Боже мой, какой бред.... Эти идеи (как определить характер по способу нарезки хлеба и т.п.) - из той же области, что и "плоская Земля" - такая же степень научности.
Могу придраться к каждому пункту, но остановлюсь на одном: "любители соленого не выносят горькие вкусы". Люблю соленое, сверхсоленое, пересоленное. Подозреваю, что это следствие низкого давления. Брокколи и горький шоколад - тоже в фаворитах.
горький шоколад не люблю, предпочитаю молочный с начинками. обожаю брокколи и брюссельскую капусту.
перестаньте досаливать и постепенно привыкнете. примерно за пару месяцев отучила себя от пересаливания. теперь спокойно могу слопать помидорку не посолив её. на вкус она и так солоноватая.
Свежи помидоры и огурцы люблю натуральными и абсолютно без соли. Готовлю практически без соли. но обожаю все виды засолок/маринадов: грибы, огурцы, помидоры и пр.
Интересное кино - в статье сказано, что мясоеды более закрытые в общении, при этом подпись к фотографии утверждает прямо противоположное...
О себе - люблю горькие вкусы - кофе эспрессо без сахара, горький шоколад, чёрный чай и без ума от редиски. Позвольте представиться - манипулятор, склонный к нарциссизму и психопатии. Прошу любить и жаловать.
"Специалисты", на которую ссылается статья, наверняка бы сказали, что те, кто не ест хлеба, имеют ***** (нужное вставить) черты характера. Возможно, загадочность?
Я не просто любитель, я наверное маньяк (в хорошем смысле). Раньше такого разнообразия хлеба не было, так я пересмотрела и перечитала всего Пола Голливуда что бы научится печь хороший хлеб)))
Половину муки, соли, сахара и дрожжей смешать в одной миске и добавить цедру апельсина и кардамон. В другой миске смешайте оставшуюся муку, соль сахар и дрожжи и добавьте какао порошок и ванилин.
Слегка нагрейте молоко со сливочным маслом, влейте половину в одну миску и половину в другую. Вымешивайте оба теста до однородности и эластичности. Готовое тесто слегка влажное. Накрыть пленкой и оставить где то на час для расстойки и увеличения в два раза.
Каждое тесто разделите на 12 кусочков, в апельсиновое тесто положите по два кусочка темного шоколада, в шоколадное - белый шоколад. Должны получиться шарики с шоколадом внутри.
Выкладывайте шарики поочередно в круглую форму,накройте пленкой и оставьте еще на 30 минут для расстойки.
выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут, до золотистой корочки. достаньте из формы перевернув на противень и выпекайте еше минут 10-15.
Есть нужно теплым, пока шоколад тягучий. А если его смазать сиропом, то вообще за уши никого не оттащишь от него))
Можно полюбопытствовать: не едите, потому что невкусно?
Дело в том, что мы с мужем тоже не едим хлеб, но по разным причинам. Он не ест хлеб, просто потому что не любит. Я не ем хлеб (стараюсь не есть), потому что вообще стараюсь есть меньше мучного и углеводов.
А с чем его есть? Со вторыми блюдами - мне невкусно, вот правда. Люблю мясо и рыбу с овощами, ну или с гарниром каким типа риса или гречки, а хлеб - вот нет. Просто сам по себе? Ну если только какой-то десертный с сухофруктами, но там нарезать нечего, он небольшими ломтиками и так порезан. Но это редко.
Спасибо за совет! Масло действительно всю микроволновку периодически обкакивает пока растапливается. Я блюдечком накрывала, а можно вот как оказывается делать.
Приготовила и борщ, и пампушки), только пампушки у меня как булочки получились. Но сверху политые заправочкой вышли отменные. Муж доволен, похож на кота (с дивана не сгонишь). Еще раз большое спасибо! Дополнила в свою книжечку рецептов)
Работала в Израиле в отеле, в ресторане. Шведский стол.
Легко было догадаться чей стол - русских, европейцев или израильтян (в том числе и арабов).
Русские: у каждого по тарелке, на тарелке навалено всего по чуть-чуть. В некоторых случаях, не по чуть-чуть, но в одной тарелке.
Европейцы: у каждого по тарелке. На тарелке один вид мяса, один вид гарнира/салата
Израильтяне, мусульмане: стол на четверых. За ним сидят двое. Каждое блюдо на отдельной тарелке. Официанты нервно просматривают на этот стол. Пару раз видела шедевры: первый ряд тарелок на столе, на нем второй ряд, на том - третий. Сидит довольная семейка, неспешно трапезничает. Отель закупал новые тарелки, все равно не хватало из-за вот таких)
Да, вот я тоже на шведском столе накладываю всего понемногу в одну тарелку. Как-то нескромно кучу тарелок себе захапывать, да и возни с ними больше. Чем всего покомпактнее, тем лучше.
Я -- пример человека, который не любит новшеств. Точнее, новшеств в виде сюрпризов. Поэтому никогда не заказываю себе неизвестное блюдо по одному лишь названию. Уже нарывался не раз. Мне нужно видеть хотя бы на фото (а лучше воочию), что это такое, какого размера и консистенции, и вообще с чем это едят :) Знаю, что некоторые, наоборот, любят поэкспериментировать и каждый раз заказывают что-то "новенькое". Я же -- только уже проверенное или совсем уж очевидное.
А я всё люблю (по настроению): сладкое, солёное, кислое, горькое, хрустящее, только очень острое не люблю. Моя мама левша и постоянно насилует хлеб ножом так, что потом невозможно от него нормальные кусочки отрезать. По особым случаям она режет его как раз наискосок. И да, сплетничать и кости всем перемывать любит. Ещё она любит взять самую маленькую тарелку или пиалу в доме, наложить в неё всего сразу с горой, так, что всё валится по сторонам, и сверху ещё два ломтя хлеба. Меня это ужасно бесит. О какой ответственности за свои поступки может идти речь, если человек не в состоянии взять тарелку по размеру, чтобы всё это хрючево не валилось через край?
Да не связаны пищевые предпочтения ни с характером, ни с поведением, если только мы о беременных женщинах не говорим. Я обожаю мясо и ненавижу общение в любом его виде и формате. И сладкое я люблю, а вот с эмоциями у меня туго - ни своих не испытываю, ни чужих не понимаю, какое уж тут сопереживание.
Могу придраться к каждому пункту, но остановлюсь на одном: "любители соленого не выносят горькие вкусы". Люблю соленое, сверхсоленое, пересоленное. Подозреваю, что это следствие низкого давления. Брокколи и горький шоколад - тоже в фаворитах.
перестаньте досаливать и постепенно привыкнете. примерно за пару месяцев отучила себя от пересаливания. теперь спокойно могу слопать помидорку не посолив её. на вкус она и так солоноватая.
Брокколи горькое?
хотя, наверное и горчит немного. в этом-то и вся её прелесть.
Если объединить пункт 4 и 5 получится просто свинтус-обжора, без всякой психологии. Особенно, если в пункте 4 всё перемешать, желательно блендером.
А из 7 становится понятно, почему редиска - нехороший человек.
Статья прочиталась как комикс. Самое то в конце рабочего дня. ?
О себе - люблю горькие вкусы - кофе эспрессо без сахара, горький шоколад, чёрный чай и без ума от редиски. Позвольте представиться - манипулятор, склонный к нарциссизму и психопатии. Прошу любить и жаловать.
Сама пеку :)
500г муки твердых сортов пшеницы
10г соли
2 пакетика быстродействующих дрожжей
60г сахара
240мл молока
100г слив масла
2 яйца
1 апельсин
кардамон
15г какао порошка
белый и темный шоколад по 24 кусочка
пакетик ванилина
Половину муки, соли, сахара и дрожжей смешать в одной миске и добавить цедру апельсина и кардамон. В другой миске смешайте оставшуюся муку, соль сахар и дрожжи и добавьте какао порошок и ванилин.
Слегка нагрейте молоко со сливочным маслом, влейте половину в одну миску и половину в другую. Вымешивайте оба теста до однородности и эластичности. Готовое тесто слегка влажное. Накрыть пленкой и оставить где то на час для расстойки и увеличения в два раза.
Каждое тесто разделите на 12 кусочков, в апельсиновое тесто положите по два кусочка темного шоколада, в шоколадное - белый шоколад. Должны получиться шарики с шоколадом внутри.
Выкладывайте шарики поочередно в круглую форму,накройте пленкой и оставьте еще на 30 минут для расстойки.
выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут, до золотистой корочки. достаньте из формы перевернув на противень и выпекайте еше минут 10-15.
Есть нужно теплым, пока шоколад тягучий. А если его смазать сиропом, то вообще за уши никого не оттащишь от него))
Форму я смазываю маслом и присыпаю манкой.
Дело в том, что мы с мужем тоже не едим хлеб, но по разным причинам. Он не ест хлеб, просто потому что не любит. Я не ем хлеб (стараюсь не есть), потому что вообще стараюсь есть меньше мучного и углеводов.
Ну и потом - если это тост, то его, как правило, не нарезают. :)))
Работала в Израиле в отеле, в ресторане. Шведский стол.
Легко было догадаться чей стол - русских, европейцев или израильтян (в том числе и арабов).
Русские: у каждого по тарелке, на тарелке навалено всего по чуть-чуть. В некоторых случаях, не по чуть-чуть, но в одной тарелке.
Европейцы: у каждого по тарелке. На тарелке один вид мяса, один вид гарнира/салата
Израильтяне, мусульмане: стол на четверых. За ним сидят двое. Каждое блюдо на отдельной тарелке. Официанты нервно просматривают на этот стол. Пару раз видела шедевры: первый ряд тарелок на столе, на нем второй ряд, на том - третий. Сидит довольная семейка, неспешно трапезничает. Отель закупал новые тарелки, все равно не хватало из-за вот таких)
Я люблю с лимоном оливки))
Никогда при наблюдениях ни за собой, ни за родными/близкими/друзьями не замечала подобных взаимосвязей.