Запечённая курица- это да, невероятный деликатес из детства) Мама готовила её, насадив тушку на бутылку из-под кефира и растаявшим жиром из сковороды периодически её поливала. Кожа получалась хрустящей, как чипсы.
14 человек рассказали, про какую еду они в детстве думали: «Ой, это что-то на богатом»
Бывало у вас в детстве такое, что какая-то еда казалась не просто едой, а чем-то волшебным? Мы вот это ощущение помним. По разным причинам: что-то редко покупали, что-то запрещали из-за вредности родители, а что-то мы просто увидели в рекламе по телевизору и страстно желали попробовать. Твит от пользовательницы с ником viktoriadesade вдохновил других людей рассказать о своей недостижимой аппетитной мечте из детства, и кое-какие вкусности, о которых они говорят, мы тоже мечтали попробовать, когда были маленькими.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Блюда, которые мы ели в детстве, во взрослой жизни неизменно вызывают добрую ностальгию. Вот как у героев другой нашей статьи, например. Хотя суть не столько в самой еде, сколько в беззаботной поре детства, конечно же.
Комментарии
Да! Готовили еë исключительно по праздникам. Как-то пришли к однокласснице в обычный будний день, а у неë жареной курицей пахнет. Мы такие: у тя чë, праздник? Она очень удивилась, нет, говорит. А папа у неë был зажиточный крестьянин.
Нам такое и не снилось, чтобы вот так просто на ужин курица...
Вот и сбылось пожелание французского короля Генриха IV о курице каждому крестьянину)
А мы и сейчас так делаем)))
Есть рецепт, в котором пернатую усаживают на початую бутылку с пивом) Не французский "Кок-о-вен" с петухом и винишком, конечно, но вполне себе "пьяная курица".
Мы обходимся молочной бутылкой))
Сундучки Милки Вэй... какая ностальгия. Мы были ваще нищебродские нищеброды, и мне его купили только один раз. Вот щас вспомнила, какие-то тёплые чувства внутри зашевелились)
Мы не были бедными, но сундучок я ни разу даже в руках не держала. Я не любила сладкое, а покупать его только ради игрушки считалось совсем уж бессмысленным расточительством. Поэтому и киндеров у меня никогда не было, и коллекции бегемотиков из них
Я пыталась выпекать пиццу сама, но из-за обилия перца, помидор и прочего, что в холодосе завалялось, и того, что тесто получалось очень пышным, родные деликатно называли её "овощной пирог" 🤣
Мне вообще нравится сочетание фруктов и сыра👍
мед, орехи и сыр - и без винца?? Это ж деньги на ветер))) А я еще к этому рецепту прибавляю крупный розовый виноград... Идеальный ужин!
У меня бабушка пекла "правильную" пиццу. Ведь в какой-то книге она вычитала, что пицца - это итальянский открытый пирог. Вот так и пекла: с высокими бортиками, с фаршем, солёными огурчиком и ещё всем, что нашлось) Увесистая пицца получалась)
Так это почти французский киш)
О, кстати, да, похож. А настоящую пиццу бабушка не любила, говорила, что это какой-то тощий блин почти без начинки)
Мне кажется, тем кто вырос в 90-е, любая еда дороже картошки была "на богатом". Ананасы, оливковое масло, киндер-сюрпризы... Было время когда для меня осветленный яблочный сок в тетрапаках являлся олицетворением богатой жизни. Нам на день рождения брали 1 коробку на 10 человек, получалось реально по нескольку глоточков на каждого
У меня детство прошло в основном в 80-е, поэтому ощущение от 90-х прямо противоположное - что в 90-е эти чудо-продукты ПОЯВИЛИСЬ! И соки в коробках, и импортные шоколадки, и жвачки - вот же они на витрине лежат и на них можно свободно смотреть, а иногда и купить! Это же круто)
Ну появиться-то они появились, но денег на них не было. Мне киндер по 1 штучке дарили на Новый год, например
Но до этого-то и по одной штуке не дарили. Вообще мы не знали о его существовании)) поэтому 90-е я воспринимаю не как «голодные» годы, а как годы нежданного изобилия. Именно тогда я впервые попробовала примерно все - бананы, ананас, киви, сникерсы, киндер и ликер Амаретто))
Мне в 80-х всего хватало, а вот в 90-ые я на витрины "голодными" глазами смотрела. А попробовать я это смогла только во второй половине 2000-х.
Всего хватало, потому что не было соблазнов. Не смотреть же голодными глазами на карамель-подушечки.
Меня советские конфеты, шоколад, мороженое, булочки с разными наполнителями вполне устраивали. Теперь, после долгих лет опробования продукции разных стран, я отдаю предпочтение своим родным, за редким исключением.
Я тоже из всех сладостей до сих пор предпочитаю «Мишку на бревне», но проблема в том, что в моем советском детстве их не было. Может, в Москве были, как и эскимо, а у нас нет. Приходилось довольствоваться шоколадным плавленным сырком. Думала, его уже не делают. А несколько лет назад увидела в Магните! М-м, вкус детства)) Два раза купила и все, как отрезало) наелась.
Я жила в небольшом белорусском городе. Конечно, были такие конфеты, которые родители привозили из Прибалтики или Москвы к Новому году. Но были и Грильяж, Столичные, Каракум, Карнавальная маска, шоколада вообще всякого много было, как и мороженого. При том, что я сладкоежка, недостатка в сладостях я в детстве не испытывала.
Ну, да) Конфеты и шоколад у нас вкусные и мы настолько избалованы этим, что фукаем на сладости из других стран 🤣🤣🤣
Я вообще сладкое не очень люблю. Мне не нравится просто сладкий вкус, только кисло-сладкий или с горчинкой. Из конфет в детстве ела только птичье молоко, желейные конфеты и просто шоколадные без добавок. Ну вот, много лет я не ела желейные потому, что все они нынче приторно сладкие и не ароматные, что апельсиновый мармелад что киви-отличается только цветом. А тут нашла беларусочку от красного пищевика-мамадарагая, как вкусно! Кислятина, аромат и шоколад хороший! Ещё бобруйский зефир классный. Правда дорого, по сравнению с остальным.
Да, у нас много разных вкусных конфет есть 😊
Наличие чего-то и возможность это купить - все-таки разные вещи. Нынче каждый (при наличии денег) может квартиру за полмиллиарда в центре Москвы купить. Но от этого она не становится доступной каждому.
И да, и нет - все-таки разные категории товаров. До 90-х годов даже многие советские ламомства были мне и моим друзьям не знакомы. Например, эскимо. Его все время рисовали в детских книжках на картинках, в советских детских фильмах герои уплетали его целыми подносами, в азбуке на букве Э было эскимо. А мы все думали: интересно, какое оно на вкус? Потому что в нашем маленьком, хотя и курортном городе продавали только сливочное в брикетах и отвратительный щербет. И только в 90-х, когда хладокомбинаты перестали выполнять навязанный им план и перешли на самоокупаемость, мы наконец-то узнали, что такое эскимо. Но уже не впечатлило - выросли))
Да, снабжение по регионам было неравномерным и несправедливым. Помню, как спорили родители - папа говорил, что в детстве его любимыми конфетами были мишка на севере, а мама говорила, что получала белый хлеб по карточкам и прятала в сумку, чтобы не отобрали. Родители мои одногодки, и действие происходило в одно время, просто папа рос в большом городе в семье начальников, а мама - в простой семье в южном, хлеборобом крае (конечно, где же ещё могли продавать хлеб по карточкам?). Всегда вспоминаю эту историю, когда мне рассказывают о «самом вкусном советском пломбире».
в начале 2000-х оливковое масло это было лакшери))) У подруги родственница по работе ездила во францию и ей оттуда привозила по мааленькой бутылочке. И оно шло не на готовку! Этой амброзией мы летом аккуратно намазывались на пляжах. О кремах для загара тогда даже не слышали...
Вот именно) Иногда покупаю, но мне льняное или рыжиковое больше нравится)
Оливковое у меня в основном для поливания пиццы, иногда салат могу заправить, но я не фанат этого масла)
Хех, однажды я решила сделать с оливковым маслом домашний майонез. Он должен был быть нереально полезным и вкусным. Взяла самого первого отжима. Результат меня удивил (((
Майонез получился зеленоватым и горьким. Совершенно несъедобным(((
Поэтому не делают маянез из оливкового масла, только с добавлением..
Я оливковое масло распробовала после поездок в Грецию. Но там оно несколько отличается от того, что у нас продают.
Да, оливковое масло только греческое. Остальное невкусно
В детстве для меня такими продуктами были киндер-сюрпризы, бананы и глазированные творожные сырочки.
йогурт фруттис в лихие 90-е. А в детстве сахарная вата в брикетах, кукурузные палочки и колбаса сервелат. А вообще, я не любила есть. Вот сейчас бы так!
лет 7-8 назад, уже в жирные годы, лежала с мелкой дочкой в больнице, в палате на соседней койке молодая женщина постоянно покупала самые дешевые йогурты и ела их постоянно и дите кормила. Я не выдержала и вежливо посоветовала немного притормозить. А она рассказала, что буквально месяц назад переехала к нам в город с самого севера дальнего востока и у них там йогурты стоят целое состояние и она с детства мечтала ими обожраться, и когда приехала к нам, просто рыдала от счастья в магазинах, видя что у нас они стоят копейки... Я как то раньше об этом не задумывалась, стало стыдно...
Когда в Москве актимелька стоила 20 руб, у нас - 200, и да, это было из разряда лухари 😂
Крабовые палочки! родителям их удавалось "урвать" где-то раз в год. Привозили из командировок как супер-мега-подарок. Каждая палочка делилась нам с братом на двоих. И потом мы ее не откусывали, а раскручивали (она же на самом деле свернута из тонкого листа), и уже этот листик понемножку ели...
Для меня таким были домашние компоты. Родители не делали заготовки, иногда покупали югославские или болгарские, хранить было негде. Одна из бабушек компоты готовила и когда я к ней приезжала, дорывалась, к сожалению, это случалось не так часто. А я их очень любила и ряды банок у других приводили меня в восторг. У подружки была очень хозяйственная мама, мы после школы заходили к ним домой, взрослых нет, на балконе бочка с солеными грибами, под кроватью баночки. Зачерпнем грибов и думаем, какую баночку сегодня вскрыть - с абрикосовым компотом или сливовым? Мне казалось, она такая богатая, может каждый день их наворачивать. А у меня дома нечего было есть, какая-то осетрина заливная, сервелат из нутрии, буженина сухая, фу. Я считала, что мои родители не могут себе позволить накупить столько фруктов и перевести их на компот. А еще на юге продавались компоты из алычи, я весь год о них мечтала, тоже думала - вырасту, разбогатею, перееду на юг и буду их себе каждый день покупать. До сих пор люблю консервированные компоты и муж знает, чем меня порадовать.)
Я вам сочувствую, но не от всей души. Я никогда в жизни осетрину не пробовала. И чёрную икру.
На мой взгляд, вы не много потеряли) Я простой организм, не любила ни то, ни другое. Икра вязкая, при этом маслянистая и неприятно лопается, осетр казался мне слишком жирным. Однажды родители взяли меня на рыбалку и потом из осетра варили уху. Пахло, конечно, заманчиво, а потом я заглянула в котел, а там слой оранжевого жира плавает на поверхности. Мне сказали, что это осетровый жир, брр. Может, он был престарелый или следовало его как-то специально чистить, я побоялась это есть.
Мммм... чёт прям богатой себя почувствовала. Выросла в 90-е. Сундучки Милки Вэй покупались периодически, киндер сюрпризы, чудо-шоколад, рафаэлло (его, кстати, вообще не понимала и не особо любила, как и баунти), чёрная икра даже вне праздников появлялась. Эх, хорошее время было, не то, что сейчас(
Я помню как мы в те же 90-е впервые в жизни сам кокос ели. Как его "вскрывали" отдельная песня.
Мы молотком разделали) Жидкости там уже не было, но кокосовый орех был на стенках, я его съела с удовольствием) А сладкий кокос терпеть не могу - в батончиках и шоколадках)
Ну смотря что хуже. Было самое главное - свобода. Сейчас об этом можно только мечтать.
Как минимум в том, что человеку за смену ценников могли бы назначить максимум штраф за какое-нибудь хулиганство, а по факту вообще бы только внушением обошлись, а не сажали на 7 лет. Я уже молчу, что ты сейчас не так на соседа посмотришь - на тебя донос напишут и сядешь, как миленький. В 90-е такого не было.
При чем тут братки? Какое отношение братки имеют к рассуждению о свободе? И, простите, но слабо вериться в такое. Перестрелки между братков в кабаках - да было, даже в начале нулевых было, да и в середине тоже. Убийства директоров заводов тоже, но это и сейчас есть.
Свежие огурцы в конце зимы!!! Это было ооочень дорого, а я обожаю свежие огурцы! И бабушка иногда их покупала мне побаловать, только по очень особенным поводам и растягивала удовольствие на несколько дней - отрезала тонкими кружочками и по паре слайсиков только давала. И я мечтала, что когда-то смогу зимой или весной взять целый огурец и слопать его полностью, просто откусывая и не растягивая))) А летом, когда полный парник огурчиков на даче - это не то вообще. Вы попробуйте съесть свежий огурец зимой на улице, чтобы вот его свежесть смешивалась с запахом снега и мороза - это совсем другое!!! И огурец должен быть не дачным мелким пупырчатым, а именно промышленно-тепличным, такой большой и гладкий)))
Как вы вкусно написали про огурцы - захотелось срочно бежать на мороз их есть)) хотя вот свежие огурцы зимой у нас и так никогда не переводятся. Это как раз та роскошь, которую мы себе позволяем. Как говорится, роскошь, которую мы заслужили))
Сестра! 🤝 Зимой свежие огурцы покупались только для праздничного оливье, и еще шли в овощную нарезку. Мне доставалось немного, но не растягивала удовольствие, съедала сразу.
если на салат покупалось, то мне обычно доставалась жопка и как это было вкусно! )))
эх, повезло другу!!)))
Так, я начинаю упаковывать вещи, направление запад-северо-запад, держу нос по ветру и хвост трубой, вперед к огурцам и щастью!
Кто по дороге там западнее меня? подтягиваетесь в паровозик?)))
у нас так почти весь ноябрь было, только вчера снежок пошел без дождя и почище стало
я не против моречка, но постоянное лето скучно
за заграницу не скажу, но в этом году я побывала на Балтике и влюбилась..
я только по другую сторону границы - в калининградской области, но очень впечатлилась! Куршская коса это нечто!

а вот эту фото хочу распечатать на полстены, возле нее поставить удобное кресло, полку книжную и туда выставить всю Туве Янссон, читать ее книги и смотреть на море..

а еще этот песочек скрипит и поет, когда по нему ходишь)
я бы не против Дублина
Что нравится? Наверное то, что я там никогда не была)) Как и в Ирландии в общем, но все равно мечтаю)
А про Дублин в сообщении выше скорее, просто как обозначение места направления, чем конкретный пункт)
Цилинь, душка, ну ты же знаешь как иногда непросто побороть установки из детства? Я вот очень долго привыкала, что колготки можно выбросить, а не зашивать пальчик, а фрукты можно лопать каждый день от пуза)
З.Ы. а какие на вкус конфеты Киев?
Не придирайся) скушай огурчик) или конфетку)
макай семечки в варенье и запивай соком)
в голодные 90 были в продаже импортные сосиски непонятного состава, думаю, соевые... Но с виду красивые, продавались пачечкой по 8-10 штучек, на упаковке так красиво на гриле были поджарены. ТОгда жили почти впроголодь и эти сосиски были за праздник. И сейчас иногда скучаю по их вкусу, хотя понимаю, что мяса там нет)) пробовала сейчас покупать похожие дешевые - не то( А иногда еще хочется совсем из детства советских жутких покупных пельменей из картонной пачки, они по виду были как вареники)
А в банках, в банках сосиски? Вот уж шик-и-блеск 😂
не встречала такого О_о, расскажите!
У нас в конце 80-х появились консервированные сосиски, тонкие, с палец. Назывались "Hot dogs", из чего обыватели с инглишем на уровне средней школы сделали вывод - сосиски из собачьего мяса. Либо сосиски для собак. 😂😂😂
у нас в городе не было таких!
Они у нас в ветеранских подарках впервые появились. Моему дедушке целый ящик однажды выдали. Сам он не ел, брезговал (собачьи!), а мы, внуки, трескали только так 😂
у нас была ветчина в консервах! Ой, сколько классных воспоминаний - была забастовка учителей и мы не учились месяц или даже два весной. И мы с кузиной приходили ко мне домой, родители на работе, мы открывали банку компота с ранетками, банку ветчины китайской этой и играли целый день! Для меня теперь такая консервная ветчина равно праздник)))
блииииин, один в один)))))
ооо, я из Германии несколько лет назад такие приводила. Странно, но вкусно)
Взгрустнулось сейчас от того, какой дикий восторг вызывали у советских людей вполне обыденные (сейчас) вещи - чай в пакетиках... консервные банки с кольцом... химозные сладости... Да банальный полиэтиленовый пакет с ярким рисунком был шиком 🥲
А я помню растворимый кофе. Он был дефицитом, и пр случаю когда перепадал, родители прятали для особых случаев, а я тырила его из банки после школы, не могла удержаться. Был он вкусен по тем временам, теперь канеш мы избалованы, но тогда это было лакомство. Конец 80х начало 90х. Потом то началось изобилие, но я была бедна и многого себе позволить не могла. Только в нулевых началось какое-то выравнивание уровня жизни. Теперь можно себе позволить практически все, но многое уже неполезно просто в силу того самого изобилия, и короче предпочитаю простую самоприготовленную пищу, ибо нефиг обжираться, метаболизм уже не торт. Кофе люблю, но я умеренна во всем. Привычка.
Конфеты. Просто шоколадные конфеты. В моем детстве были ириски и барбарис, ещё рачки и полет или взлёт (мятная такая), а очень хотелось каракум. Но они были только в новогодних подарках. Однажды папа из командировки привёз целый чемодан конфет... Дефицит 80х.
недавно в выходные чтобы особо не заморачиваться, приготовила домашние манты и нарубила к ним греческий салат. Муж обедать сел и говорит: "Блин, вроде обычный день, а ощущение, что новый год".

Похожее
16 человек, которые просто заскочили в магазин, а в результате влипли в приключение

10+ историй, которые покажут всю изнанку работы заведений общепита

17 добрых весенних историй, от которых хочется запеть во все горло

16 историй, которые должны были закончиться вполне предсказуемо, но финал перевернул все вверх дном

20+ человек, с которыми случились настолько крутые вещи, что это лучше повышения зарплаты

У сына появилась девушка, и я поняла, что боюсь превратиться в свекровь из анекдотов

17 сюрпризов, которые поджидали героев истории в самом конце

18 советов, которые нужно успеть дать ребенку прежде, чем он окончательно повзрослеет

14 вещей, которые мы с легкостью позволяем себе, но не прощаем окружающим

19 комиксов о том, как мы вдруг стали теми взрослыми, над которыми когда-то только хихикали

16 ситуаций, в которых женщины мужскую логику так и не поняли

8 дочерей, которые унаследовали максимум харизмы своих звездных родителей
