После таких подборок хочется питаться только дома.
20+ поваров наглядно продемонстрировали, как проходит их рабочий день
Повара вертятся как белка в колесе: только-только успел одно блюдо приготовить — глядишь, а уже новый чек с заказом появился. Вот так проскакал целый день, не успел даже перекусить, а под вечер новая забота — кухню драить. Но, несмотря ни на что, они не унывают, умеют жить в моменте и радоваться мелочам.
Мы в ADME обратились к фотографиям от поваров, которые решили продемонстрировать, что творится за кулисами ресторана. А в бонусах расскажем, о чем можно не беспокоиться посетителям ресторана и как не стоит делать заказ в службе доставки.
«Попросил новичка подготовить лук и предложил ему продемонстрировать, как правильно надо его резать. Он ответил, что у него достаточно опыта, чтобы это делать»
«Говорю коллеге: „Ты испортишь нож, если будешь орудовать им в морозилке“.
Коллега: „Да это всего лишь лед, что может пойти не так, братан?“»
«Всех с пятницей, мои дорогие»
Картина маслом: по уши в работе в субботу
«Учим новичка выкладывать макароны на тарелку»
Новые ботинки через 3 часа смены
«К вашим услугам „дополнительные лук и помидор“»
Приманка для поимки повара
Время поделок из теста
«А мы вообще-то должны закрываться через 3 минуты»
Происшествие перед самым закрытием
«Вот как было и как я это поправил»
«Вот что я готовлю для гостей и что делаю для себя»
«Не знаю, оттирать это или сразу выбросить»
«Плохие новости: от нашей посудомоечной машины оторвался шланг.
Хорошие: мы обнаружили, что я помещаюсь в нее целиком!»
«Когда вы организовали 14 собеседований с посудомойщиками и ни один из них не явился. И это всего за 40 минут до ужина»
Поздоровайтесь с капитаном Масляная Борода
Синьор помидор желает вам благополучной и легкой пятницы
А как вы моете овощи?
«На улице 30 градусов, у нас на кухне очень жарко, и тут заявляется шеф с фруктовым мороженым для всех»
Когда твой начальник решил устранить протечку на потолке тяп-ляп
Бонус № 1
Стаж работы в общепите у меня большой, начиная с забегаловок с фастфудом и заканчивая итальянскими ресторанами. И по поводу плевков в тарелку и подбирания еды с пола хочу смело заявить, что никто и никогда так не сделает. Мы вас любим — ешьте и не бойтесь. Не говоря о том, что на территории кухни находятся камеры, которые все просматривают, и за подобные выходки, конечно же, увольняют. Подслушано / VK
Бонус № 2
Работаю в доставке. Бывает, звонит какая-нибудь мадам и говорит: «У меня заказ для гендиректора. Если не хотите проблем, то приготовьте все качественно и побыстрее». Я тогда иду к шеф-повару и озвучиваю время ожидания больше положенного, еще и передаю, что с этим заказом можно не торопиться. © Подслушано / VK
А у вас есть опыт работы в общепите? Поделитесь в комментариях своими историями.
Комментарии
Подружка училась на повара в ПТУ, и их частенько на практику распихивали по разным заведениям общепита. Уж не знаю как повара, а практиканты, да и официанты особо не парятся, и с пола могут поднять и в тарелку положить, и кусок курицы из "Цезаря" сожрать 😆
Да боже ж мой!
"chipping at the ice in the freezer" - это не "орудовать ножом в морозилке". Я понимаю, что авторский вольный перевод, но ни черта же не понятно!
И откуда взялось "что может пойти не так, братан?" во фразе " It’s just ice bruh" *рукалицо
последняя история – кажется. это наглость
14 собеседований за 40 минут до ужина? О_о7

Похожее
11 ошибок в резюме, из-за которых оно в итоге оказывается в мусорной корзине

18 виртуозных отзывов из сети, которые могут запросто затмить любой товар

16 трогательных историй о животных, которые нашли в себе силы вновь поверить человеку

Как сложилась судьба 8 женщин, которые живут в тени более знаменитых сестер

20 слов, значение которых знают только обладатели богатого лексикона

20 фото, при виде которых хочется спросить: «Что-что, простите?»

16 пар, которые на первый взгляд не подходят друг другу, но им это не мешает

16 происшествий из магазинов, которые достойны экранизации

16 человек, которые вдруг расцвели так, что одноклассники при встрече не узнают

17 коллег, которые умеют застать врасплох

19 случаев, когда реальность и необъяснимое пересеклись

20 человек, которым повезло в самый неожиданный момент
