Я на личном опыте проверила, почему вегетарианство не значит красивая фигура
Меня зовут Наташа, мне бы хотелось поделиться историей о том, как я 2 года не ела мяса, почему в итоге отказалась от этой идеи и как это отразилось на моем здоровье, фигуре и самоощущении.
С подросткового возраста у меня были проблемы с лишним весом, от которого я старалась избавиться разными способами. В 17 лет мой вес достиг 70 кг, и я поняла, что необходимо что-то делать. К счастью, с помощью диетолога мне довольно быстро удалось сбросить 10 кг, но с этого момента страх снова растолстеть меня не покидал.
Челлендж самой себе
В 18 лет на лето я уехала учиться в Польшу и познакомилась там со студентом из Ирландии, который с детства был вегетарианцем. Мы подружились, стали вместе бегать и вообще довольно много времени проводить вместе. Тогда я подумала, что неплохо было бы бросить самой себе вызов и тоже попробовать не есть мяса. Мне казалось, что это отличный способ держать себя в форме и не набирать лишний вес. Я полностью пересмотрела свое питание, хотя всю жизнь была заядлым мясоедом.


Сразу оговорюсь, выбирая новую для себя жизнь в 2009 году, я не задумывалась об этической или философской стороне вопроса. У меня не было мыслей про жалость к животным — мне было интересно испытать себя, испытать что-то новое и попробовать сбросить несколько килограммов.
Новый рацион
Я не ела мяса 2 года. Я исключила его резко и бескомпромиссно: не позволяла себе есть ни птицу, ни супы на мясных бульонах — в общем, ничего приготовленного с мясом. Помню, однажды мне принесли том-ям на бульоне из курицы — пришлось отказаться.
При этом от молочной продукции и яиц я не отказалась, так как понимала, что мне нужен кальций. Также позволяла себе есть рыбу и морепродукты. Я подумала, что в холодном климате на одной растительной пище мне будет тяжело.
Надо сказать, что в Польше соблюдать свою новую диету мне не составляло труда: там было множество хороших вегетарианских кафешек и ресторанов. С удивлением для себя я выяснила, что вегетарианская шаурма может быть очень вкусной, а хумус и фалафель вообще стали моими новыми фаворитами.
Первые трудности
Трудности начались по приезде домой, в родной Екатеринбург. Во-первых, очень непросто было объяснить родным, почему я теперь не ем мяса. Семейные застолья превратились в своеобразный аттракцион: мама пыталась уговорить меня съесть «хотя бы кусочек курочки», а я гордо говорила «нет» и продолжала есть греческий салат. В итоге родители приняли мой выбор, хотя и не одобрили.
Не обходилось без курьезных историй. Как-то раз мы пришли в гости к родителям моего будущего мужа, его мама приготовила котлеты из щуки. Я уточнила, что входит в состав. Она ответила: 100%-ная щука. Было очень вкусно, я съела 2 штуки. Спустя примерно год я узнала, что в состав этих котлет на 1/3 входило свиное сало.
Во-вторых, появились социальные проблемы: друзья были в недоумении, почему я теперь не ем то же, что и они.


Я с удивлением узнала, что многих людей реально напрягает, когда ты отказываешься разделить с ними пищу. Не знаю, что это: ментальная особенность или неприятие инаковости. В любом случае считаю важным предупредить, что, выбирая несколько иной образ жизни, вы можете легко испортить отношения с ранее близкими людьми.
В-третьих, у нас все-таки не очень большой выбор заведений для вегетарианцев. То есть реально вкусно и не очень дорого поесть человеку, не употребляющему мясо, — это проблема.
Развенчание мифа о том, что вегетарианство поможет похудеть
Я неоднократно читала, что вегетарианство помогает людям сбросить вес. Нет, мне не помогло. Когда я перестала есть мясо, я весила 60 кг, и этот вес продержался все 2 года моего вегетарианства. Плюс-минус 1 кг. Прекрасно понимаю, что все индивидуально, и вполне возможно, что кому-то отказ от мяса помог обзавестись желанной фигурой, но я говорю лишь о своем опыте.


Примерно через полгода новой жизни я решила пойти в зал. И вот на этом этапе я столкнулась с проблемой: мне было сложно полноценно заниматься, у меня элементарно не хватало сил для тренировок. Я поняла, что одними овощами и кашами сыт не будешь, и, чтобы как-то добирать недостающие калории, я стала есть орехи, сыр, арахисовую пасту и так далее. То есть я заменила мясо гораздо более калорийными продуктами. Плюс ко всему я стала больше есть сладкого. Не знаю точно, с чем это связано. Может быть, организму нужна была энергия, получаемая из быстрых углеводов.
Так или иначе, я поговорила с тренером и диетологом, и оба мне сказали, что лучше мне вернуть мясо в рацион. Тогда я впервые серьезно задумалась об этом.
Возвращение
Однажды мы с друзьями поехали на пикник. Мясо для шашлыка купили без проблем, а вот найти нормальную рыбу для меня не удалось. В итоге все ели шашлыки, а я куковала с помидорами и огурцами в сторонке. Видимо, это стало последней каплей. Ко мне как-то резко пришло осознание того, что все, хватит заниматься ерундой и испытывать себя. Мне казалось, что за 2 года я сама себе доказала: да, я могу жить без мяса, но никакого профита от этого я не получаю.
После этого я просто снова начала понемногу есть мясо. Сначала ела курицу, потом говядину и постепенно вернулась к прежнему образу жизни. Примерно через полгода я сбросила 5 кг без особых усилий, просто продолжая тренировки.


В итоге я поняла, что мне не нужны жесткие рамки. Физически я лучше себя чувствую, когда нет каких-то внешних ограничителей. Мой диетолог как-то раз сказала, что организм будет худеть, когда ему хорошо и когда он расслаблен. Видимо, так оно и есть. Сейчас я вешу 54 кг, держу этот вес уже несколько лет, регулярно тренируюсь 3 раза в неделю, прохожу в день 10 тыс. шагов и чувствую себя прекрасно.
Минусы жизни без мяса
Сейчас я могу довольно беспристрастно назвать плюсы и минусы жизни без мяса. Опять же подчеркну, что это сугубо личный опыт.
- Мне приходилось тратить в 2 раза больше времени на приготовление еды. Мой будущий муж не разделял мою диету, так что я готовила ему отдельно.
- Вегетарианское меню обходится далеко не дешево. Если летом овощи, фрукты и ягоды не сильно бьют по карману, то зимой килограмм помидоров или винограда стоит дороже мяса. Качественные морепродукты у нас также недешевы.


- У меня было меньше физических сил. Кто-то говорит о легкости, которую дает отказ от мяса, но я чувствовала скорее слабость.
- Волосы стали более тусклыми, а ногти — более ломкими.
- Во многом приходилось себе отказывать, особенно это трудно было делать в путешествиях. Во время своей поездки в США я так ни разу и не попробовала ни знаменитых ребрышек барбекю, ни стейков, ни бургеров.
- Постоянно приходилось объяснять, почему ты не ешь мяса. «Нет, я не убежденная вегетарианка и не буддистка», «Нет, я не больная», «Да, я ношу мех и кожу», «Нет, птицу тоже не ем» — эти фразы мне приходилось повторять практически каждый раз, когда я знакомилась с новыми людьми.
Плюсы жизни без мяса
Увы, для меня плюсов оказалось меньше.
- Это неплохо тренирует силу воли.
- Отличный повод попробовать новые блюда. Тогда я всей душой полюбила индийскую кухню.
- Прекрасно прокачивает навыки готовки — я освоила массу специй.
- Пожалуй, диета положительно повлияла на мое эмоциональное состояние — я стала более спокойной.
- Также во время жизни без мяса я здорово пристрастилась к овощам и даже приучила к этому мужа. Сейчас мы часто едим овощи и рыбу.


На самом деле, врач-диетолог сказала мне, что можно отказаться от мясной пищи при условии разнообразного меню. В рацион должны входить орехи, злаковые, бобовые, яйца, рыба и морепродукты. Также важно добавить растительное масло и небольшие порции животного жира, например сливочного масла. Так что, если вы подумываете стать вегетарианцем, лучше сначала посоветуйтесь с врачом и составьте грамотное, продуманное меню, чтобы не вызвать дисбаланса калорий и получить максимум важных для организма питательных веществ.
Настоятельно рекомендуем также прочесть эти статьи:
- Я решила последовать новомодному тренду и 9 месяцев не ела мясо.
- Я перестала покупать новые вещи, и вся моя одежда помещается в чемодан. Расскажу, как это изменило мою жизнь.
- Я перестала водить ребенка в детский сад, и это было самое правильное решение в моей жизни.
Комментарии
Так она и не толстела, наеденное До пыталась скинуть.
Меня волнует другое. Где за 300 р можно найти такое превосходное мясо?
Ахах)Я тоже в недоумении!Этот кусочек минимум в 500рэ оценила.
Меня вот другое удивляет. Как люди носят бандо? Так классно смотрится, но у меня постоянно то сползает, то грудь некрасиво зажимает... Пичалько(
там просто сжимать нечего, бандо сидит хорошо на тех, у кого грудь маленькая
Да оно нормально смотрится только с поднятыми руками, как на фото))) размер груди тут роли не играет, на пляже одинаково всем не идёт.
Есть рыбу и яйца это не вегетарианства, это отказ от мяса. Плюсы минусы она приводит, спс, поржал.
Могу вам привести плюсы и минусы веганства (полгода продержалась).
Плюсы: похудела, анализы стали лучше (свертываемость крови, например, уровень мочевой кислоты)
Минусы: трудно доставать в Москве качественные веганские продукты. Надо самой постоянно готовить. А еще нужно часто есть бобовые, иначе очень голодно (лично мне).
У веганов самая строгая вегетарианская диета.
Веганство мало кому подходит. Я знаю вегетаринцев которые отказались потому что не возможно найти качественное мяса. Вегетарианство это образ мышления, а не диета. Если человек пьёт, курит, не контролирует сексуальное желание, темболее употребляет наркотики, ленив, смотрит телевизер проще говоря настроен на праздный образ жизни, что свойственно большенству людей ни о каком вегетарианстве не может быть и речи, у человека будет крыша ехать в том числе появление слабости. Человек просто в один прекрасный момент отказываеться от мяса, потому что он не хочет его есть, не использую ни какой силы воли. Можно и заставлять себя, но только если за этим стоит мотив изменения образа жизни и мышления, ради здоровья достаточно отказаться от красного мясо, потому что уже доказано что оно стимулирует рак и перегружает огранищм во время переваривания, да и вообще всё в меру надо есть и этого достаточно.
Ну лично мне ради здоровья недостаточно отказаться только от красного мяса. От молока тоже, и от красной рыбы еще. А все остальное если и есть, то изредка, прямо совсем понемногу, иначе ой.
Чушь! Доказано учеными,что правильно сбалансированное веганство - самый лучший способ питания. Посмотрите Александру Романову и вы убедитесь, что это так. Она приводит множество доказательств в своих видео. П.С. Я не веган. Просто на стороне справедливости и правды, и еще пока не пришла к веганству.
Где доказано?
а качественные овощи? не считая лета, с этим по моему еще труднее, чем с мясом
От бобов пердеть будешь ????
Простите...))))
Есть такой эффект, верно. Но от мяса тоже газообразование есть, да еще и запоры, если есть одно мясо с хлебом и мало овощей. И в туалет после мясоеда не зайти без освежителя.
Так они наверное мясоеды? Я передачу не смотрела, но предполагаю. При смешанном питании самый ядреный запах получается.
Из личного опыта, когда питаешься по большей части растительной пищей, ни запоров нет, ни запаха в туалете. Даже если есть капусту (хотя я ее не очень люблю и редко ем).
У меня есть знакомая - занимается сыроедением... на нее без слез не взглянешь - кожа тонкая-тонкая, все вены видны - врачи радуются.
А вот легкой физической нагрузки не переносит совсем, устает моментально.
У меня есть такая же знакомая, но мясоедка.
В смысле физической нагрузки я такая же как ваша знакомая - устаю моментально. Но дело не в питании, а в состоянии здоровья. Может быть и ваша знакомая занимается сыроедением не от дури, а пытается что-то вылечить таким образом, как знать..
П.С. Я тоже сыроедение пробовала, но долго не могу выдержать. Хотя недлинные периоды на сыроедении пользу здоровью приносят, прямо чувству себя сразу лучше.
Все она ест и никаких медицинских противопоказаний у нее нет.
Лет -цать тому назад она ходила в поход по горам, держалась на орешках дня 3, потом начала есть все подряд что готовили, ибо сил уже не хватало.
Молодец Ваша знакомая. Не засоряет свой организм хламом.
Знаете... Наши деды не для того воевали с неандертальцами, чтобы вы термически необработанные продукты ели)))
Умора. Я знаю доктора аюрведы - Стаса Балараму. Он сыроед и фрукторианец, Iron Man. Человек занимается спортом, пробегает и проплывает огромные дистанции. И чувствует себя отлично, можно судить по его внешности. По нему просто анатомию изучать можно. Кто хочет правильно есть - будет. И никто от веганства еще не умер. Если питаться сбалансированно.
Это так мило, на фоне всех статей про феминизм на адме читать о том, что девушке пришлось тратить гораздо больше времени на готовку, потому что кавалеру пришлось готовить отдельно.
Потому что хищникам надо догонять добычу, а трава обычно не убегает от едока ))
Вы не поверите - многие хищники никого никогда не догоняют, а сидят в засаде :)))
Не подскажете - от сидения худеют?
Лично я да! От сидения на диете всегда худею.
И те хищники тоже доооолго должны сидеть, чтобы кого-то поймать. Так что все логично ))
А от сидения на стуле?
ПыСы - в засаде никто не сидит особо долго :)
Охоту - именно что охоту - собак вживую не видела ни разу.
Охоту кошек - многократно. Кот летом на балконе за голубями охотился. Сидел или лежал в комнате на полу за занавеской, а при появлении птички аккуратно поднимался, весь подбирался, тихо-тихо подкрадывался, и одним резким прыжком доставал добычу. Ну или иногда не доставал. Но в любом случае не переутомлялся.
У друзей в деревне кот крыс ловил в сарае - тот же способ использовал - сидел тихо, услышав крысу, подбирался весь, напрягался, при появлении той в поле зрения - нападал.
При размерах кошки и её добычи кошки просто быстро хватают дОбытое и прячутся в укромное место, чтобы там всё съесть.
А с собаками - чужаков бывает больше и они могут быть сильнее. Так что всё относительно.
В том-то и дело - догоняют, атакуют, а жертва может и убежать, что вообще не редкость.
Боюсь, что сравнительные характеристики расходов энергии при каждом способе охоты мы всё равно не найдем :)))
От сидения на стуле тоже худею. Все зависит от того, чем ты питаешься, сидя на том стуле...
говорят, на вкус неплохо, но жестковато
Белки и из растительных источников можно доставать и насыщаться, но сомневаюсь что героиня из статьи это делала, раз начала больше сладкого есть)) Собсна, как мне кажется, это и есть главная проблема желающих повегетарианить в странах, где это не заложено - незнание того, где достать питательные вещества без участия мяса)
Да и в целом, вегетарианить ради похудения - это вообще нечто несуразное)
А к героине поста ещё можно добавить, что важно не только происхождение пищи, но и её количество. Всего "на полведра меньше" кушать, и разница в весе не будет столь катастрофичной :-)
Я не вегетарианка, но история странная. Прежде всего, да, это вообще не вегетарианство. То есть, абсолютно. К чему вообще употребление этого слова? Оно тут неуместно, и все эти "проблемы", учитывая то, что девушка ела и рыбу, и молочку, и яйца, просто смешны. И дальше.
1. Причем тут похудение? Такая штука как калорийность знакома девушке? Так вот, в мясе меньше калорий, чем, например, в сыре или орехах. То есть, если суть только в похудении, отказ от мяса - это очень странный шаг, ибо мясо - далеко не самая калорийная категория продуктов.
2. Опять же, в чем проблема съесть пару котлет (с салом свиным или нет), если нет никаких идеологических оснований их не есть? Если дело тупо в калориях, какая вообще разница, съедите вы котлету или овощной салат с сыром и заправкой, если во втором варианте калорий может быть даже больше, чем в первом? Что за глупость-то? Да и на любой диете ты можешь даже кусок торта того же съесть раз в пару недель, ничего не случится от этого: так зачем грузить родителей мужчины этой ерундой вместо того, чтобы молча съесть предложенное? При том, что ты ДАЖЕ НЕ ВЕГЕТАРИАНКА.
3. Волосы и ногти стали портиться не из-за отказа от мясного, а от несбалансированного рациона, как верно написано в конце. И это девушка узнала бы, потратив 2 минуты на гугл перед тем, как исключать мясо из рациона.
4. Проблема поесть в кафе, если не ешь мясо? Полная чушь. Проблема - питание веганов (они не едят никакие животные продукты, включая яйца и молочку) или людей на медицинских некоторых диетах сидящих, а ты даже рыбу ешь, о какой проблеме речь, что за чушь? Ты в любом кафе или ресторане не можешь взять только мясные блюда. Всё. Ты можешь есть любые десерты, любые напитки, любые рыбные блюда - вообще, 70% меню любого места ты есть можешь. Какой адекватный человек будет поражаться тому, что его друг взял в кафе салат/суп/форель на гриле/пирожное/вина и сырные закуски, а не стейк? Кто вообще обратит на это внимание, если ты сама прямо не скажешь?
5. И если всё-таки действительно вот такие друзья у девушки, которые часами её пытают, почему она при встрече заказала какую-нибудь пасту с морепродуктами, например, а не стейк - это не проблема вегетариснства явно. Как и то, что её мужчина не способен приготовить сам себе пожрать, а она добровольно решила его обслуживать. В конце концов, не заставляли же её. Если я человеку готовлю - я хочу это делать, к чему это ставить в разряд "проблем", я ж не в статусе раба нахожусь, чтобы не иметь возможность чего-то не делать.
Да, и в чем проблема приготовить для мужа мясо? Ни разу не проблема, на мой взгляд. Готовишь для обоих, плюс какой-нибудь стейк на сковородку для него (или кусок мяса в мультиварку). Так сложно разве? Если их рационы отличаются только тем, что он ест мясо и птицу, а она не ест.
Эдми пишет о равных правах. а один из авторов - о том, что должна была готовить для мужа.
Так это необязательно неравные права. Может быть, он после ужина должен был мыть всю посуду.
Ключ в слове "должна".
Ну, если они, допустим, поделили обязанности поровну, каждый теперь должен выполнять свою часть. Равные права, равные обязанности...
По-моему, там довольно ясно написано о "должна".
Справедливости ради, нужно сказать, что девушка и не представлялась вегетарианкой, а четко сказала, что просто отказалась от мяса. Зачем и почему - дело другое, для нее это в большей степени было испытание воли, как мне кажется. Вот в чем с вами абсолютно согласен, так это то, что слишком много мифов и откровенной глупости вокруг питания.
Меня тоже удивило. Логично, что худеют на вегетарианстве те, кто обожают жирные калорийные мясные блюда, нет? Если же ешь сладкое, мучное и орехи, но мало жирного мяса, то вегетарианство точно не поможет похудеть ну никак.
Согласна с вами, особенно по пункту - проблема поесть в кафе. какая у нее может быть проблема, если она ела рыбу, морепродукты, яйца и пр.
Я не ем мясо уже 4 года, притом что я живу в Казахстане и тут всегда мясной стол, при том мои родственники и друзья как просто относятся к тому что я мясо не ем.
За столом я всегда нахожу что мне покушать и это никакой не аттракцион. У девушки видимо с друзьями напряг если они не принимают ее такой какая она есть и ее вкусы.
А вообще надоели эти статьи от дилетантов ... есть люди которые осознанно не едят мясо (не для испытания себя - они же не трактор, чтобы себя испытывать) вот они должны писать статьи, а не та которая не умеет готовить сбалансированную пищу, при том что она реально НЕ вегетарианка.
Поддерживаю.
Друг не ест мясо. Именно что только мясо в любом виде. При этом употребляет всё остальное - сыр, молочку, рыбу. Сам себя вегетарианцем не считает, просто у него после мясокомбината "осадочек остался". На всю жизнь.
Ни особой стройности, ни слабости, ни проблем поесть хоть где-нибудь у него не было. Хотя сложнее всего пришлось в Германии и Чехии, там как-то традиционно мяса в меню гораздо больше рыбы, но всё равно найти что-то можно. Тот же лосось (сёмга) в меню есть практически везде. Как и греческий салат.
В общем ,эксперимент ради эксперимента. Придумываем себе трудности, а потом героически их преодолеваем. При условии, что и трудностей-то никаких нет.
вроде ж в статье похудение не цель? это она просто отметила, что после перехода на вегетарианство она не похудела. А только после возврата к мясу и физ нагрузкам смогла сбросить вес до желаемого.
поверьте, не только в этой статье можно встретить миф о том, что вегетарианство это диета для похудения, поэтому автор и сделал сноску, что она за собой не заметила.
Я как-то полгода без мяса жила. Начала болеть, волосы выпадали очень сильно, ломались ногти, синяки под глазами были. Но похудела - сладкое я не люблю, ем его мало, только если организм очень требует.
В общем, потом пошла к врачу, она и сказала, что вегетарианство не всем подходит. И настоятельно рекомендовала мне вернуть его в рацион. Вернула, здоровье не сразу, но вернулось.
При этом, мясоедом себя не считаю, больше люблю овощи и фрукты и спокойно тогда жила без мяса по ощущениям (сил было мало, но у меня и с мясом не особо много сил, если по правде).
И да, адми, вы где такие цены находите? А креветки, кстати, можно по акции и за 400 р за кг найти королевские. Правда, не чищенные.
Ну организмы-то у всех разные. Что подходит одному - для другого смерти подобно.
Веганство подходит всем. Я не веган. Но много об этом знаю.
Вот я такой человек! Мне не подходит. Без мяса/сыра/кефира мне та же плохо, как без овощей и фруктов. Я чувствую реальный голод, физическую слабость и даже подавленность настроения. И уверена, что не у меня одной так. Надо терпеть всё это и продолжать жевать траву? Или всё же не ВСЕМ подходит?...
Мы с Вами во многом похожи, я заметила:) Будете у нас в Самаре, приезжайте на шашлык. Мы обычно делаем и мясо, и грибы, и овощи на гриле. Чтоб всем по душе, так сказать. (Это искреннее приглашение!;)
Скорее, это связано с навязчивой идеей. Была бы другая идея, также агрессивно двигали бы. У меня соседка, пожилая женщина, веганка,живёт тихо-мирно со своими тараканами, никого не трогает, никому ничего не навязывает.
Да уж...какие необразованные люди в наше время. Я написала, что Я НЕ ВЕГАН. Посмотрите про современное питание, и что считают современным питанием известный медицинский журнал the lancet. Веганы агрессивные потому что считают животных своими друзьями. А вы едите их)
Это вы мне?
Перегибы плохи с любой из из сторон. Как со стороны мясоедов, так и со стороны веганов) Каждому своё, я выше уже описала свою несостоявшуюся дружбу с вегетарианством. Теперь тихо жую своё мяско, иногда искоса поглядывая на нападающих и укоряющих меня веганов.)
Вы знаете, на удивление провокаторов со стороны мясоедов тоже встречала, которые почему-то насильно хотят всех накормить мясом, будто исцеляя бесноватого. Но их меньше, да, намного меньше.
Я выше указала именно не про ответочку (то есть человек не сидит с агитплакатом "долой трупоедов! вступай в ряды веганов", а просто с наслаждением грызёт свою моркву), а инициативное действие и насаждение своих взглядов. Возможно это идёт от характера человека и его желания пошутить/посмотреть на реакцию/потроллить. Чёрт его знает. Я обычно в эти разборки не влезаю)
Вопрос на миллион. Вероятно у некоторых людей есть какая-то внутренняя потребность влезать в жизни окружающих и показывать важность своей точки зрения.
А я вообще могу обойтись без любых овощей и фруктов, круп, корнеплодов и прочая, если у меня будет мясо. Кроме крольчатины и индейки. Ну и помидоры.
О да. Мясо (любое) и трава, то бишь листовая зелень. И огурцы :)))
А реально пробовали обойтись "без любых овощей и фруктов, круп, корнеплодов и прочая"? И если да, то сколько времени :)
Можно я? Можно я отвечу? :)))
Мясо (диетическте типа кролика или филе индейки) + трава + огурцы - стандартное моё питание в период обострений аллергии. Пару месяцев - легко.
Меня просто удивило полное отсутствие овощей, фруктов и круп :) Я абсолютно всеядная) конечно же есть то, что люблю больше, то, что люблю меньше и то, что в некоторые периоды не ем :) Мясо едим постоянно, преимущественно телятину, индейку и курицу, раз в пару недель - свинину. Но я все-равно на одном мясе и траве далеко не уйду :) Банально надоедает, приедается и не полностью насыщает :) Потому разные типы пасты и круп присутствуют практически всегда. Мясо люблю с овощами тушить, рис тот же с овощами вкуснее, чем без :) Вот сейчас как раз у меня любимый период творога с редисом/зеленью/помидорами/огурцами :)
Завидую тем, кто может поглощать творог с овощами! Для меня он исключительно десертный продукт: комбинирую с ягодами, вареньем и даже (щас в меня полетят тапки, но признаюсь) сгущёнкой.?
А самый мой кошмар - вареники с творогом и зелёным луком! Любимое лакомство моего папы, поэтому они у нас с детства всегда были в морозильнике и до сих пор у родителей.
вареники с творогом и для меня кошмар :) даже сладкие, не говоря о вареном зеленом луке :) а творог я если сладкий, то просто с ванилью и со сметаной ем :) но в принципе всегда предпочту соленое сладкому :)
каждому свое :) мы картофель едим раз в месяц :) а гречку и рис варю раз в неделю, кукурузную кашу или ячменную - реже.
влезу с комментом. с детства не любила и не люблю фрукты и овощи и зелень. ну как не люблю, равнодушна вообще. никогда не понимала когда в гостях все тянутся за бананами, апельсинами) короче овощи ем крайне редко, в основном если они входят с состав термически обработанного блюда либо салат. и вы знаете, ничего, живу себе уже 32 года)
Не, не особо худею даже. Может, суше чуть-чуть становлюсь :) Так у меня какой-никакой подкожный жирок есть, а без углеводов практически полностью уходит.
Но я реально довольно много мяса и травы тогда ем, ибо калории чем-то набирать надо.
А по углеводам - ну могу какую порцию каши гречневой съесть раз в пару недель. Но не увлекаюсь сильно, потому какдаже от неё иногда реакция есть (почему - не очень понятно)
Уже месяц обхожусь только мясом в разнообразных видах и помидорами.
а, ну значит не полный отказ от овощей :) с помидорами жить гораздо веселее, особенно если это "Малиновка" :)
И вообще никакого гарнира? Без макарон? И мяско никогда не тушите с морковью и луком (к примеру)?
Я терпеть не могу термически обработанную морковь, а лук не ем никакой, даже зеленый. Если ем, к примеру, борщ, то процеживаю его через ситечко, чтобы остался один бульон, потому что вареная капуста в моей вселенной - отвратительная гадость.
Однажды я съел кусок тушеного кабачка, приняв за картофель. До желудка он не дошел:)
Да, и помидоры. Но я их очень люблю.
А мне нравится жидкость в борще, а вот твердые составляющие - нет:) Да я привык, я очень многие блюда и продукты не ем с детства.
Даже боюсь представить это чудище:)
А я знал, что не один такой... странный:)
Серьезно, неужели кому-то доставляет удовольствие жевать вареную капусту? А если капуста цветная или, простигосподи, брокколи?
А вареная морковь? Если бы в рай меня заманивали вареной морковью, а в ад - котлами с кипящей серой, а я бы не раздумывая побежал в обитель зла:)
Брокколи, только не варёная, а бланшированная - объедение. А вот вареная морковка - гадость редкостная...
И, простите меня, помидоры тоже бе... Любые, кроме черри.
Сколько людей, столько мнений :)))
Само собой спорить о вкусах мы не будем:) Мне интересно, есть ли еще такие кулинарные привереды, как я.
Я как раз-таки практически всеядна.
Но - не могу есть ряд продуктов по состоянию здоровья.
Из того что активно не нравится - пожалуй ,только помидоры (особенно мясистые и мягкие), тушёные в сливках морковь с горошком (жуткая гадость) и паприка. Остальным вполне могу питаться.
Мне как-то даже коробку с остатками японских сладостей привезли (купленную в Японии за большие деньги "на всех" ) со словами "тебе одной ЭТО понравилось, доедай :)))
Тушеной в сливках морковью с горошком, пожалуй, можно пытать.
Мне! :) Мне доставляет! :) По степени убывания удовольствия: цветная - обычная - брокколи :) И вареную или печеную морковь последние пару лет просто обожаю :)
о, спасибо за наводку, гляну на досуге :)
Я! Я люблю варёные овощи! Борщ должен быть густой, чтоб ложка стояла, и ещё туда добавляем рис. Брокколи вкусная)) А морковку просто не надо переваривать))
Я вообще почти всё ем)) Особенно если готовит кто-то другой...
Ага)))
о, я раньше тоже все супы процеживала :) начало было положено в детстве, после тонзиллэктомии, когда более-менее безболезненно можно было только пить. А детская нелюбовь к вареной капусте и, божеупаси, луку эту привычку закрепила))) Но в 20+ все же поняла, что мне нравится суп именно есть, а не только пить :) Но это уже когда сама себе готовила так, как мне надо :)
Я честно ждал, что полюблю что-то после 20, 30, 35... Но нет. Хотя кое-что полюбил. Кинзу. Теперь я ее самый верный поклонник. И это единственная трава, которая мне нравится.
как интересно, а я из всех трав именно ее люблю меньше всего и никогда не покупаю :) только в гостях у грузинских родственников иногда пробую и убеждаюсь, что ее время еще не пришло :)
Это не ритуал и не диета, мне просто нравится такой рацион:)
Ну и все мы от чего-нибудь умрем в конце концов:)
Я знаю, что образ питания - это диета:) Просто пояснил, что цели никакой в этом нет:)
А что касается продолжительности жизни, то я к этому отношусь философски. Умирать не хочется в любой отрезок времени, однако это неизбежно.
Так что я предпочту наслаждение, насколько это возможно.
Я к вам) Пыталась практиковать вегетарианство, начала заболевать чуть ли не каждую неделю. Пришлось идти к иммунологу, сдавать анализы. В итоге мне сказали, что я могу продолжить вегетарианский образ жизни, но если у вас разовьётся анемия, то мы вас предупреждали.
Ну вот. А выше мадам пыталась доказать что веганство всем подходит)
Это всё таки всё настолько индивидуально. Что для одного будет нормой, для другого превратит жизнь в адовые муки.
"Польза и незаменимость мяса слишком преувеличены и вполне заменяемые."
Не исключаю этого, так как есть знакомые убеждённые веганы, и вегетарианцы, которые живут так не год и не два, и не ощущают каких-то тягот и лишений. Возможно я приду к этому спустя какое-то время сама, для этого необходимо глубокое изучение вопросов питания и взаимозаменяемости каких либо продуктов. (Маленький личный нюанс – я очень не люблю соевое мясо)
Я на овощах продержалась 2 недели, но целью была очистительная диета ,типа Протасова. Потом страшно тоскливо стало)))
ОК. Если кому интересно, могу поделиться собственным опытом. Была вегетарианкой несколько лет, около трех лет веганка. При вегетарианстве у меня был холестерин. Сейчас анализы олимпийские. Единственное- принимаю витамин б12. Энергии достаточно, по стенкам не ползаю, жру не в себя, и тортики, и макарошки. У знакомых веганов такая же ситуация. Вес держится без проблем. Но я живу в Испании. То есть свежие овощи и фрукты круглый год, плюс очень просто найти сейтан, тофу, гамбургеры и прочую гадость в обычном супермаркете. Средиземноморская кухня подразумевает, что в обычном ресторане легко найти, что заказать. Плюс рестораны вводят в меню опции для травоедов ;) Ну и просто вегетарианские рестораны. То есть здесь однозначно легко быть веганом.
Это НО как раз перечеркивает все. Если живешь не на юге, где бОльшую часть года несложно найти допустимые для травоядного продукты, вегетерианство резко перестает оправдывать себя)
Ольга, а м.б. ваше улучшение самочувствия объясняется переездом в Испанию? Извините, вы не уточнили, когда у вас были проблемы со здоровьем. Я в этом году провела зиму в Барселоне и однозначно мне там было лучше, чем в нашем холодном городе с ужасными продуктами. То, что у нас именуют камамбером, в Испании сочли бы за пластилин))
Алиса, я в Испании (как раз в Барселоне) живу бóльшую часть жизни (поэтому так плохо пишу по-русски, из-за отсутствия практики). Когда только переехала, ела еще все. Лет десять или чуть больше назад перестала есть животные продукты, кроме молочки и яиц и где-то года три назад бросила животные продукты совсем. Не то чтобы я плохо себя чувствовала раньше, но холестерин был (он у меня генетически повышенный). При веганстве стало больше энергии, самочувствие замечательное. Причем муж (который омни) готовит дома на двоих и ест мое, потому что вкусно. Интересно, что очень меняются вкусовые рецепторы и обоняние. У меня нет силы воли, вот совсем! :) Было бы тяжело и невкусно, не удержалась бы. Но на самом деле мясные запахи просто становятся неприятными, а не аппетитными. Так что просто не хочется. Мне кажется, очень многие не выдерживают, потому что в мясных продуктах, к тому же процессированных, много добавок, много сахара. Это (как газировка) вызывает привыкание. Поэтому поначалу просто ломка.
У меня аналогично. Полгода на строгом вегетарианстве улучшили анализы, но аппетит зверский. Только у нас в московской области нет повсеместно веганских магазинов и ресторанов, поэтому я замучилась себе готовить тазами. Если пару дней не ем бобовые, то дикий аппетит. Съешь тазик гречки с овощами, через пару часов опять от голода зубами стучишь, ну что за напасть, а?
А уж веганские вкусняшки (типа соевого мороженого) у нас если и продают, то где-то очень далеко от меня. В продаже ни разу такого не видела. Поэтому веганить в москве получается, но грустно и печально.
Carcagnosso, Приезжайте к нам :) То есть по хорошему, можно все сделать самому, включая тортики и мороженное, но в лом..... Очень много страничек на фейсбуке с рецептами. Но тоже в лом. Х)
Самому все можно, только некогда и действительно в лом ))
Тут рыщешь по окрестным палаткам и супермаркетам в поисках не сильно квелых овощей и фруктов.
Для тех, кто не в курсе. Вегетарианство - это полный или частичный отказ от продуктов животного происхождения. Есть МНОГО разных видов вегетарианства. Лакто-вегетарианство - допускают молочные продукты, ово-вегетарианство - едят яйца, лакто-ово-вегетариантсво - и молочные продукты, и яйца. Веганство - то, что большинство считает вегетариантсвом, питание исключительно растительной пищей. Сыроедение разных видов. То, что в статье описано - это пескерианство. Эта разновидность вегетарианства допускает употребление рыбы и морепродуктов, а также молочных продуктов и яиц.
Хоть один нормальный коммент тут.
Меня бесит вот это вот:"сбросить". Сбрасывают сами знаете что в унитаз, правильно говорить: "похудеть"
Ну,если придираться,то " похудеть" , тоже неверное слово.
Ну а ваш вариант, месье?
Стать изящнее ;))
Умереть от голода.
Ьыл опыт вегитарианствва полтора года. И бросил это дело как старшный сон. Во первых вегитарианство превращет твой стиль жизни в "жить, чтобы есть". Потому что ты должен очень внимательно следить за вегитарианской диетой, чтобы получить все необходимые витамины, белки, углеводы и жиры. В голове одна мысль, что приготовить и как правильно приготовить. О полноценных тренировках и речи быть не могло, потому что я толоком не мог себя обеспечить дневной нормой всех необходимых элементов. Из плюсов, после вегитарианства я начал более внимательно отноститься к тому, что ем. Не понравились вегитарианцы и веганы фанатики, которые смотрели считали других людей за говно. Так же не понимали меня и родственники. После такого приключения сделал для себя один простой вывод - слушай свой организм, он сам тебе подскажет что нужно кушать и в каких кол-вах. Главное ничем злоупотреблять нельзя. А устраивать себе недельку или даже месяц вегитарианства очень даже полезно.
очень странно читать, что "о полноценных тренировках можно забыть". Мой опыт вегетарианства чуть больше года, я тренируюсь 3 или 4 раза в неделю, одна тренировка минимум 2,5 часа (чаще больше). И, говоря о тренировках, я имею ввиду именно спорт, а не физкультуру в тренажерном зале.
В моем окружении есть человек, который придерживается вегетарианства более 20 лет и сохраняет все спортивные результаты уровня кмс, тренируется сам и тренирует учеников.
Да и вообще довольно много вегетарианцев-спортсменов. Было бы желание.
*вспомнил про список спортивных добавок и того же спортивного питания для тренирующихся вегетарианцев, решил промолчать*.
я, например, активно тренируюсь около трех лет, почти два из которых придерживаюсь принципов вегетарианства, при этом ни спортпит, ни какие-либо еще добавки не употребляю.
большинство людей, с которыми я знакома, также не употребляют добавки по разным причинам, не зависимо от того, едят они мясо или нет.
людей, которые весьма уважают спортпит и пр. я тоже знаю, но их позиция с отказом от мяса никак не связана
Физкультура в тренажёрном зале - это как???
это, с позволения сказать, то, чем занимается весьма большой процент посетителей зала: немного беговой дорожки + немного приседаний + еще какие-то упражнения без особого напряга. Я не хочу ни в коем случае никого обидеть, но такие занятия спортом назвать не могу. Спорт - это все-таки про достижения, про результаты, про "быстрее, выше, сильнее". Спорт травматичен, тяжел. Основной результат, которого хочется достичь - победа в том или ином виде, улучшение показателей и т.д.
А увеличивать количество повторов одного и того же упражнения с единственной целью - привести фигуру к тому виду, к которому хочется, поправить здоровье - это, как мне, и есть физкультура.
Объясните, пожалуйста,убежденному мясоеду,в чем отличие вегетарианства от веганства(оно же есть?).А то комментарии прочитала бегло,не оч.понятно.Гран мерси заранее)
О_о...Только овощи, фрукты и каши?Жесть.Вот это выдержка у людей.
А сыроеды ещё и просто в сыром виде едят,да?Они вообще на одних фруктах-овощах,что ли?Каши не пожуёшь без варки.Или им можно мёд и
молочку ?
что не так им с чесноком?((((
хотя, он довольно-таки раздражает желудок, который не слишком рассчитан на столь однообразное меню
Про чеснок лук и грибы это вы уже из аюрведы взяли :) а так можно сыроедам :)
А грибы за что?!
Лет 10 назад познакомилась с одним сыроедом,как сейчас помню,он постоянно ел яблоки.Килограммы,десятки килограммов яблок!Общение длилось недолго, поэтому для меня так и осталось загадкой,что же ещё он ест.У меня с тех пор сыроедение под логотипом яблока)))
Впервые слышу о моноедах!Как это может не надоесть?При всей моей любви к помидорам,не могу себе представить, чтобы я ела их каждый день по три раза)
Вы чувствуете,как меня просвещаете?)))Уже второй день подряд, кстати!
Ужас... ребенка-то вообще зачем впутывать.Да и какое там молоко у жены с одних персиков? Персиковое,видимо...
Вегетарианец,веган,мясоед-мне всё равно, что хочет, пусть и ест человек.Но вот это моно... Неужели они думают,что могут получить все необходимые витамины и минералы из одного вида фруктов?Явно здоровье гробят ведь.
скорее там было отсутствие молоко практически сразу, так как на его выработку надо очень много энергии, а откуда взять ее из одних персиков, плюс персик аллерген, его вообще в первое время лактации нельзя
Не всегда отсутствие.Лактация-штука непредсказуемая)Бабушка в голодное время жила,но молока было,говорила,хоть залейся.Соседского мальчика кормила и своих.А у меня вот, например,при нормальном питании,не очень густо с этим.Так что оно могло быть,но точно с аллергенами,да)
как у них желудок то выдерживает такое
Как вы уже достали ! Когда уже поймете что все люди РАЗНЫЕ!!! Одним подходит одно, другим другое. Дело не в типе питания, а в качестве продуктов в первую очередь. Можно есть колбасу, а можно качественную рыбу или мясо свободного выпаса. Можно быть веганом который уплетает кучу бесполезных углеводов, сахаров, а можно подойти с умом и составить рацион исходя из потребностей своего организма, основанных на результатах анализов, понимании работы организма, знании питательной ценности продуктов.
очень странная статья. Особенно позабавило про то, что друзья отнеслись с непониманием. Мне всегда казалось, что друзья это про принятие выбора каждого друга. Мои друзья в большинстве своем едят мясо, но когда я отказалась от его употребления к этому все отнеслись с пониманием, многие даже освоили пару вегетарианских блюд и готовят их на совместные застолья, если мы собираемся в гостях. И мне кажется это абсолютно правильно и нормально.
Никто из моих знакомых веганов и вегетарианцев никогда с таким непониманием не встречался. Поскольку, как правило, об особенностях питания не говорят с первым встречным, а близкие на то и близкие, чтобы уважать выбор человека.
Меня хватило на полторы недели. Днём ела овощи, в основном, помидоры. А по ночам...нюхала колбасу))
Я когда-то тоже на два года от мяса отказалась - просто не хотела его есть. Со здоровьем как было не очень, так и осталось, Вес, сброшенный до, держался стабильно. В какой-то момент начались проблемы с кожей, одна болезнь за другой. Ещё что-то вылезло. Списывала на психосоматику. Потом потихоньку стала есть мясо сначала в гостях, потом и дома, но только птицу. И несколько лет спустя всё, даже колбасу))
В подобные посты захожу чисто с целью посмеяться и, честно, всегда это получается.
Для начала скажу, что вижу здесь настоящую подмену понятий, вообще гремучую смесь, грубо говоря. Автор не может отличить веганство от вегетарианства и от ДИЕТЫ, что тут является ключевым словом.
Я изучаю типы питания, продукты, их состав, пользу, вред много лет, при этом строго придерживаясь веганства, изредка сходя к вегетарианству. Летом люблю сыроедить.
Говоря о "пользе и вреде" питания глупо было бы думать лишь о физиологии, ведь тело и дух плотно связаны.
Пусть звучит субъективно, но без гармонии с природой и связью с ней, "диеты" непостояны и бесполезны.
Автор статьи даже близко не подошел к вегетарианству в том самом смысле этого слова.
Она просто попробовала диету, не смогла совладать с аппетитом, ела сладкое, с ее слов, скорее всего превышала норму ккал и простодушно решила, что познала "суть вегетарианства".
Никто не может сказать, что вегетарианство - это сверхполезное питание, дарующее избавление от лишнего веса, проблем со здоровьем и тд и тп. Если человек ест килограмм картошки, конфет (даже веганских), жарит все овощи и получает много жиров, то КАК он может похудеть? Это противоречит законам физики.
Несбалансированное питание и сладости, конечно, вызовут непомерный аппетит и проблемы.
Между овощным салатом с бобами и жаренной картошкой или пастой с сыром пропасть, как и между горстью ягод и орехов.
Странно, не понимать таких вещей. Сейчас море литературы по веганству, сыроедению и диетам.
Насчет дольше готовить убило наповал. Хотя, если баловать себя ореховыми тортами, колбасами из гороха и прочими трудными блюдами для "скучающих по старой жизни хамелеонам-мясоедам," то - это да. Лично для меня нарезать овощи, отварить их, или же сготовить гречку и бобы(которые отлично отмачиваются ночью без посторонней помощи), никогда не являлось сложным. Сырое мясо почему-то наши "хищники" не едят, веган же с легкостью перекусит сырым яблоком, морковью. Разве много надо?
Желудку - нет, рецепторам - да.
С них можно было бы и начинать статью.
Странно слышать громкие слова о "плюсах и минусах вегетарианства", от человека, который и дня не был на нем.
"Постоянно приходилось объяснять, почему ты не ешь мяса. «Нет, я не убежденная вегетарианка и не буддистка», «Нет, я не больная», «Да, я ношу мех и кожу», «Нет, птицу тоже не ем» — эти фразы мне приходилось повторять практически каждый раз, когда я знакомилась с новыми людьми."
Один вопрос - зачем было при знакомстве говорить, что вы вегетарианка? Других тем для разговора не было?
вот я тоже очень удивилась :)) у меня есть один друг, так я первые пару лет после знакомства даже не знала, что он не ест помидоры (не любит с детства). Если не выпячивать свои особенности, то они и в глаза не бросятся :)
разве что она при знакомстве представляется "Привет, меня зовут Наташа и я не ем мяса уже 2 года" :)
ну пришла она в гости, а ее котлетками начинают угощать, вот и приходится объяснять
ну или пошли в кафе с новыми знакомыми, уточняет у официанта про состав и потом объясняешь почему так дотошно расспрашиваешь есть ли в этом и или том блюде мясо
"Спасибо, я не ем котлеты/мясо/колбасы/что там ещё" - это предложившему какое-то блюдо. Меня как-то не допрашивали никогда особо - почему.
Ну а новым знакомым тоже не обязательно что-то такое рассказывать - улыбаешься и говоришь что-то типа "я не хочу это обсуждать, давайте поговорим о чём-нибудь другом".
Всё.
а ей видимо было проще объяснить, что не ест, почему не ест. я бы вот тоже не смогла сказать "не хочу это объяснять" (подумав, что человек обидеться может на это),а в сотый раз говорила бы тоже самое
ОК. "не люблю мясо" . Три слова. Всё :)))
мне кажется после этих слов начнется еще больше вопросов советов и прочего))))
ты просто не ела хорошо приготовленное, ну магазинное оно не то, вот у нас тут свое из деревни и тд))))
я просто к чему, что могу спокойно представить, что ей на протяжении всего времени, пока она не ела мясо, часто приходилось объяснять почему как и зачем)
Я много чего не ем - по сотоянию здоровья. Периодически спрашивали почему. Я отвечала именно так, как сказала здесь.
И да, если не заявлять во всеуслышанье прям с порога (или садясь за столик), что ты чего-то не ешь - никто ничего и не заметит. Всем по большей части наплевать что ты там себе заказываешь.
И да, мне также глубоко фиолетово на то, что на меня может кто-то обидеться из-за моего нежелания говорить на неприятную мне тему, которая касается меня и только меня.
ну видите, у вас за многие года выработалась привычка не отвечать на такие вопросы, а героиня статьи еще не пришла к этому
Два! Два года она не ела мяса. Вполне достаточный срок :)))
Я не ем салаты с детства, те в которых что-то с чем-то там намешано, да ещё и майонезом сдобрено. Не из-за пп или каких-то принципов, просто не хочу и не могу. С этой нелюбовью я разменяла четвёртый десяток лет и ни разу, ни в одном ресторане, ни в гостях это никому не доставило неудобства. Больше скажу, даже мои родители, по-моему, не очень в курсе моих гастрономических "извращений") Если предложат, я деликатно откажусь или скажу "обязательно позже попробую". Никто никогда не стоял над душой и не проверил попробовала я его всё ж таки или нет)
я даже читать не буду, просто исправлю название статьи:
вегетарианец и мясоедка.
эдми, снова браво за тупость
никогда не понимал жвачных(
Это просто писдес. Какая ты вегетаринка при употреблении рыбы, морепродуктов и яиц. Ху%вая. И не надо советоваться с этими сектантами "диетолагами"
На самом деле, врач-диетолог сказала мне, что можно отказаться от мясной пищи при условии разнообразного меню. В рацион должны входить орехи, злаковые, бобовые, яйца, рыба и морепродукты. Также важно добавить растительное масло и небольшие порции животного жира, например сливочного масла. Так что, если вы подумываете стать вегетарианцем, лучше сначала посоветуйтесь с врачом и составьте грамотное, продуманное меню, чтобы не вызвать дисбаланса калорий и получить максимум важных для организма питательных веществ.
Кароче ты не правильно подошла к вегетарианству и в итоге ничего хорошего не вышло. Какой нах&й виноград с помидорами ? Вегетарианство это основная часть крупы также пророщенные и каши и семечки и бобовые, овощи, фркуты салаты соки многое другое, ты так описываешь как будто на фрукторианстве жила два года. Ты могла бы при правильном подборе вег рациона успешно ходить и в спортзал и хер знает куда ещё. После таких историй конечно будут те кто подумает ну эта девочка поедатель животных не смогла значит и я не смогу так как вегетарианство опасно. Кароче каждый найдет для себя оправдание для убийства животного.
Из личного опыта более 15 лет лектовегетарианец, вес 95 кг. Рост 175. Занимаюсь спортом 5 лет в спортзале. Увеличил мышечную массу на 15 кг за три года занятий. Из спортпита ем вег протеин из риса сои гороха, далее эль Карнитин, креатин моногидрат синтезируют химический, далее б 12 из водрослей, и все эти добавки веганские. Жим штанги делаю 150 кг на 15 раз. Редко ем творог и масло это всё.
Интересно почему были конфликты с друзьями, если она ест рыбу. В чем проблема была заказать салат с рыбой или что-то похожее? Цезарь с креветками и т.п.? Что за бред? Если друзья не могут, что бы ты отказывалась от еды. Ешь то, что можешь. А вообще странные друзья
Более 10 лет не ем мясо, но ем рыбу, морепродукты и яица. Жива, здорова. Бегаю, прыгаю, человек пропеллер в попе. Не понимаю, как связана слабость и отсутствие мяса. К слову фрукты не очень люблю. А вот овощи, крупы и прочее, кайф. Естественно, я не худышка, потому что картошку уплетаю за обе щеки. Никакой отказ от мяса не спасёт ?
Вот одного не понимаю, зачем всем и каждому говорить, что ты не ешь мясо. Я понимаю, что в семье сказать надо, но при знакомстве? Типа, «привет, я Наташа и я вегетарианец? Поговорим об этом? Давайте я вам сейчас все все расскажу, а вы меня уговорите есть мясцо»
Я сама одно время не ела мясо, просто не хотела. Я никому ничего не доказывала, не объясняла, не говорила всем и каждому что я вегетарианец и никаких проблем не было. А когда ты в кафе с друзьями демонстративно говоришь официанту: мне вот этот салат без мяса, потому что я веган и мясо не ем, уточните это на кухне, что там точно нет мяса-ну это уже провокация.
Да, и еще удостоверьтесь, что этой сковороды, ножа, разделочной доски и рук повара никогда не касался кусок мертвой коровы. Если касались, пусть возьмут все новое. И повара тоже.
Zireael, я ненавижу говорить в ресторанах, что веган. Кому какое дело. Есть блюда, где все просто. Но часто читаешь в меню овощное что-то, а его потом хамоном сверху украсят. И яичком. И молочным соусом, чтоб наверняка красиво. Есть блюда беспроблемные, так как классические рецепты. Паелья овощная, например. Но в новом, незнакомом ресторане, заказывая новое блюдо иногда приходится уточнять. Хотя очень в лом. Потому что если я не уточню, что мне белого соуса на чилакили не надо и принесут с ним, я заткнусь и заплачу за еду. Но есть не буду, возьму с собой для мужа на потом. В результате закажу снова мое блюдо, буду ждать и создавать всем больше проблем, чем просто сразу уточнив. И все довольны.
Большего бреда я не читала еще.
Во-первых, если ты ешь рыбу - это не вегетарианство, а паскитерианство.
Во-вторых, конечно, уплетая фалафель, наны и прочую калларойную едуб веса не потеряешь.
В третьих, всегда можно найти блюдо без мяса и идти с вашими друзьями, которые даже пусть и не понимают почемувы не едите мяса, в любой ресторан..
И плюсов гораздо большеб это я вам говорю после 12 лет вегетарианства.
Хоть одиг адекватный комментарий. Держитесь!!сейчас на вас нападут необразованные мясоеды. И будут доказывать, что мясо нужно есть.
На любой пище можно располнеть, если не заниматься спортом. Не совсем чистый эксперимент,. Когда автор была "вегетарианцем", она не ходила в зал. А при мясоедстве занимается 3 раза в неделю. И еще очень многое зависит от отношения к себе и к еде вообще. У психологии немаловажная роль. Я вот например, знаю немало настоящих вегетарианцев, которые вообще не едят мясо, в том числе яйца и рыбу, и при этом смогли избавиться от многих болезней, благодаря именно такому питанию, и при этом очень даже активно занимаются спортом. Так что главный вывод из всего этого - прислушивайтесь к себе и своему телу, понимайте, что ему нужно, чтобы быть здоровым
Статья меня просто разъярила! Отказаться ТОЛЬКО от мяса, а другие животные, а также рафинированные продукта продолжать есть ? Не считая при этом калории, не следуя принципам раздельного питания?! Я вообще удивлен, что она не удвоила свой вес! Статья, конечно, понравится мясоедам, поэтому и бесит
Как же вы смешны своим бешенством)) А все потому что организму мяса не хватает, вот и злитесь))
"Рафинированные продукты"! Оооооо, ужас-то какой, попить молочка! Убийцы!))))
А ведь можно просто есть все, что кажется вкусным, и не беситься)))
"Волосы стали более тусклыми, а ногти - более ломкими."
Там вообще залысины на одном из фото.
??
На «вегетарианстве» есть рыбу и морепродукты!? Вы там с ума сошли?! Как можно такую ересь писать и проталкивать в массы?! У автора организм не на грамм не очистился чтоб почувствовать преимущественно отказа от животных продуктов! Бред! Как не стыдно такое писать? это ж дезинформация! Вегетарианцы НЕ едят рыбу, и морепродукты и (часто) яйца. Веганы не едят еще молочные продукты.. всё.. всё просто
Не соглашусь с вами. Вегетарианство делится на типы, в данном случае это лактоововегетерианец. Погуглите, прежде чем так остро реагировать на статью.
Как вегетарианка могу согласиться с тем, что на вес это не влияет, и да, на сладкое тянет конкретно. Будучи мясоедом могла не есть шоколад неделями и все было нормально, но сейчас и выпечка, и конфеты. А может это из-за чего-то другого.
Я стараюсь пореже есть красное масо из-за гема, белое иногда. Колбасы, сосиски, копчености обхожу стороной, но очень редко позволительно.
Как можно быть веганом и при этом спокойно хавать морское???? Какой смысл тогда себя насиловать, ограничивать и тд, если ты продолжаешь есть животных?
Ну и дура...
Вегатарианка, которая ест рыбу, дожили! Кстати, яйца многие вегатарианцы едят и молочку - это называется ово-лакто вегатарианство. Мой муж как раз так питается. Это безумно круто и удобно - обожаю готовить для него вегатарианскую еду. Он искренне любит овощные салаты, тофу, хумус, соевое молоко, овсянку, тушеные овощи, простой рис, киноа, фрукты, орехи/семечки и много других вещей, которые обычно мужчины так просто не едят, и не любит все жареное, сладкое или жирное, сладкие соки/газировку и фастфуд тоже не любит. Дома мы пьем в основном воду или разные виды свежезаваренного чая без сахара. Также мы почти не едим хлеб и выпечку, может 1-2 раза в месяц, а картофель фри и пончики - самый страшный кошмар для нас обоих. Десерты также предпочитает домашние и не очень сладкие, ну или из хорошей кондитерской, но их мы тоже мало едим. Я иногда ем мясо/рыбу вне дома, но дома ни то ни другое никогда не готовлю. Поддерживать вес с ним - одно удовольствие, так как на ужин можно съесть просто зеленый салатик с помидорами и тофу, или авокадо и яйцом, а не курицу с картошкой, как хотят многие мужчины. А когда он совсем голодный или мне лень готовить, всегда могу сделать простую сырную пасту за 15 минут
Вегетарианцы, которые едят рыбу - это пескарианцы. Вегетарианство разное бывает.
Пескарианцы - это уже не вегетарианцы
Я не ем любое мясо и чистую рыбу (остальные морепродукты ем) , но(!) уже больше 14 лет, пришла к этому в начальной школе. Перестал нравится запах, потом и вовсе аппетит пропадал при виде этих продуктов. Постепенно начала отказываться от мяса и рыбы, родители начали заменять их орехами, молочкой, горохом, грибами.
Прошло уже 14 лет. Чувствую себя замечательно, никогда не было чувства слабости и недостатка сил за все это время. Родители пытались вернуть в мой рацион животный белок, но увы и ах. С друзьями проблем никогда не возникало
Всю жизнь есть мясо на ежедневной основе и внезапно отказаться... Даже ваш знакомый не стал за один день кушать только овощи, это все происходит постепенно и иногда даже несколько лет... Когда организм не получает витаминов, то сам начинает постепенно требовать белок, кальций и тд через боль в желудке и рецепторы (желание попробовать мел, землю, аппетитный запах бетона и тд). Резкая смена питания = огромный стресс и слава богу, что у вас все закончилось хорошо и без проблем со здоровьем

Похожее
7 славянских обычаев, которые откроют глаза на то, как на самом деле жили наши предки

20+ странных семейных фотографий, которые заставят вас зависнуть на пару минут

Как выглядят 14 девушек, которые вдохновляют популярных отечественных юмористов

20+ фактов о древних римлянах, которые нам кажутся дикостью, а они считали нормой

17 правил этикета, которым следуют миллениалы вместо устаревших

15 деликатных привычек людей эпохи Средневековья, о которых не принято говорить вслух

10+ читателей ADME получили подарки, от которых можно содрогнуться

17 женщин рассказали о странностях жизни с иностранцем, которые повергли их в шок

16 историй с финалом, который было ну крайне сложно предсказать

15 человек, которые рискнули сменить прическу. Но результат понравился не всем

20 фото из Китая, на которые смотришь и понимаешь, что додуматься до такого могли только здесь

15 историй о том, что может произойти, если усыновить чужого ребенка
