, чем у Вас, чтобы многое перепробовать. И что попало я тоже есть не стану. А уж как мой сын разборчив в еде!

И я не гурман. Но попробовать то, что в стране/городе является фирменным блюдом, считаю обязательным. А вдруг я всю жизнь только об этом кулинарном шедевре и мечтала :)

Но вы же даже в Париже предпочли макдональдс :)
P.S. совсем в крайности я не впадаю. И часто бывало, что, сделав один глоток или один укус, я больше к блюду не притрагивалась. В японии так было особенно часто со сладостями: с печеньками, например, или моти (сладкий рис) завернутый в соленый цветок сакуры.

Хотя, признаюсь, в Корее к концу трехнедельной поездки я несколько раз навестила Paris Baguette в Сеуле с ее пиццой и пирожными :)

Уже лучше :) Я в целом не очень люблю французскую кухню. Только их соусы. Была бы возможность, просила бы подавать только соус и хлеб :)

да ну, во франции полно нормальной еды. ягненок с рисом или картошкой вам не знаком что ли?) в провансе везде его подают. и так далее...

Это региональное блюдо. Культурное наследие, понимаете ли. В Лионе и округе его очень уважают. Мой приятель-француз его ел, закатывая глаза и пристанывая от удовольствия.

Дело добровольное, никто никого не заставляет)))

А почему бы и нет, если они съедобны и едоку нравятся?

Это полезно и мне даже вкусно в пироге с картофелем. Но ела я только деревенскую, которую очень хорошо обрабатывали, промывали, долго проваривали. Вот это вкусно. В покупных изделиях и где-то еще не рискую употреблять.

я люблю сердечки, желудки, печень. не понимаю, как можно есть мясо? резина безвкусная. мы с собакой так и едим, мне шкурку, если это курица, ему мясо. хрящи пососать вообще святое.

Хорошо приготовленные ,,кишки с кишками" очень даже нормальная вещь. И да, я тоже не ем всё, что где то называют деликатесом, вкусовые рецепторы у меня ужас, какие чувствительные!

Шоколадный торт с прослойкой из конфитюра, очень вкусный (если любишь шоколадные торты, а я люблю). Что может быть в нём такого противного, даже не представляю.

Не знаю, то что пробовала я - было ооочень вкусно))) я вообще люблю торты такого формата, типа шоколадные , он в принципе похож на наш Пражский торт)))

А шо вам с моей души?? Её на бутер не намажешь🙃

Тогда если только в декоративных целях 🤭 так она ленивая и несъедобная🤭

Для тех, кто не любит хамон, в аду подготовлен отдельный котёл🤭

Уж по вашему-то котлу я капустой не промахнусь👹🥦

Вы что там уже из-за хамона уже успели сделку заключить и лично занялись инвентаризацией в Преисподней? :D Я вот симпатизирую нелюбителям хамона. Из-за них мне больше достанется)

Я легко нивелирую этот приятный бонус от нелюбителей своими аппетитами🙃🍖🐖

испанцам не говорите, главное... а то я регулярно другу говорю, что не нравятся мне их морепродукты, которыми они так гордятся, ветчина, пицца (святое вообще)... так обижаются ну. жила во франции, скучала по гречке. селедка там, слава богу, была. и квашенную капусту продавали, правда, как немецкое блюдо)

скорее кажется "черная икра это дорого, она проникнется и сразу даст"

Ну, видимо, это уже следующая стадия выпрыгивания: сначала из штанов, потом - из трусов :)

Думаю, что это все-таки не оскорбление - сделать сюрприз, и не признак мажорства. Если согласовывать меню для каждого свидания... ну, это уже не так романтично:) Это я мыслю, как женщина. Мужчина может думать по другому:)

Хм.. вот мы с мужем познакомились, он меня стрался чем-то удивить. Где же он зажравшийся-то?:))))

Если бы у нее была аллергия на морепродукты, это же не повод говорить про него "Из трусов выскакивал, чтобы пыль в глаза пустить", правда? Я не отрицаю, что можно спросить. Я про то, что если не спросили, это вообще не повод так к человеку относится. Плохого то что он сделал? Не спросил, что она кушать хочет? Не хочешь есть - не ешь. Угощают, это же не пришли и что-то забрали, правда? Плохого-то ей что сделали?

Ваша правда🤣

Романтика не отменяет элементарной предусмотрительности) Это даже в плюс - в любом возрасте.

Я не фиалки имела в виду, а тортик, который, как написали "слишком сухой". Вот и вспомнился марципан.

Ох, обожаю марципан) И ничего не сухой он. С пряником ничего общего не имеет, вроде... Даже интересно стало, их что, тоже бывает много видов? Никогда не задумывалась)

Торт "Захер" совсем не сухой, там промазка - абрикосовый джем. Конечно, он не кремовый, но и не гадость, как тут написали. В моем детстве только такие торты и были - два толстых коржа и повидло между ними.
Кстати, марципан и не может быть "мокрым",он же из миндальной муки.

Во Львове в кафе Видень были в начале 2000х, ели этот торт с восторгом - горьковатый шоколад, сладкий абрикосовый джем и нежная кислинка творожного крема, которым сверху было все украшено. Знаю, что творожного крема в рецепте нет, но подано было красиво, оригинально, и эта кислинка как раз дала ту ноту, с которой получилась симфония вкуса.
В том же кафе через пару лет уже подали скушный, сухой кубик шоколадного цвета, видимо, нарезанный из магазинного торта. Разочаровались, но утешились в Сластичарне (?) на Еврейской улице. Вот это кондитерская так кондитерская ! Никакой талии не жалко !

Ну, вроде как были поставщиками королевского двора ) В любом случае мне ближе не плотные, а влажные тортики.

Вот Захер такой🤩 просто вам с поставщиком не повезло...там недалеко другая кофейня есть, вот она дааааа....

Адрес давайте ) Откроют же когда-нибудь границы.

Я всем продуктам даю второй шанс. Как то перед рождеством неделю в Страсбурге жила и каждый день в ресторанах фуа-гру в разном виде заказывала. Так и не полюбила. И наверно, к лучшему )

Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, сравнительно недалеко от Захера

Спасибо, внесла в заметки ) В Вене лет 5 назад неделю прожила. Теперь, думаю, только проездом буду или на денек из Будапешта (люблю его - за купальни в первую очередь).

А что там в этих купальнях прям ах? Я ни разу не добралась из-за недостатка свободного времени 🤔

Если вы любите купальни, то да. Многим нравиться раскрученные Szechenyi, а я предпочитаю обшарпанный Lukacs. Хотя, говорят, там ремонт сделали.
P.S. именно нужен избыток времени - чтобы расслабиться и полежать. Я приходила за 2 часа до закрытия и наслаждалась пока не выгоняли :) Но есть еще более прекрасная вещь - бани в Корее :) А еще японские онсены... Ох, разбередила душу :( Выпустите меня из страны!

Вот я и не знаю, люблю я купальни или нет...бесит, что там народ бродит🤭 ну и вне сауны мне как-то холодно становится, мерзляк я...

Что б народ не бродил, но идти в мелкие купальни для местных. Там он не бродит, а лежит :)
И кстати, парадокс, при моей любви к баням сауну я переношу плохо. Но там главное (для меня) не сауна, а бассейны с разной температурой.

А там чисто?
И в бассейне чего, просто лежать, пока перепонки не отрастут? У нас тут тоже есть минеральные источники, вонючиеееее...но купальни большие, народу дофига бродит

Да, чисто. Перед входом в зону бассейнов - обязателен душ.
Не просто лежать, а лежать и наслаждаться, реллаксировать. Если захочется теплее или холоднее, переползти в соседний бассейн :)
P.s. вспомнилось: в одной из купален видела на стене надпись (причем только на русском) "в бассейн не прыгать!" )))

...медведей не мыть:-))

Выделите вечер и сходите один раз. НО только не в Szechenyi, если не любите толпу и туристов.

Как доберусь опять до Будапешта, надо будет попробовать

Киевский тоже не люблю. Хотя к безе отношусь положительно.

Вот я тоже могу его есть, только срезав ту кучу масляного крема. От торта меньше половины, конечно, остается, но базе там отменное

А посоветуйте, где лучше всего в Вене попробовать))

Да вон там ниже висит

Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, но это ж имхо, конечно. Но за два дня зайти в одно и то же кафе - это показатель🤦‍♀️😉

Оно не сказать, чтобы не для туристов, это ж Вена...на окраинах в плане кафе вообще ловить нечего. А это было вполне в центре, вкусно до трясучки, много всякого разного...а потом пешочком по венским дворам, вход в которые ещё найти надо🤩

А вот не слабо! Представьте себе, что я ел жареную медузу в корейском ресторане. Не понравилась, потому что жесткая! А за рецептом маринованной не ко мне, ее китайцы умеют мариновать, а я умею ее только есть. По консистенции медуза похожа на вакаме, но понежнее.

Вакаме - японские водоросли, точнее, салат из них. Если интересно, погуглите "японские водоросли", их много разновидностей. Как жарят медузу, я не знаю, знаком только с результатом. Но медуза совсем не вода. Вы медузу в руках держали? У нее довольно плотная консистенция. Предполагаю, что если ее бросить во фритюр, то она прекрасно зажаривается.

Обожаю вакаме (и это именно водоросли). Сегодня на ужин как раз мисо-суп сделала с вакаме, шиитаке и тофу. Правда, комбу не было, пришлось бульон даси делать с сушеной ламинарией :)

Кроме меня, тоже никто не ест ) Я себе отдельно готовлю. А я - фанат японской кухни. Только с ингридиентами - напряженка.

У меня ашан рядом с домом, но ни разу не видела ни комбу, ни стружки бонито, ни водоросли келп, ни светлой мисо-пасты, и долго еще могу перечислять чего нет. Хотя живу в мск, приходиться заказывать в интернет магазинах, а кое-что и напрямую в японии. Но щас доставка космических денег стоит.

У нас тоже дофига. Но как говориться в старом анекдоте: плохая новость - все гадость (изменю слово), хорошая - гадости много. Производитель - Россия или Китай, а это ... не умеют они японцев копировать. Я уже не говорю о соусах типа терияки, которые у нас продают. А из японского в обычно - готовые супы/лапша. А я люблю сама, с нуля )

Если запанировать надёжно или в кляре🤔 и в раскалённое масло хлоп, должно получиться

Слушайте, под Кадисом пробовала морские анемоны во фритюре, вот где дрянь-то🤢 а блюдо это практически культурное местное наследие

Анемонами я во Франции только пару раз обстрекался, а есть не пробовал. Помните, как блюдо называется по-испански? Надо исправить это упущение. Правда, под Кадис мы не доедем, а в Каталонии этого блюда может не быть. Но на заметку взял, спасибо.

Уберите это из заметок, ибо дрянь редкостная....ищите las ortiguillas fritas, блюдо родилось исключительно благодаря нищете послевоенного времени, ели его бедняки ну и рыбаки, конечно. Сейчас вроде это уже аж хип и модно, но все равно фу

Надо попробовать. Теперь еще до Испании доехать...

Кажется, был невышедший в эфир выпуск орла и решки про северную Корею. Но на Ютубе есть. Так вот, там ведущий вроде бы ел жаренную медузу.

Я как раз уже ответил)) Не уверен, что вам понравится, но стоит попробовать. Я вот так и не попробовал жареную саранчу и боюсь, что уже никогда случай не представится. А жаль. Покойный тесть очень хвалил.

я вот читаю ваши комменты и понимаю, что мои друзья испанцы и французы, прям как вы. тоже мне вечно говорят "это тебе не понравилось потому, что ты не у нас пробовала!" ну и чего, приезжаю к ним. такая же гадость.

ААА!!!! Я думала, что единственный мутант на этой планете! Но нас двое. (рыдает от радости, встретив представителя своего биологического вида). )))