Скумбрия-пицца это, конечно, шик))))
А вот по поводу пиццебургера, у моего мужа клиенты - пиццерия/бургерная, так вот их хозяйка периодически живет в штатах, привезла оттуда идею пицца-пасты! Говорит, очень популярно там. Надо ей фотку пицце-бургера скинуть XD
Модные новинки кулинарии, которые вгонят в ступор любого гурмана
Вкусная еда — одна из самых прекрасных вещей в этом мире. Но как быть, когда кулинария смешивается с модой и провозглашает своим девизом эпатаж? Встречайте подборку свежих гастрономических трендов, о создании которых мы вовсе не просили.
Редакция AdMe.ru выбрала для вас самые спорные новинки, которыми можно полакомиться в современных заведениях.
1. Кофе с брокколи
Австралийская исследовательская компания CSIRO заботится о вашем здоровье настолько сильно, что даже создала порошковую брокколи в качестве добавки к кофе. Идея состоит в том, чтобы включать непопулярные, но полезные продукты в пищу, которую большинство людей употребляет с удовольствием. Такая практика позволит если не полностью восполнить, то по крайней мере существенно приблизить вас к получению суточной нормы овощей.
Создатели рассыпчатой брокколи утверждают, что их продукт можно с легкостью добавлять в маффины, супы или смузи; при этом не очень понятно, почему первым, с чем они решили совместить витаминный порошок, оказался кофе. Латте с брокколи, впервые представленный вниманию потребителей в Мельбурне, получил смешанные отзывы.
2. Мороженое с кетчупом
Что общего у кетчупа, Эда Ширана и мороженого? Начнем с того, что известный певец без ума от кетчупа. А владельцы The Gelati Enniscrone & Ballina, ирландского магазина мороженого, без ума от творчества Ширана. Именно в его честь они создали эту странную смесь холодного десерта и томатного соуса. Точных сведений о вкусе этого изыска не сообщается, но рискнем предположить, что он отлично сочетается с замороженной картошкой фри.
3. Свадебный пицца-букет
Цветы в свадебном букете — это для старомодных. Те молодожены, которые не боятся жирных пятен и незначительного количества крошек, могут заказать себе на свадьбу пиццу-букет. С таким атрибутом вы не только сделаете ваши фото еще более памятными, но и поступите весьма практично — запасетесь перекусом, который поможет продержаться до праздничного застолья.
4. Алкогольное мыло
К предложению помыть вам рот с таким мылом вы бы отнеслись если не с удовольствием, то хотя бы с любопытством. Алкогольное желе, в точности копирующее кусок ароматного мыла, подают в ресторане Lukshon в Лос-Анджелесе. Если кто-нибудь разочаровал вас, подарив коробочку мыла ручной работы, не расстраивайтесь: возможно, вам только нужно распробовать в нем бурбон Kentucky.
5. Вуду-пончики
В отличие от уже упомянутой брокколи, едва ли кому-то придет в голову назвать пончики скучной едой. Но, очевидно, это не касается жителей Портленда, которые пресытились рядовым лакомством и теперь с восторгом встречают новинку кулинарии — жутковато-милые пончики, стилизованные под кукол вуду. Густой темно-красный джем внутри делает десерт еще более привлекательным для кровожадных сладкоежек.
6. «Отравленная» моцарелла
Willie Brothers, индонезийский ресторан, предлагает своим гостям оценить странное новшество — «отравленный» сыр. Черная моцарелла в расплавленном виде напоминает темные чернила, которые повар случайно пролил на ваше блюдо. Секрет дьявольского сыра заключается в подмешивании в него активированного угля. Авторы тренда находят, что он отлично сочетается с говяжими стейками и пряным рисом.
7. Съедобный каннабис
Делая подобный заказ в ресторане Shibumi, Лос-Анджелес, сразу чувствуешь себя настоящим плохим парнем. Уверены, ничего такого вы не планировали, просто на всякий случай: «улететь» с такой закуски невозможно. Для приготовления марихуаны в кляре используются только молодые листья.
Тетрагидроканнабинол — то самое химическое соединение, дающее эффект кайфа, — появляется в листьях растения по прошествии пяти недель. Для приготовления закуски используются листья, содержащие только каннабидиол — вещество, которое обладает успокаивающим, но отнюдь не аналогичным психологическим эффектом, что и ТГК. Так что можно наслаждаться вкусом хрустящего каннабиса без последствий.
8. Засахаренные желтки
Приходила ли вам в голову идея посыпать мороженое крошкой из сырого желтка? Наверное, разве что в бредовом сне. А вот в американском ресторане Kali это кулинарное безумие нашло свое воплощение.
Фактически желтки, конечно, не сырые. Они не проходят термическую обработку, но выдерживаются в соли и сахаре, сохраняясь в холодильнике 3 недели, пока полностью не затвердеют. Затем их трут на терке, добавляя в качестве топинга к мороженому. Стоит отметить, что это забавное блюдо стало хитом меню.
9. Гамбургеры с тарантулами
Отмечая «Месяц экзотического мяса», ресторан Bull City Burger and Brewery в Северной Калифорнии предложил своим клиентам поучаствовать в розыгрыше гамбургеров, увенчанных гигантским пауком. Если по счастливому стечению обстоятельств организаторы выбрали именно ваше имя, в вашем распоряжении было 48 часов на то, чтобы приехать в ресторан и вкусить восьминогое угощение, по вкусу отдаленно напоминающее краба. Стальные нервы и не менее стальной желудок вознаграждались памятной футболкой.
10. Печенье-маски
Представьте: перед вами на тарелке лежит чье-то реалистичное «лицо» с фарфоровой кожей, и теперь вам предстоит это съесть. Даже зная, что речь идет о японских театральных масках, ощущения испытываешь несколько смешанные. Белый шоколад, мусс из молочного шоколада, воздушный рис, пралине, мороженое и щепотка каннибализма — вот секрет успешно продаваемого десерта.
Бонус: блюда, созданные при загадочных обстоятельствах
Кинематограф подарил нам образы сумасшедших ученых, но как насчет поваров, балансирующих на грани бреда и гениальности?
Считаете ли вы себя достаточно модным, чтобы по достоинству оценить последние съедобные новинки? А может, втайне создаете свои безумные шедевры? Мир должен узнать об этом прямо сейчас.
Комментарии
Что за пицца-паста?
На фестивале мороженого, я пробовала мороженое со вкусом кетчупа, бекона, сельдерея. Вкус интересный, ничего противного нет))
можно было б человек и утюг во фритюре сожрал%)
скумбрия-пицца это, конечно, жестяк.
хотя... моя мать готовит потрясающую пиццу с луком, сыром, помидорами и засоленной рыбой (возможно даже и скумбрия). на вид ну просто отврат, но на вкус, я такие вкусные пиццы редко где встречал. правда, в риме ел пиццу, которая выглядела так, будто официанта на нее стошнило. я даже слегка пожалел что ее взял. пока не попробовал эту пищу богов на вкус=)
Можете заказать красивую упаковку для подарка на сайте Глав-Упак.ру https://glav-upack.ru/ Там продается праздничная упаковка для различных подарков на любой вкус, огромнейший выбор красочной новогодней упаковки. Оформите свой подарок, не пожалеете))
Засахаренные яичные желтки упоминаются ещё в новелле Мериме "Кармен". Это старинное лакомство.
Меня больше всего удевил бонус скумбрия с пиццей, маска печенье, мыло с алкоголем.
#адмилудчевсех?
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
Как сейчас выглядят куклы Барби, которые в свое время навязали нам стереотип идеальной девушки
![Как сейчас выглядят куклы Барби, которые в свое время навязали нам стереотип идеальной девушки](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/62a/b18/4310b855ccb6062d3ba6fae1aa.jpg)
15+ человек, которым с их офисной рутиной никаких остросюжетных фильмов не нужно
![15+ человек, которым с их офисной рутиной никаких остросюжетных фильмов не нужно](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/9bd/9b5/6e9f985a3eb4863b0e71ca60e4.jpg)
10 шедевров нашего детства, к которым сегодня хочется задать лишь один вопрос: «Что это вообще это было?»
![10 шедевров нашего детства, к которым сегодня хочется задать лишь один вопрос: «Что это вообще это было?»](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/6cb/e95/6f92f9595cb57b124140a990f0.jpg)
17 случаев, когда начальство явно перемудрило с правилами, но сотрудники тоже оказались не лыком шиты
![17 случаев, когда начальство явно перемудрило с правилами, но сотрудники тоже оказались не лыком шиты](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/064/ee0/9ebd085a89836ba73b8bff8b4c.jpg)
16 человек рассказали о странных правилах, которые в детстве в их семьях считали нормой
![16 человек рассказали о странных правилах, которые в детстве в их семьях считали нормой](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/4d1/27d/c8a1b658258bfb6f82f12fc032.jpg)
18 необычных вещей, которые люди нашли на чердаках
![18 необычных вещей, которые люди нашли на чердаках](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/748/758/00449e537297b2b00fc3bb5a57.jpg)
30+ древних изобретений, увидев которые захочется собрать чемоданы и отправиться в прошлое
![30+ древних изобретений, увидев которые захочется собрать чемоданы и отправиться в прошлое](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/143/268/30d6ad5702a93f8cba0ea7c9bb.jpg)
9 детей знаменитостей, которые являются практически полной копией своих родителей
![9 детей знаменитостей, которые являются практически полной копией своих родителей](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/d36/42f/1028e059fba077dbc3f980f5c6.jpg)
13 актеров, которые так прочно срослись со своими образами, что на красной дорожке их едва ли узнаешь
![13 актеров, которые так прочно срослись со своими образами, что на красной дорожке их едва ли узнаешь](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/f31/b34/b9b2285989b3002ed4954dc296.jpg)
20+ непривычных, но реально существующих вещей
![20+ непривычных, но реально существующих вещей](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/f76/919/987812512491fd266b0944d0d4.jpg)
18 фото, которые стремительно приблизят вас к решению завести кота. Еще одного
![18 фото, которые стремительно приблизят вас к решению завести кота. Еще одного](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/b50/e7f/7bedc45ab98ea382ce8e96f8e0.jpg)
17 питомцев, которые что есть мочи стараются быть нормальными (но выходит не очень)
![17 питомцев, которые что есть мочи стараются быть нормальными (но выходит не очень)](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/16d/bdb/f6c2a25861badf19cf1c5ae8ca.jpg)