турецкие вафли в Чехии продаются, как оплатки ))
14 стран мира, в которых дешевый стритфуд не хуже дорогих блюд из ресторана. Сохраняйте список
«Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Бернард Шоу. Поэтому давайте не будем скрывать, что в путешествиях нас интересует не только пища духовная, но и новая, экзотичная и вкусная еда.
Редакция ADME решила выяснить, в каких странах уличные блюда настолько аппетитны, что не уступают изыскам именитых шеф-поваров и при этом стоят намного дешевле.
Италия
Пьядина — тонкая лепешка с сыром, ветчиной, колбасой, овощами, иногда со сладкой начинкой. Продается в специальных киосках, называемых пьядинериями. Стоимость — от € 4.
Аранчини — обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре до золотистой корочки шарики из риса с разнообразной начинкой. Стоимость — от € 10 за 6 шт.
Канноли — хрустящая трубочка из вафельного теста со сладким кремом из рикотты и сиропа, с шоколадом и цукатами. Стоимость — от € 2,5.
Мексика
Тамале похожи на клецки из кукурузного теста с соленой или сладкой начинкой. Их готовят и подают в оболочке из кукурузной шелухи или бананового листа. Стоимость — от € 1,3 за пару маленьких тамале и в 2 раза больше за такое же количество тамале пообъемнее.
Бельгия
Бельгийские вафли — всемирно известный десерт. Мягкие воздушные вафли подают со взбитыми сливками, шоколадом, мороженым и кусочками свежих фруктов. Стоимость — от € 3.
Япония
Один из самых популярных вкусов японского мороженого — матча (зеленый чай). Существуют и другие, менее распространенные вкусы, такие как куро-гома (черный кунжут), кинако (жареная соевая мука), куромицу (черный сахарный сироп) и йомоги (полынь). Стоимость — от € 1,5.
Такояки — шарики из теста готовят в специальной сковородке. Внутри начинка из измельченных осьминогов, маринованного имбиря и зеленого лука. Подают шарики с одноименным соусом, посыпав сушеными зелеными водорослями и стружкой из тунца. Стоимость — от € 1 за сет из 3 шариков.
Испания
Хамон иберико и колбаски чоризо — популярные составляющие испанских тапас — закусок, подаваемых не только в барах, но и на улице. Стоимость — от € 2,5.
Чуррос — золотые полоски заварного теста, жаренного в масле. Их едят, окуная в густой горячий шоколад. Стоимость — от € 4 за порцию на двоих.
Турция
Кагит халва (бумажная халва) — старинный десерт, в котором между двумя слоями тоненькой вафли скрывается сладкая начинка — сгущенное молоко, карамель, шоколад, кокосовая стружка. Стоимость — от € 1.
Мидии долма — моллюски, фаршированные ароматной смесью из риса, орехов, изюма, корицы, перца (черного и красного) и трав. Стоимость — от € 0,2 за 1 шт.
Греция
Сувлаки — кусочки сочного мяса, обжаренного на вертикальном гриле, завернутые в слегка обжаренный лаваш вместе с гарниром из нарезанных помидоров, репчатого лука, жареной картошки и щедрой порцией соуса дзадзики. Стоимость — от € 1,50.
Кулури — дрожжевой хлеб, скрученный в кольцо, и щедро посыпанный семенами кунжута. Стоимость — от € 0,3.
Филиппины
Квек-квек — сваренные вкрутую перепелиные яйца в хрустящем кляре, подают их с кисло-сладким соусом. Оранжевый цвет тесту придает натуральный пищевой краситель аннато. Стоимость — от € 0,25 за порцию из 4 шт.
Тахо — десерт из шелковистого тофу, похожего на заварной крем, упругих шариков саго и арнибала, сиропа из коричневого сахара. Стоимость — от € 2,5.
Бразилия
Асаи на тигела — популярный, особенно среди серферов, десерт из замороженных ягод асаи, которые известны как полезный суперпродукт. Асаи на тигела подают в стакане или чаше, посыпав мюсли, кусочками фруктов и полив сиропом гуараны. Стоимость — от € 0,7.
Индонезия
Бакван — оладьи из тертых овощей, обжаренных во фритюре. Тесто делают из рисовой или пшеничной муки, яиц, воды, пряностей и измельченной морковки, ростков фасоли, капусты и зеленого лука. Стоимость — от € 0,5 за порцию.
Германия
Из всех типов немецких колбасок самой популярной уличной едой являются карривурст — с кетчупом и порошком карри. Cтоимость — от € 4,5 (в цену входит также картофель фри или булочка).
Брецель — свежий крендель, чаще посыпанный крупной солью, иногда с кунжутом или другими семенами, но бывает и сладким, с сахаром, орешками, корицей, шоколадом. Cтоимость — от € 0,5.
Фишбротен — традиционно этот бутерброд готовят с селедкой, солеными огурцами, луком, соусом ремулад. Он настолько популярен, что существует даже Международный день фишбротена, его отмечают в мае. Cтоимость — от € 4.
Франция
Жамбон-бёр — самый популярный французский бутерброд. Он прост, но восхитителен, ведь это свежайший багет с хрустящей корочкой, сливочным маслом и розовыми ломтиками самой лучшей ветчины. Cтоимость — от € 2,6.
Французские блинчики — крепы — очень тоненькие, бездрожжевые. Их подают, как и русские блины, и со сладкой, и с пикантной начинкой. Cтоимость — от € 3.
Нидерланды
Фрикандель — мясная колбаска без оболочки, разрезанная посередине для того, чтобы поместить туда измельченный сырой репчатый лук и различные соусы. Cтоимость — от € 3.
Поффертье — похожие на небольшие оладьи, эти воздушные малыши выпечены из теста с гречневой мукой. Подают их, щедро посыпав сахарной пудрой, иногда с ягодами, вареньем или полив ликером Advocaat. Cтоимость — от € 3.
Австралия
Дагвуд дог — закуску делают из сосиски на палочке, которую обмакивают в кукурузное тесто и обжаривают во фритюре. Не так давно уличные повара решили довести блюдо до совершенства — палку удлинили, добавили к сосиске кусок твердого сыра и стали обваливать тестяную бочку в кусочках картошки со специями. Cтоимость — от € 5 за обычную сосиску и от € 8 за длинную.
В какую страну вы готовы отправиться хоть пешком, лишь бы еще раз попробовать стритфуд? Какое блюдо порекомендуете? А фотографию покажете?
Комментарии
Наверное самое вкусное из всего списка!
Всё хочу!
Больше всего заинтересовали фишбротен и японская еда. В Турции много другого хорошего фастфуда, тоже всё бы попробовала. Французские багеты с начинкой ела - очень вкусно, особенно с лососем)
Правильно - фишбрётхен.
Вообще, в Германии из уличной еды сейчас можно найти что угодно: турецкий дёнер, францзуские крепы, бельгийские вафли, тайскую лапшу и т.п. Индийскую хрень недавно видела. Но вкуснее брецелей всё равно ничего нет )))
Про брецели ? согласна!
Не знаю как в других городах, но у нас в Шпаере ежегодно справляют Брецельфест, в честь брецелей, жаль про него ничего не написали
А как же обошли греческий гирос? Самый стритфудистый тамошний продукт.
А французские крок-месье и крок-мадам? Чуть ли не на каждом углу продаются.
Так на фото как раз гирос и есть, а не сувлаки.
Ну, сувлаки, конечно, могут в лаваш запихнуть, но, насколько я понимаю, это будет уже другое название и несколько другое блюдо. А так это именно шашлык. А вот гирос как раз аналог шаурмы и иже с ней, только туда ещё и картошка кладется. Теоретически.
Бельгийские вафли вкусны ровно первые 2 раза — дальше лично у меня вызывает тошноту их приторная сладость.
Я живу в Оостенде и покупала в специальном магазине, где их пекут прямо при покупателе, добавки я не люблю, поэтому брала только горячие вафли. Вкусно очень, но мне слишком сладко. В Льеже правда не пробовала, хотя бывала.
Всё выглядит очень вкусно, прям так аппетитно, что хочется всего и сразу, особенно бутерброды!
Белого хлебушка с селедкой что-то точно не хочу. К рыбе, имхо, больше подошла бы ржаная булочка.
О! Как же все это обалденно вкусно и калорийно! Я бы не смогла пройти мимо вкусняшек!
от слов " "жамбон-бер" - это бутерброд"чуть не упала со стула.
Во первых, это не бутерброт. Это сендвич! разница принципиальная, и вообще во франции нет такого понятия как бутерброд.
во вторых, жамбон-бер, это не сендвич как группа, а один из его видов, который так и переводится ветчина-масло. те просто сендвич с ветчиной и маслом.
Ну можно сказать "бутерброд с сыром", а вот "бутерброд с маслом" - это уже тавтология.
А как же селедочка в Нидерландах? Или картошка фри в Брюсселе?
В Израиле на арабских рынках продают чудесный напиток "Лимонана" - из лимонов с мятой.
В жару отлично заходит)
Я именно его всегда заказываю в кафе и дома что-то на подобие делаю тоже.
Попробовать захотелось многое, но я не нашла в списке корейские уличные вкусняшки...
В Индии на улице есть опасно, но вот масала чай там просто ?.
Steckerlfisch
Не скажу за всю Баварию, но в Мюнхене - обычное дело. В биргартене, на ярмарке, а частенько и просто перед супермаркетом палатка стоит.
Вкусно. Рыбу на гриле любите? Это один из вариантов. Но если будет свиное жаркое с корочкой, я выберу жаркое)))
Да, макрель или форель чаще всего встречаются. Ммм, свинина с корочкой, картофельные кнедли да с густым соусом на пиве, ко всему капустный салат и брецель с обаздой. *ушла ужинать)))
побегу в Грецию)) у нас же нет шаурмы и бубликов))
Сэндвичи с селедкой - это в Нидерландах) Селедку кладут в булочку для хот дога, посыпают луком , можно соус добавить по желанию. Селедка очень нежная и не слишком соленая. Голландцы вообще очень уважают селедку и в июне даже отмечают День флажков - праздник начала ловли. Еще продают кольца кальмаров и креветки во фритюре , их кладут в бумажные кульки и коробочки , к ним тоже дают разные соусы вроде майонеза, сырного или карри.
Я, конечно, извиняюсь, но сравнивать немецкий курривурст с дорогим блюдом из ресторана - это фейспалм просто. Это ж блин немецкий хот-дог без булки, но с картохой фри. Мдэ, статья своеобразная.
А ещё автор греческий шашлык сувлаки проиллюстрировал греческим же гиросом.
Ну фишбрётхен хотя бы аутентичнее) в портовых, морских городах, например, это классный образец портового фаст-фуда. То есть не банальный хот-дог, а булка с селёдкой и сырым луком, ну огонь же))) кстати, очень даже вкусно))
А где же бельгийская и голландская картошка фри? Особенно голландская с арахисовым соусом и майонезом ...
а почему цены в Мексике указаны в евро? давно мы на этот эквивалент перешли?
О боже, как же это вкусно все ?Как же захотелось в отпуск, к новым открытиям)))

Похожее
17 доказательств того, что некоторым людям лучше держаться подальше от кухни

15 человек, которым жизнь подкинула неожиданный поворот без предупреждения

16 доказательств того, что легче ответить на вопросы в «Кто хочет стать миллионером», чем выбрать имя ребенку

17 доказательств того, что у жизни всегда есть для нас сюрприз в запасе

17 историй о парочках, которые так порой отжигают, что обхохочешься

17 человек, которые убедились: еда — лучший способ погрузиться в чужую культуру

12 иллюстраций от художницы, которая выбрасывает в мусорку все стереотипы о женщинах

15 реальных историй о женщинах, которые проявили стойкость и сумели противостоять хамству

16 человек, которые вдруг расцвели так, что одноклассники при встрече не узнают

14 эпичных переписок, финал которых даже неожиданнее, чем снег в июне

16 историй о том, что деньги делают с людьми

12 встреч, которые без преувеличений изменили все
