Мороженое

Это не мороженое и другие необычные факты о еде

Это не мороженое и другие необычные факты о еде
Наука
9 месяцев назад

Александр Македонский, одна из самых известных фигур в древней истории, был, по-видимому, большим поклонником летнего лакомства, любимого многими и по сей день. Считается, что Марко Поло, итальянский путешественник и писатель, привез из Азии рецепт, напоминающий сорбет — замороженный десерт, приготовленный путем смешивания подслащенной воды с различными ароматизаторами. Десерт, который позже назвали мороженым, был частым угощением при дворе Карла Первого Английского в семнадцатом веке. Во Франции это холодное лакомство появилось благодаря Екатерине Медичи вскоре после того, как она вышла замуж за Генриха Второго.Десерт стал доступен широкой публике в районе тысяча шестьсот шестидесятого года, когда некий сицилиец смешал молоко, сливки, масло и яйца в кафе «Прокоп» — старейшем кафе Парижа. Томас Джефферсон предпочитал рецепт мороженого, для приготовления которого требовалось восемнадцать шагов. Мороженое стало настолько важным в популярной культуре, что у него появились свои законы и правила. Они помогают убедиться, что мороженое производится в соответствии со стандартами качества. Не каждый замороженный десерт, который вы видите на улице, на самом деле является мороженым. Чтобы заслужить это название, ледяное лакомство должно содержать минимум десять процентов молочного жира и весить не меньше полкило на литр.

Посмотрите, какое мороженое едят люди в разных странах мира

Посмотрите, какое мороженое едят люди в разных странах мира
Путешествия
1 год назад

Вы когда-нибудь пробовали мороженое со вкусом бычьих потрохов или красной фасоли? А может быть, лакомились светящимся десертом или мороженым, которое умеет менять цвет? Если вам кажется, что такие блюда — нечто из области фантастики, загляните в нашу подборку. Вы убедитесь, что у различных народов разные представления о том, что такое мороженое.

17 человек, которые ради вкусной еды готовы пуститься во все тяжкие

17 человек, которые ради вкусной еды готовы пуститься во все тяжкие
Народное творчество
2 недели назад

Кто-то любит готовить сложные блюда, а кто-то предпочитает проводить на кухне минимум времени. Хорошо, когда у живущих вместе людей совпадают вкусовые предпочтения. Если нет, приходится договариваться и искать компромиссы. А вот одна героиня этой подборки нехило заморочилась, чтобы насладиться рыбными консервами, которые ее муж на дух не переносит.

17 теплых историй, после прочтения которых в сердце распускаются тюльпаны

17 теплых историй, после прочтения которых в сердце распускаются тюльпаны

У каждого бывают дни, а иногда и целые периоды, когда все идет наперекосяк. Настроение такое, будто пришли дементоры и забрали всю радость. Но герои нашей подборки точно знают: доброта может растопить лед в сердце даже в самый непогожий день.

15 маленьких хитрюг, чьей находчивости можно только позавидовать

15 маленьких хитрюг, чьей находчивости можно только позавидовать
Семья
1 месяц назад

Дети сражают нас наповал своей логикой и нестандартным подходом к решению проблем. Они сообразят, как выполнить требование врача с наименьшими для себя затратами, откроют собственное дело в 10 лет, а их серьезные реплики рассмешат до слез.

15+ человек рассказали про нахалов, от наглости которых у них просто подгорает

15+ человек рассказали про нахалов, от наглости которых у них просто подгорает

Говорят, что наглость — это второе счастье. Впрочем, так говорят только те, кто использует ее себе во благо, а вот окружающим приходится не сладко. Мы обратились к историям от пользователей сети, которые столкнулись с наглым поведением и до сих пор никак не могут отойти от впечатления.

15+ воспитателей, которые в момент научат карапузов кашу есть

15+ воспитателей, которые в момент научат карапузов кашу есть
Народное творчество
2 месяца назад

Как известно, накормить ребенка — непростая работенка. Родители, бабушки с дедушками и воспитатели готовы пойти на что угодно, чтобы только чадо не осталось голодным. Они часами торгуются, уговаривают, вытирают слезы, пытаясь скормить хотя бы одну ложечку каши или запеканки.

14 случаев, когда люди внезапно навели такую интригу, что окружающие еще долго находились в непонятках

14 случаев, когда люди внезапно навели такую интригу, что окружающие еще долго находились в непонятках
Народное творчество
4 месяца назад

Кажется, некоторые люди просто обожают создавать интригу, иногда еще после этого хранить таинственное молчание с серьезной миной и уже потом раскрывать суть своих поступков или заявлений. Именно такие персонажи попались героям нашей статьи. Тем интриганам бы сценарии писать для бразильских сериалов.

14 взрослых, которые внезапно осознали, что дети как-то уж слишком быстро выросли

14 взрослых, которые внезапно осознали, что дети как-то уж слишком быстро выросли
Семья
4 месяца назад

Дети растут умопомрачительно быстро. Вот, казалось бы, сын только ходить научился, а уже ростом с мать и выдает умные фразочки. Или младший брат, который недавно только мультики смотрел, уже начинает ухаживать за девочками. Осознание того, что ребенок перестал быть малышом и обзавелся собственным мнением, всегда приходит внезапно — вот такими моментами пользователи сети и поделились.

17 родственников, которые каждый день испытывают терпение близких на прочность

17 родственников, которые каждый день испытывают терпение близких на прочность
Народное творчество
5 месяцев назад

Родственники бывают разные, и не со всеми удается найти общий язык и взаимопонимание. Одни любят нагрянуть в гости без предупреждения, другие устраивают финансовые трудности на ровном месте. Но, так или иначе, все эти люди являются близкими, поэтому с их тараканами в голове приходится дружить. Хотя бы временно.

20+ человек, которые столкнулись с обнаглевшими родителями и не смогли сдержать эмоций

20+ человек, которые столкнулись с обнаглевшими родителями и не смогли сдержать эмоций
Народное творчество
5 месяцев назад

Есть такие родители, которые уверены, что мир обязан вертеться вокруг них самих и их малышей. Они совершенно не стесняются брать без спроса чужие вещи или требовать поделиться с ними чем-то ценным или вкусным. Не все умеют ставить таких наглецов на место, но некоторым людям это все же удается.

20+ историй, чью развязку предугадает разве что один человек из ста

20+ историй, чью развязку предугадает разве что один человек из ста
Народное творчество
6 месяцев назад

От киноманов часто можно услышать, что сценаристы перегибают палку и выдумывают совсем уж нереальные истории. Но наш опыт говорит, что жизнь преподносит сюрпризы, которые невозможно придумать специально. И эта подборка — тому доказательство.

18 счастливчиков, которым досталась не семья — а просто цирк какой-то

18 счастливчиков, которым досталась не семья — а просто цирк какой-то
Народное творчество
6 месяцев назад

Как говорится, семью не выбирают. И если некоторым повезло, и им в «небесной канцелярии» выдали шебутных родственников с уникальным чувством юмора, то другим достались в качестве близких весьма дерзкие и полные сюрпризов уникумы.

14 историй о людях, чьему умению наводить интригу позавидовали бы и сценаристы мексиканских сериалов

14 историй о людях, чьему умению наводить интригу позавидовали бы и сценаристы мексиканских сериалов
Народное творчество
6 месяцев назад

Представьте, вы красили волосы в парикмахерской, вам смыли краску, и тут парикмахер начинает охать, а на ваши обеспокоенные вопросы никак не отвечает. Или спокойно смотрите фильм, как вдруг сотрудник кинотеатра требует пройти с ним на выход. Героям этой статьи и представлять такого не надо — с ними это случилось на самом деле. Но вот чем все эти истории закончились, стоит узнать: обещаем, развязка будет по-настоящему неожиданной.

15+ профи, которые довели сервис до такого уровня, что клиенты в очередь выстраиваются

15+ профи, которые довели сервис до такого уровня, что клиенты в очередь выстраиваются
Народное творчество
6 месяцев назад

В мире, где конкуренция бьет ключом, есть те, кто не просто следует за трендами, а создает их. Они — настоящие профессионалы, которые всеми силами стараются угодить своим клиентам. Например, на коробке с пиццей окажется симпатичный рисунок для ребенка или же повар ресторана выйдет в зал к посетителю и любезно покажет, как правильно есть пасту.

20 человек, которые прочувствовали на себе всю прелесть родительской гиперопеки

20 человек, которые прочувствовали на себе всю прелесть родительской гиперопеки
Семья
6 месяцев назад

Родители, которые чрезмерно заботятся о своих детях, вероятно, думают, что это хорошо для них. Но везде соломку не подложить. Ведь рано или поздно им придется столкнуться с жизненными невзгодами. И было бы лучше, если бы это произошло раньше. Зачастую такие дети вырастают во взрослых, которым трудно самостоятельно справиться со многими повседневными задачами.

15 историй про родственничков, у которых что ни день, то новый закидон

15 историй про родственничков, у которых что ни день, то новый закидон
Народное творчество
7 месяцев назад

Практически у каждого человека есть родственники, у которых тараканы в голове, кажется, никогда спать не ложатся. Одни вечно приходят в гости без предупреждения, другие просятся пожить недолго, а в итоге не съезжают годами, дети вьют веревки из старших, а свекрови строят козни невесткам. Благо всегда можно выговориться в сети.

16 историй о клиентах, после встречи с которыми хочется принять ванну с валерьянкой

16 историй о клиентах, после встречи с которыми хочется принять ванну с валерьянкой
Народное творчество
7 месяцев назад

Есть такая категория людей, у которых день прожит зря, если они не устроили скандал. Им иногда жизненно необходимо чайной ложечкой выесть мозг работнику. Кто-то пытается бесплатно поесть, кто-то нагло врет, а кому-то нужно просто поорать на другого человека. И каждый, кто работал когда-нибудь с клиентами, знает, что такая канитель может быть целый день, и без тонны терпения тут уж никак.

Шер рассказала, как ей удается поворачивать время вспять, и этот трюк может использовать каждая

Шер рассказала, как ей удается поворачивать время вспять, и этот трюк может использовать каждая
Культура
7 месяцев назад

Шер недавно исполнилось 77, а она крутит роман с 36-летним, затмевает на подиуме профессиональных моделей и явно даже не думает о цифрах в паспорте. При этом выглядит певица так, будто уже давно питается исключительно молодильными яблоками. А недавно звезда рассказала о трюке, благодаря которому она поворачивает время вспять. И генетика с дорогостоящей пластической хирургией тут ни при чем.

20 историй про беспредельную наглость, которая затмила собой солнце и звезды

20 историй про беспредельную наглость, которая затмила собой солнце и звезды
Народное творчество
7 месяцев назад

Случайное хамство портит весь день, но через какое-то время мы вспомним о нем скорее с усмешкой, чем с обидой, ведь наглецы часто со стороны выглядят забавно. Беспардонные люди в очереди, навязчивые счастливые мамочки маленьких ангелочков, надоедливые соседи и бесцеремонные родственники — все это герои реальных историй, которыми поделились пользователи сети.

17 человек, которые из-за своей рассеянности теперь не знают, куда глаза прятать

17 человек, которые из-за своей рассеянности теперь не знают, куда глаза прятать
Народное творчество
8 месяцев назад

Пожалуй, любой из нас хотя бы однажды чувствовал себя невнимательным растяпой. В этом может быть виновата накопившаяся за день усталость, нелепая случайность или стрессовая ситуация. Впрочем, кое-кто признается, что он постоянно витает в облаках вне зависимости от времени суток и жизненных обстоятельств. В любом случае из-за рассеянности мы можем влипнуть в истории, которые потом будем пересказывать как байки и анекдоты.

17 человек, которые хотели расслабиться в заведениях общепита, а в итоге влипли в историю

17 человек, которые хотели расслабиться в заведениях общепита, а в итоге влипли в историю
Народное творчество
8 месяцев назад

Когда мы идем в кафе или ресторан, мы рассчитываем на вкусную еду и вежливое обслуживание. Казалось бы, это базовые вещи, но герои нашей подборки столкнулись с настолько неприятными ситуациями в заведениях общепита, что теперь несколько раз подумают, прежде чем снова туда идти.

18 историй с настолько закрученной драмой, что по ним Голливуд плачет

18 историй с настолько закрученной драмой, что по ним Голливуд плачет
Народное творчество
6 месяцев назад

Жизнь нередко предлагает нам сюжеты покруче любого кино. Если б некоторые реальные случаи мы увидели в фильмах или сериалах, то непременно возмутились бы: «Сценаристы явно перестарались. Так не бывает!» Но когда это случается с нами или с близкими, остается только хвататься за сердце и тихонечко выдыхать.

17 эпичных историй из магазинов, по которым Голливуд плачет

17 эпичных историй из магазинов, по которым Голливуд плачет
Народное творчество
8 месяцев назад

Говорят, клиент всегда прав. Однако некоторые покупатели иногда творят или говорят такую дичь, что в правдивости первого утверждения так и хочется усомниться. К слову, среди продавцов и кассиров тоже встречаются те еще экземпляры, поэтому коммуникация между ними и посетителями магазинов не всегда проходит без искры. А уж из нее, как водится, порою разгорается целое пламя, и атмосфера внутри торговой точки накаляется до предела.

Я не контролирую своего ребенка, а живу для себя. Все почему-то считают, что я никудышная мать

Я не контролирую своего ребенка, а живу для себя. Все почему-то считают, что я никудышная мать
Авторские колонки
8 месяцев назад

Все родители думают, что знают, как будет лучше для их детей. В какой им институт поступать, с кем общаться, как выглядеть. Вот только невозможно стать счастливым человеком, когда за тебя все решают другие. Лишь самостоятельно набивая шишки, можно разобраться в себе и из маминой принцесски или принца начать превращаться во взрослого человека. Увы, мое окружение таких взглядов не разделяет.

16 примеров того, как смекалка родителей превращает шкодливых детей — в шелковых

16 примеров того, как смекалка родителей превращает шкодливых детей — в шелковых
Добро
9 месяцев назад

Найти общий язык с детьми проще не путем приказов и угроз, а благодаря силе смекалки. Тогда и обучение чтению превратится не в наказание, а в поощрение. И на укол ребенок пойдет не в слезах, а с игрушкой подмышкой и вприпрыжку. Если не верите, просто почитайте истории наших героев.

14 женщин, которым достались не свекрови, а феи-крестные какие-то

14 женщин, которым достались не свекрови, а феи-крестные какие-то
Добро
9 месяцев назад

О вражде невесток и свекровей ходят легенды и анекдоты. Чаще всего речь идет о ссорах, спорах и вражде. К счастью, в реальной жизни есть много примеров взаипонимания и любви между матерью сына и его избранницей. Таким отношениям можно только по-доброму позавидовать.

Почему кошки и собаки не могут есть шоколад или другие продукты?

Почему кошки и собаки не могут есть шоколад или другие продукты?
Наука
9 месяцев назад

Ваша подруга попросила вас посидеть с ее кошками, пока ее не будет на выходных. Вы приходите в дом и открываете холодильник, чтобы накормить их чем-нибудь полезным, например, курицей. Вы замечаете плитку шоколада и решаете предложить ее котикам в качестве угощения. Ух ты! Сработала сирена! Ваша подруга звонит вам и ругается! Оказывается, у нее есть сигнализация, которая включается, когда возникает какая-то опасность! Ни в коем случае нельзя кормить их шоколадом!В нем содержится ядовитое вещество — теобромин. Не беспокойтесь, человеческий организм позаботится о том, чтобы мы могли спокойно есть шоколад. Много шоколада. Да, чем больше, тем лучше! Извините, немного увлекся. Но с кошками все по-другому. Еще один опасный для них компонент — кофеин. Когда теобромин и кофеин накапливаются в организме кошки, это может привести к серьезным проблемам, например, к учащенному сердцебиению и дыханию, тремору, судорогам и даже печеночной недостаточности и коме. Для кошек опасны все виды шоколада: полусладкий, молочный и даже белый с низким содержанием какао. А еще в этот список входят шоколадные пирожные, пончики, печенье и конфеты. Хуже всего темный и кондитерский шоколад, потому что в них содержится больше какао. Крошечный квадратик такого шоколада может нанести столько же вреда, сколько двадцать три шоколадные капли. Шоколадное мороженое, возможно, не так опасно с точки зрения какао, зато в нем содержатся сахар и молочная лактоза, так что его тоже лучше не давать.

Хитрости, о которых вам не расскажут в ресторане

Хитрости, о которых вам не расскажут в ресторане
Наука
9 месяцев назад

Заказывать мясо в ресторане нужно правильно, особенно, если речь идет о мясном фарше, который используется в бургерах. Почему? При перемалывании куска до нужной консистенции бактерии с поверхности мяса могут попасть в фарш — из-за этого блюдо может стать опасным. Если котлету в бургере заказали «с кровью», значит, степень прогрева мяса не уничтожит болезнетворные бактерии или вирусы. Кстати, стейки с кровью не так опасны. Когда внешний слой мяса обжаривается на сильном огне, оно становится безопасным. Те же правила работают, если вы готовите дома. Специалисты рекомендуют прогревать целые куски мяса минимум до шестидесяти градусов, прежде чем подавать их на стол. Рыбу необходимо разогреть до шестидесяти трех градусов, а мясной фарш минимум до семидесяти одного. Птицу или заранее приготовленное мясо, например, хот-доги, нужно нагреть до семидесяти четырех градусов.В следующий раз, когда будете заказывать напиток в ресторане, воздержитесь от дополнений к нему. Большинство напитков подают с ломтиком лимона или лайма, а другие — с клубникой или оливками. Но не все их можно есть. Все потому, что санитарные правила для барменов не похожи на те, которых придерживается персонал, работающий на кухне. Иногда они могут неправильно хранить фрукты или даже надолго оставить нарезанный лимон прямо на баре. У некоторых барменов зачастую много заказов, и они могут вообще забыть помыть руки. Просто пейте только напиток, и вам ничего не угрожает.

15+ фактов о балах, от которых наши с вами современники впадут в ступор

15+ фактов о балах, от которых наши с вами современники впадут в ступор
Культура
11 месяцев назад

Пару веков назад лето было самой горячей порой. И садово-дачные заботы тут совсем ни при чем: повсюду давали балы и званые вечера, семьи выводили в свет своих дочерей, а мужчины искали выгодную партию. Период, когда знатное общество гудело как улей, назывался Сезоном. На первый взгляд это время может показаться восхитительным. Однако в реальности на балах действовали строгие правила, многие из которых здорово удивили бы наших с вами современников.

20+ родственников, общение с которыми не мешает запить ведром валерьянки

20+ родственников, общение с которыми не мешает запить ведром валерьянки
Семья
11 месяцев назад

Родственников не выбирают, поэтому с их своеобразным поведением или нетипичными привычками приходится просто смириться. Но иногда близкие по крови люди умудряются отчебучить такое, что хочется бежать от них без оглядки и завыть на луну.

12 секретов, которые помогают итальянкам любить себя и отлично выглядеть

12 секретов, которые помогают итальянкам любить себя и отлично выглядеть
Культура
11 месяцев назад

Итальянские женщины всегда славились своей красотой и изысканным стилем. Несмотря на разнообразие национальностей и регионов Италии, существует несколько общих черт и привычек, которые помогают местным синьорам выглядеть по-особенному привлекательно. И вот 12 секретов красоты итальянок, которые можно смело брать на вооружение.

19 человек, которые еще в детстве поняли, что деньги не так-то просто даются

19 человек, которые еще в детстве поняли, что деньги не так-то просто даются
Народное творчество
11 месяцев назад

Первый заработок — это незабываемый опыт, который дарит чувство свободы и независимости. Одни в детстве получали деньги от родителей за успехи в учебе, а другие придумывали способы заработка самостоятельно. Порой приятно прогуляться мысленно по собственной «аллее памяти», чтобы вспомнить, как получилось положить в карман свои первые в жизни деньги.

15 человек, которые действовали из лучших побуждений, а вышло как-то не очень

15 человек, которые действовали из лучших побуждений, а вышло как-то не очень

Часто у нас бывает порыв помочь человеку. Уж мы-то «знаем», как лучше жить и как будет правильно... Только вот оказывается, что помощь эта к добру не ведет. В этой подборке как раз такие истории.

Вот очередная порция доказательств того, что Киану Ривз — не только потрясающий актер, но и просто отпадный парень

Вот очередная порция доказательств того, что Киану Ривз — не только потрясающий актер, но и просто отпадный парень
Культура
1 год назад

Киану Ривз — один из самых добрых и душевных голливудских актеров. Он ездит на метро, ест мороженое в парке и занимается благотворительностью. Недавно актер ответил на вопросы пользователей Reddit. Его открытость и честность еще раз доказали, что мужчина он хоть куда.

Вот зачем нужно отверстие в ручке вашей сковороды

Вот зачем нужно отверстие в ручке вашей сковороды
Наука
9 месяцев назад

В следующий раз, когда вы зайдете в кофейню за утренним напитком, вы, возможно, захотите сохранить крышку от стакана и взять ее с собой. Конечно, крышки предназначены, чтобы сохранять напиток горячим и предотвращать проливание, но они также могут служить подставками. На верхней части крышки есть выступы, которые помогают удерживать основание стаканчика. Тот факт, что палочку от леденца можно превратить в свисток после того, как конфета закончится, — просто приятный бонус. На самом деле это отверстие служит другой цели.Каждый раз, когда конфету заливают в форму, часть сиропа просачивается в это отверстие, создавая плотный захват, чтобы конфета не отвалилась. А как насчет язычка на банках с газировкой? Знаете ли вы, что у него есть дополнительная функция? Если вы предпочитаете пить через соломинку, просто поверните язычок и вставьте соломинку в банку через имеющееся в нем отверстие. Это поможет удержать соломинку на месте, так как не даст ей всплыть и выскочить из банки. Люди, которые создали стеклянные бутылки для газировки, как следует подумали над их дизайном. Длинные горлышки не только делают бутылки изящными, но и не дают напитку нагреться от ваших рук — главное держаться только за них.