20+ человек, которым лучше обходить кухню десятой дорогой

Есть люди, которым буквально все удается на высочайшем уровне, и даже блюдо, приготовленное впервые в жизни, оказывается достойным едва ли не мишленовского ресторана. А некоторые способны испортить и замороженную пиццу или сваренное вкрутую яйцо. Но не стоит отчаиваться: даже если вы относитесь ко второму типу людей, в своих злоключениях на кухне вы уж точно не одиноки.

Мы в ADME можем только посочувствовать героям нашей подборки, для которых готовка обернулась настоящей катастрофой. Оказывается, даже банальный тост с сыром не всем по плечу.

1. «Я пыталась испечь печенье. Чуть не плачу»

2. «Я хотел приготовить две пиццы одновременно на разных решетках»

3. «Моя жена увлеклась выпечкой. Теперь мы понимаем, почему она не готовила торты раньше»

4. «Мой папа только что пытался приготовить поджаренный тост с сыром»

5. «Я перекладывал пасту с соусом в контейнер, который поставил на еще горячую конфорку. Итог: прожженное дно контейнера и паста с волокнами расплавленного пластика»

6. «Решил приготовить жене ужин по случаю ее дня рождения. Сварил куриный бульон. Рецепт гласил, что после нескольких часов варки на медленном огне его нужно процедить. Зараза!»

7. «На днях пробовала испечь печенье, и вот результат. Больше никогда не притронусь к муке»

8. «Я хотел приготовить кашу, но она совершила побег из кастрюли»

9. «Заметка себе на будущее: не оставлять столовые приборы в мясных пирогах»

10. «Варил сегодня утром яйцо, но что-то явно пошло не так»

Лайфхак: перед варкой положите яйца в воду на несколько секунд, пока не перестанут ворочаться и остановятся. Возьмите достаточно тяжелый ножик с острым концом, или увеситстое шило, и резким движением проткнтите или проломите по центру то, что осталось торчать НАД водой. Дырочка должна получиться от 0,5 до 2 мм. Там естественый пузырек воздуха, так что ничего не потечет. Только не позволяйте инструменту углубиться дальше 2 мм. Продырявленное яйцо никогда не лопнет, и его будет намного легче чистить. Можете потренироваться на скорлупе после омлета, если страшно без подготовки. 😉 Заодно рассмотрите пузырек воздуха со стороны тупого конца изнутри.

-
-
Ответить

11. «Попробовала сегодня испечь хлеб в хлебопечке, которой уже 30 лет. Результат оставляет желать лучшего»

12. «Мой приятель пытался приготовить замороженные куриные грудки без каких-либо приправ на подставке для пиццы»

13. «Дорогая, я нашел ложку»

14. Когда вы пытаетесь испечь вишневый коблер, но получается какое-то чудище

15. «Выглядит как фейк, но нет, это моя жена готовила кукурузу на гриле. В течение 2,5 часов»

16. Всего-то 6 голодных людей ждали запеканку к 8 вечера

17. «Моя сестра приготовила торт на день рождения брата»

«Я пыталась».

18. «Попросила своего парня испечь нам на ужин круассаны»

Сейчас почти такие же в моде: сплюснутые. Краешек окунуть в шоколад, и сделать вид, что так и было задумано.

-
-
Ответить

19. Пекарь кое-что потерял. Интересно, он заметил пропажу?

20. «Немножко передержал в микроволновке»

21. «Я хотела испечь печенье с шоколадной крошкой, но добавила всего один стакан муки вместо двух. Так и не смогла отодрать их от противня»

А как у вас складываются отношения с готовкой? Может, у вас в закромах тоже найдется парочка фото своих кулинарных провалов?

Комментарии

Уведомления

Никогда не понимала страданий насчет испорченного вида еды если ты собираешься есть это сам. А не идти с этим к друзьям или просто в гости, например. Это все еще еда. Ее можно есть.
И те же слипшиеся печеньки не перестали быть съедобными печеньками только потому что превратились в монопеченьку) Слишком много драмы чтоб из-за этого "никогда больше не готовить".

57
-
Ответить
3 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.

Стоит только попытаться в Ютубе найти рецепт чего-нибудь, как выползает туча заголовков в стиле "Это лучшее, что вы когда-либо пробовали", "Готовлю каждый день и сметают всё подчистую", "Вы никогда больше не будете готовить это по-другому", "Вся семья в восторге! Готовится на раз-два и никогда не надоедает!" Это какая-то новая мода на заголовки с безмерным самовосхвалением, рассчитанные на самого непритязательного потребителя контента.
Судя по количеству лайков - кто-то ведётся.
Но увы, мы можем проследить ту же тенденцию на Адме.

24
-
Ответить
3 года назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
3 года назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.

Не просто кто-то ведётся, у таких рецептов намного больше просмотров. Так что дело не в моде, а в сознательном желании продать рецепт подороже. Всегда пролистываю, ибо бесит🤢

6
-
Ответить
3 года назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
3 года назад
А был ли комментарий?

О Боже, а если сказать, что земля круглая она в блинчик превратится по этой логике? 🤦🏻‍♀️ Тоже не люблю этих щебетуний. Да мне пофиг кто у тебя всё это съел, мне просто нужен рецепт! Я вообще, может, это собираюсь готовить и есть в одно лицо! Готовить теперь что, только для кого-то можно?.. ааааррр
Хуже них только великие (по собственному мнению) шефы с апломбом «этот рецепт для тех, кто может сделать фламбе и фрикасе с закрытыми глазами» 😡

3
-
Ответить
3 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Жаль я свой первый и уж точно последний торт не сфотографировала, удачно бы в подборку вписался ))))

11
-
Ответить

вы как раз меня описали в первом абзаце)))) кроме бля-бля про Мишлен. вкусняче, но даже и не собираюсь соревноваться.
считаю что ошибаться нормально, главное руки не опускать, если хочется научиться и урок вынести. и в следующий раз обязательно получится лучше :)

2
-
Ответить
3 года назад
Это слишком личное, не можем показать.
3 года назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
3 года назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
3 года назад
Сдаётся место для комментария.
3 года назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.

если человеку что-то не дано, это не недостаток (по мне просто слово недостаток негативеое какое-то) - рожденный ползать летать не может и это нормально :)

3
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.

неа, нельзя некоторых))))) есть те, что всю жизнь нормально макароны не варят, хотя даже на каждой пачке написано что и как ;)

а про выпечку и что сложно: у меня мама выпечкой занялась лет в 30 (я вперед её) и сразу получилось, а вот мясо и салаты так и не научилась, мясо если только долго тушить, а из салатов селёдку под шубой только и может нормально, остальное на глаз от этого и не то))

-
-
Ответить
3 года назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
3 года назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.
3 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
3 года назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
3 года назад
Комментарий закрыт на реставрацию.
3 года назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.

У мужчин этих народностей всегда (ну, почти всегда) комплексы какие-то насчет собственной маскулинности. Они готовы творить любую фигню чтоб никто нидайбох не усомнился в той самой маскулинности ни на секунду.

10
-
Ответить
3 года назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
3 года назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.

У вас прекрасные торты, я помню, вы выкладывали фото. Вы ещё молоды, поэтому не состязайтесь в маскулинности, оно того не стоит. У вас есть вы, ваши способности и время) Верю, что у вас все сложится хорошо, и вы будете довольны собой и своим трудом)))

11
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
3 года назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
3 года назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
3 года назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.
3 года назад
Скрыто ради всеобщего блага.
3 года назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.
3 года назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.
3 года назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

Просто в начальники попался говнюк. Да ещё говнюк с комплексами. Бывает. От такого карьеру не заканчивают. Джейми Оливер как-то вспоминал самое начало карьеры - его шеф считал рукожопом, ни на что ни годным, и заставлял без конца чистить и резать лук - для всего ресторана. Оливер говорит, что нарЕзал за время работы там просто тонну лука, ненавидел лук, ненавидел ресторан, ненавидел начальство... И зачем вообще руками резать лук, когда есть машинка? Короче, он оттуда уволился - из него там не смогли сделать человека, как они это понимали.
И ничего! Не пропал!
Будет день и будет пища, как говорится. В прямом смысле - будет новый день и новый ресторан, не вешайте нос! А не ресторан, так кейтеринг какой-нибудь... Весна! Карантин ослабевает, народ побежит клевать что-нибудь модное на открытых верандах, персонала не будет хватать, прорвётесь, какие ваши годы!

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
3 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.
3 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
3 года назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?
3 года назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.

Куриный бульончик из каркасиков , сваренный на очень маленьком нагреве, со специями, с травками, долго, несколько (хотя бы два) часов... Это восхитительно!

-
-
Ответить
3 года назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
3 года назад
Красиво сказано… но не к месту.

Не совсем скелетики, а то что остаётся после разделки курицы на филе, крылышки, ножки, бедрышки. Килевая каркасная кость, спинки. Шкурку я снимаю, остатки внутренностей удаляю. Варю крепкий бульон долго и медленно)

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
3 года назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.

я вот каши и молочные супы ни разу в жизни не варила. как-то поехали с друзьями на отдых, у них дети. спрашиваю, что на завтрак приготовить, чтобы дети ели? подруга заказала молочный суп с макарошками. Ну я и бухнула всю пачку )))) естественно, внизу все пригорело, а консистенция была как у пирога, а не супа)))) собственно, больше я в тот отдых не готовила)))

-
-
Ответить
3 года назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
3 года назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.
3 года назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
3 года назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
3 года назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.
3 года назад
Этот комментарий съел енот.
3 года назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
3 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
3 года назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.
3 года назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.

Печенье готовила один раз, из покупного имбирного теста. Сделала всё точно так, как написано на упаковке, но они слиплись в одно гигантское печенье )))) Кто-нибудь может поделиться сакральным знанием, как избежать такой проблемы? А то у меня психологическая травма до сих пор ))))

-
-
Ответить

Возможно, печеньица пытаются стать одним гигантским печеньем и захватить мир ))))))

Просто в подборке увидела фото таких же слипшихся чудес, вот и думаю - может быть, причина одна и та же?

-
-
Ответить
3 года назад
Не шумите. Комментарий спит.

Овсяное печенье:
Рецепт из книги 1959 г издания, базовый:
Для 500-600г. печенья:
2 стакана овсяных хдопьев, 1 чайная ложка муки, 3/4 стакана сах песку, 100г масла сливочного, 2 яйца1/2 стакана орехов, 1г ванильного сахара или цедру 1 лимона или ликёра 1 ст ложку.
Растереть масло с сахаром с ароматическими веществами, добавить постепенно по одному яйцу, когда в массе исчезнут крупинки сахара, добавить овсяные хлопья, предварительно перемешав их с мукой и обжаренными мелко порубленными орехами. Тесто слегка перемешать и брать чайной ложкой, а другой выталкивать его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
После 15-20 минут выпечки при температуре 170-200`С снять печенье с противня ножом.

-
-
Ответить

Овсяное печенье, часть 2. Современное прочтение.
Не знаю, что у них там в это время были за хлопья - возможно, на дне болталось достаточно овсяной муки? И почему в рецепте нет соли? - это явная опечатка, всегда во всё сладкое кладём немного соли, иначе вкус ужасно-бескомпромиссно-сладко-противный.

Короче, я кладу масла - 200-230 г. (сильно заранее вынуть из холодильника, чтоб стало совсем мягким, или на минимальном режиме в микроволновке, так, чтоб не растопить), 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, типа "варить 3 минуты" или "5 минут". Хорошо бы овсянку слегка прогреть на сковороде до еле-еле бежевого цвета и потом остудить. Но это морока и необязательно.
Мешаю мягкое масло с сахаром (1 стакан или больше, по вкусу) с неполной чайной ложкой соли (1/2 ч ложки соли тоже годится) - миксером
Добавляю 2 больших или 3 поменьше яиц - опять миксер - туда же столовую ложку или две коньяку/ликёра/рома (чего есть), ванилин, можно цедру лимона. Смешиваю хлопья с мукой из расчёта 1 столовая ложка с верхом на стакан хлопьев ( у меня же жиже база получилась за счёт лишних яиц и коньяка) Если кладём цедру, то орехи не надо - будет лимонное печенье. Если кладём арахис - он вообще всё забивает. Арахис класть слегка поджаренным и учитывать, что вкус будет абсолютно арахисовым, что туда ни добавляй. Очень хорошо класть грецкие орехи, чуть предварительно обжарив их на сковороде и прокатать после скалкой - они легко давятся. Можно добавить изюм и корицу (не больше 1/2 чайной ложки) или курагу кусочками, например. Когда добавили хлопья - мешаем лопаткой какой-нибудь или большой ложкой - миксеру уже тяжело.
Кладём на силиконизированную бумагу для выпечки, к которой не прилипает, с небольшими расстояниями - они слегка опухнут, но не сильно, я кладу десертную ложку, а то чайной формировать - с ума сойдёшь. Выпекаю 20-25 минут - ну, это от размера и от особенностей плиты, тёмными стать они не должны. После выпечки горячие они слегка пластичные, небольшой коричневатый ободок по краю, серединка посветлее. Как остывают - становятся совсем твёрдые.
Очень практичная фигня - почти порционная гранола, можно давать есть ребёнку без зазрения совести - это ж овсянка :-))

-
-
Ответить

Это шедевр: я испортила блюдо. Срочно сфотографировать и выложить в интернет. Не понимаю!

-
-
Ответить
3 года назад
Это слишком секретные материалы.

У меня только один случай провальной готовки: блинчики из гречневой муки по рецепту на упаковке этой самой муки (была невкусная каша, которая не отлипала от сковородки).
Были и слипшиеся печеньки, и подгоревшие, и торт, из которого тёк лимонный сок и масло, но это не провал, потому что было вкусно!
Не понимаю этого критического отношения "никогда больше не буду готовить" даже если получилось неплохо, но неидеально

-
-
Ответить
3 года назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.
3 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.

A я не понимаю, когда неудавшееся сразу в мусорку выбрасывают. Если блюдо не сгорело и не пересолено до безобразия, то всегда можно исправить. Получим другое, но вполне съедобное.

-
-
Ответить

Эх, сладкая выпечка - моя больная тема. Как ни страно, ни разу рука не тянулась к фотоаппарату, чтоб запечатлеть непонятное нечто на противне. И одна большая печенька тоже была, еще и твердая.
Пожалуй, остановлюсь на сытных пирогах))

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.

Камень треснул из-за того, что мясо было слишком холодным (неразмороденным), а в горячей духовке это привело к характерному «кррррак» 🤷🏻‍♀️

-
-
Ответить

Выпечка - коварная штука, особенно в газовой духовке. Бисквитный рулет я больше сделать не пыталась)) Он с одной стороны подгорел до чёрной корочки, с другой был нормальным, но ломким, свернуть не удалось. Ну чо, обмазала кремом для начинки, зашёл как тортик)
Чтобы не было совсем провалов, предпочитаю рецепты на проверенных сайтах. Никаких "Вы съедите свои пальцы вместе с этим... (подставить нужное)!!11". Ну и комменты проглядываю, бывают полезные уточнения.

-
-
Ответить

Рекомендую бисквит от нашей Вisquit!
В газовой духовке и с первого раза отличный резльтат даже при моей неопытности и почти паническом страхе перед выпечкой)

-
-
Ответить

Не знаю, надо ли, но держите мой простой рецепт :
3 яйца (для жмотов, лучше 4)
Стакан сахара(не до краёв, примерно на толщину пальца меньше)
Взбить
Добавить чайную ложку разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 4 стол. ложки растит. масла. Ещё раз взбить. Форму смазать маслом, посыпать мукой или манкой, вылить в неё тесто и выпекать на 180-200°С 40-60 мин(зависит от духовки). Готовность проверяю зубочисткой - ничего не прилипло - значит, готово

-
-
Ответить

Я очень хочу опробовать дрожжевое тесто от Бисквит, главное, захотеть творить) Возможно когда-нибудь, я доберусь до наполеона от Анти)

-
-
Ответить

Спасибо) Бисквиты я умею, и духовка давно не газовая. Там был рецепт именно бисквитного рулета, выпекать предполагалось на большом противне, тонкий слой теста, который потом нужно было свернуть. Обычный бисквит изготовить не такая проблема)

-
-
Ответить

У нас в доме домашняя выпечка теперь тоже праздник, ибо я подзадолбалась конкретно, на кулинарные подвиги меня больше не хватает х)

-
-
Ответить

Я как-то решила сделать пельмпни по рецепту из инета. И что-то у меня вызвало подозрение, что там слишком много нужно мяса на фарш. Но ладно, решила, что может я чего-то не понимаю, сделала всё как по писанному... В общем, пришлось ещё два раза доделывать тесто, забила пельменями всю морозилку, а фарш всё не заканчивался и не заканчивался. Пришлось ещё суп с фрикадельками варить))

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.
2 года назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.

№9 и №13 шикарно подходят другу. Это вам не одноразовые приборы в комплекте к "дошираку" и не бездушная классическая сервировка приборов.

Комментарий с изображением на AdMe.Media
-
-
Ответить

Пхпхп, помню, как в 11 лет пытался подогреть молоко в стеклянной чашке прямо на плите. Осколки всей семьей два часа собирали.
А еще недавно пытался с другом заварить дошик в пластиковой коробочке со снегом вместо нормальной воды над зажигалкой. Думаю, не надо говорить, чем это все закончилось...

-
-
Ответить

Похожее