Сыр и шоколад это классика, особенно к вину
Читатели ADME рассказали о том, как они однажды совместили несочетаемые продукты и получили шедевр
Наверное, многие из нас хоть раз пробовали продукты, совершенно несовместимые друг с другом. Клубничное варенье с солью, макароны, заправленные пломбиром, творожный сырок с кетчупом — это и многое другое однажды довелось попробовать нашим читателям.
Мы в ADME, начитавшись таких историй, захотели продегустировать некоторые из этих блюд.
- В детстве деликатесом считались такие бутерброды: булка, масло, варенье из клубники. Но сливочное масло покупали редко, а майонез был всегда. Потому я мазала батон майонезом и вареньем, это было отдаленно похоже. © Афина Сафонова
- В детстве ненавидела манную кашу, но каждое воскресенье мне нужно было съедать тарелку этой гадости. И вот однажды папа решил скреативить. Он добавлял мне в каждую ложечку каши кусочек копченой рыбы, и, знаете, я ее съедала с удовольствием. Еще он клал кусочки соленых огурцов, но копченка мне нравилась больше. © Inspiration / ADME
- Ела творожный сырок с кетчупом. Было вкусно. И да, я не была беременна. © Айрин / ADME
- Люблю горбушку черного хлеба, натертую чесноком и политую сгущенкой. Это странно, но очень вкусно! © Владимир Воронкевич
- Поняла, что удачно вышла замуж, когда попросила мужа принести мне вкусненького к чаю, а он притащил бутерброд с копченой скумбрией. Однажды пробовала банан с горчицей — офигительно вкусно. © Вера Савченко / ADME
- Как-то довелось попробовать макароны, заправленные пломбиром: расплавили на сковороде мороженое и смешали с макаронами. Получилось неожиданно вкусное сладкое блюдо. © Valentyna Dmytruk
- Довелось попробовать жареную кровяную колбасу с корицей и сахаром. © Elena Nielsen
- Самое странное блюдо, что я ела и люблю теперь, — суп арьян-яш. Это перловка, заправленная кислым молоком и мукой с припущенным луком, а сверху — толченая мята. Едят летом. Это традиционное блюдо греков Понта. © Наталия Воробьева
- Недавно придумал новый вид щей: щи с творогом. Туда входят капуста, картошка, морковь и творог. © alex ko / ADME
- Как-то мне сказали, что правильный кофе — это кофе с солью. Попробовала. После этого вернулась к такому кофе, каким его люблю я. © Irina Golban — Kempinski
- А я в детстве любила бутерброды с сервелатом и домашним клубничным вареньем. Тот, кто осмеливался это попробовать, тут же удивленно переставал фыркать. © Тревожное Пирожное / ADME
- А я разминаю очень спелый банан вилкой, взбиваю 2 яйца, смешиваю и ставлю в большой кружке на 3 минуты в микроволновку. Получается что-то вроде сладкого омлета. Часто ем эту «гадость» (по мнению мужа) на завтрак, хотя не очень люблю отдельно ни яйца, ни бананы. А вместе очень вкусно. © Спизула Сахалинензис / ADME
- Я люблю макать свежайший картофель фри в подтаявшее ванильное мороженое. В детстве с удовольствием уминала бутерброды: хлеб с маслом, черной икрой и бананом. Одно время поджаривала в качестве гарнира к мясу яблоко и ела его как картошку. В планах попробовать знаменитый «сэндвич Элвиса», в который входит хлеб, арахисовое масло, бекон, банан. Туда еще либо джем, либо мед добавляют. © PolkaDot / ADME
- Просыпаюсь как-то утром, вижу парня (теперь уже мужа) за компьютером. Наслаждается какой-то едой с ножа. Когда я еще больше проснулась, глазки немного расширились. Он отрезал твердый сыр, далее отрезал шоколад и медленно клал все это на язык. Теперь я привыкла: он часто мешает вкусы и очень хорошо готовит. А я до сих пор боюсь разные сочетания пробовать. © WinkingFox / ADME
А вы пробовали сочетать несочетаемые продукты? Поделитесь своим опытом.
Комментарии
Ещё сыр с мёдом часто встречается))
сыр, мед и оливки - вкуснятина ❤️
Сыр и фиговое варенье:)
у меня фИговое):
о! попробую, спасибо!:)
Интересно. Надо попробовать. Спасибо!
Не слышала ещё такого😄
И с помидором тоже!
Нам на какой-то экскурсии давали самогонку закусывать кусочком черного хлеба с медом и маринованным огурцом.
Ну это да))
О, хлеб+майонез + солёный огурец до сих пор самый любимый бутер.
Черный хлеб, сливочное масло, болгарский перец, соль.
Не, ну а что? Вкусненького к чаю солененькая рыбка. Обожаю. Бородинский хлеб, масло, сверху селедочка обязательно слабосоленая и чай с сахаром. Обычно пью чай без сахара вообще.
о и я))) и шпроты с черным хлебом и солеными огурцами )) или белый багет, масло и красная икра, и обязательно крепкий черный сладкий чай )))) Эх, аж есть захотелось ))
Мне тоже такое нельзя читать и писать. Сразу есть хочется
к шпротам кусочек сыра. иначе не то.
нельзя ж так, я теперь селедки хочу 😭🤣
Мне казалось это классика - сладкий чай к несладкому, несладкий к сладкому)
Подруга почти насильно заставила попробовать колбасу варенку с вареньем, оказывается это съедобно, но опыт никогда больше не повторяла ))))
У меня сын блинчики с кетчупом очень любит:)
я в детстве развлекалась, заворачивала всё что было дома в блины, и колбасу печеночную, и сырок дружба)))) некоторые варианты даже были признаны родителями удачными )))))
Так блины с начинкой это супер!) о! Спасибо за идею, у меня как раз фарш лежит и блины думала сделать:)))
на здоровье)))))), тоже надо будет замутить в близжайшее время )))
Я раньше любила завернуть в блин кусочки сосиски/колбасы с сыром, ну и кетчуп тоже могла добавить, разогреть в микроволновке, чтоб сыр поплавился, такая экспромт-пицца на завтрак)
это очень вкусно!:) я уже представляю себе)
а вот вариант с яйцами и бананом в микроволновке заинтересовал, у меня с завтраком всегда проблема, а тут и быстро и вроде вкусно
я в такую массу добавляла ещё муку и получался классный кекс)
А сколько муки? И тоже в микроволновку?
уже не вспомню точные пропорции, как-то наткнулась на рецепт, одно время готовила, а потом надоело. вроде столовую ложку или две
Спасибо, обязательно попробую
Наверное, по детству некоторым знаком бутерброд с маслом и сахаром. Но я в детстве пошла дальше - посыпала такой бутерброд еще и солью))
Я и сейчас иногда такое ем, но без сахара - чёрный хлеб, сливочное масло и соль. Обязательно со сладким чаем))
а я обожала сладкую манную кашу есть с хлебом, посыпанным солью
О, интересно! Просто - я не могу есть никакую сладкую кашу, с детства плевалась, когда ещё говорить не могла и очень громко скандалила, когда сладкую кашу мне пытались скормить)) До рвотных позывов доходило дело... Потом я заговорила и чётко обозначила границы "впихуемости" каши в меня)) Только с солью, как и блины)
Возможно, если бы мне дали бутерброд с солью - могло прокатить, но я не уверена)) Хорошо, что я в садик не ходила...
Любую кашу можно варить на мясном бульоне вместо молока. Даже моя нелюбимая манка по другому вкусной получается
Аналогично с кашами. С детства все продукты чётко поделены в мозгу на солёные и сладкие. Сколько раз пыталась "изменить настройки" - нет. Единственное исключение - бутерброд с колбасой и сладким чаем.
А я и сейчас не прочь сладкую манную кашу (причем только ее) съесть с кусочком черного хлеба, особенно бородинского 😋
Очень вкусно, только с кофе))
Если дома заканчивается мёд, то за него к сыру идёт варенье (кроме брусничного или смородинового).
а мне сыр типа гауды очень вкусно сочетать именно со смородиной (не важно, красная или черная, и варенье или перетертая)
Тоже мне Америку открыли. На одной из родин сыров их едят в том числе и с мостардой. То есть - с вареньем\конфитюром. И паштеты, кстати, тоже, это вкусно. А еще там очень интересные сочетания подбирают для мостарды.
Эм... Собственно, я не претендовала на пионерство в области поедания сыров с вареньем, просто на моей родине среди людей моего поколения классическим сочетанием является сыр с маслом на ломтике хлеба, а не вот это все.
Надеюсь, вы почувствовали себя лучше, блеснув познаниями о традициях тру-сыроделов и сыроедов:)
Окрошка на квасе и шведские фрикадельки с брусличным джемом в Икеа - этим ограничены мои эксперименты)) Я тоже боюсь экспериментировать, но, говорят, очень вкусно готовлю))) Муж мой чего отлько на языке не смешивает, при этом не готовит вовсе))
Кстати, не Швеция ли славится квашенной селедкой?)) Не пробовали?)
Название- то какое... Говорящее)) Нет! Предупреждающее! ))))
Армянский спас. Мацун, в него вареная пшеница, мята и много кинзы. Кисленько, освежающе, очень полезно.
Повторяла не раз, и повторю еще: макарошки с кукурузой и сыром - пища богов, а еще я до восторженного писка люблю лимонное варенье. Не знаю зачем вам это, но знайте, вдруг в гости позовете😉
А я люблю апельсиновое варенье. Вы знаете, что его делают не из культурных апельсинов, а из дичков, которые сырыми есть невозможно - они горькие, как хина. А варенье из них - классное.
Никогда не пробовала, надеюсь, доведется)
Неужели у вас его нет в продаже?
Нет) По крайней мере не видела ни разу
Ну, у вас еще будет много возможностей попробовать не только это варенье.
Если вдруг сильно захочу апельсиновое варенье, могу и сама сварить, наверное. В свои 17 я такой себе кулинар))
Даже не сомневаюсь,что у вас получится. У вас много талантов. Но у варенья из горьких апельсинов очень своеобразный вкус. А вот как я познакомился с дикими апельсинами. Когда-то давным-давно я вместе с двумя другими студентами прилетел в Алжир. Рейс пришел ночью, нас отвезли на временную квартиру. Утром мы проснулись голодными."Мы распахнули ставни на кухне... и обомлели. Прямо напротив окна стояло апельсиновое дерево, усыпанное плодами. Убедившись, что холодильник пуст, мы решили, что хозяин дома не обеднеет, если мы сорвем по паре апельсинов. Эх, посмотреть бы со стороны на наши рожи... Апельсины оказались горькими, как хина. Сладкие – культурные апельсины, а это дичок, съедобный только на вид."
Очень интересная история)
У меня таких на целую книгу.
Здравствуйте, многоуважаемый😁 Не сомневаюсь, что это очень вкусно
О, надо попробовать!!!
мне совсем не заходит сочетание сладкого с мясом, сыром и подобными несладкими продуктами, много раз пробовала разные варианты, но для меня это просто невозможно есть...
Там тоже должен быть баланс, сладкое не должно быть чисто сладким, а скорее кисло-сладким. Но опять же у кого какой желудок, мне нужна добавочная кислота для переваривания жирной, жаренной пищи, вот я и миксую курицу и гранатовый соус(однажды попался слишком сладкий, пришлось с ним мороженное есть), запеченного гуся и ананас, говяжий гуляш и ткемаливый соус
не, это вот совсем не моё) особенно ананас с птицей, от такого сочетания аж скулы сводит 🙈 но вкусовые ощущения у всех разные, поэтому меня не удивляют истории из поста) мне вот не бывает слишком сладко. т.е. даже если просто съесть ложкой сахар - мне просто невкусно, но не слишком сладко
За ткемалевый соус душу продам. Раньше сама делала. Потом нашла в магазине очень вкусный грузинского производителя. Могу просто макать хлеб в ткемали, кваситься от кислоты и кайфовать...
Ммм, наршараб)))). Брусничный соус тоже вкусный, кстати, но он больше к птице, дичи и мясным паштетам подходит.
Надо заценить! Вообще бред бруснику не очень люблю, ей мама пыталась лечить в детстве, но ищу соус к печени, если подходит к паштетам, должно сработать))
Довелось попробовать стейк - очень красивый, очень сочный, горячий - приготовленный в каком-то сладком соусе. И это было сладкое мясо, которое совершенно меня разочаровало. Нет и нет!
То же самое.
Мне прям срочно захотелось попробовать таких яблок!
Да все это классика. Немцы это уже сотни лет едят, как и чехи всякие. А у нас на Руси гуся с яблоками запекали еще до Петра I.
Поел вчера сырой рыбы с жареными кабачками на закуску. Сегодня весь день живот болит((
А вот, эксперименты иногда не идут на пользу! Поправляйтесь
Спасибо, сегодня уже все в норме. Видимо, сочетание неудачное было, или же просто объелся. Сырую рыбу я ем регулярно.
Вот и славно)
Я в детстве котов регулярно обьедала, бабушка хвосты и головы наотрезает и "отнеси котикам". Ага, щас, обойдутся, я и сама добрый котик))) в коридоре, за дверью, пока никто не видел А сейчас не рискую магазинную.
Я в детстве наоборот рыбу не любил, а рыбьи головы и сейчас не люблю. Только однажды съел рыбу с головой - зажаренную во фритюре до хруста барабульку. Но это было уже не в детстве. Сырой я ем только морскую рыбу - семгу или тунца (его очень редко) и всегда спрашиваю, можно ли есть рыбу как сашими.
Я тоже ела морскую)) минтай там всякий, хек и т.п.)))) а головы не ела, просто бабушка так щедро отсекала их, что ещё куча "мяса" там была для меня 🤣🤣
Сын любит бутер хлеб-мед-копченая колбаса.
Любимое блюдо – яичница с охотничьими сосисками и бананом. Банан нужен слегка зелёный и совсем немного, порезать очень тоненько. В сочетании с копчиськами даёт классный вкус. Муж сначала отказался это есть, а теперь просит часто такую яичницу.
Мысль интересная. Надо попробовать.
А вы творог сами досаливаете? Или у вас готовый соленый продается? У нас, по-моему, такого нет. Возьму cottage cheese, добавлю соевый соус и укроп с чесноком. О результате доложу.
Наконец собрался попробовать.Ну...забористо. Имеет право.
Один зубчик на 200 грамм творога. И укропа от души. А как надо?
ой, я такое делала в запеканку. а щаз сырники . Сладких не хочется. а эти вкусно идут. Еще сыра тертого капельку.
Помидорку еще вкусно добавить к такому творогу
И вяленые, и свежие подойдут.
Я сейчас слюнями стол залью))
Это супер! Однозначно.
Я такой творог тоже обожаю (но у нас готовый с разными вкусами продают)), у меня такой завтрак - сладкий кофе и на черный хлеб вот это соленный творог - вкуснотища!!
Творог с зеленью и ржаным хлебом - правда вкусно!
Часто пеку яблоки к мясу.
В Германии попробовала детское пиво: безалкогольное с малиновым сиропом. вкусно очень
Варёная колбаса с маринованными солёными патиссончиками ❤️
Бабушка варила мне молочный суп с жареной колбаской и картошкой. Ела я его с сухариками. Обожаю до сих пор.
из последнего - пенистый чай. Я бы его и не пробовала, но дочка увидела и вс, надо срочно брать))). Больше я такое конечно не куплю, но вкус интересный, я как будто попробывала какие на вкус луговые травы, прям сраду детсво так нахлынуло, когда среди поля валяешся и запахи потрясающе....
А так вчера наблюдала как муж брал жаренные крылья и намазывал их шоколадом - как по мне, то еще извращение (хотя я для хрустящей корочки курицу обмазываю медом + сливочным маслом))

Манная каша - буэээ навсегда для меня. За всю свою жизнь, с 0 до 45, я съела только одну единственную чайную ложку это каши.
Я пью ромашковый чай с лимоном. Не знаю, насколько это странное сочетание, но сама себе его открыла.
Не чтобы совсем уж необычно, но не ожидала многого от пиццы с капустой-она неосновная, но заметный ингредиент. Оказалось очень даже ничего. Прямо сырая мелконашинкованная сверху, скорей всего добавленная к концу или сразу на горячее, так что и не сырая, и не жареная.
Макароны из мягких сортов пшеницы + шкварки (меленькие зажаренные кусочки сала) + клубничное варенье. И всё это перемешано в одной тарелке. Таким нас с двоюродной сестрой потчевала бабушка во время летних каникул в селе. И знаете, что самое забавное? Мы обе ностальгируем по этому блюду и искренне считаем, что ни до, ни после не едали ничего вкуснее. Повторить? А не тут-то было, потому что и макароны эти были какие-то странные, из сверхмягких сортов пшеницы, вестимо: их можно было жевать сырыми без риска сломать зубы. Щас таких нигде нет. Варенье было домашнее, из клубники со своего огорода, ну и сало для шкварок - из собственных свинок. Так что...

Похожее
Люди поделились самыми безумными отговорками, которые когда-либо слышали. Вот только они оказались правдой

16 людей, которые у всего видят только светлую сторону

16 СМС от людей, чьи ответы так же внезапны, как селедка в кустах черники

20 мам, которые постоянно держат своих детей в тонусе

14 доказательств того, что, если ваши дни в офисе скучны, вы работаете не в том месте

20 любящих питомцев, которые и дня не могут прожить без своего ненаглядного человека

20+ девушек, которые сделали себе такой маникюр, что закачаешься

20+ человек рассказали о блюдах для бедных, которые для них вкуснее дорогущих деликатесов

15+ человек, для которых семейная тайна стала неожиданностью

14 удивительных встреч, после которых люди всерьез задумались о своих потерянных двойниках

20+ винтажных вещиц, которым многие современные аналоги и в подметки не годятся

12 случаев, доказывающих, что счастье — это не обязательно что-то грандиозное
