14 особенностей быта в Австралии, которые сбивают иностранцев с толку, но для местных это дело привычное

Культура
1 год назад

Когда перед визитом в Австралию путешественники слышат, что в стране все «вверх ногами», они думают, что это просто заезженная шутка. Но доля правды в ней есть, иначе как объяснить бутерброды с макаронами, молочные бары и куриную соль. Мы сделали для вас подборку фактов, которые помогут окунуться с головой в местную атмосферу, а в бонус включили реальные истории от людей, которые переехали в эту страну.

1. Здесь едят на завтрак макароны с хлебом

Спагетти на тостах — распространенный вариант австралийского завтрака, который также делают из консервированных макарон. Есть и другая версия этого блюда — сэндвич «спагетти джаффл». Этот традиционный австралийский сэндвич также довольно популярен в Японии. Джаффл обычно состоит из спагетти, булочки или нарезанного хлеба, масла, тертого сыра и соуса из помидоров и лука.

2. Ходят в молочные бары

Молочными барами в Австралии называются маленькие магазины-кафетерии, где можно купить самое необходимое: молоко, хлеб, сладости или свежую газету. Эти заведения появились в Австралии в 1930-х на основе закусочных и продавали молочные коктейли, что было в диковинку в то время. Затем молочных коктейлей там было уже не найти.

Став культовыми для австралийцев, молочные бары сейчас переживают упадок и вытесняются современными магазинами и службами доставки.

3. Собирают огромные грибы

Австралийцам известны огромные грибы — родственники подберезовиков. Возможно, это самые крупные грибы на континенте, так как вес одного экземпляра иногда может доходить до 29 кг. Впрочем, в пищу их местное население не употребляет, в отличие от жителей Лаоса, Северного Таиланда, Мьянмы и Южного Китая.

4. Устанавливают огромные штрафы за вред, нанесенный австралийскими сорокам

В период размножения и заботы о птенцах вороны-свистуны, или, как их называют иначе, австралийские сороки, становятся агрессивными. В это время жителям Австралии приходится придумывать разные приемы, чтобы защититься от птиц. Такой период называется «сезон пикирующих сорок» и длится около 4–6 недель в году. Особенно достается велосипедистам. Многие крепят на шлемы отпугивающие шипы, муляжи птиц и даже искусственные глаза.

Дополнительный риск состоит в том, что вороны-свистуны помнят лица. Если человека атаковали раньше или он просто похож на кого-то, на кого они напали в прошлом году, то такой шлем точно пригодится. Бороться менее гуманными способами невозможно, ведь штрафы за серьезный вред этим птицам могут доходить до $ 10 000.

5. Видят на улицах не только голубей

На улицах австралийских городов можно встретить не только привычных нам голубей, но и молуккских ибисов. Раньше они обитали преимущественно в дикой природе, но сейчас чаще живут в городской среде. Из-за привычки ибисов постоянно рыться в мусоре, этот вид приобрел множество прозвищ вроде «мусорной курицы».

6. Приносят еду с собой в гости

Во многих странах все, что требуется от гостей, — прийти. Бывает, что они захватывают десерт. В Австралии же распространена традиция «приносить свою тарелку». Это означает, что гость должен принести какое-то дополнительное блюдо для всех остальных. Например, если готовится барбекю, то с собой часто приносят салат. К такому укладу сложно привыкнуть некоторым выходцам из других стран. Так, шеф-повар сиднейского ресторана Фрэнк Шек, чьи родители из Гонконга, считает, что в китайской культуре это бы сочли за неуважение к повару.

7. Придерживаются левостороннего движения

В отличие от многих стран мира, в Австралии левостороннее движение. Его принятие имело культурный и экономический смысл, но не было вызвано «прикладными» причинами. Дело в том, что страна приняла левостороннее движение по примеру Британии. А в Британии такой тип движения был установлен для регулирования торговых потоков через Лондонский мост в 1669 году.

8. Наслаждаются удобными пляжами

Пляжи в Австралии отлично оборудованы. Они снабжены душевыми кабинами, раздевалками, туалетами и камерами хранения, где можно оставить вещи и спокойно идти купаться в океане. Кроме того, на большинстве пляжей есть беседки с барбекю, где можно устроить пикник, и фонтанчики с фильтрованной питьевой водой. Рядом с ними стоят собачьи миски, чтобы попить воды мог не только хозяин, но и его питомец.

9. Идут против стереотипов

Сантехники, электрики, шахтеры — во многих странах среди представителей этих профессий редко встречаются молодые люди. Возможно, это происходит из-за стремления получить другую, более престижную работу. Может быть, из опасений, что ручной труд — это недостаточно круто. В Австралии же эти стереотипы рушатся и, как заметила блогер Тэйт Дуэйн, в основном такой работой занимается молодежь.

10. Тщательно проверяют вещи на наличие опасных насекомых

  • С этим пауком мы столкнулись на севере Западной Австралии, точно такой же исчез где-то в нашей машине. Надеюсь, он не ядовитый. © aurealien / Reddit

Жителям загородных домов приходится регулярно проверять свои вещи — вдруг туда кто-нибудь заполз. Конечно, в основном это касается обуви, рабочих перчаток и тому подобных легкодоступных для живности объектов. Причем большей проблемой становятся не пауки, как кажется на первый взгляд, а муравьи, лягушки, ящерицы и полевые мыши.

11. Питьевую воду наливают бесплатно в любом заведении

Каждое заведение в Австралии предоставляет воду бесплатно. Хотя это будет вода из-под крана, она очищена и пригодна для питья. Например, можно заказать бесплатный кувшин воды в ресторане, и это никого не удивит. Кроме того, во многих местах практикуется политика «принеси свое». Это означает, что можно принести свой напиток в ресторан.

12. Используют куриную соль

Куриная соль — популярная австралийская приправа. Она содержит концентрат куриного мяса и специальный набор специй, образующих вкус умами. Иногда эту приправу готовят самостоятельно. Одно из известных блюд с куриной солью в Австралии — картофель во фритюре, который местные называют «чипсы».

13. Делают оладьи из консервированной говядины

Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца. Другое название этого продукта — corned beef, или зернистая говядина. Оно возникло из-за того, что мясо обрабатывали зернами крупной каменной соли.

14. Покупают еду в хозяйственных магазинах

Хозяйственный магазин — это привычное для австралийцев место, где можно перекусить горячими сосисками на гриле. Колбаски часто подают на булочке для хот-дога или просто на куске белого хлеба. Обычно средства от их продажи идут на благотворительность. Австралийцы называют такое блюдо «колбасное шипение» и подразумевают под этим сосиски на различных муниципальных мероприятиях.

Бонус: реальные истории от тех, кто переехал в Австралию

  • Сестра с семьей жила в Австралии 3 года. Как-то у ее мужа воспалился глаз, обратились в больницу. Врач был не в халате, а в свитере. Не помыв руки, потрогал больной глаз, потом — здоровый. А когда писал назначение, умудрился почесать свой глаз. Если что, руки после осмотра он тоже не мыл. После этого и ряда других обращений в медучреждения, сестра с мужем пришли к выводу, что тут лучше не болеть. © Nigolovyninozhek / Pikabu
  • В Австралии есть пара недель в году с реально высокой температурой на улице. В туалетах в парках даже висят таблички типа: «Посмотри на цвет своей мочи. Если она не прозрачная, как слеза младенца, значит тебе нужно выпить воды». А еще в это время из каждого утюга вещают, что надо употреблять много жидкости и не заниматься физической активностью на жаре. © AblazeKuznetsoff / Pikabu
  • У меня друг как-то приехал из Австралии проведать стариков и показать дочку. Пошли семьями погулять в парк, и тут девочка начинает дергать папу за руку. Балаболит на смеси языков и требует вызвать полицию. Оказалось, что она в первый раз видит бродячую собаку. У них нет животных, которые гуляют сами по себе, только хозяйские. А если песик один бегает, значит, где-то хозяин плачет, что потерял его. © Rekenbeker / Pikabu
  • Птиц тут много, и большинство из них разговорчивые. У меня в Австралии соседская собака постоянно на что-то гавкала. Раз просыпаюсь я утром: опять этот пес лает, но как-то хрипло, будто простудился. Потом вспоминаю, что сосед съехал пару недель назад. Выхожу и вижу, что на дереве возле дома попугаи лают. © Steelsopr / Pikabu
  • Наш друг переехал жить в Австралию и как-то раз написал нам: «Сегодня утром проснулся от яркого света. Вокруг дома стоят обалдевшие кенгуру с немым вопросом „Вова, что это?“ Да я и сам не мог понять, почему в окне все белое». А это в середине сентября выпал снег, да не просто снежок, а сантиметров эдак 30. © VseKakUZverei / Pikabu

А если вы думаете, что уже ничему не удивитесь в Австралии, держите подборку фактов об этой стране, где есть «собачий забор», гигантские скульптуры фруктов и дорожные знаки, установленные, чтобы развлекать водителей.

Комментарии

Уведомления
1 год назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
1 год назад
На этот комментарий прилегла кошка.
1 год назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

За 34 года в Австралии и посещения огромного количества пляжей от самой северной точки (Большой Коралловый Риф)
до самой южной (Мельбурн) и Тасмания - никаких ужасов...
Ни у нас, ни у огромного числа знакомых и друзей...
Статистика - около 20 случаев в год
Думаю, в России бродячие собаки бОльшая опасность....
А пляжи действительно - прекрасные ....

7
1
Ответить
1 год назад
Это слишком секретные материалы.
1 год назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
1 год назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
1 год назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.
1 год назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.
1 год назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

Я так-то не злой человек, но вот не люблю всяких горластых пернатых... У меня в Болгарии куча родственников живет, в том числе и в Бургасе, на первой линии прямо у Морской Градины. Не-не, конечно виды и воздух там просто прелесть! Но. Есть минус: каждый день в 4 утра начинают орать чайки! Эти твари, размером с хорошего гуся (местные называют их гларусы), орут так, что реально мертвого поднять могут! Более отвратительного звука я не знаю🤦🏻‍♀️🤬 Наглые, прожорливые и вообще крайне мерзкие птички! И когда нас друзья спрашивают, почему мы в итоге не поселились у моря – да вот в том числе и поэтому!!

29
-
Ответить

Речные чайки ничем не уступают морским в стремлении поорать и похохотать, и тоже почему-то ранним утром. Еще они любят посоревноваться с воронами в потрошении мусора. И залетают во дворы на несколько км от реки.

19
-
Ответить

О, да. Недавно видела эпичную битву за кусок пиццы на асфальте чайки и стайки гопников-голубей. Чайка была чудаком на районе и не смотря на то, что была крупнее, удалилась.

10
-
Ответить
1 год назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.

О, а ещё мой 9й этаж даёт прекрасную возможность не только услышать, но и видеть аццких птичек - стрижей. Визжат всё время , пока светло. Брр.

9
-
Ответить
1 год назад
Скрыто ради всеобщего блага.
1 год назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Да, тоже мерзкие твари - все приморские достопримечательности очень густо ими отмечены((
Не, не люблю я птичек. Никаких, походу...🤔😡

7
1
Ответить
1 год назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
1 год назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.
1 год назад
Не шумите. Комментарий спит.

Биологическое равновесие и прочая защита среды - это конечно прекрасно, но... Иногда прям хочется создать какой-нибудь "анти-гринпис" - милую такую конторку, которая бы совсем негуманными способами регулировала особо расплодившиеся популяции, тем самым, немного облегчая человекам жизнь.
Ну, типа, наравне с тараканами и крысами немного проредить особо мерзких пернатых... Что-то мне кажется, что обычная общественность, не зараженная вирусом повального истероидного гуманизма, такое начинание бы одобрила...🤔

6
1
Ответить
1 год назад
Этот комментарий съел енот.
1 год назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?

Ачотутдумать: "Укокошь лишнего" – отличный лозунг же )))
Тем более вон уже и противники организации (видимо те самые гуманисты) нарисовались - минусуют. Точно будем иметь успех!

10
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.

Считайте меня сволочью, но если придется выбирать между абстрактными "птичками" и человеками - я выберу последних)

2
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.
1 год назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!

а как ты их проредишь? стрелять муторно и небезопасно, ибо народу вокруг много, травить - природу вокруг загадишь...в идеале должен быть какой-то птиц или зверь, который на них охотиться будет с целью сожрать

5
-
Ответить
1 год назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.

ну, свежаком с Нила:-) гуси эти действительно исходно из Африки, лет 20 назад были замечены у нас. Вероятно, их всё же завезли, NABU ничего конкретного не говорит. Также в принципе не доказано, что эти гуси реально вредные настолько, чтобы их популяцю надо было бы принудительно сокращать. Но вот берега городских водоёмов они засирают знатно, это я могу подтвердить из первых рук

-
-
Ответить

>>нильских гусей...
>>свежаком с Нила...
Тьфу! хДД я думал, это какая-то особая порода диких гусей, на которых Нильс летал хДД
Акка Кнебекайсе, Мартин, Юкси/Какси/Кольме... Больше имён не помню =]]

-
-
Ответить

Я в детстве читала очень добрые сказки! "Собор Парижской Богоматери", "Отверженные", "Преступление и наказание"...))

-
-
Ответить

Да-да, в первую голову - Меховой Интернат!
----------
Не сильно распространенная книжка, как оказалось.
Есть ещё неплохая от Успенского же "Вниз по волшебной реке".
И "Школа клоунов".
А! И "Ябеда-Корябеда, её проделки и каверзы", но там другой писатель, не помню кто.

-
-
Ответить

Если без воды,у леса,там своя звуковая проблема-Сойки. Изредка звук мелодичный,но в основном-словно кусают поросёнка, и он выражает недовольство. Ну,хрюканье такое сиплое. А если на участке деревья,и соек много,то ощущения от звуков вообще удивительные

-
-
Ответить

О как... Слава Богу, что там где мы купили участок нет соек и леса тоже нет - есть горы)) Слышали как лисички тявкают, куропатки тоже забавно пищат, но они дальше от участка, повыше в горах. А так вот прям чтобы раздражающие звуки - такого пока не заметили: сороки иногда стрекочут, и воробьи по утрам орут у соседа на крыше. Всё это не напрягает и вообще - сейчас жара настала, особо никого и не слышно.

-
-
Ответить
1 год назад
А был ли комментарий?

Это так замечательно красиво!:) Ни один раздражающий звук не важен:) а если вот ещё про звуки,поделюсь ещё одним впечатлением,для гор,может быть,чуть более актуальным-летучие мыши. В первый раз не поняла совсем,что за звук,показалось,что плачет котенок.было темно,но что поделать?:) Пошла искать,как клюшка городская. Провалялась по кустам,поломала нцать веток. Через 20 минут поисков сообразила,что звук перемещается по воздуху и меняет направление, загуглила-оказалось,летучие мыши могут издавать жалобный писк в стиле плача🤦

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
1 год назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
1 год назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.

Я сама в шоке - не сглазить бы! Первый раз за долгое время у меня вообще хоть что-то загрузилось! тьфу-тьфу-тьфу...

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
1 год назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
1 год назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.
1 год назад
Это слишком личное, не можем показать.
1 год назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
1 год назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
1 год назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.

Да, нам тоже нравится, спасибо! Почти пять лет назад купили участок типа впрок, к пенсии, но судя по всему, начнем его осваивать раньше чем планировали))

-
-
Ответить
1 год назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
1 год назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.
1 год назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
1 год назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.
1 год назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
1 год назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
1 год назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.

Точно! То-то я думаю, почему по утрам сплю, как убитая, будильник прямо выдергивает меня из сна. Воробьи от жары заткнулись!

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий закрыт на реставрацию.

В Нидерландах тоже шарятся иногда зеленые, оручие, на прохожих сручие. Но по сравнению с горлицами, которые "УРУРУ" в 4 часа утра, они милашки.

-
-
Ответить
1 год назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
1 год назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
1 год назад
Сдаётся место для комментария.
1 год назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.

Вот да: у меня над кухонным окном слуховое окошко на техэтаже, так я заколупалась уже подоконник намывать по пять раз на дню!

-
-
Ответить
1 год назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.
1 год назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.

"... их даже острые шипы на карнизе не сильно смущают..."
Мы от всех птиц спаслись, натянув над карнизом в 7-10 см от него верёвочку )

-
-
Ответить

бывший муж так же приделал деревянную палочку, не помогло( помог только переезд соседей с другого этажа, которые кормили этих за"ранцев.

-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.

А сороки?! Вот кто по крыше топает, как стадо слонов. И срут так, что голубям и не снилось.

-
-
Ответить
1 год назад
Красиво сказано… но не к месту.
1 год назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
1 год назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
1 год назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
1 год назад
На этот комментарий прилегла кошка.

воробьев в Москве очень мало стало, а вот трясогузок и скворцов довольно много вижу)
И я очень спокойно отношусь к громким крикам птиц) звуки природы) у меня живет певец на кухне, наяривает рано утром)

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

у меня певчий красноспинный попугай Йосик)
Издает трели домофона, очень похоже)
я пыталась кормить воробьев на подоконнике, но очень быстро просекали это дело голуби , и я перестала кормить. Голуби все уделают, сама не рада буду,и соседи тоже.

-
-
Ответить
1 год назад
Это слишком секретные материалы.

у нас снаружи отливы-подоконники, такие, горизонтальные. Шипы. знаю, продаются. но все равно боюсь что они на соседских подоконниках будут ошиваться.
Вы же бываете на Таганской площади? На входе в м.марксистская периодически включают крики птиц для отпугивания голубей. Не боятся(

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
1 год назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
1 год назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.

Я знаю только одну особенность жизни в Австралии: там все живое пытается тебя убить.

-
-
Ответить

"Хозяйственный магазин — это привычное для австралийцев место, где можно перекусить горячими сосисками на гриле." Велкам ту ИКЕА!!!!

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.

Возможно, все потому, что экосистема континента очень неустойчива, т.к. слишком бедна. Это у нас кого-то новенького либо благополучно "сожрут", либо он впишется, и никто ничего не заметит на фоне общего разнообразия. А у них чуть какое звено подвывалится или прибавится, и капец котенку.

-
-
Ответить
1 год назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

Что такого делают, не скажу, не знаю точно. Едят они считай что все, даже колорадских жуков.

Не могут они уяснить. Их сезонное буйство крепко связано с размножением: нападая, сорока защищает гнездо. Тут не до памяти и не до мыслей: зов природы - это вопль. Сами вспомните, какой агрессивной может стать ощенившаяся собака даже по отношению к хозяевам.

На животных они тоже прекрасно нападают, и кто сказал, что небезуспешно? Одна разъяренная особь очень даже способна спикировать на динго, хлопая крыльями у пса перед глазами и сбивая его с толку, выклевать глаз и попортить шкуру, пока тот визжит... не нужно недооценивать птиц.

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.

В каждой избушке свои погремушки. Австралия уже несколько раз наябывалась с отстрелами и прочим гено, гм, цидом, и теперь они на воду дуют.

-
-
Ответить
1 год назад
Скрыто ради всеобщего блага.

У нее не возьмет верх инстинкт самосохранения. Животное, защищающее потомство, просто не может думать о себе, оно будет атаковать вплоть до собственной гибели. Не все виды, конечно, этому подвержены, но скорее всего, сороки именно из таких, иначе все это было бы устроено по-другому. Не каждый запрет писан кровью, но если он есть, стоит задуматься, так ли свежа идея его обхода, которая рождается у вас.

-
-
Ответить
1 год назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Из-за привычки ибисов постоянно рыться в мусоре, этот вид :( *всего одна лишняя запятая на всю статью, это радует*

-
-
Ответить

Для тех, кто не в курсе, мясные оладьи - это котлеты.

-
-
Ответить
1 год назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.

"Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца." Рубленое мясо и есть фарш. А лук - овощ. :-))

-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.

Лично я люблю corned beef с капустой. Его так готовят на День Святого Патрика. Мясо жирное, острое и соленое. Но вкусное.

-
-
Ответить
1 год назад
Не шумите. Комментарий спит.

Я читаю, что написано в статье: "Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца." Рубленое мясо и есть фарш. А лук - овощ. :-))

-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий съел енот.

Правильно, солонина - это засоленое со специями мясо одним куском. Но для того, чтобы сделать "оладушки", это мясо надо покрошить (кубиками), так же как и размороженые овощи. А раз мясо покрошеное, то это фарш. Я плохо понимаю, что вы мне пытаетесь доказать. Вы за солонину обиделись? :-))

-
-
Ответить
1 год назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?

Мне тоже котлеты больше нравятся, они привычнее. Но хорошая солонина (не из консервной банки) - это тоже очень вкусно, хоть и жирно.

-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.

Не думаю, что из свинины, ведь beef переводится, как говядина. :-)) Из консервной банки не пробовала, но вареная солено-маринованая грудинка - это реально вкусно. Ее маринуют в рассоле с перцем, семенами кориандра и прочими специями. Подают с отварной капустой, она смягчает жирность грудинки.

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

Раз готовят на День Патрика, то думаю, что распространена в Ирландии. Ну и в Британии и ее колониях. Моряки тоже солонину уважали. Я пробовала солонину несколько раз в гостях. Дома такое не ем, очень жирно.

-
-
Ответить
1 год назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
1 год назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.

Нет, не от нехватки ) Яйцо добавляется для "сцепления" фарша, размоченный мякиш для придания сочности )

-
-
Ответить
1 год назад
А был ли комментарий?

Нате вам "из детства", хотя это у кого какое детство)))

- 0,5 кг говяжьего фарша + 0,5 кг свиного фарша;
- Четвертинка засохшего батона со срезанными корочками;
- Немного молока или воды;
- Одна крупная или две средних луковицы через мелкую сторону терки;
- 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку или шипастую сторону терки;
- Соль, черный молотый перец;
- яйцо;
- руки.

Фарш желательно оставить на часок в готовом виде, чтобы все пропиталось, сцепилось и взаимно влюбилось.

До сих пор люблю делать такие котлеты.

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
1 год назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
1 год назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.
1 год назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
1 год назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.

С паприкой я столько всего ем, что пусть хотя бы чипсы будут с лисичками😁
Но так-то если дадут принглс с паприкой, жопу морщить не буду)))

-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.

Мы и так уже спрятались дальше некуда, так что, ежели чо - сама виновата!)))
Эх, я тоже на диете, но сегодня з̶а̶ж̶о̶р̶ кхакхакха, читмил, и я сытая))

-
-
Ответить
1 год назад
Это слишком личное, не можем показать.
1 год назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.

у меня в рецепте из поваренной книги годов так 70х яйца нет, зато есть молоко, в котором хлеб размачивать. лука не было, но я решила, что должен быть. )

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
1 год назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
1 год назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.

Птиц я как-то благоволю, хотя чайки - помоешницы и их подруги по промыслу - вороны, иногда выбешивают. Кого я ненавижу всей душой, так это медведей и очень благодарна природе за то, что они не летают. Если бы эти твари еще и летали, то пришлось бы переселяться в пустыню, но там такая жарища.. Единственные приличные медведи- это панды и коалы.. Но в каждом безобразии есть свои красавцы, которые только подчеркивают ужастЬ остальных особей

-
-
Ответить

А меня "убил" 29-килограммовый гриб. Я бы к такому испугалась подойти, не то, что сорвать)))

-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.

Точно! Ты к нему подойдешь, а он вдруг побежит и колокольчиком будет позванивать, как в сказке "Морозко" :-))

-
-
Ответить

Есть такие грибы, в лиственных лесах растут, зеленухи называются, по виду родственники белым и подосиновикам, вот я в детстве величиной с сковородку нашла)) было вкусно.
Говорят в Австралии рыжиков много, но их не едят((

-
-
Ответить

Похожее