18 историй от девушки, которая узнала, что жизнь в Турции не всегда сладкая, как рахат-лукум
Меня зовут Маша, я уже довольно давно живу в Турции и многое узнала об особенностях этой страны. Тут много добрых и отзывчивых людей, но привыкнуть к восточному колориту бывает очень сложно.
- Муж как-то забежал побриться в турецкую парикмахерскую. Не в модный барбершоп, а в самую простую. Так его не только побрили, но и маску какую-то нанесли. Сидит он и радуется, а потом вдруг вскакивает от боли — это мастер начал срывать «маску». Оказалось, это воск для депиляции, с его помощью выравнивают линии роста волос и бороды. Местные мужчины ухаживают за собой, в парикмахерских такой сервис — обычное дело.
- Пришла в хамам. Турок-массажист заявляет: «Тебе повезло, сегодня у меня есть особое средство для кожи! Самое лучшее!» Ну, думаю, крутое местное масло какое-то. Я обалдела, когда он достал из кармана обычное детское масло из супермаркета.


- Турки просто обожают пикники. Они собираются всей семьей, приносят контейнеры с едой и жарят мясо. И, конечно, пьют чай из турецкого самовара. Длиться такие застолья могут очень долго, поэтому резвящиеся в 12 ночи дети — это норма.
- Сняли квартиру. Все было прекрасно: и цена, и расположение, и ремонт. Вот только через пару дней объявился хозяин. Он хотел в этой квартире иногда ночевать. Мол, ему так до работы удобнее добираться, но он обещает в отдельной комнате спать тихо, как мышка. От такого соседства мы все же отказалась.
- Делить с нами квартиру предлагали еще несколько раз. И если сначала мне это показалось странным, то потом я поняла, что некоторые местные люди настолько непосредственные и искренние, что не видят в этом ничего зазорного.
- Приехала подруга в Турцию. Мясо не ест, поэтому кебабы — мимо. А вот сладкое она обожает, так что заказала в кафе десерт «тавук-гексу». Уплетала за обе щеки! А когда узнала, как переводится название, расплакалась. Ведь «тавук-гексу» значит «куриная грудка», десерт готовят из куриного мяса.


- Многие привыкли есть суп на обед, а в Турции его едят еще и ночью. Его продают в специальных суповых ресторанах «чорбаджи», которые работают круглосуточно.
- Еду как-то по Турции на автобусе. Народу битком, но я решила вздремнуть. Только начинаю проваливаться в сон, меня будят: «Девушка, вы какое печенье будете? А какой лимонад? Кофе хотите?» Оказалось, что в междугородних автобусах тут разносят снеки и напитки — почти как в самолете. И даже есть специальный «стюард», который пассажирам еще и руки одеколоном периодически сбрызгивает.
- Часто в турецких ванных комнатах вместо душевых кабинок...ничего. То есть вода из душа льется прямо на пол.
- Забабахала себе бутерброд с турецкой колбасой. Выглядит аппетитно — я в предвкушении. Кусаю и застываю на минуту. Во рту что-то неузнаваемое. Оказалось, что у турков не принято колбасу есть в «сыром» виде. Ее нужно жарить, а вкус такого полуфабриката сильно отличается от привычного.


- Зашли в кафе, заказали чай, а нам принесли еще и большущую тарелку пахлавы. Мы опешили. Говорим, мол, тут какая-то ошибка и вспоминаем все варианты «развода» туристов, о которых когда-либо слышали. А оказалось, что хозяин кафе просто решил нас угостить.
- В Турции центрального отопления нет, большинство квартир зимой обогревают с помощью кондиционеров. Чтобы сэкономить на электричестве, предприимчивые турки нашли выход — некоторые устанавливают прямо в квартире печку, а трубу выводят на улицу.
- В последнее время возрождается традиция «подвешенного хлеба». Это значит, что в пекарне можно купить буханку, а нуждающийся человек придет и возьмет ее бесплатно.
- Летом в некоторых регионах можно полакомиться плодами кактусов. Уличные торговцы при покупателе очищают их от шкурки с колючками. На прилавках рядом с кактусами часто лежат странные овощи, похожие на огромные огурцы. На самом деле это разновидность дыни.


- На крышах многих домов установлены солнечные батареи. Выглядит это технологично, но есть и обратная сторона инноваций — зимой в пасмурную погоду с горячей водой бывают перебои.
- Как-то нам довелось пожить в доме у местной бабушки. Входим в зал и видим: у стены стоит диван, рядом — еще один, у другой стены — третий. В соседней комнате было еще три дивана. Короче, турки так любят принимать много гостей, что такое количество диванов в квартире — норма.
- Кроме привычных чипсов и орешков, в Турции можно купить и закуску с местным колоритом — жареный нут. Этот горох бывает не только соленым, но и сладким, а продается в отделах со снеками.
- Глубокая ночь. Захожу в продуктовый магазин: «Когда закрываетесь?» Продавец отвечает, не отрываясь от экрана телевизора: «Открыто, пока не досмотрю» Оказывается, он турецкий сериал смотрел и не мог отвлечься. Судя по всему, еще пару часов после окончания рабочего дня сидел.
И, конечно, в Турции сохранилось множество необычных традиций. Чего только стоит «ночь хны», которую устраивают невесте перед свадьбой.
Комментарии
Была там перед ковидой, вернулась в визжащем восторге. В прошлом году туда летала девочка из соседнего отдела - говорит, подорожало всё наполовину. В этом году в Стамбул летал наш с ней общий знакомый - говорит, по сравнению с моей поездкой, всё подорожало в четыре раза.
Очень хочу ещё раз в Стамбул досмотреть всё недосмотренное, ещё больше хочу в Стамбул в мае (сезон тюльпанов, красотища и всëвотэтовот), но боюсь, жаба задавит: я же ещё помню, что на 25-30 лир (в переводе на деньги - 500-600 рублей) можно плотно и вкусно поужинать в любой городской кафешке...
Турки ничего не "изобрели". Это автор жжет. А указанная печка в Турции появилась действительно благодаря России, когда в 1918-ом Карс вошел в состав Турции. В 1924 году в появилась первая местная фабрика по производству этих печей, которые массово использовались уже к 50-ым годам. До того, как для отопления жилых зданий в Турции стал использоваться природный газ, а это на минуточку примерно конец 90-х, такие печки были во многих, а вернее почти во всех домах. Центральным отоплением в стране называется котел на весь жилой дом или комплекс жилых домов, называемых здесь "ситэ". До перехода на природный газ, жить в таких домах было без преувеличения люксом. На юге страны, особенно касается региона откуда вещает автор просто нет близкопроходящей ветки газового трубопровода, поэтому (и благодаря теплому климату) люди обогреваются зимой кондеями. В стороне Измира, есть откуда тянуть газ, но иногда инфраструктура района (или улицы) не позволяет завести его домой и установить собственный котёл. В общем, в Турции, как и везде все по разному. Пламенный привет автору, который достаточно долго живет в Турции, но до сих пор не знает, как правильно читается tavukgöğsü (да, пишется слитно).
И я про то же хотела написать .
Буржуйка - турецкое ноу хау 21 века
но ведь в статье не написано, что они это изобрели или догадались использовать первые в мире. просто сказано, как они выходят из ситуации
В 1978–82 гг. жили в Монголии (отца в командировку посылали). Так у многих местных в квартирах "буржуйки" стояли. Плиты там у всех электрические, а электричество недешевое. Вот и готовили на "буржуйках"
там действительно все это бесплатно предлагается. Даже часто бывает заходишь в магазин, ничего не покупаешь, все равно предлагают чашечку турецкого кофе, и обидеться могут, если не выпьешь. Своего рода хитрый коммерческий ход, ибо все предпочтут вернуться в дружелюбное место
*мечтательно* иногда так не хватает бесплатных булочек
скучаю по странной и вкусной еде в Аланье, йееех🥺это был прекрасный отдых.
и да, вррде был all inclusive в нашем отеле, но все равно "ночной суп" вызвал оторопь🌚
Маше спасибо за подробный рассказ. Только он больше побережье описывает. Где нет газа,и зимой работают кондиционеры. В центральных областях газ. Буржуйки редко можно встретить,только если люди опять же хотят экономить на газе и в очень старых домах. В новостройках их нет. Дому,где жила моя свекровь,53 года,там уже изначально не было буржуйки. Солнечные батареи только по побережью,потому что в центральных областях зимой холодно и смысла в них нет. Их вводят постепенно,но опять же зимой может быть малосолнечно. Колбаса есть и она разная и едят ее точно так же на завтрак. Вариант на фото: sucuk. Это скорее фарш с приправами в коровьей/козьей кишке. Его жарят. Магазинный можно и так есть,там мясом и не пахнет) Маше наверное повезло с арендодателями,я о таких историях даже и не слышала) вряд ли турки положительно отнеслись бы к такому непосредственному присутствию) да и душевые кабины такого открытого плана можно разве что у холостяков встретить,которым на быт все равно. Побережье не вся Турция и она везде очень и очень разная.
Д туристическая Турция и обычная, очень отличается. Мы живем в Анталии, родители мужа в Кютахья, совсем другая, люди, отношение, дома... А колбасу кстати я нашла, похожую на нашу докторскую.
Да у нас как раз просто душ, без душевой, я привыкла, удобно очень мыть ванную комнату. Печку мы тоже ставили зимой и свекры мои тоже ставят, хотя у них газовое отопление. Зимой там чай делаем, и пьем вечерами. Кстати муж мой турок.
"...гостье было скучно, кот слишком навязчивый, а еды слишком много..."
Где бы мне так пожить в гостях чтоб и еды много и общительный котик в доме?

Похожее
15+ примеров поведения в социальных сетях, от которого пользователей пробирает до мурашек

19 родителей вспомнили детские высказывания, от которых у них мурашки табуном пробежали

15+ человек, которые умудрились добиться своего там, где любой бы уже плюнул да рукой махнул

Читатели AdMe.ru рассказали о странных случаях из жизни, которые трудно назвать случайным совпадением

20 человек обнаружили, как записаны в телефонах у других, и потом еще долго подбирали челюсть с пола

15+ историй о перелетах, которые из памяти никаким ластиком не сотрешь

15 историй о слегка безумном гостеприимстве, услышав которые хочется сказать: «Да-а, лучше уж дома лишний раз посидеть»

15 историй о людях, которые содрали все ярлыки, которые на них пытались налепить

20+ доказательств того, что доброты в мире больше, чем кажется

15 пар, которым пришлось посмотреть на отношения с другой стороны из-за неожиданных сюрпризов

10 звезд, которые взяли и воплотили в жизнь наши детские мечты о собаке. И мы не можем перестать любоваться этой милотой

16 историй с работы, которые внезапно закончились увольнением
