15 человек поделились беспроигрышными рецептами, с которыми справятся даже горе-кулинары

Пакетик ванилина ? Может, ванильного сахара? Я вот пакетик ванилина однажды добавила, три протвеня печенья в мусор

Как-то все слишком сложно для "беспроигрышных рецептов" :)

Беспроигрышный рецепт -- это чай в пакетике заварить. Хотя нет, там тоже фэйлы бывают -- например, пакетик порвется или ниточка оторвется.

Быстрый вкусный салат - банка конс. кукурузы, банка конс. горошка, пачка сухариков, майонез.

С хлебом непонятно - сколько муки, до какой консистенции? Можно было бы попробовать...

"Берем любые макароны (спиральки, ракушки, бантики), маслины в банке, тунец в банке (можно без него, но лучше с ним), сыр фета или творожный, помидор, авокадо..." - Ну можно и без макарон обойтись, кмк... и без тунца XD

Звучит ужасно, но 3 недели назад я лежала дома, болела и ничего кроме тунца в банке не было, а сил идти в магазин или варить кашу/суп вообще не осталось. Нашла рецепт быстрых котлет из тунца в банке, я думала получится вонючее горелое нечто, но на удивление получилось вкусно и даже кухня не воняла. Это не то чтобы в копилку рецептов, просто результат удивил.

Бананы в кляре - это вкусно, но лучше брать зелёные или красные бананы.

Блин, я голодная)

Я не умею готовить, и у меня с большинства рецептов пригорело, если честно. Нифига они не лёгкие для дилетанта. Я уже много шишок набила на этом деле и даже могу заранее предсказать, что именно скорее всего пойдёт не так.

Рецепт драников: 1-2 яйца, говорите? С двумя яйцами тесто, скорее всего, будет слишком жидкое и драники форму держать не будут, в итоге пожарите чёрте что.

"Блюдо с гречкой": пропорции где, ссссука?

Про бисквит не могу ничего сказать, даже не пытаюсь в выпечку соваться.

Хлеб: по столовой ложке соли и сахара? Странная пропорция, если честно, у меня вызывает сомнения, но, как я написала выше, в выпечке не спец. Маленькая пачка дрожжей - это сколько? 7 грамм? 11?

Пирог Чизбургер: "Берем готовое тесто" - какое, твою мать? Слоёное? Дрожжевое? Слоёное дрожжевое???

К рецепту с куском хлеба не могу придраться, вот это, наверное, и правда у любого получится.

Рецепт с картофелиной и яйцом тоже вполне логичен.

Банан в кляре: видела в одном кулинарном шоу подобный рецепт, там ведущий дал одно важное уточнение - банан именно что должен быть недозретым (плотным), иначе фигню пожарите.

Панкейки - могу только сказать, что все мои попытки испечь блины/панкейки всегда проваливаются, не дано мне это.

Рецепт с макаронами: автор, ты понимаешь, что для тупых пишешь? Надо было добавить, что макароны надо сначала приготовить, а то я запросто могу себе представить какого-нибудь голодного студента, который сырые бахнет.

Сырные оладьи: выглядит логично, даже захотелось попробовать

Отбивная: без комментариев. Мариновать мясо 2 дня, идите в пень.

Кукурузный суп: всё логично, не могу придраться.

Карбонара: где опять пропорции?? Сколько брать спагетти на 3 яйца?! Сколько сливок?? И самое важное не написано: спагетти нужно сразу же фигачить в соус, чтобы яйца в соусе от жара спагетти приготовились.

Беспроигрышные рецепты - бу-га-га!))) Все от первого до последнего полная ерунда. Тогда бы уж написали "..берем покупные пельмени, кладем в кипяток...")))

У меня есть беспроигрышное мясо: бедро индейки. Выносит любые издевательства и все равно выходит мягким, главное не пересолить ?

Сухие макароны на сковородку с растительным маслом, обжариваем до золотистого цвета, заливаем водой, тушим, пусть останутся немножко твёрдые внутри, выпариваем воду на сильном огне, чуть опять поджариваем. Вуаля. Гораздо вкуснее, чем в кастрюле.

Сколько нужно отбивных, чтобы их макать в 2-3 яйца?

У меня обычно на 0,7кг мяса 1 яйцо уходит, даже не взбитое.

И вообще, что это за «простой рецепт» отбивной? Сколько жарить, на каком огне? Мясо тоже не любое подойдёт. С таким рецептом и рецепт не нужен: кто умеет - и сам справится, а новичок или не возьмётся или только испортит продукты.

Предлагаю офигенский рецепт, с которым ДЕЙСТВИТЕЛЬНО справятся даже горе-кулинары. Его чертовски трудно запороть.

.

Голень индейки, запеченная в аэрогриле. (Комментарий для варианта с духовкой - в конце.)

1. Нашпиговать голень чесноком, обмазать специями в желаемом количестве.

(когда ножом будете протыкать дырки, чтобы вставлять чеснок, туда тоже насыпьте специй)

В принципе, можно голень после этого убрать на час-два в холодильник, но это не обязательно.

2. На дно колбы налить полстакана воды, туда тоже всыпать немного специй.

3. Положить голень на нижнюю решетку, запекать 40 минут при температуре 235 и высокой скорости вентилятора.

4. Перевернуть голень, запекать еще 50 минут при температуре 180 и средней скорости вентилятора.

Индейка готова! Получается поджаристая шкурка и мягкое, но не пересушенное (благодаря испарению воды снизу) мясо.

Натекший с голени жир плюс остатки воды плюс специи дают бульончик, который можно использовать в качестве соуса к гарниру.

.

Примечания:

Режимы запекания рассчитаны на крупную голень. Если у вас одна или две мелких, скиньте по 10 минут с каждой стороны.

В духовке, полагаю, тоже по этому рецепту получится. Главное - не кладите голень прямо на противень, кладите на решетку, а на противень под решеткой налейте воду. Но, т.к. в духовке нет вентилятора, а значит, конвекция естественная, а не принудительная, как в аэрогриле, то, возможно, придется поэкспериментировать с временем готовки.

Всё жирное. студентам некоторые подойдут. В целом-хрень

Кукуруза с молоком и грибами - не рискнула бы

А я убедилась, что и с "простейшим" пирого-чизбургером может выйти оказия...

Нижний кус теста был в 2 раза больше верхнего. Но, он под начинкой не поднялся, и остался толщиной с полсантиметра. А верхний, крышечка, здорово так вырос. Сантиметра на 3...

А ещё, разрезав на следующий день, я поняла, что этому пирогу нужно было дать остыть не переворачивая из формы. Потому что в ходе этих манипуляций у меня всё мясо сбежало в одну сторону, а огурцы с сыром - в другую...

Было вкусно, да. Но выглядело оно странно)

Овсяно-банановое печенье, совсем простое. Пара бананов (их размять вилкой) стакан овсянки, муки 2-3 столовых ложки. Кто любит послаще, еще пару ложек сахара. Можно мед. При желании можно добавить орехи, сухофрукты или цукаты. Печь при 200 градусах минут 15

бисквит (рецепт 3) без соли получится на вкус плоским, водянистым и противным.