20 человек, которые знают, что бесплатная еда растет буквально под ногами

я никогда не пробовала, ни ягод, ни варенья(
а теперь так интересно, нужно будет поискать хотя бы фабричный джем чтобы узнать вкус

а вот фабричный - фиг знает, есть ли такое...там вкус достаточно нежненький, это вам не чёрная смородина:-) а варила его знакомая из ягод расплодившегося по всему огороду физалиса:-) огород в Германии, вот нам и глобальное потепление и офигение местной ботаники

я вот уже погуглила - у нас, похоже, он на даже на даче рос)) но мы его воспринимали исключительно как декоративные цветы - я помню в детстве любила эти яркие коробочки, они отлично стояли как сухоцветы, для декора дома

а вот тут я пас, так как то, что растёт на даче имеет оранжево-красные фонарики и является растением декоративным...есть ли "с козла молока", я не знаю, а конкретных ягод я в этих фонариках не видела. Были б ягоды, не использовали бы коробочки в качестве декора - ягоды бы заплесневели:-) А физалис для еды из магазина имеет фонарики жёлтого цвета

о, наверное так и есть: разные сорта, для еды и для глаз)
я подумала, что мы их срывали раньше, чем ягоды успели завязаться, но логичнее предположить, что это разные растения. Проверю завтра, не остался ли у нас случайно кустик) и если да, то ради интереса прослежу за цветом и потенциальными ягодами) хотя фонарики вроде все же красноватые, а не желтые

Больше того: есть разные сорта пищевого физалиса! И даже ещё больше: он бывает как ягода и как овощ )))
Ягодный - понятно, он в магазинах продаётся и в качестве декора на всяких тортиках используется, а овощной по консистенции как недоспелый помидор, а по вкусу как кабачок с лёгким оттенком клубники и ананаса.

Кабачок? ))) никогда бы не подумала, что кому-то там кабачок ))) а физалис очень люблю. Стоит бы дешевле, могла бы только им питаться

Кабачка нет в ягодных сортах.
Выращивала два овощных сорта физалиса - и оба они были как кабачок)) Только в одном было больше клубники, в другом - ананаса.

Котю не забанили, по какой-то причине сама не приходит. Я видела сейчас ее комментарии в тарой статье.

тоже на это надеюсь)

Я даже не припоминаю, видела ли я его в продаже, аж странно. Хотя, возможно, на рынке неосознанно воспринимала его чем-то вроде желтых черри, если он продавался очищенным, и сразу игнорировала на подкорке) Сейчас вот погуглила, в интернет-магазинах его полно. Видимо, не продают его на каждом шагу ввиду не самой дешевой цены.

Сегодня попробовала физалис, который во дворе рос. Плевалась всю дорогу, он оказался горький и мерзкий.

Это кому как зайдёт... Одни готовы душу продать за это варенье, другим оно ни о чем...

да, конечно, но попробовать ведь интересно) я вообще очень любопытная и когда кто-то говорит, что нечто вкусное - мне сразу капец как хочется составить свое мнение)

наш человек:-)

А если кто-то другой говорит что это НЕ вкусно? Всё равно пробуете?

Конечно, я ведь ориентируюсь на себя и свои вкусы. С интересом попробую все то, что кажется мне аппетитным или интригует наличием или сочетанием ингредиентов, вне зависимости от чужих аттестаций. Продегустировать новое варенье мне в любом случае интересно, потому тут хвалебный отзыв лишь укрепляет мое изначальное любопытство) С другой стороны, если я не воспринимаю, например, жареных насекомых как еду, то никакие уверения о том, что это вкусно, не заставят меня их попробовать. Я искренне верю, что это вкусно, но мне это попросту неаппетитно и даже где-то брезгливо

я готова, но только чужую:-))

А мне как раз ни о чем)))

А у меня любимые из калины и из шелковицы!

Из калины??? А как делаете? У нас в этом году много калины будет

Моя мама делает. Приедет с дачи - спрошу. Оно получается очень темное, густое и с характерным привкусом, чуть кисловатым и терпким. Обалденное!

Спросила: "Бланшировать, сок отжать. На литр сока 1 кг сахара. Можно даже меньше и уваривать до нужной консистенции."
Обычно оно жиже и красноватого оттенка, но моя мама сильно уваривает до темно-коричневого и оно очень густое. Мне нравится именно такое - без ягодок.

Спасибо!!! Буду пробовать!!

Надеюсь получится вкусно и не разочарует)

Так а сколько тех грибов надо, мешок? - мне вполне хватает маленького литрового ведëрка, чтоб перебить хотелку. Раз сходила - пожарила, второй раз сходила - замариновала.

Оу, я знаю способ гораздо проще. Не надо ведëрко, надо только банковскую карту и магазин недалеко от дома.

Ничего подобного. Одуванчики, сахар и, по желанию, немного лимонного сока. На вкус похоже на цветочный свежий мёд.

да?? неплохо:-) и не горькие?

Нет, в варенье же идёт только цветок и он промывается от млечного сока от которого горечь

То есть медведи по улицам все-таки ходят?)) а ещё говорят, врут иностранцы))

оу, мне тоже видео скидывали, где медведик то по детской площадке валялся, то медвежья мать детей своих через дорогу перевести пыталась:-)) на видео весело, а вот в реале - как-то ой...

а зайцы у нас тоже по парку в самом центре города не бегают, а хоооодят, степенно так....

Не похожи они были на голодных или несчастных. Похожи на тех, кто чувствует себя спокойно как дома, не ожидая подвоха от двуногих. А лесов в Польше много.

выходят, когда есть, где и что пожрать:-) вон в Берлине кабаны все помойки крышуют, и ничего ты с ними не сделаешь, ибо отстрел в жилых районах запрещёт

да нет, конечно...равновесие нарушает, это да. А потом пытается героически бороться с проблемой, кою сам и создал

Кто бы сомневался, конечно, гейропский Гринпис виноват
В Байкал отходы,отравляющие уникальное озеро, льются десятилетями, еще в 80е годы Литературка об этом писала, никакой Гринпис.здесь не причем
Аральское море превратилось в ядовитые солончаки из за кретинских решений построить дренажные каналы
Это Гринпис решил ??

приятель намедни рассказывал: пришёл он к девице на культурный отдых, вышли они на балкончик, а тут хоба - стриж в противоголубиной защите запутался (такие штыри на всяких карнизах, чтобы голуби не садились). Приятель стрижа оттуда вытащил, а стриж как-то улетать и не планирует, сидит в руке, головой вертит. Ну просидели они втроём так с полчаса, поехали к вету - стрижику плохо, лететь не хочет. А вет им: стриж с ровной поверхности не может взлететь, его чуть подкинуть бы...зову теперь чувака Белоснежкой:-))

так а кто стрижа-то не знает??

питерским разрешается:-))

оуууу, повезло бате с супругой!! и её местожительством:-))

щас бы в лес...у нас пока слишком сухо и слишком тепло

Маслята и моховики любят плотный утоптанный грунт. Так что в светлом сосняке их как раз вдоль тропинок и надо искать))

ага, только у нас те тропинки имеют вид и утоптанность автобана:-) и проходят прям чётко по линеечке поперёк леса из А в Бэ. А на опушечки надо спецом выходить, кто знает:-)

Ну какбе да..., в этом и есть вся суть тропинки))
У нас в лесу плотно утоптанная дорожка от автобусной остановки до садов - где-то метров 600-700. По этой дороге к водоëму ходит почти всё население города + понаехавшие, +часть дачников, +велописедисты, +собаковладельцы. В общем, нормально там дорожка утоптана..., и вот как раз вдоль неё у нас заросли маслят.
Есть маслячья поляна, на ней обычно тусят компании с мангалом - грибы растут строго в том месте, где люди топчутся.
Я эту фишку с маслятами просекла ещё когда в Сибири жила: мы полдня шарились по сосняку, а грибов накосили когда вышли на тракт, по которому лес вывозили.

шикарно:-))) я б щас сказала, что в Сибирь хочу...но не скажу, ибо мои желания имеют странное свойство сбываться:-))