"Если банки с творогом и сметаной хранить в холодильнике в перевернутом виде, это может предотвратить размножение бактерий. Все потому что в таком положении создается эффект вакуума".
Вакуум в голове у тех, кто такое пишет.
12 способов хранения продуктов, с которыми еда останется свежей, как с полки магазина
Порой во время похода в магазин очень сложно удержаться и не набить целую тележку разными вкусностями. В результате мы возвращаемся домой с целым ворохом продуктов, а через несколько дней часть этих деликатесов неизбежно отправляется на помойку. Чтобы подобного не случилось, надо всего лишь знать несколько хитростей, которые помогают сохранить припасы свежими.
Чтобы гранаты подольше сохранили вкус и свежесть, их стоит разложить в темном, сухом месте, разместив подальше друг от друга


Если на кухне слишком мало места, плоды можно подвесить, привязав нитку к плодоножке.


Чтобы в рисе случайно не завелись насекомые, надо всего лишь добавить в крупу несколько лавровых листьев. Их аромат отлично отпугивают вредителей


Чтобы ягоды дольше оставались свежими, следует промыть их таким раствором: 2 ложки уксуса на 3 стакана воды
Лучше всего помидоры защищает кожура, но если после приготовления еды осталась половинка плода, не стоит ее выбрасывать


Надо всего лишь положить помидор в пакет, так чтобы пластик плотно прижимался к срезу и свободно охватывал остальную часть плода. В таком виде помидор кладут срезом вниз на тарелку и отправляют в холодильник. В этой упаковке плод может храниться несколько дней.
От плесени хлеб можно защитить с помощью стебля сельдерея
Сохранить коричневый сахар свежим поможет обычный зефир. Просто положите несколько кусочков в пакет или контейнер с сахаром


Открытая банка икры даже в холодильнике может быстро испортиться. Все дело в том, что этот продукт нуждается в низких температурах, которые не каждый бытовой прибор может обеспечить
Чтобы икра вмиг не скисла, просто добавьте в банку, в которой будет стоять емкость с икрой, колотый лед. Или постарайтесь разместить икру на нижней полке холодильника около задней стенки. В этом месте обычно холоднее всего.
Чтобы авокадо быстрее дозрело, его нужно поместить в одну емкость с бананом. Он активно выделяет этилен, при помощи которого авокадо быстрее становится спелым
Чтобы сухофрукты дольше сохраняли мягкость, лучше положить их в стеклянную банку с герметичной крышкой и поставить в прохладное место
Если сначала заморозить свежие ягоды на тарелке, разместив их на некотором расстоянии друг от друга, а уже потом убрать в пакет, то они не слипнутся в морозилке
Одна наша коллега поделилась таким секретом: чтобы обрезанный лимон не заветрился, стоит обмакнуть его в соль и убрать в холодильник


Кстати, вот еще несколько лайфхаков, которые могут пригодится любой барышне:
Комментарии
о, это же было уже однажды. Я участвовала в споре про этот "вакуум". И про негерметичность крышек, из которых будет подтекать постоянно.
Ну тут же у нас алтарь уробороса и дежавю :) Так что, очень может быть, что это уже было, немного другими словами.
Не первый раз встречаю этот "лайфхак" и вот прям очень интересуюсь:
"Одна наша коллега поделилась таким секретом: чтобы обрезанный лимон не заветрился, стоит обмакнуть его в соль и убрать в холодильник" ----- Оо-оок, а куда потом девать этот солёный лимон??? Ведь он соль впитывает только так и соответственно, для чая уже не годится. А если отрезать просолившуюся часть, то "в чём смысл, брат?" -- ведь точно так же можно было срезать и тоненькую полоску просто заветрившегося лимона!🤔☝️
У меня для лимона есть специальная емкость стеклянная с крышечкой, в форме лимона же, и ничего не заветривается никогда🤷♀️ Такие "лимонницы" есть и пластиковые, они вообще копейки стоят -- и зафига эти танцы с солью и бубнами??
А я люблю соленый лимон, под коньяк хорошо идет :)
Вот не поспоришь 😁
Можно мы просто накроем срезанной частью, пищевой плёнкой или положим в контейнер, а посолим по факту применения? А то я сопьюсь😆
Да мне НЕ нужен солёный лимон!)) Мы их не для этого покупаем, совсем. И опять же повторюсь: варварские способы хранения лимонов с солю, перцем и прочими извратами, имхо, абсолютно глупы, при наличии лимонницы или хотя бы блюдца и полиэтиленового пакетика!🍋🍋🍋
Спасибо, но мы её не пьем, не зашла, хоть с лимоном, хоть с кактусом вприкуску))
А я просто добавляю его каждый день в чай, лежит без всяких ухищрений на блюдечке, и как-то не успевает испортиться
Да у нас лимоны тоже как-то не залеживаются, особенно зимой: по лимону в день как минимум улетает, засохнуть не успевает, да))
При виде соленого лимона пришла на ум текила - вроде к ней такое подают?
а зачем резаный помидор хранить? употребить его внутрь между делом в процессе готовки с любимыми дополнениями и вся недолга! (чесночок, соль и укроп. ммм пошла резать)
Да они просто извращенцы )
о, за лук спасибо! Масло - логично же ) В ближ же время попробую. А то вечно половинка остается и быстро сохнет
Вообще-то клубнику надо мыть непосредственно перед употреблением. Если мытую в холодильник положить, она быстро размокает и портится. Что-то я сомневаюсь, что уксус чем-то поможет. Да и как ее потом есть? Не будет ли она уксусом вонять?
Не будет. Я так делаю с клубникой и голубикой, если знаю, что быстро не съедим. Если просушить - то не размокает.
Если у меня после готовки остаётся часть помидора, я беру ещё парочку, режу, добавляю соль и майонез - салатик готов!
"Если сначала заморозить свежие ягоды на тарелке, разместив их на некотором расстоянии друг от друга, а уже потом убрать в пакет, то они не слипнутся в морозилке" - редакторы адме, вы не поверите, но это работает не только с ягодой. Пельмени, куски мяса и проч - всё так можно морозить. Главная проблема - чтобы было достаточно места в морозилке и чтобы с дощечки не скатывалось

Похожее
8 привычных вещей, которые уже пора отправить в утиль, потому что у них есть новые крутые аналоги

20 историй про беспредельную наглость, которая затмила собой солнце и звезды

18 питомцев с прибабахом, которые превратили жизнь людей в сплошное приключение

20 человек, у которых оказались такие крутые старинные вещи, что любой музей обзавидуется

14 человек, которым фраза «Тайное становится явным» попала не в бровь, а в глаз

16 родителей, которые выпустили на волю свою бурную фантазию, когда давали имя ребенку

20+ доказательств того, что поведение гостей вообще нельзя предугадать

27 историй, которые доказывают, что бестактность часто идет рука об руку с наглостью

18 человек поделились историями о том, как поход в магазин превратился в трагикомедию

11 коварных стереотипов, которые до сих пор сыплют соль на рану, хотя давно отжили свое

16 человек, чьи поступки убедили нас, что доброта спасет мир

14 удивительных встреч, после которых люди всерьез задумались о своих потерянных двойниках
