В Турции практически никто не пьёт кофе (тем более такой) - все "глушат" чай по десятку раз на дню. Кто-нибудь пробовал турецкий кофе? Он по вкусу, будто грязи из лужи набрали
При вас турки много пили кофе? Я была в Стамбуле, кофе у них отличный, но при мне турки его пили только в кофейнях, скажем так, под десерт:) и да, это был самый обычный кофе, ничего общего с описанным в статье
Вы меня поразили! Меня от описания лапландского кофе аж передёрнуло:( А где делают вкусный кофе с сыром? может доведется побывать, так буду знать что пробовать)
Если вас передернуло, то лучше не пробовать))) Впервые рецепт увидела на одном из форумов, автор писал, что такой кофе готовят во львовском кафе. Мне нравится пробовать что-то новое, я не боюсь экспериментов и нестандартных сочетаний, поэтому обратила на рецепт внимание. Нужно нагреть молоко, добавить щепотку соли, затем положить плавленный сыр типа "Янтарь" или "Виола", и хорошо размешать. Сварить кофе, и влить его в молоко. Сахар по вкусу. Все) Кофе получается тягучий, солоновато-сырный. Upd. В оригинальном рецепте на порцию кофе - одна столовая ложка сыра. Я кладу полторы.
В греческом фраппе нет ни сгущенки, ни мороженого - его делают из растворимого кофе, воды, льда, молока и сахара. Довольно популярен вариант и без молока и сахара - "sketo mavro"
Ерунда про турецкий кофе с чесноком и медом. Беее.. Какой копирайтор это придумал???? В Турции пьют кофе мелкого помола, приготовленный в джезве, из маленьких кофейных чашечек, со стаканчиком холодной воды. Другое дело, есть такой обычай, когда жених приходит свататься к родителям невесты со своими родителями, невеста должна приготовить и принести гостям кофе. И в чашку жениху вместо сахара она кладет соль. А жених, в свою очередь, не должен показать, что ему противно, мужественно выпить кофе и похвалить)))).
А я обожаю капучино с корицей... в любой посуде... Кофе с лимоном пила... ничего... Добавка щепотки соли в кофе известна давно - уменьшает горечь... А вот чеснок... Эт да-а... Попробовать что ли?
Полубредовая статья. Никакого эспрессо с лимоном в Риме (и нигде в Италии) не пьет. Там о таком даже не слышали. Правда, есть знакомые итальянцы, которые утверждают, что кофе с лимоном помогает от головной боли, правда гадость ужасная, по доброй воле пить никто не станет. Что касается греческого фрапе, то никакого мороженого или сгущенки там отродясь не бывало. Если спросить грека, бывает ли кофе с мороженым, он решит, что вы куку. Сгущенку в кофе тоже не кладут. Фрапе взбивается из растворимого кофе с холодной водой и сахаром. Обязательно кладется лед. Молоко не добавляется, потому что кофе со льдом и молоком называется по-другому - фреддо капучино. А фрапе популярен черный. В связи с этим возникает вопрос - а насколько можно верить всем остальным историям в статье?
Вам верю. Не знаю про все страны, но в Испании все пьют просто кофе с молоком, а сгущенка как-то там и не популярна, хотя покупали в супермаркете, оказалась вкусная. Это как про "традиционную" сангрию, ее там пьют только туристы.
Кто-нибудь пробовал турецкий кофе? Он по вкусу, будто грязи из лужи набрали
Я была в Стамбуле, кофе у них отличный, но при мне турки его пили только в кофейнях, скажем так, под десерт:) и да, это был самый обычный кофе, ничего общего с описанным в статье
..и с потанцуем))
и с полежим))
Впервые рецепт увидела на одном из форумов, автор писал, что такой кофе готовят во львовском кафе. Мне нравится пробовать что-то новое, я не боюсь экспериментов и нестандартных сочетаний, поэтому обратила на рецепт внимание.
Нужно нагреть молоко, добавить щепотку соли, затем положить плавленный сыр типа "Янтарь" или "Виола", и хорошо размешать. Сварить кофе, и влить его в молоко. Сахар по вкусу. Все) Кофе получается тягучий, солоновато-сырный.
Upd. В оригинальном рецепте на порцию кофе - одна столовая ложка сыра. Я кладу полторы.
Другое дело, есть такой обычай, когда жених приходит свататься к родителям невесты со своими родителями, невеста должна приготовить и принести гостям кофе. И в чашку жениху вместо сахара она кладет соль. А жених, в свою очередь, не должен показать, что ему противно, мужественно выпить кофе и похвалить)))).