Мне теперь не спать всю ночь от любопытства: что же такое повар приготовил для себя? Овсянка с бананом и орешками?
19 поваров, у которых от диких просьб клиентов даже глаз уже не дергается
Согласно легенде о сотворении чипсов, однажды какой-то магнат пожаловался, что его картошка фри слишком толсто нарезана, и вернул блюдо на кухню, попросив сделать ее тоньше. Шеф-повара Джорджа Крама это разозлило, он решил проучить нахала и нарезал картошку ломтиками толщиной с бумажный лист. Но то, что получилось, очень понравилось придирчивому гостю. Блюду дали название «чипсы Саратога», оно стало самым популярным в ресторане. Какой можно сделать вывод? Иногда странные и, казалось бы, неоправданные требования клиентов побуждают поваров придумывать новые блюда. И как раз о таких случаях и пойдет сегодня речь.
AdMe.ru прошерстил интернет и узнал, с какими причудливыми просьбами доводилось сталкиваться поварам во всем мире и что нестандартного им приходилось готовить. А бонусом вы узнаете, в чем разница между блюдами, которые повар готовит гостям, и теми, которые он готовит себе.
1. «—Мы никогда не отказываем гостям даже с самыми нелепыми запросами.
— Похоже на бургер в свежевыстиранном пушистом полотенце».
2. «Заказал пиццу с суперэкстрамегамаковой корочкой и не был разочарован. Сначала подумал, что она ужасно подгорела, а потом обрадовался»
3.
4. «Кто-то заказал пасту карбонара с брокколи вместо самой пасты. Я сделал все, что мог»
5. «Клиент попросил приготовить ему мини-пончики, и я с удовольствием это сделал. Их диаметр — всего 2,5 см»
6. «Вот что у меня заказали вчера вечером: 3 котлеты из говядины, тройной сыр и плоская булочка»
7.
8. «Раз в неделю к нам в ресторан приходит гость и заказывает мексиканскую закуску начос. Ее стоимость — $ 15, но с него мы берем в 2 раза дороже, потому что он просит дополнительные бекон, курицу, ветчину и сыр»
«После первого укуса он всегда показывает мне 2 больших пальца вверх».
9. «Я пошел в тайский ресторан и попросил сделать свое блюдо настолько острым, насколько это возможно. Получил еду с предупреждающей надписью на коробке»
Надпись на коробке с едой: «Достаточно остро, чтобы у нас потом были проблемы».
10. «Вот еще один странный заказ — полый бублик»
11.
12. «Кто-то только что заказал такую пиццу: никакого сыра, только слой томатного соуса, помидоры черри и много кукурузы. Она обошлась им в € 10»
13. «Заказчик хотел „непристойное количество“ лимонов, и я постарался ему угодить»
14. «Гость попросил мини-версию салата, который мы делаем»
15. «Однажды я оказался в мексиканском ресторанчике и попросил повара удивить меня. Он принес ананас на гриле с копченым мясом»
16.
17. «Гость попросил самый большой стейк рибай, который у нас только есть. Вот 2 кг мясного добра»
18. «Кто-то попросил сделать сэндвич, в котором было бы все: 3 вида майонеза, горчица, кетчуп, 4 вида острых соусов, 5 видов сыра, а также все овощи и начинки, которые у нас только есть»
19. «Сегодня у нас заказали пиццу с 20 начинками. Они сказали, что хотят, чтобы мы положили в нее все, что у нас есть, и действительно имели это в виду»
Бонус: «Слева — то, что я, повар, готовлю для гостей ресторана, справа — то, что готовлю для себя»
Что экзотического доводилось попробовать вам? Может, у вас и фото этого блюда есть?
Комментарии
Ой, вот туда захотелось)
Ой, прошу прощения, минусанул случайно. Это ещё если ресторан рассчитан на европейских гостей, то и самое острое будет не сравнимо с тем, что едят сами тайцы. Как-то попробовал такой салатик у макашницы, рассчитанный на местных. Буквально смесь чеснока, лука, перца и уксуса! По ощущениям как будто костёр развели прямо во рту ???
Да уж, очевидно, если с малых лет такое жгуче-остро-пряное составляет твой обычный рацион, вкусовые рецепторы реагируют не как у нас, вкушающих такие блюда исключительно как экзотические от случая к случаю. Обожаю Том-Ям, в Тае почти каждый день ем, прикупил как-то набор из концентрата, травок, корешков для его приготовления дома. Развели водой в количестве, в 4 (!!!) раза большем, чем указано на упаковке, и все равно продирало до слез и соплей ?
не знаю, как в индийской кухне (не пробовала), но в тайской, на мой взгляд, огромный плюс в том, что она горит только во рту, а дальше уже нормально - ни желудок, ни, простите, *опа, не горят)))) по себе сужу))))
надо все же попробовать индийскую кухню, чтоб сравнить))) вопрос только, когда можно будет поехать... мне племянник регулярно из Индии привозит Карри, но я добавляю прям чуточку - страшно переборщить)))
Говядина у индийцев?..
ох, я сейчас как Конфуз начну приговаривать: я сытая))) так захотелось креветки в специях))) теперь точно обязательно поедем в Индию пробовать их вкусности)))
а про чай согласна, не чета нашему, и с молоком мне очень вкусно!
однажды у нас гость заказал бургер без всего, то есть просто булка и котлета. в итоге даже не надрезал и, заплатив, ушел. ну странных гостей много бывает, даже внимания не обратили. зато потом он в твиттере выложил фотку того самого бургера и подпись в стиле "эй посмотрите на это, мой местный ресторан забыл положить ингриденты в мой бургер". так что видя подобные посты у менч только одна мысль - кто-то пытается заработать кармы в интернете
Капец, придется заказы писать и подпись заказчика требовать на такие случаи ?
Я вот тоже думаю - реально ли съесть 2 кило мяса и не умереть? ))))
Или человек съел, что мог, а остальное с собой забрал ))))
мы, когда рассчитываем продукты к приёму гостей, считаем 600 грамм мяса на человека для шашлыков. Я, правда, никогда не слушаю мужа и делаю ещё салатики и пеку хачапури. Гости расползаются с трудом, зато сытые :) Два килограмма мяса, кажется, невозможно - даже в течении долгого дружеского вечера :))
Баян, но в тему: «Один РазорвиЕ**оБургер и диетическую колу, пожалуйста»

Рибай (англ. ribeye) — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет. «Глаз» в данном случае обозначает центр лучшей вырезки без кости.
Отруб, из которого нарезается стейк, находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.
Классический рибай принято готовить из мраморной говядины зернового откорма.

Когда у тебя куча ограничений в диете, в ресторанах очень трудно что-то заказать. Этому клиенту, наверное, глютен нельзя.
Ну вот я слышала, бывает, что заказать блюдо, которого нет в меню - нельзя, не положено. Зато любой ингредиент в блюде можно заменить. Т.е, например, брокколи с мясом - нельзя, а пасту с брокколи вместо пасты - можно )))
Или, например, человек хочет пасту, но ему макароны нельзя по здоровью. И он заказывает пасту с брокколи вместо макаронов и наслаждается тем, что ест пасту, но при этом диету не нарушает!!! :D
? тоже не въезжаю
Не, это "по диете нельзя мясо и тесто, поэтому закажу вегетарианские голубцы, обзову их пельменями из капусты с морковным фаршем и буду обманывать организм и наслаждаться" )))
Это снова трудности перевода Эдми. В оригинальном посте слово instead. А оно может обозначать как «вместо», так и «без».
Мне кажется, ананас на гриле с копчёным мясом- это очень вкусно. Хочется его и хорошей пиццы)
А ещё я люблю салат с морепродуктами, маслинами и ананасом. Это очень вкусно!

Похожее
20+ человек рассказали о еде, которую настолько терпеть не могут, что хоть тарелку в окно выбрасывай

12 безобидных привычек, которые говорят о том, что человек плохо воспитан. Даже если это совсем не так

20+ доказательств того, что не родился еще человек, который смог бы дать отпор кошачьей наглости

16 человек рассказали о ситуациях, от которых кровь в жилах стынет

16 жутковатых историй, от которых аж оторопь берет. И некоторым сложно найти объяснение

19 женщин, которые изменили свою внешность, просто узнав свой цветотип

18 СМС-переписок с лихо закрученным сюжетом и финалом, который сложно предсказать

12 признаков того, что вы уже успели избаловать своего ребенка

27 фото, на которые слабонервным не рекомендуется смотреть даже одним глазом

20 фото, которые покажут, как выглядят настоящие перемены

20 историй о соседях, с которыми не соскучишься

13 выходок учеников, которые учителя едва ли забудут
