20 человек, давясь слезами, рассказали, как попробовали блюда национальной кухни

Какая красивая, большая раковина!

Да!!! Как сейчас помню. Париж, 96 г.. Первый раз с мужем за границей. И заказала себе этот чертов тар-тар (я слышала про соус с таким названием). Принесли фарш с яйцом. Муж ржал. А я попросила его ОБЖАРИТЬ. Самое неприятное было, это когда официанты высовывались на меня посмотреть, показывали на меня и смеялись. Что, кстати, многое рассказало об известном всему миру снобизме французских официантов.

А мне мачанка нравится)) мясо мягкое, соус вкусный и блины люблю)

Была в Минске много лет назад и взяла в кафе мачанку, она выглядела совсем не так, как описано в статье и была офигенно вкусной. Да ещё драники в придачу, омномном.

Явный перебор с украинским борщом. Ни в каком рецепте украинского борща не найдете такой глупости как куски сала. Всегда берется не менее 1 кг мяса, а дальше -- картофель, свекла, томаты и т.д., а заправляется борщ растертым сальцом с чесночком. Так что не верьте баснописцам, вылавливающим в украинском борще огромные куски сала

Не поверите я тут родилась и живу но тоже не понимаю этого мои родственники едят говорят вкусно и мясо с жиром а это по моему ещё больший трындец тут кстати и кишки барана едят варят с картошкой и едят так что все нормально

А я слышала, что это протухшие дурианы, которыми дурят туристов. Свежий дуриан не имеет противного запаха. Просто он очень быстро портится. Но продавцы не заморачиваются, ведь туристы все равно не разбираются в этом, покупают все подряд.

Если дуриан воняет - он не свежий.

У меня свекровь бывала в Азии много раз, дуриан она обожает и разбирается в нем. Свежий дуриан по ее словам - очень нежный и вкусный фрукт.

Я пробовала дуриан, муж в России покупал его. Ну пахнет жареным луком. На вкус - заварной крем с жаренным луком. Восхищения не было. Но и мерзких чувств не было. Фрукт как фрукт, наедается парой кусков, в смысле, насыщаешься. Давали попробовать друзьям, один из них прям в восторге был.

Свекровь теперь прошу привозить мне конфеты из дуриана. Вот по ним тащусь.

Этот фрукт или "заходит" с первого раза и его уже никогда есть не будешь или как другой половине людей заходит и с удовольствием его бы ели и ели. Мне "зашел" .Очень необычный, вкус, приятный...Но как говорится, на вкус все фломастеры разные...Ел его в Таиланде.??

Я вот читала статью и даже радовалась как-то, что выросла в семье людей с хроническим гастритом и с детства умею отказываться от сомнительной еды.

Селедку ем. "Шубу" - ни при каких условиях! Несъедобно в принципе.

Ну тут же явно ведь цитаты не наших людей!:) понятно, что кому угодно будет очень странно есть селедку под шубой.) пока не попробуют, не нравится. Угощал от Китая до Европы - все сначала удивлялись и не доверяли, а потом заходило;)

Может, рецепт неудачный? Мы наоборот очень любим) солёные арбузы… *мечтательно закатывая глаза* я бы сейчас поела) и гриб тоже раньше пили, он настаиваться не успевал)

Как я люблю соленый арбуз!!!! Родители в детстве часто покупали на рынке. И еще моченые яблоки)))

Соленые арбузы никогда не нравились, как это сладкое-соленое, что за извращение. Никогда... пока не забеременела, вот тогда я эти арбузы чуть не с кожурой ела, после родов прошло. Сколько лет уже прошло я их больше не ела, ну ведь гадость же, сладкий-соленый арбуз

Я ела такое в детстве))

в детстве часто такое ела

У меня мама в детстве готовила, макарошки как правило оставшиеся с вечера, и при разогреве добавлял ось на сковороду яйцо и в тарелке сахар. называлось Любимое Верино блюдо в честь подружки - соседки, которая иногда у нас завтракала и ей нравилось. И мне. Сахаром в тарелке сами посыпали. А мой приятель картошку сахаром посыпает.... Не понимаю, но кому что нравится

Мы варили на молоке с добавлением соли и сахара, типа супчика)

а еще их со сгущенкой едят...?

живу в Болгарии 5 лет и до сих пор не пойму такое блюдо на завтрак

У нас были знакомые - муж индиец, жена - украинка. Муж утверждал, что настоящая индийская кухня - это когда кладёшь ложку в рот и одновременно ощущаешь, как от жгучих специй потеет затылок :-)) И ещё говорил, что нашёл идеальную формулу - он готовит национальные блюда и зовёт друзей, а жена варит эмалированное ведро компота из сухофруктов и ставит зимой охлаждать на балкон. Клялся, что вот эта рыжеватая индийская вулканическая лава на тарелке чудо как хороша с холодным сладким компотом :-)) Жили они душа в душу, муж, кстати, очень любил борщ :-))

Вот честно, не понимаю, в чём прикол еды, которая просто обжигает тебе рот и ты вообще не чувствуешь её вкуса. Мой бывший африканский бойфренд любил острое. Просто всё засыпал красным перцем и приправами. Я однажды принесла ему тюбик горчицы с хреном, ну он и нафигачил себе в еду, как кетчуп. Сидит ест, красный весь, плачет, а в тарелку стекают слёзы и сопли. А я ржала.

Были в Ярославле - ах, какой там у них грузинский ресторанчик в Депутатском переулке! Мечта гурмана! Или это нам так повезло? Есть тут кто-нибудь из Ярославля? Манты, харчо, чашушули... хачапури....боже, что за хачапури, загляденье! :-)0

Ой нет, я думала со мной также будет, но на рыбном рынке в Довиле, на зимнем ветру и с холодной бутылкой белого вина это было божественно.

Ох,как же я Вас понимаю. ?

Не в обиду, но у меня с устрицами связаны самые неприятные ощущения, точнее рвотный рефлекс. Никогда не хотела их есть, но в Португалии знакомые уговорили попробовать одну.. Наверное всю жизнь буду жалеть, что согласилась.. Когда "это" попало мне в рот, первым желанием было выплюнуть обратно, но "это" как-то само проскользнуло по горлу в желудок.. Пришлось спешно бежать в уборную, а потом из ресторана на улицу, перепугав официанта и администратора. Они долго спрашивали всё ли со мной в порядке и уверяли всеми клятвами, что устрицы свежайшие. Было очень неудобно, почему-то перед персоналом ресторана.

Зато с тех пор меня невозможно уговорить попробовать какой либо "деликатес". ? ?

Опять же, мой опыт - каша с кровью на рождественском базаре Кракова. Огромная больше метра в диаметре сковородка, в ней горячая кровяная колбаса без оболочки, так скажем. Пахнет и на вкус восхитительно. Плюс воздух пропитан запахом горячего глинтвейна., продают в домиках в виде бочки.

Моя мама умеет готовить кроваво-красный борщ с говядиной. Можно и без. Но, как она однажды выразилась, борщ с салом - плевок в репутацию.

А какой перламутр! Я в детстве за такую раковину и подраться могла. А когда узнала, что люди при еде их выбрасывают...

Когда они живые лежат на льду между уже мёртвой рыбой и раковинами, мне всегда хочется его купить и выпустить в море. Наверно это глупо. Но наверно поэтому ни разу не ела.

Хтойто?) Как будто в чернила влез) Рядом с нашим домом проходит канал, мы однажды ночью видели каких-то синепузых крабов - даже в темноте было видно)

*благоговейным шепотом* Акулка? Ну... Та, которая с зубами?

Сало, не «мало»)

Мой папа в Штатах пробовал суп из аллигатора, даже фото есть, в тарелке лапа плавает? надо спросить, какой он был на вкус

А можете поделиться рецептом? А то я как-то пыталась найти нормальный рецепт (давно, правда), но почему-то не получилось.

Ну, вообще вареное сало может быть деликатесом, но не в борще все-таки.