Из ингридиентов для теста - можно сделать нормальное дрожжевое. Майонез и колбасу, на свой вкус, выкинула бы (хоть и знаю кучу людей, которые их любят) и тортом бы не назвала. А так - обычный пирог с овощной начинкой сверху посыпаный сыром. Или что-то вроде пиццы. Тогда только майонез лишний. Почему ж слабительное-то сразу? Даже орегано в тему.
Моя кума готовит тертое яблочко или морковка + мелконарезаный лук заправляя все это сахаром. Это у неё "приятный десерт к чаю". Видели бы вы лица тех, кто первый раз приглашён на чайную вакханалию? А еще зефир с копчёной колбасой, ну это так, на случай если от первого десерта откажутся.
Нет, они не твердые. У вас есть всего пара минут чтобы их сьесть, потому что сироп становится обратно жидким, когда не на снегу. Сироп выливают на снег дорожкой, а вы наматываете это на палочку.
Я когда-то то пробовал оладьи из крови. За границу не выезжал, но знаю какие они на вкус. Я живу на дальнем востоке и тут много странной еды (из-за отдалённости от центра России). Какой-то народ Сибири (якуты, евены, евенки и т. д..) определённо готовит подобное!
Чем им японское желе на агаре не угодило? Желе как желе. Кстати, одно время завозили к нам на Сахалин готовое желе из Японии с кокосовым молоком и разными фруктами - невероятно вкусно. Глаз в этом случае дёргается разве что от наслаждения. Да и вообще, основная масса продуктов не вызывает возражений, зато вызывает аппетит.
Поддерживаю, японские желе очень вкусные, да и в целом десерты там интересные. И не переслащенные, все сбалансировано. Я в сезон пробовала желе с лепестками сакуры, вкуснятина)) Вот что там действительно странновато - это всевозможные моти и дайфуку, там и консистенция теста своеобразная, и начинка (сладкая фасоль - штука на любителя).
Нет, лично мне и моти понравились, особенно в Киото, такие конвертики треугольные из того же теста с разными вкусами)) Я просто понимаю, что это своеобразно и, возможно, не всем "зайдет". Из тамошних десертов я начинкой из батата так и не прониклась, даже в тайяки.
Т.н. яичный кофе ни в коем случае нельзя перемешивать. Взбиваете желток (и только желток!) с сахаром до устойчивой - насколько возможно для желтка - пены. Это красота имеет совершенно невероятный, чуть ореховый привкус. Выкладываете ложкой на кофе и пьёте. Техника такова: отхлебнуть пену, почувствовать этот невероятный вкус, а потом догнать горьким кофе. Занятие медитативное. Луче делать с закрытыми глазами).
2
-
Ответить
Включите уведомления и следите за ответами на свои комментарии
Видели бы вы лица тех, кто первый раз приглашён на чайную вакханалию?
А еще зефир с копчёной колбасой, ну это так, на случай если от первого десерта откажутся.
Оладьи с кровью пробовала - вкусно)
Сироп выливают на снег дорожкой, а вы наматываете это на палочку.
Вот что там действительно странновато - это всевозможные моти и дайфуку, там и консистенция теста своеобразная, и начинка (сладкая фасоль - штука на любителя).