20+ человек со слезами в голосе рассказали, как попробовали иностранные блюда

Культура
3 года назад

Знакомиться с традициями и обычаями других стран увлекательнее всего за обеденным столом. Экзотические блюда, невероятные ароматы и сбивающие с толку вкусы — кулинарное путешествие может стать настоящим приключением. Главное, не спрашивать, что на самом деле оказалось у вас в тарелке.

Мы в AdMe.ru изучили множество историй, размещенных в интернете, и выяснили, какие шедевры национальной кухни запомнились людям больше всего.

  • Фаршированная рыба. Смог заставить себя попробовать это кулинарное нечто только единожды. Малюсенький кусочек на самом кончике ложки. Беее. © Bernard Mendoza / Quora
  • Как-то на рынке французского города Туар мое внимание привлек ларек с различными колбасными изделиями. Один сорт выглядел очень интересно: высушенный батон колбасы с благородным меловым налетом на боках. Похоже, местный деликатес, так что я решил попробовать. Зря. Мне показалось, что я набил рот резиновыми ремнями. Выяснилось, что я отведал андуйет (это колбаса, которую готовят из тонко нарезанных кишок, вымоченных в вине со специями). © Dave Milnes / Quora
  • Многие бенгальцы считают дой потол одним из самых аппетитных блюд, а я до сих пор вижу его в кошмарах. Случайно заказал его недавно в ресторане. В итоге получил тарелку, где 2 большие остроконечные тыквы (местный овощ) плавали в йогуртовом соусе. Несколько минут ошеломленно думал, как от этого избавиться. А потом со слезами на глазах попытался это съесть. © Riddhi Mahaldar / Quora
  • Самая невообразимая еда — это дублинский коддл. Какому только умнику пришло в голову взять великолепный традиционный завтрак: сосиски, бекон, картошка и лук — и, вместо того чтобы обжарить, отварить эти продукты. В результате получается розовато-серая каша из разваренного мяса и крахмала. На мой взгляд, верный способ испортить еду. © Alex Johnston / Quora
  • Так и не смогла заставить себя попробовать фесикх. Это традиционное египетское блюдо готовится так: сырую кефаль сначала высушивают на солнце, а потом засаливают. Запах от этого деликатеса исходит ужасающий. К тому же фесикх часто приводит к тяжелым отравлениям, и я как-то не готова отдавать свою жизнь за право отведать это. © Yara Abdullatif / Quora
  • Флиппер пай (пирог из тюленьих ласт). Скорее даже не пирог, а жаркое, которое сверху накрыто пластом теста. Мясо темное, жесткое и маслянистое. На любителя. © Austin Bugden / Quora
  • Суп, который называют «читтерлингс» (блюдо юга Америки), только одним своим запахом может отпугнуть кого угодно. Готовят его из свиных внутренностей. Мясо разваривают до консистенции резины, и есть это невозможно. © Jon Mixon / Quora
  • Я хотела попробовать пой — гавайское блюдо. И вот оказались мы на острове Оаху в Полинезийском культурном центре, где можно было отведать все местные деликатесы. В первую очередь я решила съесть пой. Набрала большую ложку и отправила в рот. Первая моя мысль была: «Как можно считать эту вязкую массу чем-то восхитительным?» Вторая: «Куда бы это поскорее выплюнуть?» В конце концов я смогла проглотить пюре, но пой определенно не мое блюдо. © Len Landers / Quora
  • «Вонючая рыба». Это кушанье родом из китайской провинции Аньхой. Мой партнер заказал нам это блюдо, и можно сказать, что оно полностью соответствует своему названию. Запах был настолько отвратительным, что я едва проглотил один кусочек. © Mike Fye / Quora
  • Во время отдыха в Италии мы заглянули в ресторанчик, и нам предложили особое блюдо — аппетитную рыбу. Цвет настораживал: деликатес отливал серым. Я отправила в рот целый кусок и застыла. Глотать или не глотать — вот в чем вопрос. Но как же выплюнуть, когда сам шеф-повар не сводит с тебя восторженного взгляда? Пришлось аккуратно отправить нечто в платочек и спрятать в сумочку. Оказывается, нам на стол попало стоккафиссо (вымоченная и высушенная треска). © Julia Davies / Quora
  • Угостился как-то английским деликатесом — тостом, намазанным пастой «Мармайт» (Marmite). На вид это темно-коричневый густой джем. Но вкус! Я бы назвал это соленым бензином. Даже моя собака, которая была готова сожрать что угодно, с визгом спряталась за диван, спасаясь от этого «лакомства». © Malcolm Marshall / Quora

  • Мне хотелось попробовать одно из традиционных корейских блюд — острые куриные лапки. Все за столом дружно уверяли меня, что делать этого не следует. В результате хрустящие пряные пальчики провели в моем рту всего пару секунд и вернулись обратно на тарелку. © Debaleena Chowdhury / Quora
  • В одном из ресторанов Латвии или Литвы я заказал свиные уши. Мои родители рассказывали, что ели это блюдо в детстве, поэтому я подумал: почему бы нет? Официантка еще странно на меня посмотрела. И вот приносят тарелку, на ней возлежит оно. Ни гарнира, ни соуса, никаких прикрас — просто ухо. Втыкаю вилку, и ощущения какие-то странные: вроде блюдо и не желеобразное, и не твердое. После короткого исследования выяснилось, что ухо состоит только из вареных хрящей и кожи. Ни грамма мяса. Увы, вкус был не менее разочаровывающим. Как будто бесконечно жуешь смазанную маслом жвачку. © Michael Burke / Quora
  • Пожалуй, одно из самых странных блюд, которые я пробовал, — это желе из лосиных носов. © Frederick Wilson / Quora
  • Английский сыр «Вонючий епископ» (Stinky Bishop Cheese) — это настоящий кулинарный посланец адских сил. Единственный выбор, который остается у дегустатора, — это выплюнуть кусочек, элегантно или вульгарно. © Emma Sharratt / Quora
  • Были в модном корейском ресторане, и в качестве деликатеса нам подали внутренности морских ушек. Морепродукты были сдобрены кунжутным маслом и зеленым луком. Самая ужасная вещь, которую я пробовала в этой жизни. Склизкие, с ноткой меди и таким сильным рыбным привкусом, что мне буквально стало дурно. Чтобы избавиться от этого божественного сочетания, пришлось съесть целую головку свежего чеснока. © Sandy Prater / Quora
  • Сушеные креветки хай би, которые используются в качестве приправы. Вещь. Самое аппетитное блюдо превращают в нечто со вкусом протухшей рыбы. © Gary Ow / Quora
  • Шотландское лакомство — сникерс или марс, обжаренный во фритюре. Звучит многообещающе. И вот мы с приятелем решили побаловать себя этим блюдом. Первый же кусок стал фантастическим разочарованием. Сам шоколад растаял, а у корочки был странный привкус: похоже, батончик окунули в масло, в котором до этого побывали рыба и сосиски. © Luke Proctor / Quora

  • Решил попробовать вареный арахис. Это блюдо очень любят в юго-восточных штатах Америки. Когда открыл пакет, подумал, что мне насыпали туда червей вместо орехов. Осилил только 3 штуки, а остальное отправил в ближайший мусорный бак. © Mike Criner / Quora

  • Чикагская пицца. Блюдо готовят в глубокой сковородке, так что на вид это скорее пирог. В результате получается жирный томатный суп, поверхность которого покрыта слоем расплавленного сыра. К тому же в тесто добавляют кукурузную муку. Все это удовольствие готовится 45 минут. © Sam Murray / Quora

  • Когда я в первый раз отправилась в Австралию, мечтала попробовать местную сладость — мускусные палочки. «На вид они такие очаровательные, так что и вкус должен быть великолепным», — вот что я подумала, покупая целую пачку. Как только я открыла пакет, нос наполнил резкий аромат, похожий на запах старых роз. Но это было не самое удивительное. Я думала, палочки будут мягкие и сладкие, но на деле во рту они превратились в зернистую кашу со вкусом гнилых цветов, приправленных пудрой. © Inivas Ahgnisabus / Quora
  • Заказал себе салат с сыром «Лимбургер». Блюдо выглядело очень вкусно: кружочки лука, дольки помидоров черри, кусочки сыра, и все это полито бальзамическим уксусом. Но первая же ложка оказалась и последней. Вкус «Лимбургера», он... просто непередаваем. © Jonathan-Jetski Thorn / Quora

А что из блюд вашей национальной кухни вы не готовы попробовать? Почему?

Комментарии

Уведомления
3 года назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
3 года назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.

Кстати да, муж обожает утку, но не в таком виде. Сердечки, наверное, тоже утиные.

3
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.

Согласна! сын (не китаец) обожает сердечки. Часто готовлю двойную порцию, т.к. он их лопает без гарнира, просто так.

-
-
Ответить

Дой потол и фаршированная рыба выглядят очень аппетитно. А самое отвратительное блюдо, которое я ела детстве в нашей школьной столовой, это гречка, посыпанная сверху сахарным песком, брр...

23
2
Ответить

Я вообще не понимаю сладкие основные блюда, да я их ела, но каждый раз недоумевала.

10
1
Ответить
3 года назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
3 года назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
3 года назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
3 года назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
3 года назад
Комментарий закрыт на реставрацию.
3 года назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
3 года назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.
3 года назад
А был ли комментарий?
3 года назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

Простите, я не всегда перед сном хорошо соображаю на этот счет) К сожалению, все грибы сейчас "в деле". Замаринованы и заморожены. А вообще приезжайте к нам в Сибирь: и Столбы посмотреть, и грибов нарвать) Слышала, что сейчас рыжиков полно.

1
-
Ответить
3 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.

Сколько вас читаю, столько удивляюсь тому, как часто вы упоминаете, что кто-то (чаще всего, жена) к чему-то вас приучили) Честно, не замечала за собой, чтобы я к чему-то такому мужа приучила, чего он раньше не делал. Наверное, вы легко "впитываете"))

3
-
Ответить
3 года назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
3 года назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.
3 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Люблю молочный суп, но... с холодным молоком)) Варю на воде кашу или вермишельку, сливаю и в тарелке заливаю молоком из холодильника) Нравиться такой суп и всё тут, хотя больше молоко не употребляю вообще ни в каком виде.

1
-
Ответить

Так. Жареные (не вареные) свиные уши - лучшая в мире закуска к пиву. Они хрустящие и очень вкусные. Так что не надо ля-ля. Сам лоханулся, а ушки виноваты ?

41
3
Ответить
3 года назад
Это слишком секретные материалы.

Почти любой мясокомбинат делает копчёные ушки, при этом цена на них, как на сырокопчёную колбасу, так как деликатес. К пиву вещь незаменимая, в отличие от всякий жёлтых полосатиков и сухариков. Опередили чуток)).

9
-
Ответить

Просто в том ресторане не умели их готовить)))
Я впервые в Таллинне ела, была в восторге. А в Москве не понравилось совершенно. Были на вкус как резина.

11
-
Ответить
3 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.

Американцы тоже кричали на сало: холестерин! А потом оказалось, что холестерин бывает разный
А сало - вкуснейшая вещь.

-
-
Ответить

Несмотря на то, что по роду я наполовину украинка, не зашло мне сало. И свинину не ем из-за сального привкуса. А как вспомню, что неуёмная любовь к салу сделала с моей бабушкой, пропадает вообще желание на него смотреть!

-
-
Ответить

Свиное сало содержит арахидоновую кислоту. А она относится к полезным Омега-6 ненасыщенным жирным кислотам (примерно, как известные Омега-3 в морской рыбе). Арахидоновая кислота входит в состав клеточных мембран, является частью ферментов сердечной мышцы. И даже участвует в липидном обмене! То есть контролирует образование “хорошего” и “плохого” холестерина.

Немецкие ученые даже советуют включать 20-30 граммов сала ежедневно в диеты для сердечных больных.

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.

Ну вот, я же говорил - к вечеру тяжёлые снаряды полетят! Сало, сало.. мне тут коллега принесла из домашней свинки с Краснодарского края, сама солила, умял в один присест, такое нежное: и мякоть, и шкурка.

-
-
Ответить

Да, краснодарцы умеют делать;))
Знаете, а я подготовилась: яблоки возле себя поставила и большую чашку зелёного чая-только аппетит даст о себе знать, буду желудок обманывать))

-
-
Ответить

помните рекламу батончиков Баунти? Есть анекдот по ее мотивам - нежная жирная мякоть...тонкая вкусная шкурка...восхитительный аромат...Сало! Райское наслаждение!

-
-
Ответить

Я уже писала про это здесь. У меня так: я хочу сладкое, ем сладкое. Потом осознаю, что хорошо бы сало, ем сало. После кажется, сладенькое нужно... И так по кругу)

-
-
Ответить
3 года назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
3 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
3 года назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
3 года назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
3 года назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?

Авокадо - полное разочарование... Про него столько говорили, я надеялась на какой-то особенный , прекрасный вкус - а оно никакое! Ни запаха, ни вкуса. И тяжесть в желудке потом.

-
-
Ответить
3 года назад
Сдаётся место для комментария.
3 года назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.

Пахнет конечно. Салом. Именно этот запах не нравится. Если будет острая нехватка А и Е, я предпочту биодобавки, чем сало. И витамины получу, и фигуру не испорчу)

-
-
Ответить

Вариант, но у меня сомнения по поводу усваиваимости биодобавок и натурального продукта. И ещё: не думаю, что 30-50г способны реально испортить фигуру)

-
-
Ответить

Потому что сало не портит фигуру. Вообще никак. Для меня это почти диетический продукт. Тем более сало много не съешь, им быстро насыщаешься. Я скорее поправляюсь от разных мясных блюд, чем от сала (по-прежнему исключая жареный вариант).

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.
3 года назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.
3 года назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
3 года назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
3 года назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
3 года назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.

Да, не люблю. И свинину не люблю. На вкус она неплоха, вот только пухну с нее, бока, живот появляются.
И у вас, наверняка, есть в личном списке суперполезные, но жутко нелюбимые продукты) Вместо которых и вы предпочтёте шарики из аптеки, чем давиться)

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.

Я обожаю луковый суп)) Овощные супы без лука вообще не вкусные. А у моей мамы есть лайфхак - когда варится мясо, она добавляет к нему небольшую луковицу. Потом просто ее выкидывает. Бульон более ароматный) И лука нет.

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.
3 года назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.
3 года назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.
3 года назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.

Есть мнение (не моё, это мнение ряда медиков), что в основном биодобавки - это производство очень дорогостоящей мочИ при минимуме пользы :-))

-
-
Ответить

Под биодобавками в данном контексте я подразумевала классические отечественные витаминки. Они недорогие. А всякие Гербалайф и Тяньши да, чистое разводилово. Порошковая соя по цене серебра.

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.

Не, я вас не пойму) как-то угощали в прошлом году салом в гостях, пришлось сделать покерфейс и проглотить не жуя...

-
-
Ответить

Я вчера провела эксперимент. Достала сало с морозилки (не смогла удержаться перед сном), дала чуть оттаять, нарезала на тонкие ломтики. И нюхала его. Ничем не пахнет) Возможно присутствуют легкие нотки чеснока.

-
-
Ответить

Нашла ваш коммент наконец-то. Вы лучшего мнения обо мне, чем я) Как вы себе представляете, достала я такая сало, нарезала его, понюхала и спать пошла. Неее. Это не про меня. Съела чуток с горчицей, закусила 1 долькой темного шоколада и спать:))

-
-
Ответить

Да, не статья, а Нарния, каким-то совершенно случайным образом в комментарии просочиться можно. Ну да, так себе и представил ? Но все равно, не отказываюсь от своих слов: удержались! На второй то круг не пошли: за шоколадкой должно было снова сало последовать)

-
-
Ответить

Ура, я в Нарнию попала)) Утром, наверное, посетителей меньше) Несколько сотен комментов-и всё, это теперь предел? А ведь не так давно иногда и по полторы тысячи темы набирали и только тогда начинали немного подвисать. ADME, не мелочись, устраняй недоработки! Долгими зимними вечерами аудитория может расшириться, ты готов к этому?;))

-
-
Ответить

Просмотрела еще раз эту ветку комментов про сало. Сейчас без указания, кому предназначены ответы, комменты выглядят абсолютно бессвязными.

Комментарий с изображением на AdMe.Media
-
-
Ответить

Учитывая, что сало разрешают есть тем, у кого хронические заболевания, значит не такое оно и вредное. Это преувеличено. Мне с моими заболеваниями ЖКТ многого нельзя, а сало можно. Главное, чтоб не жареное)
Вот что выдал гугл по запросу "польза сала":
Дело в том, что сало обладает желчегонным эффектом, способствует быстрому выводу из организма холестерина. Сало усиливает отхождение желчи, которая накапливается в организме за ночь, тем самым способствует очистке организма.
Возможно поэтому его рекомендуют есть на завтрак. Дальше и читать не стала.)

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
3 года назад
Это слишком личное, не можем показать.

никак не могу найти вкусное сало. В начале двухтысячных Останкинский мясокомбинат делал шпик домашний, таял во рту, вкус обалденный. Но сейчас делают другое. И периодически покупаю от разных производителей, но никак не найду вкусное.

-
-
Ответить
3 года назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.

Купите сало и приготовьте по рецепту, которое приглянется) У меня папа готовит отменное сало, я не знаю, какое на вкус магазинное. Ведь в сале главное его свежесть и качество. Родители для засолки/варки покупают сало на рынке, тщательно выбирают)

-
-
Ответить

как мне говорили, для засолки не всякое сырое сало подходит. Я не знаю, как выбрать, я бы засолила. Простенько так - зачистить ножом, надрезать до шкурки крупными кубиками, натереть крупной солью и раздавленным чесноком, завернуть в чистую тряпочку и под гнет(не помню на какой срок). Купить-то надо подходящее...

-
-
Ответить

К сожалению, в этом я профан. Я рецепт-то все не могу освоить, а надо бы уже. Папа готовит двумя способами, мама с приправами (перец+тмин). Обожаю все варианты)

-
-
Ответить
3 года назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.

от меня относительно недалеко Рогожский рынок(я живу на Таганке), но он небольшой и вроде бы дорогой. Работаю в р-не Тимирязевской, Бутырской. Рынок там несколько лет назад снесли. Куда-то за салом съездить лениво(

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.

Рекомендую рынок на Багратионовской. Там такооооой островок есть... Сало тамбовское, белорусское и какое-то еще, но все умопомрачительно вкусное.

-
-
Ответить
3 года назад
Красиво сказано… но не к месту.

Оранжевая ветка - Тёплый стан - наше фсё:-)) Особенно фрукты-овощи. Насчёт всего остального - надо внимательно приглядываться и запоминать, у кого следует покупать.
Для гурманов на автомобиле и любителей кратких трамвайных экскурсий - страшно распальцованный Даниловский рынок - но он из разряда "не прячьте ваши денежки по банкам и углам" :-))

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.

Да, тот рынок сзади Принц плазы по Новоясеневскому проспекту - почему далеко, там пять минут на метро мне кажется. Там овощи-фрукты всегда были радикально дешевле и всё остальное тоже, только нужно тщательно выбирать. Я как раз живу недалеко от Даниловского, но его так радикально улучшили, что, пожалуй, дешевле сходить в ресторан :-))

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий съел енот.

Тёть Нюр, спасибо за рецепт баклажанов. Закрыла с десяток баночек. Очень просто и вкусно. Только я чеснока и разных травок добавила от себя

-
-
Ответить

Я рада, что вам понравилось :-))
Признаюсь, вы меня изрядно напугали вашим комментарием, я аж похолодела - неужели я забыла написать про чеснок? Перешарила все старые статьи, насилу нашла - не, всё в порядке, "две головки чеснока" на месте, отлегло :-)) А травок - это уж на усмотрение хозяйки, я сейчас томат-пюре делаю со сладким перцем - вот, думаю базилика добавить в несколько банок - заморозков всё нет, он в парнике растёт себе, надоел, зараза :-))

-
-
Ответить

У меня в этом году три здоровых куста сидят в парнике рядом с гигантским сельдереем - ботва метра полтора высотой, ей-богу. Монстры какие-то, при этом совершенно мне не нужные. Почти как в том мультике, где домовёнок Кузя, кажется, препирался с бабой Ягой, сильно окая - Я это не ем. Я не козёл! :-))

-
-
Ответить

Фух. Еле зашла в ветку раза с пятого. Опять сайт не работает, ну, елы-палы! Всего-то 450+ комментов.
Ох, они наверно так ароматно пахнут, ваши кустики. Обожаю базилик за это. Люблю омлет с помидорками и свежей зеленью. Да и вообще я любитель добавлять его во многие блюда)

-
-
Ответить

У меня родители сами обалденное делают. Купят на рынке, нашпигуют чесноком, натрут солью и в морзилку. А из морозилки достаешь, нарезаешь прозрачными ломтиками, тающими во рту - эххх)))

-
-
Ответить

У меня довольно странные сновидения. Сегодня мне снился сон на немецком! Я проснулась под утро, что-то еще помнила, но после пробуждения в памяти осталось только одно слово: Zimmer. Вот и к чему это?)

-
-
Ответить

Мне как-то снилось, что со мной говорили по-голландски, и я все понимала, потому что якобы он очень похож на русский.
На самом деле похож на немецкий, и я действительно понимаю его, но только когда читаю ?

-
-
Ответить
3 года назад
Скрыто ради всеобщего блага.

Авокадо должно быть мягким, как крем, чтоб его намазывать можно было. И чуть присолить. Очень вкусно, как по мне.

-
-
Ответить
3 года назад
Не шумите. Комментарий спит.

В принципе, у меня были подозрения на этот счёт - что не может просто так безвкусная хряпка иметь столь громкую славу.

-
-
Ответить

И точно, не может. Твердое авокадо несьедобно совсем :( Я тоже такое не люблю, и не знала, как его можно есть. Пока коллега-вегетарианка не познакомила меня с правильным авокадо :) С тех пор и просто с черным хлебом, и в салаты.... Очень вкусно :)

-
-
Ответить

А селедку под шубой как? Это тихий ужос, селедка, майонез, огурцы, ботва и картошка с яйцом. Для неподготовленного человека настоящий ланч из мусорки.

-
-
Ответить

Огурцы и ботва в селедке под шубой? Я вас расстрою: вы ели неправильный салат.)

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
3 года назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.
3 года назад
Упс, администратор нажал на «удалить».

Я понимаю магазинный, сама не жалую. А домашний? А греческий йогурт? И салаты с ними не тяжелые. Хотя сама тоже больше масло люблю в салатах.

-
-
Ответить
3 года назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.

Мне нравятся кетчупы, но домашнего приготовления. Мама очень классно делает) Да и майонез домашний для меня тоже хорош.

-
-
Ответить

Значит их плохо отварили перед копчением, увы. Даже понял вкус чего- свиной шкурки с сала, которую я тоже никак. Пару раз попадались такие, попробуйте производителя другого, просто проверить.

-
-
Ответить

Катерина, я в вашу компанию. Пробовал один раз в каком-то заведении в Могилёве, совсем не оценил. Уже не помню, как именно они были приготовлены, кажется, что варёные. В общем, почитав комменты в этой ветке, дал бы им второй шанс, в целом я люблю всякие хрящики, кожу, шкурку (свиную рульку просто обожаю!).

-
-
Ответить

Перечитал комменты - так аппетитно написано, похоже, готов дать этот второй шанс прямо сейчас, и с пивом ?

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.

Ни разу не попадались в магазине ни копченые, ни маринованные (хз что там еще можно с ними делать), такие чтоб их можно было есть. Если самому почистить, отварить, мелко нарезать и обжарить с луком - это вообще другое. Жаль, редко приходится готовить. Свинина в целом довольно жирная, так что приходится себя ограничивать))

-
-
Ответить

К сожалению, вкусные уши найти тяжело. Они должны быть тонкими, с молодой свинки, и правильно приготовленными. И точно не целыми, а мелко порубленными. Тогда даже я ем, а я не переношу хрящи.
У меня муж фанат такого, но ест только прибалтийские какой-то одной фирмы. В наших супермаркетах и ресторанах подают часто что попало, огромные хрящевые уши старого хряка((

-
-
Ответить

Сырые уши тоже обалденны. Когда на летних каникулах в деревне резали свиней, дети в очередь выстраивались, чтобы ухо получить

-
-
Ответить

Когда свинку режут, её опаливают огнём и нет ничего вкуснее тонкого уха, пахнущего дымком))) Когда в деревню к бабушке ездили, всегда в драку за уши. А сейчас берём к пиву в магазине, очень вкусно.

-
-
Ответить

Точно. Я лично это наблюдала. Правда это зрелище у меня вызывало рвотный рефлекс...

-
-
Ответить
3 года назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
3 года назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
3 года назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
3 года назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
3 года назад
Комментарий закрыт на реставрацию.

Зашел тоже написать про фаршированную рыбу и про ушки: рыбу обожаю, а уши к пиву всегда идут превосходно.

-
-
Ответить

Вот рассказываешь о том, что не понравилось что-то... Кайф! Чувствуешь свое превосходство над местными. В чем? Они эти блюда любят. ... Хотя - да - тоже было пару раз трудно кое-какие блюда съесть.

-
-
Ответить
3 года назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!

Иногда люди чувствуют себя оскорбленными, когда кто-либо высказывает мнение отличное от их. проецирование собственных комплексов на чужих людей.

-
-
Ответить

Холодная манная каша на воде в детском саду. Из последнего - сыр с белой плесенью (бри вроде). Вонючий, но на вкус ничего.

-
-
Ответить

Мой ребенок тоже любит)). Просто у него была непереносимость молока. Выбора не было. Теперь привык именно к таким кашам - на воде, чуть соли и слив.масла, без сахара, без ягод.

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.
3 года назад
А был ли комментарий?
3 года назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

Манную кашу - никогда, ни за что, ни в каком виде, с глубокого детства. Для своего малыша, когда он был малыш ? готовила её даже не пробуя, всё на глаз дабавляла. Правда, судя по тому, что ел он мою кашу без капризов, то глаз мой - алмаз))

-
-
Ответить
3 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.

Бри по-моему вообще ничем особо не пахнет. Вот камамбер тот да. Но на мой вкус тет дё муан пахнет ещё сильнее, но вкусный, ммм.

-
-
Ответить
3 года назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
3 года назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.
3 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.
3 года назад
Это слишком секретные материалы.
3 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.
3 года назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
3 года назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
3 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
3 года назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
3 года назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
3 года назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?

Магазинные лапки - фу! Из лапок с рынка, если к ним добавить крылышки, купленные там же (это очень дёшево, потому что народ желает только тушку) - получается отличный крепкий куриный бульон. Единственное - он не прозрачный, как от голой цельной тушки, а чуть мутноватый на вид (это не влияет на вкус).

-
-
Ответить
3 года назад
Сдаётся место для комментария.
3 года назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.
3 года назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.

Куриные лапки тема. Мне мама в детстве готовила в бульоне, затем туда кидали свежие помидоры. Вообще мамина готовка подозрительно напоминала китайскую. Угадайте какие рестораны мы больше всего любим?
Мармайт дело привычки, сыры люблю любые.

-
-
Ответить

Швейцарский сыр, если не ошибаюсь, Тет де Муан. Непередаваемый запах мужских носков недельной, нет, месячной давности. Жжжжесть просто. С третьего захода заставила себя попробовать, потому что родные были в восторге и уговорили.
Вкусный, очень. Но повторять не желаю)

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.

Ох, ещё как бывает. Вот это муж привёз из Англии. Вообще ему Стилтон нравится, но в этом варианте отправился в мусорное ведро. Спустя 3 года крышечка всё ещё хранит «незабываемый» запах.

Комментарий с изображением на AdMe.Media
-
-
Ответить
3 года назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.

А как же чеддер? Один из самых любимых. Он у нас в Ашане даже продавался когда-то. Стилтон мне не понравился. Слишком резкий, а из банки даже муж не смог съесть.

-
-
Ответить
3 года назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
3 года назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
3 года назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
3 года назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.
3 года назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.
3 года назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

Эх, у меня бабушка с дедушкой жили на реке Урал, там осетров много было. И тоже он как-то добыл нам литровую банку браконьерской чёрной икры. Ели мы её, ели, потом настало время в отпуск уезжать, холодильник отключали на время отпуска.
И вот воспоминание детства: малиновые жигули «копейка», степь, трава колышется, мы с родителями сидим на брезенте и перекусываем в дороге бутерами с чёрной икрой... вкуснотищаааа!

-
-
Ответить

последний раз я ела черную икру в 90-х годах. Ровно 1 чайную ложечку...Сейчас меня жаба душит отдать за маленькую баночку несколько тысяч.

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.

в 2016 в палате больницы лежала с калмычкой, она рассказывала, что раньше они много ели черной икры браконьерской, а потом Кирсан Илюмжинов все прикрыл, теперь его друзья зарабатывают.

-
-
Ответить

Как можно не любить чёрную икру? )) А вот красная – тоже встречала нелюбителей. Мне красная вкусно, но без фанатизма. А с блинами, как показывают в рекламе, вообще не ем, невкусно.)

-
-
Ответить

Да, с блинами мне тоже не понравилось. Я ещё подумала, может, какие-то другие блины нужны или просто не моё сочетание.

-
-
Ответить
3 года назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.
3 года назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.
3 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.

А мне и с блинами самыми обычными вкусно, и на багете с маслом сливочным, и просто ложечкой из баночки)

-
-
Ответить
3 года назад
Это слишком личное, не можем показать.

Так как раз ещё не вечер! Что у нас тут: легонькое, закусочное, тяжёлая артиллерия как раз ближе к ночи появится)))

-
-
Ответить

у меня муж делает яичные блинчики, мажет творожным сыром с каплей укропа, икру красную или малосольную красную рыбу, заворачивает трубочкой, нарезает колечками, два часа в холодильнике - пища богов просто!

-
-
Ответить
3 года назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
3 года назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.
3 года назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.
3 года назад
Красиво сказано… но не к месту.
3 года назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
3 года назад
Этот комментарий съел енот.
3 года назад
Скрыто ради всеобщего блага.

Не знаю, что не так с тем, кто пробовал дублинский коддл, но на вид вполне аппетитно. Поискала в гугле полный рецепт, вот что про него пишут:
Название блюда в переводе с английского языка означает «варить на медленном огне». Обжаренные колбаски и бекон укрывают картофелем, заливают бульоном и оставляют в разогретой духовке аж на 5 часов. Но это того стоит.
Рецепт на сайтах может отличаться по времени готовки, но смысл тот же.

-
-
Ответить

Звучит очень вкусно и для желудка не очень убийственно - в духовке же. Видимо, герой статьи предпочитает мясо зажаривать до углей, а всё остальное - преснятина

-
-
Ответить
3 года назад
Не шумите. Комментарий спит.

Вьетнамский деликатес - отварные зародыши утят в яйце. Я не смогла заставить себя это попробовать, воняют страшно!
Слышала ещё про вьетнамский соус из тухлой рыбы. Соглашусь пробовать только за миллион!

-
-
Ответить

А у меня этот соус просто маст хэв на кухне ) У него очень тонкий запах, не вонючий. И вкус очень приятный. Но не спорю, на любителя.

-
-
Ответить
3 года назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
3 года назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.

Это не тухляк, а ферментация, так же, как у соевого соуса, и цена на него, как у хорошего вина с годами растет. Капельку нужно попробовать. Думал меня вывернет первый раз, а зашёл). Дорогой только зараза. Это не утка по два бакса, которую бы каждый день ел, но нет рядом).

-
-
Ответить
3 года назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
3 года назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
3 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
3 года назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
3 года назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.

Классно. А можно еще точное название или фотографию? Я такого соуса пока еще не видела, пока я к азиатским соусам только присматриваюсь. Знаю, что есть рыбный и из устриц, а вот из тухлой рыбы не слышала

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.
3 года назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.

Обоже. Я однажды прочитала, как Ирина Хакамада рассказывала, что самая вкусная рыба на свете – это жареная селёдка. Кто же знал тогда, в моей юности, что селедка бывает не только солёной. Я пожарила солёную. Ужос. И вкус, и, особенно, запах.)

-
-
Ответить

Жители российских просторов, в соседи к которым попали вьетнамцы, жалуются на то, что вьетнамские товарищи жарят именно солёную селёдку - что-то им она напоминает родное, вьетнамское, потому что в аутентичной кухне такого блюда нет. Слышала об ужасном запахе от студентов, живших в общежитии с вьетнамскими товарищами и от знакомых, рядом с квартирой которых жильё арендовали вьетнамцы. Они утверждали, что запах получается таким убойным, что даже в соседней квартире с закрытыми дверями-окнами жить становится невозможно. :-))

-
-
Ответить

Подтверждаю: запах невозможный. После того, как я тогда пожарила селёдку, пахла вся квартира вместе со мной. Потом уже, имея доступ к свежей селедке, я не рискнула повторить эксперимент, помня о предыдущем.

-
-
Ответить

Свежая так не воняет в жареном виде. Будет примерно как сельдь в собственном соку в консервах. Солёная - она же по сути ферментированная, настаивается после засола. Поэтому и запах при жарке кошмарный. Не надо ее жарить!

-
-
Ответить

Давеча в гостях у сестры, за городом, сами коптили селёдку, свежую, предварительно ненадолго замоченную в маринаде, вот это была вкуснотища, три дня потом ее с удовольствием подъедал.

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий закрыт на реставрацию.

Ох, да, представил - слюной захлебнулся. Я не знаю тонкостей самой технологии, но, правильно понимаю, что вид щепы имеет большое значение?

-
-
Ответить
3 года назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!

Имеет, да ещё как :-)) Самая традиционная - ольховая щепа, но используют ещё яблоню, дуб, грушу, бук, клён, добавляют чуток можжевеловой... А американцы вообще готовят на кедре, но не на щепках, а крепят рыбу к кедровой дощечке и ставят стоймя к костру.

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.

Александр, а купите) Я вот в последнее время в дачном ответе замечаю универсальные штуковины, все в одном: гриль, тандыр, мангал, коптильня. Интересно, справляются ли они со всеми функциями на ура, или лучше иметь отдельные гаджеты ?

-
-
Ответить
3 года назад
А был ли комментарий?

Тогда для полноты коллекции коптильня вам must have))) У сестры такой вариант, как ниже Тетя Нюра написала: компактный «чемоданчик», они его пристраивают как-то в как раз стационарный кирпичный комплекс, в котором мангал, гриль, ещё что-то))

-
-
Ответить

Коптильня - вещь! Она совершенно не требует тщательно подготовленных углей, в ней отлично получается не только рыба (быстро), но и курица (медленнее) и даже мясо. На следующий день из остатков копчёной курицы выходит зачётная пицца :-)) Коптильня покупается на долгие годы и запросто возится в багажнике при необходимости - вещь это довольно компактная, большая коптильня не нужна. А ольха растёт повсеместно :-))

-
-
Ответить

А мы периодически на гриле жарим рыбу. Вкусная практически любая, на свежем-то воздухе.)

-
-
Ответить

Боже, на адми надо заходить предельно сытым. Другого варианта не вижу. Очень вызывающие аппетит комментарии)

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.

В мокм детстве мама готовила тушеную картошку с селедкой. Брали сырую, разумеется. Вкуснота! Я никогда не готовила, но только потому, что практически не едим картошку.

-
-
Ответить

я тоже однажды решила сделать биточки из тюльки, как мама делала в детстве. Но мы жили на даче в Люсдорфе, в Одессе, и там всегда была свежая тюлька у рыбаков. Чистишь рыбку от хребта, окунаешь в яйцо и панировку и жаришь. И я купила малосольную тульку в банке и тадааам, пожарила. аромат стоял на весь дом, мы уже пооткрывали все окна и двери, вонища дикая, нева еген.

-
-
Ответить

Видимо, после таких экспериментов, как у нас с вами, и появился термин «карательная кулинария». ?

-
-
Ответить

Пыталась узнать, что за "карательная кулинария" и перейти на ваш коммент. С шестой попытки мне удалось) Сайт не хочет грузиться(

-
-
Ответить
3 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
3 года назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.

Нет. Сюрстремминг это квашеная, так сказать сельдь. Обычная, по сути селёдка выдерживается в рассоле несколько дольше обычного, месяца два. И потом воняет сероводородом.

-
-
Ответить
3 года назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.

Я при случае попробую. Пока только у Грилькова смотрела - местами завидовала

-
-
Ответить
3 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

О, держите пять! Тоже не выношу жирное мясо, даже сервелат и салями не ем из-за пятнышек жира. А вот парное молочко, надоенное прямо в кружку - няяяяммм!!! Вкусняга!!!

-
-
Ответить
3 года назад
Это слишком секретные материалы.
3 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.
3 года назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
3 года назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.

Эх, как же можно не любить кровянку, манку, гречку, сало, холодец и жирненькое мясо???? и если что, это не сарказм?

-
-
Ответить
3 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
3 года назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
3 года назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

Вонючие сыры уважаю! Зато не переношу сало, селёдку, холодец (шёпотом) и окрошку...

-
-
Ответить

Да я просто шучу)).У всех разные предпочтения.Но я окрошку обожаю.Наверное,это,как и многое,родом из детства.Бабушкина окрошка...)).Хотя парное молоко ненавижу тоже с детства)))

-
-
Ответить

а вот парное молоко... Как же я его любила! И козье. Из-под козы попробовала 1 раз в жизни, вкус божественный! Продается в магазинах бутилированное козье, дорогое и не то все-таки.

-
-
Ответить

Козье даже не пробовала.Не решилась.Хотя имею возможность попробовать)) Молоко коровье тоже не ем.Кашу могу,да.Кисломолочку тоже.До сих пор вкуси запах парного молока в памяти...бррррр..)))

-
-
Ответить

все люди разные) Я вот не могу есть малосольные огурцы, для меня у них тошнотворный вкус, а вот запах у них обалденный, очень аппетитный, у меня слюнки текут. А есть не могу.

-
-
Ответить