Всё, что тут написано про Японию, в равной степени относится и к Поднебесной тоже
12 рекомендаций каждому, кто собрался в ресторан
Поход в ресторан, особенно в хороший, - это всегда событие, пусть даже маленькое. Изысканные блюда, вежливые официанты, спокойная атмосфера. Попадая в этот маленький кулинарный мирок, очень важно помнить о правилах, которые в нем приняты.
AdMe.ru подготовил для вас 12 советов, о которых полезно помнить всегда.
-
Не рекомендуется класть на стол вещи, не относящиеся к еде.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/905/62b/09415158db9c357b7f5ca424a5.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
В конце концов, хорошая сервировка - это тоже искусство. И, например, телефон, лежащий рядом с блюдами, будет лишней деталью. Все равно что большое пятно на картине Ван Гога.
2. Перед трапезой убедитесь, что все сели за стол, а официант успел расставить все блюда и напитки.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/08f/771/3323a455e3af975f7499a2ccf3.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Если вы пришли в ресторан с кем бы то ни было, то скорее всего, раньше него/нее вы не уйдете. Так зачем же спешить? Терпение - прекрасный способ показать вашу вежливость, буквально ничего не делая.
3. Очередность использования столовых приборов - снаружи внутрь.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/89b/865/9ec0ab57769815f3e03cccf410.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Как велико разнообразие кухонь, так велико и разнообразие столовых приборов: легко запутаться. Но есть одна хитрость - дальше всего от тарелки находятся приборы, которые нужно использовать в первую очередь. Приборы же для финального блюда расположены ближе всего к тарелке.
4. Не стоит приправлять блюдо до того, как вы его попробуете.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/68f/bd1/c02e045645a20a76e916a5f373.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Поспешность в добавлении приправ может сильно обидеть повара, ведь он старался приготовить для вас блюдо по всем канонам. Если вы первым делом не пробуете, а сразу добавляете соль или перец, вы как будто сомневаетесь в его компетентности.
5. Не стоит тереть палочки для еды друг о друга.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/5a7/caa/fb7b38551fa11a98f7605d5631.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Для того, чтобы на палочках для еды не было заноз, их частенько трут друг о друга. Но есть одно "но". Настоящие рестораны японской кухни на палочках не экономят и они всегда высокого качества. Так что помните - невинная, казалось бы, привычка, может сильно обидеть сотрудников ресторана, особенно если вы в Японии.
6. Приборы не только для еды, но и для коммуникации.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/d01/c0f/7670f35abf96883ee25c8facf8.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Даже не зная иностранных языков, вы можете запросто сказать то, что думаете о блюде, официанту в любой стране. Единый ресторанный этикет позволяет это сделать - здорово, правда?
7. Не рекомендуется класть палочки для еды на пиалу.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/1c0/10a/26d95b5630a507f2feb1a76e88.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Восточная кухня в полной мере открылась миру относительно недавно. Нет ничего страшного в том, что иногда мы можем не знать всех тонкостей ее этикета. Однако желательно помнить - класть палочки на миску после завершения трапезы - это табу. Будет лучше, если вы сложите их перед пиалой заостренными концами влево или воспользуетесь специальной подставкой.
8. Очень не рекомендуется втыкать палочки вертикально в еду.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/28d/7ca/8cf4005d5fae4e242d0eeb01d4.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
В Японии палочки, воткнутые таким образом, асоциируются с подношениями усопшим. Будьте очень внимательны. Это равносильно тому, что русскому человеку предложат стакан алкоголя, накрыв его сверху хлебом. Ну или тому, что кто-то подарит вам четное количество цветов.
9. Не желательно класть приборы, которые вы взяли, на скатерть.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/37b/e9b/d053455aa78a3f9dc663d0be5a.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Ваш столовый прибор будет чувствовать себя "в своей тарелке" только в своей тарелке. Если вы уже взяли ложку или вилку и хотите их положить, лучшей посадочной площадки для них, чем посуда, не найти.
10. Если вас попросили передать соль, то заодно передайте и перец.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/d0c/904/fa87cb5643a4100af5d71ec809.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Соль и перец - пара прочнее, чем два лебедя! Несправедливо их разлучать, даже за одним столом. Поэтому, даже если у вас попросили что-то одно, лучше передать и то, и другое. Тем более, что так советует этикет.
11. Не стоит разговаривать с полным ртом.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/299/f8c/43c11f5dd2a6698a9828d4ff4b.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Еще с раннего детства родители говорили нам не следовать правилу - "когда я я ем, я - Эминем". Очень часто, особенно с близкими людьми, мы можем увлечься беседой - это нормально. И если разговор действительно очень интересный, лучше сделать перерыв в еде. Делать два дела одновременно не стоит.
12. Помните о чаевых.
![](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/9ca/d12/c48cb052c5a44cbb62ffc2fd40.jpg)
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Всегда приятно, когда за твою работу не просто сказали спасибо, но и выразили признательность немного более материально. Разумеется, любому официанту, конечно, если он не японец, будет приятен такой жест. А вот в Японии - наоборот, рекомендуем быть с этим осторожнее - могут обидеться.
Фото на превью: fotodekora.ru
Комментарии
Не совсем. Китайца чаевыми не обидеть, там философия несколько иная, все же.
А вот в Японии чаевые оставить - действительно не дай бог, там считается, что каждый работает настолько, сколько ему платят - если вы оставляете "подачку" то оскорбляете либо повара ("Возьми, болезный, а то кроме меня, сердобольного, кто ж тебе заплатит"), либо его начальство ("Что ж вы, ироды, так мало платите специалисту?") и через это еще и повара ("Что ж ты такой дурак, что пашешь на дурака, не способного тебя оценить?").
Интересно, а если попросить передать перец, тоже соль в нагрузку получишь? )))
1 - проверьте, если у вас бабло на ресторан ахаха
Я тоже когда-то верил подобным рекоммендациям, пока не начал колесить по разным странам в коммандировках... Все уже давно привыкли к глобализму, интернациональности и разнице культур. Потому никто не обращает внимания на соблюдение всех этих условностей.
Старайтесь не свинячить и не чавкать - вот самые главные правила ;).
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
Рекрутеры рассказали, какие нюансы в одежде повысят или убьют ваш шанс получить работу
![Рекрутеры рассказали, какие нюансы в одежде повысят или убьют ваш шанс получить работу](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/2a8/db4/e4dac55aca91e994c1d4fdeb97.jpg)
18 историй пациентов, чей поход к доктору стал поводом для шуток на семейных застольях
![18 историй пациентов, чей поход к доктору стал поводом для шуток на семейных застольях](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/4af/5f4/31a112539c9bd4d5bad9710a43.jpg)
9 детей знаменитостей, которые являются практически полной копией своих родителей
![9 детей знаменитостей, которые являются практически полной копией своих родителей](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/d36/42f/1028e059fba077dbc3f980f5c6.jpg)
13 актеров, которые так прочно срослись со своими образами, что на красной дорожке их едва ли узнаешь
![13 актеров, которые так прочно срослись со своими образами, что на красной дорожке их едва ли узнаешь](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/f31/b34/b9b2285989b3002ed4954dc296.jpg)
20+ непривычных, но реально существующих вещей
![20+ непривычных, но реально существующих вещей](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/f76/919/987812512491fd266b0944d0d4.jpg)
18 фото, которые стремительно приблизят вас к решению завести кота. Еще одного
![18 фото, которые стремительно приблизят вас к решению завести кота. Еще одного](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/b50/e7f/7bedc45ab98ea382ce8e96f8e0.jpg)
17 питомцев, которые что есть мочи стараются быть нормальными (но выходит не очень)
![17 питомцев, которые что есть мочи стараются быть нормальными (но выходит не очень)](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/16d/bdb/f6c2a25861badf19cf1c5ae8ca.jpg)
18 человек рассказали, что едят на Новый год. И не всем эти блюда придутся по вкусу
![18 человек рассказали, что едят на Новый год. И не всем эти блюда придутся по вкусу](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/e64/a31/02f27a5e5e9c97e54850c22731.jpg)
Попробуйте посмотреть на эти 17 вещей и не сказать «вау!»
![Попробуйте посмотреть на эти 17 вещей и не сказать «вау!»](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/9a6/9ec/d168c457f3aadf8673ece829a8.jpg)
16 звездных сердцеедов, которые еще недавно были робкими юнцами. А так и не скажешь
![16 звездных сердцеедов, которые еще недавно были робкими юнцами. А так и не скажешь](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/f7d/a16/5acc0c51d2879e826b73cc4290.jpg)
Как выглядят внуки и внучки звезд прошлого, от красоты которых сносит крышу и по сей день
![Как выглядят внуки и внучки звезд прошлого, от красоты которых сносит крышу и по сей день](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/80d/a28/75b9f852e0a1440ee9b36a36ab.jpg)
Как изменились 16 актрис, которые сыграли невероятно сильных героинь и навсегда впечатались в нашу память
![Как изменились 16 актрис, которые сыграли невероятно сильных героинь и навсегда впечатались в нашу память](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/7d2/b71/12914f5164b648378dd06a4c73.jpg)