прекрасная реклама измельчителей была во многих фильмах ужасов. ))
12 вещей, которые есть на кухне у иностранцев, а у нас о них слыхом не слыхивали
Мы с удовольствием читаем статьи, где пользователи рассказывают о культуре и обычаях других стран. Такие истории часто полны стереотипов, но от этого они не становятся менее интересными. А еще увлекательнее читать о быте и привычках жителей различных стран, к примеру о том, как и в какой посуде принято готовить еду.
Мы в ADME с интересом узнали, какие предметы домашнего обихода очень популярны за рубежом, а у нас встречаются редко.
Пуровер для кофе (Бразилия)
Бразилия — страна кофеманов, и растворимого кофе там почти не найдешь. У нас утро принято начинать с кофе из турки, а у них кофе заваривают в основном с помощью пуровера. Кипяченая вода заливается в специальную лейку с уже установленным бумажным одноразовым фильтром. Обычно бразильцы таким образом делают напиток на весь день. Во многих кафе и ресторанах кофе так заваривают прямо перед посетителями. В России пуровер используют немногие, а туркой пользовался почти каждый.
Термомикс (Германия)
Термомикс изначально придумали во Франции. Этот многофункциональный прибор, который заменяет сразу несколько кухонных приспособлений и может использоваться для приготовления множества блюд, быстро завоевал Францию и Германию. За пределами Европы он распространен не так сильно. И зря: закидываешь в прибор нужные ингредиенты — и блюдо готово.
Измельчитель пищевых отходов (США)
Измельчитель пищевых отходов на наших кухнях встречается нечасто. Хозяева по старинке счищают с тарелок оставшуюся еду и только потом ставят посуду в раковину. В США же, наоборот, измельчители распространены. По состоянию на 2009 год в Соединенных Штатах около 50 % домов имели диспоузер.
В Швеции некоторые муниципалитеты поощряют установку измельчителей, чтобы увеличить производство биогаза. Некоторые местные власти в Великобритании субсидируют покупку диспоузеров, чтобы уменьшить количество отходов, отправляемых на свалки.
Нож для пиццы (Италия)
У каждой итальянской хозяйки на кухне есть нож для пиццы, который сильно облегчает жизнь. Хотя забавно, что его придумал американец Дэвид Морган, да и то не для этого блюда, а чтобы обрезать обои. При этом помимо круглого ножа для пиццы в моду входят специальные ножницы, которыми можно отрезать кусочек.
Вок (Китай)
Глубокая сковорода-кастрюля с толстым дном появилась в Древнем Китае и по сей день очень популярна как в Китае, так и других азиатских странах. Классический вок имеет закругленное дно, сделан из чугуна или стали. До появления западной посуды вок использовали для всех способов приготовления еды: варки, жарки, тушения и копчения. Китайцы считают, что готовить в воке пищу лучше, чем в обычной сковороде, и, конечно, используют его повсеместно.
Двухъярусный чайник (Турция)
В Турции распространены двухъярусные чайники, которые удивляют гостей из других стран. В нижний чайник заливается вода, а в верхний — вода и непосредственно заварка. Таким образом вы всегда можете регулировать крепость напитка, он не станет слишком насыщенным. Для чаепития же у нас обычно используется заварочный чайник и кипяток.
Татарская шапка (Швейцария)
Татарская шапка — приспособление для приготовления фондю. Изготавливается из жаропрочной стали в виде конуса с шипами. В нижней части шапки, в ее «полях», находится желоб для бульона. Распространена в Швейцарии, Австрии и Саксонии.
Террин (Франция)
Террин — традиционное блюдо французской кухни, готовится из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. В отличие от паштета, который готовят везде, во Франции подают и готовят блюдо в одноименной посуде — прямоугольном керамическом или стальном блюде с крышкой.
Катаплана (Португалия)
Катаплана — кулинарная «визитная карточка» юга Португалии. Блюдо из морепродуктов готовится в одноименной посуде, традиционно медной. Катаплана представляет собой две глубокие чаши, которые можно закрыть на зажим.
Набор мерных ложек (Япония)
Хотя в России мерные ложки тоже встречаются, за границей они распространены больше. Обычно такие ложечки продаются сетом, но в Японии набор состоит только из 2 штук — на 15 и 5 мл.
Урли (Индия)
Урли — традиционная посуда, широко используемая в южноиндийском штате Керала. Обычно изготавливается из меди, глины, бронзы. В каждом доме есть такая посуда нескольких размеров. Маленькие имеют больше декоративную функцию, а в больших урли готовят сразу много еды. Этот неглубокий круглый сосуд также используется для новогоднего Вишу — индуистского фестиваля.
Джебена (Эфиопия)
Джебена — традиционный керамический сосуд, используемый для приготовления кофе в Эфиопии, Эритрее и других регионах в ходе кофейной церемонии, которая здесь носит название буна. Обычно джебена имеет сферическое основание и узкое горлышко. Кофе, приготовленный в ней, разливается одним движением тонкой струйкой, чтобы осадок не попал в чашки. Заваривание кофе повторяется трижды, при этом насыщенность его меняется. При первой заварке напиток напоминает густой эспрессо.
А без каких предметов вы не представляете свой быт? Кроме стиральной и посудомоечной машинки, конечно же.
Комментарии
Тоже про ужасы сразу вспомнила 🤣
Тоже ассоциация с ужасами, но на самом деле офигенная штука. У подруги стоит дома, очень удобно
Удобно пока туда не свалится что-нибудь неперерабатываемое. Ремонт капец какой дорогой :(
а куда всё это отправляется? в канализацию?
Да, но там очень мелкое все, так что хорошо проходит. Из унитаза тоже же в канализацию отправляется)) Пищевых отходов зато вообще практически нет, а это больше половины всех отходов оказывается
Дадада
Нож для пиццы есть, об измельчителе мечтаю. Термомикс, по-моему, хрень, был у двух знакомых, впарили им его, как пылесос Кирби. Ну, т.е. штука, может, и полезная (если вы фанат супов-пюре), но запрошенной суммы явно не стоит
У меня парень возбудился тут. Он вообще падкий до всех этих прибамбасов (если ручной пылесос, то Дайсон со станцией, если кофеварка, то какая нибудь супер-пупер говоряще-летающая) и значит ходит, руки потирает и мне впаривает, что нам это нужно. Мне вообще пофиг обычно, хочешь - покупай, но эта фигня довольно большая, а у меня в квартире и кухне минимализм и ставить этого монстра я не хочу. Ну вообщем примерно такой же диалог:
"А что ты там готовить будешь?"
"Ну рагу".
"Потому что ты так любишь рагу?"
"Ну супы"
"Которые ты так часто ешь?"
"Чили буду делать"
"Ага, раз в год?"
"Иди ты..."
Меня тоже агитировали, но всё застопорилось на рабочей ёмкости - она у термомиксов от 1,5 до 2 литров. Два литра супа для большой семьи... маловато будет! :-))
Мы слыхом слыхивали.

🤣🤣👍👍👍
Украду к себе в коллекцию)
я тоже уже 🤭
Это же быстро) главное, чтобы кофе не убежало.
многофункциональный прибор, который заменяет сразу несколько кухонных приспособлений и может использоваться для приготовления множества блюд- офигенное объяснение, подробнее не бывает
Плод любви мультиварки и кухонного комбайна. Весьма недешёвый плод.
это вы понаслышке или у вас есть?))
а можно спросить почему именно у вас нет, раз такая по-вашему обалденная штука? ;)
Закинули туда, к примеру, красную икру и хлеб, а он вам выдал готовые бутеры. Или молоко залил, огурцов насыпал - на выходе прекрасное слабительное.
В Испании есть классная штуковина - аэратор. Надеваешь на горлышко винной бутылки, вино наполняется кислородом. Вкус меняется, легкость появляется. Вещь. Жаль фотки вставлять не умею. Не дружу с технологиями)))
почему именно в Испании ?))) что мешает использовать его во Франции или в России? ))) может не в каждом первом, но в каждом втором магазине продаётся))
Это лично мой опыт. Я 10 лет назад увидела первый раз в Испании, для нас это точно было в новинку. Привезла себе и уже не отслеживала - может, и у нас теперь купить можно. Но обычно народ уж шибко удивлялся. Теперь да, все мои знакомые уже привыкли, так что определить когда у нас появилось не могу сказать. Ну это как "измельчитель в США" - просто повально появился там, кто конкретно изобрел неизвестно, и заявлять, что в России этого нет - глупо. В статье половина не подходит под заголлвок "у нас слыхом не слыхивали". Просто такая вот у меня ассоциация с непривычными иностранными предметами на кухне.
Это типа декантера для ленивых?
Поверьте, вкус выходит разный. А вообще суперзнатоки знают для каких именно вин декантер, а для каких аэратор. Но я к таковым себя не причисляю)) Но букет реально ярче раскрывается.
Я в курсе, по крайней мере по вкус и декантер, но я не особый любитель сухих вин, поэтому мне хватает заранее налить и в бокале "поболтать" (хохма в том, что мы с женой вино предпочитаем вообще из бокала для виски пить).
Пссст🤫 я с вами!
А вот реально вкус меняется? Вино было в контакте с кислородом буквально секунды
Попробуйте. Удивитесь.
Нуок, заинтриговали🙃
Ага, особенно если еду ест вежливый китаец🤭
Да вы voll krass🙃 логично, вообще-то, вино вон тоже не oчень тихо дегустируют
Вот так и рождаются научные открытия🤣👍
эм..... нож для пиццы - у нас слыхом не слыхивали???? вы серьезно ???? Вок, мерные ложки.... вы еще мерным чашкам удивитесь.....
Дайте угадаю: чашками Петри? 🤔
Нет, наверное не угадал 🤣🤣🤣
Пожалуйста, не напоминайте им!
)))))))))))))))))
без измельчителя уже и жизнь не та) с ним нет никаких вонючих отходов, особенно актуально в летнюю жару. ещё хочу вок, но с индукцией приходится только мечтать о нём
почему? у меня вок на индукционке работает.
порылась в интернете и поняла, что безнадёжно отстала от жизни))) лет 5 назад такую не смогла найти, продавцы твердили, что вок для индукции не делают
интересные продавцы)) моему уже лет 15 и он подошёл. мне кажется всё дело в том, из чего сделан вок. у меня из чугуна, железный. алюминиевые не подходят.
всё может быть) пойду на поиски своего вока)
удачи! 🍀🍀🍀
Ну турки! Ну удивили так удивили! Снизу горячая вода, говорите? А сверху чайник с заваркой?
Первый раз о таком слышу! Да это же изобретение века!

Я всё голову ломала - откуда Кустодиев такую штуку взял?
А это его турки надоумили!

И все остальные копируют, почём зря!

Кстати, иранские самовары, говорят, до сих пор являются предметом повседневного быта в любой приличной иранской семье. В основном они электрические, объёмом 2,5-3 литра, но конструктивно от российских ничем не отличаются. Только декором:

А вот антикварный персидский самовар.
Кстати, вы знали, что персидские самовары бывают "на жидком топливе" - то есть греют воду не дровишки/шишки/чурки, а горящая нефть - представляете?! :-))

Это ж получается, мы иранцы? У нас на даче тоже электрический самовар используется в повседневном быту
Не, это мы впарили иранцам наши самовары как незаменимую в хозяйстве вещь, причём случилось это совсем недавно, в последней трети 19-го века. Знаменитые горнозаводчики и владельцы металлургических заводов Баташёвы поставляли в Иран самовары десятками сотен - там их до сих пор полно, российских, антикварных. Тульские заводы и после революции изготавливали самовары до начала 40-х.

Кстати/некстати баташёвский самовар запросто можно купить и сейчас - выпущено их было самых разных, количеством до хрена и ещё чуть-чуть. :-))
Вот он, красавец, весь в медалях, "фасонЪ банкой" :

Дегидратор! Идеально для приготовления сушеных вкусняшек для собак, здорово экономит время и деньги. А по осени, наконец, и себе буду яблоки сушить и пастилу делать🤤
... и к пиву прелестей много без всякой химии 👍
У нас это будет dörrautomat или что-то другое?
Измельчитель-классная вещь. Я теперь уже не могу без него.
Уже давно пользуюсь измельчителем отходов и не парюсь. Очень полезная штука, когда нету мусоропровода, а погода на улице, в большинстве своем, не располагает к частым вечерним прогулкам))).

Похожее
20+ примеров народной смекалки, которые сохранил в закладках весь интернет

Откровения людей о том, как родители не оставляли им выбора всю жизнь и чем это закончилось

15+ человек рассказали о нелепых ситуациях и причинах, из-за которых они когда-то потеряли интерес ко второй половине

20+ доказательств того, что при общении со свекровью и тещей нужно запастись трехэтажным терпением

15+ случаев из жизни, когда тайное стало явным

27 историй, которые доказывают, что бестактность часто идет рука об руку с наглостью

15 человек поделились, какие абсурдные ярлыки на них навешали окружающие

16 человек, чьи поступки убедили нас, что доброта спасет мир

Женщины рассказали, какие стандарты красоты бесят их больше всего, потому что не соответствовать им — нормально

20+ доказательств того, что простое человеческое «повзрослеть» творит чудеса (Некоторых из этих людей просто невозможно узнать)

16 человек, которые поразили окружающих своей витиеватой логикой

16 человек, чья фамилия стала главной изюминкой в забавной истории
