Ооо...Долма! Надо приготовить!
20+ человек, которые думали, что не умеют готовить, а оказалось, просто не хотели
Готовка — процесс настолько же творческий, насколько и трудоемкий. Но ради действительно вкусного блюда стоит пройти даже череду испытаний. Главное, что результат наверняка не разочарует.
Нас в ADME очень мотивируют как профессиональные кулинары, так и те, кто повелевает кухней на любительском уровне. Герои нашей сегодняшней подборки не понаслышке знают, что стоит за эстетичными фото еды в соцсетях и ароматными кушаньями на столе.
1. «Лимонный торт с ванильной глазурью в честь 100 продаж в моем магазине»
2. «Что я выкладываю в соцсети и что за этим стоит»
3. Когда в первый раз готовишь торт «Шифон»
4. «Целый месяц готовила круассаны, и вот мой прогресс»
5. «Мне 17, и я хочу быть профессиональным поваром. Это первый бургер, который я приготовила на новой работе»
6. Когда вторая половинка не оценила стараний
7. «Первая попытка приготовить багели»
8. «Раз в неделю я делаю суши. Вот такая лодка получилась на этой неделе!»
9. «Моя первая попытка приготовить клубничные кейк-попсы»
10. «Я не декоратор тортов, но горжусь этим зайцем»
11. Устрицы с коричневым маслом, приготовленные на первом месте работы. Повару 17 лет
12. «Торты, которые я приготовила для подруги, занявшей 2-е место на соревнованиях по бодибилдингу»
«Она буквально пожирала их глазами с самого начала соревнований, но не могла к ним притронуться, пока соревнования не закончились».
13. «Моя первая попытка приготовить капкейки»
14. «Учусь рисовать сливочным кремом, и это весело! Торт с пряностями и шоколадными панелями»
«Вдохновлялась одной из картин Боба Росса».
15. Всегда можно найти выход из любой ситуации
16. «Я не профи, но получилось отлично! Даже кошка хочет попробовать лимонный кекс»
17. «4-летний сын хотел торт в виде поезда на свой день рождения. Сказано — сделано»
18. Год назад и сейчас
19. «Я съехал от родителей год назад. Мое первое блюдо и то, что я готовлю сейчас»
20. Попытка № 1 и попытка № 2
21. 1-й год. 2-й год. 3-й год
Есть ли у вас фирменное блюдо, которым вы удивляете гостей?
Комментарии
как по мне, так "приготовила бургер" всё равно, что приготовила варёные яйца
Почему?
ну не знаю, не вижу, что там особо готовить. котлета и булка
Котлету правильно прожарить нужно (или даже может ещё и слепить), булку в идеале тоже, овощи порезать и положить.
Булочки сама напекла, мясо от жил зачистила, с фаршем повозилась, лучок замариновала, овощи нарезала, булочку поджарила, котлеты нагрилила, всё это быстро собрала, ещё не забыть соус приготовить, а не майонез с кетчупом. А так да, особо нечего там готовить.
Аня, держи себя в руках! Лето только началось))
Аня, это ты? Прошу прощения, если вдруг ошиблась)
Тут: "если вставать в 6,то велика вероятность, что я ещё и не ложилась" )))
Давно хочу опробовать маску для сна, интересно. Сейчас рассвет ранний, часто ночью просыпаюсь. А на часах 3-4 часа утра.
Однажды проснулась, светает, посмотрела на часы - 2:15. Вышла на балкон: с одной стороны уже встает солнце, сумерки, розовая полоска над горизонтом, с другой - полная ночь и тучи:)) Мои окна там, где просыпается солнце)
На природе встреча солнца и нового дня вдохновляет на творчество, в городе даже фото нормальное не сделать. Трубы заводов дымят, серые дома, которые закрывают всю красоту неба(( Не будем о грустном)
я тоже не сразу узнала) это к богатству))
где эта божественная шаурма?
А сало видели в Мяснове?
У меня были подозрения кто Вы, но жара, мозги размягчились, мне дышать-то трудно, а думать вообще не могу((
спасибо) это здание на Таганской площади, там есть какие-то кафе)
К МАтроне же пешком недалеко) кофе в Хлебе ни разу не брала, а хлеб там вкусный) в звездочке на 3 этаже есть макдональдс, но он сейчас закрыт из-за ковида. Кофе обычно в маке беру, сегодня был облом.
С другой стороны звездочки, на ул.Солженицына, есть кафе Брумс и Buffet - у них вкусная пицца, можно навынос взять. Правда, не очень дешево.
Читаю "Аня, это ты?", а выше картинка с цементом– первая мысль: Аня снялась в рекламе))
Любители синего решили объединиться)
Когда выбирала новую аву, искала фото забавных животных. Выбор пал на гиацинтового ару)
О, увидела выше, я не могла ошибиться:)
вот да, когда холодно, можно одеться, а от жары никак никуда не деться(
Сейчас по радио сказали, что +34, завтра =36...
У барбоса на фото мозги плавятся от напора интеллекта, а у меня от жары((
в Москве на дняхтоже какой-то рекорд жары был(
Я в течение дня периодически смотрю веб-камеру городка в Южном полушарии, там зима, есть немного снега, но мне не помогает((
+39. Подмосковье.
в тени? если в тени, то это кабздец((
В тени.
Нам. Очень. Плохо. )
сочувствую, но ничем помочь не могу, я на Таганке растеклась от жары((
Уже помогли) при словах 'Таганка' плюс 'жара' я содрагнулась. я вам тоже от всей души сочувствую, но у нас хоть бетона 3D нет. Утешение в нынешних реалиях, конечно, так себе, но и то хлеб.
у меня квартира на 2 стороны, кухня и ванная на юго-запад. После полудня и до захода солнца ... кошмар, короче.
Спасибо за сочувствие)
Бррр. Как поживают ваши карманы?
Исходя из внешних условий (+37), можно залить их по́том)
моя бывшая руководительница уезжала на выходные к сестре в коттедж, там они подвал переоборудовали в комнату и живуь в жару в подвале
Находчивые.
Мы до недавнего времени жили в бассейне, но лафа закончилась, он закипел))
и смешно, и грустно))
У нас такие погоды в апреле стояли, а сейчас 40-46... Ждём июль-август с ужасом.
а рано для июня 40-46? Я просто не знаю.
Но мысленно содрогаюсь...
Для июня нормально, как и для августа 49-52.
Восточная провинция Саудовской Аравии.
мне до водоема далеко, мороженое редко ем,да и не люблю.
Мне проще одеться. Ну и я вообще морозоустойчивая)
Как-то раз стою на остановке в январе, холодно, жду троллейбус. Подходят к остановке мужчина и молодой человек. Молодой в куртке с капюшоном. Мужчина лет 40 с чкм-то в джинсах и клетчатой рубашке с подвернутыми рукавами, держит какие-то деревяшки из Леруа мерлен. Они весело разговаривают, я смотрю на них и дуба даю. Подъехал автобус, они уехали, а я дальше мерзла. Мужчина в январе без куртки, только в обычной рубашке!
Как понимать "согреться-фиг"? Замёрз–оделся–согрелся
Я всегда думала, что одежда сохраняет тепло, вырабатываемое телом. И если ты замёрз, значит это тепло надо начинать сохранять, т.е. одеться
Но тело-то живое и продолжает вырабатывать тепло–его и надо сохранять
Это потом, а сначала вы написали, что есть много способов охладится, при чём, писали так, будто это всех касается, а не исключительно вас с температурой 35
Я вообще не понимаю, если пользователя банят, зачем удаляют подчистую его комментарии. Потом заходишь в старые статьи и все диалоги-беседы не понятно о чем. А ведь было интересно почитать по данной теме. Очень жаль. Одно дело за грубость, хамство банить, остальное - нет. Столько интересных пользователей ушли в никуда. Грущу((
А я считаю это не целесообразным. Должна же быть логика. Хоть где-нибудь на адми она есть, я надеюсь.
Вот ты вернулась (и я очень рада!), а другие занятные собеседники нет. И многие не захотели возвращаться. А я бы с удовольствием сейчас с ними пообщалась. Эх(
Да, помню, дяду Мишу вспоминаю до сих пор. Как-то наткнулась на старую статью, где мы беседовали по одной теме. А там пустота. Будто сам с собой разговариваешь(
Блин, с уведомлениями вообще беда. Целая пропасть просто, не вижу 95% комментов, если не больше( А сегодня зашла на адми, так и не поняла глюк. В уведомлениях коммент опубликован 2 часа назад, перехожу непосредственно к нему - указано 2 дня назад. И таких несколько. Из-за жары видимо.
У меня нет приложения, тк приложения для хонор не существует, даже не уверена, если оно хотя бы в разработках. И думаю оповещение не спасет ситуацию, если из 99+ уведомлений я вижу 15.
Андроид, но гугл-сервисов нет, отчего многие приложения либо коряво работают, либо вообще не работают. Но мне отчасти нравится, лишнего не установишь. Что надо, то работает. Адми не в их числе.
есть такие "бургеры". А есть вкусноприготовленные, со свежевыпеченной булочкой и сочной котлетой, правильно замаринованными овощами и вкусным соусом.
Не могу спокойно смотреть на кондитерские украшения и цветные кремы, может и красиво, но есть это невозможно и думаю, что не очень полезно
а чем цветной крем отличается от не цветного? Пищевым красителем? С чего он вдруг вредным стал? И почему невозможно есть? Вкус от цвета не меняется.
Крем-чиз, например, очень вкусный, а натуральные красители (типа сока свеклы разведенного, сока шпината, куркумы) никто не отменял.
Так-то в цветном и в украшениях (шоколад?карамель?завитушки?) ничего страшного, но просто когда почти весь торт утонул в мастике, или коряв, но радужен и обсыпан зачем-то драже - согласна. Оно ж даже не выглядит вкусным.
Про вытяжку - это моя боль. Булочки пеку с корицей, курочку с чесночком запекаю, рагу с травами, да что бы не.... приходит муж и включает эту долбанную вытяжку.
«В доме едой пахнуть не должно». Блин, что плохого в аромате кофе с булочками?
интересный муж))) ни одна вытяжка, не вытянет всё, как и окно.
У меня комбинация "вытяжка/окно" довольно хорошо работает. По крайней мере утром встаёшь и ничем больше не пахнет или даже если ночью, пару часов после ужина в туалет идёшь - всё норм. Так что даже если "не всё", лучше чем без.
конечно с вытяжкой лучше, с окном еще прекраснее, но у меня именно в кухне куча окон и дверей и ни одно на улицу )))
поэтому если вытяжка, то мощнейшая)))) я тоже не хочу чтобы я вышла на улицу и пахло мое пальто теми же чебуреками. ими же пахнет на весь дом, не смотря на мощную вытяжку. конечно тоже через некоторое время не чувствуется, но вытяжки разные у меня были и ни одна не справлялась как мне надо. поэтому я жарю подобное на улице, специально гриль с газовой плитой приобрели.
Я серьёзно уважаю вашу выдержку. Тут я бы сказала, что зимой меня ничто на улицу не вытолкнет для готовки :))). Так что ту жертву, что пару часов на кухне, в гостиной и в коридоре пахнет едой, я приношу. Но, кстати, один раз сделала уж очень вонючую рыбу в духовке, прям 4-5 дней потом в квартиру заходишь и хоть опять выходи. Теперь этой рыбы просто на столе никогда не будет :))
у нас зимы то и нет)) поэтому нормально. главное чтобы дожля или ветра не было, когда захочется что-то подобное сильно пахучее.
А где вы обитаете без зимы?
в Европе мы, зима есть, но иногда одно название или всего лишь пару раз, пару холодных дней за зиму. в этом году завалило снегом всех, записали аж в катастрофы, а у нас ни снежинки,место какое-то волшебное))))
Ясно. Завидую. У меня холодрыга с ноября по март.
а мы вам, так как хотим снега и много ;)
Я уже неоднократно признавалась на адми в любви зиме и снегу. Поэтому лето ожидаю с содроганием. Особенно июнь, который обещают аномально жарким.
да, мы переживали уже такую аномальную жару, когда люди падали штабелями, не хотелось бы еще раз. тоже люблю снег :)
Немного не сбылся прогноз))
Много где сбылся, а у Кати в Красноярске не очень
p.s. это чтобы некоторые питерцы потом не говорили: "лето? не, не слышали"))
Сбылся, но частично. Начало июня правда было жарким. Но потом что-то пошло не так...
Поплыло)
Как твоё культурное событие?
Замечательно! Правда слышала я из всего представления процентов 60-65, еще 10 угадывала, остальное загадка. Когда покупали 1,5 недели назад билеты, мест особо уже не было, только в амфитеатре и на балконах. Очень жаль, тк диалоги - центральная часть любой постановки((
А что за постановка?
"А вам это надо?" - не была, но давно хотела оценить. Подруга вообще в четвертый раз пошла) Забавный, легкий, остроумный спектакль.
Ухо мое так плохо слышать стало(
Головоломка продолжается(
А предыдущий наш выход с подругой был более удачный. Мы ходили на "Свободный балет Терешкина" в филармонию. Билеты взяли на правый балкон, а потом к нам подошли и предложили спуститься в партер. Это было супер!
Я всегда беру билеты самые дешевые и всегда, ВСЕГДА подходят и пересаживают в партер. Самый дешевый билет 100 рублей, помню, был. Сидели по итогу в партере на шикарных местах. Но речь, безусловно, о наших местечковых провинциальных сценах.
У нас такое бывает, но редко. Вчера было буквально пара свободных мест в разных углах и все. Билеты в театр нужно бронировать заранее.
Да и билетов за такую стоимость нет давно. Самый дешевый 400 р., но зависит от спектакля, некоторые начинаются от 500-700. За 200 были -цать лет назад.
Я с вашим мужем. Тоже всегда включаю. Если булочки или кофе это ещё вроде норм, то всё остальное на меня действует как "стена". Входишь в дом с улицы, со свежего воздуха и такая стена жратвы... И даже в моей квартире, которая довольно большая, но с открытой кухней, иногда в гостиной покрывала потом едой пахнут или куртки в прихожей. Для меня - фуфуфу. Я люблю, когда свежим воздухом пахнет (часто проветриваю) или цветами (у меня всегда свежие повсюду стоят). Конечно каждому своё, но я рада, что мой парень тут со мной на одной волне. А то было бы очень сложно.
В кофе с булочками - ничего. Но мясо, различные блинчики, всё, что жарится и особенно то, что жарится во фритюре - нет! Одежда потом воняет, как будто я в макдачной работаю!
Делала я дома бургеры, на окно забила - холодно, вытяжка слабая - в итоге на работу поехала как работник фастфуда, пропахшая маслом - пальто в коридоре пропахло. Отвратительно.
К сожалению, приятный запах на плите не означает приятного запаха от одежды или когда готовка окончится. Например, остывшая тушеная капуста пахнет весьма так себе
Еще жирный пар на всем поблизости оседает.
картина сливочным кремом понравилась.
про лимонный кекс верю, на Пасху кулич сделала по новому рецепту, хорошо когда пробую беру в 2 а то в 3 раза меньше ингредиентов для теста)))) в общем всё от и до получилось прекрасно, прям загляденье, и как поднялось, запекалось, и нежный и пористость как надо, НО этот вкус.... в общем перебор с цедрой конкретный, я лишь кусочек осилила.
моя готовка это и есть фирменные блюда, так как оставляю только любимые рецепты и готова готовить отдельно, если кто-то что-то не ест.
а зачем оставлять решетку в духовке, если на ней не планируется ничего готовить? Единственная проблема этого кекса.
Я никогда не вытаскиваю. А зачем? Не мешает ведь. А тут вытащить нужно, положить куда нибудь. Там либо мешаться будет, либо просто на виду лежать. В духовке ей и место.
у меня не об этом)))
а так тоже не понимаю, матушка лень наверно, но часто вижу что не вытаскивают.
Муж сам коптит, может и не полезно, но вкусно)))
не пробовали, мясо просто в рассоле держим, а потом коптим
утром ставит, вечером - готово, это если холодное копчение
https://opoyi.com/qd7qY370lbAl
https://trojanrecords.com/community/profile/bioenvir/
https://trojanrecords.com/community/profile/lazying/
https://trojanrecords.com/community/profile/gensishu/
https://trojanrecords.com/community/profile/bagazal/
https://trojanrecords.com/community/profile/rodobentsgolf/
https://trojanrecords.com/community/profile/tsiolkov/
https://crossfirepacks.com/community/profile/entrecrois/
https://crossfirepacks.com/community/profile/whakatan/
https://crossfirepacks.com/community/profile/betterm/
https://crossfirepacks.com/community/profile/hervirgmailup/
https://crossfirepacks.com/community/profile/togarmah/
https://crossfirepacks.com/community/profile/perinep/
Моя дочь-подросток печет японский хлеб и вафли с ягодками.
На молоке. Мы тоже в Японии еще не были. хахаха
Я про фирменное как то не думала, спросила у подруги. "Все вкусно, но фирменное твое - лазанья и американский яблочный пирог")
мне очень понравились заяц и паровоз, а картина на торте просто невероятная😀😀😀
а я бы, наверное, не смогла есть торт-заяц. Как? Отрезать кусочек головы или заднюю лапку? Мне как-то не по себе было бы(
вот как-нибудь встретимся, испечем или купим торт-заяц и пирог-зебра и съедим))
если меня забанят, то возьму) но немного видоизмененный - гираф, караффа))
я тоже люблю готовить, особенно блюда в духовке)))
Я со своей колокольни.
Когда умеешь готовить, а живёшь сам, то самому себе готовить, и лень, и неинтересно. Разве что-то новое на себе испытываешь, да и то, планируешь на пятницу-субботу, чтобы приятелей собрать, потому что под одного и посуды нет, и муторно.
В принципе, человек, умеющий готовить (не просто рецепты, а понимающий принципы кулинарии), и при пустом холодильнике выкрутится под неожиданных гостей. Это из опыта готовки в общаге у друзей, когда вместо холостяцкой пьянки требовалось резко расшириться до приема дам.
7. «Первая попытка приготовить багели» - по моему, по-русски это называется "бублик", нет?
бейгл/бейгель имелось в виду
Я поняла, что имелось ввиду, но если писать стат;ю по-русски, то почему не бублик? Bagel - английское слово, бублик - русское, даже гугл переводчик знает. Или это не так круто, как "багель"?
не знаю(
Бейгл - такой же бублик, как круасан - рогалик, т.е. близко, но разница все же есть.
Не бублик? А что, по-вашему? Насколько я знаю, именно бублик, ну или булка. Или я русский настолько забыла?
в бубликах начинки нет, а в бейглах есть вроде. И бублики или простые, или посыпаны кулинарным маком, а не цветными сахарными штучками как донатсы и бейглы.
Это вы донуты (donuts) имеете в виду. В bagels никаких начинок или сладких посыпок, обычный бублик
Bagels всякими семенами могут быть посыпаны, но не сладкими. Да это и не принципиально. Если вы обычный бублик посыпете не маком, а семечками, он же не перестанет быть бубликом
значит, википедия немного соврала)
Ничего удивительного :) Вот как определяет это слово словарь "ba·gel/ˈbāɡəl/noun - a dense bread roll in the shape of a ring" перевод (немножко вольный, потому что буквальный получается слишком косноязычным: хлебное изделие в форме кольца. Всё.
Завтра тут Руконожку отловлю, спрошу про бейгл) как он выглядит в Израиле)
Бейгл и бублик похожи по форме, но разные по структуре. Бублики обычно плотнее, а бейглы больше напоминают хлеб и используются в качестве основы для сэндвичей (или бутербродов, если по-русски). Во всяком случае, бутерброды с бубликами мне никогда не попадались.
Это как блинчики и панкейки - вроде похожи, но всё же разные.
Мой медовый торт, который я испекла на даче, к какому-то событию, уже и не помню, к какому. Это было лет 15 назад...
Торт этот был почти 6 кг.!