Ну может он зашел в то кафе, которое попалось, не везде есть вегетарианские. А что он такого страшного сделал? Чем он мозг людям сношал? Тем, что упростил им приготовление блюда?
Вы внимательно прочли? "он, оказывается, вегетарианец-сыроед, и в первый раз его хорошо обслужили, а не посмотрели как на ненормального." значит товарищ был в нескольких местах. и даже если учесть отсутствие вегетарианского заведения или спецменю в обычных, можно гораздо более адекватно свою просьбу озвучить.
Вообще непонятно зачем заказывать стейк без стейка, когда можно просто заказать гарнир, овощи. И кстати, насчет сыроеда - не поверю, что грибы к стейку подают сырыми. Да и соус, кстати, не факт что вегетарианский и сырой. Просто выпендрежник какой-то, хочу, мол, овощи по цене стейка есть, ведь я этого достоин! Добро бы он с компанией был, может не он ресторан выбирал. Но тут....
Да, работа не для всех. Я бывшая труженица кафе - булочной, иногда, даже чаще радовалась людям которые просто приходят, вежливо покупают, едят что им надо и так же вежливо уходят. А вежливо это здравствуйте, пожалуйста это или то, спасибо, до свидания. Некоторые клиенты, уверенна что из самых лучших побуждений, стараются пошутить, поболтать. Уставшему человеку даже улыбнуться на простые шутки иногда трудно, да и всегда надо что то сделать а на разговоры с клиентами время не отделяют. А если есть свои тараканы, конечно можно и надо озвучить их предпочтения но понятно и как можно коротко.
Тоже с людьми работаю и я соглашусь с вами. Люди конечно стараются пошутить и ничего плохого в этом нет. Но приходится ежедневно много раз в день слушать (часто одни и те же) шутки, реагировать на них и делать вид что смешно чтобы не обидеть человека.
Ну тут ничего не поделаешь. Люди приходят в ресторан не для того, чтобы угодить официанту, а за вкусной едой и хорошим настроением. Так что улыбаться шуткам клиента как бы ты ни устал - это часть профессии. Во многих профессиях приходится преодолевать себя, не всегда делаешь то, что нравится, и устают тоже многие. Те же актеры, аниматоры, ведущие, отнюдь не всегда пребывают в должном настрое, но надо.
Да, конечно... Тоже всем улыбаешься. Работа с людьми такая, здесь по другому никак. Нужно обязательно разговаривать и улыбаться) Некоторые успеют про себя всё рассказать, потом на улице здороваются, улыбаются. И это огромный плюс в работе))
Но ведь официант не аниматор, его дело вежливо обслужить, а если хочется пошутить и поболтать - пошути с друзьями. Некоторые не понимают элементарных вещей: человек на работе, а шутник не единственный клиент забронировавший весь ресторан, другие посетители тоже ждут свои заказы.
Поболтать и пошутить - разные вещи. Десять секунд никого не задержат. Может, вы еще ждете, что клиенты будут и заказы делать с пулеметной скоростью, без раздумий, без просьб посоветовать и прочее? Это все входит в обслуживание, это и есть его работа. Конечно, официант может стоять с каменным лицом, а то и поторапливать клиентов, но, боюсь, долго он так не проработает.
Это не десять секунд. Дурацкую шутку надо выслушать, отреагировать на нее, за соседнем столиком тоже шутники с той же самой шуткой. А за третьим столом негодуют, почему же официант целых 5 минут не подходит или напиток не выносит (я же вижу, вон он стоит на баре остывает/выдыхается). Заказы делать с пулеметной скоростью это конечно не вариант, но вот обслуживание с пулеметной скоростью хотят все. Одно дело шутить в дорогом ресторане где кроме вас у официанта максимум еще одни стол, но такие шутники обычно материализуются в заведениях среднего уровня или ниже при полной посадке, когда официанта ждут еще столов 5.
И что же из этого следует? Что вежливым и дружелюбным людям не место за вашим столиком? Надеюсь, я никогда не попаду в ресторан, где работают люди с вашими принципами. Впрочем, долго такой ресторан не продержится.
Вежливость в том числе, подразумевает уважение личных границ и времени других людей. Отпускать глупые шуточки незнакомым людям во время их рабочего процесса это не дружелюбие. Это глупость.
А с чего вы взяли, что они непременно глупые? Вы других себе в принципе представить не можете? Впрочем, можете не отвечать, все и так понятно. С дружелюбием у вас полный швах. Шутка - это отражение доброжелательности, это нормально - перекинуться шутками с продавцом, официантом, да кем угодно - если, конечно, обстановка располагает. А ресторан, знаете ли, располагает. Разумеется, я говорю о доброжелательных шутках, а не злых насмешках. Такие шутки - часть социального этикета. Даже если они не самые остроумные, все равно, они создают хорошую атмосферу. А не просто сухой диалог. Но вы этого явно не понимаете и вряд ли поймете. Надеюсь, официантом вы не работаете, это явно не ваше.
Здесь не про ужинать каждый день, а про конкретное, достаточно важное событие, и цену туфель не сравнивают с ценой ужина. Эта история про пренебрежение, с которым часто относятся недалекие люди к работникам сферы общепита и услуг без всяких на то оснований. При этом работница ресторана достаточно успешна на своём поприще, что может позволить себе действительно дорогую обувь (которая не просто дороже ужина, в истории, кстати, такого сравнения не проводится, это вы уже сами додумали, а дорогая относительно обычной обуви), а высокомерной посетительнице-снобу и её мужу приходится выбирать дешёвую еду - видимо, несмотря на их принадлежность к лучшему кругу, чем круг обслуживающего персонала, дела у них не очень, раз приходится считать копейки даже в такой день.
Есть одна клиентка, приходит с финиками и заказывает американо.. мы прозвали ее мадам-финик)) сегодня правда пришла с ягодами лохины и заказала матчу на миндальном молоке. Все бы ничего, но постоянно ставит ноги где место для сумок - и не один раз ей делали замечания. И место для сумки не внизу, а чуть ниже уровня сидушки))
Ой, да знали бы вы сколько стоят мои не дешёвые туфли, то не статейку эту дешёвую обсуждали, а меня, умную, бохатую и красивую, на пьедестал возводили)
Жалко жалко. Ну пошла я искать одноклассников, тогда, и если они не увидят моих недешевых туфлей, значит увидели, но вида из зависти не подали, а я уйду в закат, высоко задрамши голову)
Вот и мне вечно носят всякую фигню - то шоколад, то "овощи со своего огорода", то какие-то сувениры "специально для тебя привёз". Нет чтобы деньгами дать! Я тоже, может, туфли хочу, чтоб бывшую одноклассницу уесть!
Самый крутой подарок, который мне на работе преподнесли на 8е марта - килограмм сырокопченой говядины. Весь женский коллектив, одаренный цветами и конфетами, мне завидовал люто) Жаль, это было только один раз...
Процент за обслуживание? Я думала, вы в России. У нас нет процента за обслуживание (как правило), а если он включен, так это как раз значит, что чаевые можно не давать, никто их от тебя не ждет.
На самом деле логично: туфли не «на один раз» (хотя в оригинале вообще было немного иначе написано), а в ресторан одноклассница с мужем могут хоть ежедневно ходить. Поэтому сравнивать стоимость туфель со стоимостью обеда 😆
Чуваку со стейком без стейка можно было подать грибы и зелень в блюде с изображением стейка (ловите идею). А официантка с одноклассницей имеет очень тонкий слух, чтоб услышать "фырканье" входящих в зал, находясь за барной стойкой. Как говорится:-"Ох уж эти сказки, ох уж эти сказочники".
ужасно неприятно, что почти все истории вертятся вокруг чаевых. Такое ощущение, что не взрослые самостоятельные люди, а побирушки, ожидающие подачек и обижающиеся, когда их нет
Добро бы он с компанией был, может не он ресторан выбирал. Но тут....
Некоторые успеют про себя всё рассказать, потом на улице здороваются, улыбаются. И это огромный плюс в работе))
И опять начну сначала
возможно, она ходила в кафе, чтобы не смущать себя ассортиментом холодильника)
Ну пошла я искать одноклассников, тогда, и если они не увидят моих недешевых туфлей, значит увидели, но вида из зависти не подали, а я уйду в закат, высоко задрамши голову)
Нет чтобы деньгами дать! Я тоже, может, туфли хочу, чтоб бывшую одноклассницу уесть!
Жаль, это было только один раз...