Новые истории:

Люди рассказали, какие мелочи в ресторанах и кафе вызывают у них желание навсегда забыть туда дорогу

Люди рассказали, какие мелочи в ресторанах и кафе вызывают у них желание навсегда забыть туда дорогу
1 месяц назад

Поход в ресторан или кафе — привычный и приятный способ расслабиться и пообщаться с друзьями и близкими. Однако не всегда обед или ужин проходит без сучка без задоринки. В новом месте все, что угодно может пойти не так, от пересоленого блюда до хамства официанта. Пользователи сети сегодня решили поделиться со всем миром своими секретами того, как они определяют, что пора сматывать удочки и искать место поприличнее.

Как долго после праздничного застолья можно доедать наши любимые новогодние яства (про оливье неожиданно)

Как долго после праздничного застолья можно доедать наши любимые новогодние яства (про оливье неожиданно)
2 месяца назад

В разгар новогоднего застолья многие хозяйки и хозяева думают: «И зачем столько было наготавливать?» У гостей аж глаза разбегаются от изобилия блюд, а потому некоторые из них остаются нетронутыми. Зато утром 1 января от сожалений не остается и следа, ведь не нужно заморачиваться с завтраком, выбирай — не хочу. Но, как оказалось, далеко не каждое праздничное угощение можно доедать на следующий день.

8 хитростей, чтобы выбрать вкусные продукты к новогоднему столу и не опростоволоситься перед гостями

8 хитростей, чтобы выбрать вкусные продукты к новогоднему столу и не опростоволоситься перед гостями
2 месяца назад

В преддверии Нового года практически каждый дом наполняется суетой. Заботы о праздничном столе занимают важное место в этом процессе. Все стараются приготовить блюда, которые будут радовать не только своим аппетитным видом, но и неповторимым ароматом. Но для этого важно правильно выбрать все продукты, ведь какую-нибудь затхлую селедку не захочется добавлять «под шубу», а кислыми мандаринами не порадуешь детей и себя любимого.

9 новогодних блюд, которые мы готовим так, что наши мамы и бабушки приходят в ужас

9 новогодних блюд, которые мы готовим так, что наши мамы и бабушки приходят в ужас
2 месяца назад

Необычные блюда на новогоднем столе кажутся хорошей идеей и лишним поводом блеснуть своими кулинарными талантами. Но на самом деле именно в этот праздник многим хочется вернуться в детство. Еда, приготовленная по маминым и бабушкиным рецептам, — один из главных винтиков в этой машине времени. Конечно, нет единственного правильного способа приготовить ту же селедку под шубой, но забытые секреты все же есть.

18 человек рассказали, что едят на Новый год. И не всем эти блюда придутся по вкусу

18 человек рассказали, что едят на Новый год. И не всем эти блюда придутся по вкусу
2 месяца назад

Одни из нас уже в конце ноября начинают планировать, что поставят на новогодний стол, а другие не готовы делать больше пары салатов и одного вида горячего. А мы верим, что любой подход к празднику заслуживает уважения, лишь бы всем было удобно и вкусно. Кстати, иногда даже на почве обычной лени рождаются милые семейные традиции. Например, отмечать Новый год с пиццей и в пижамах.

15+ человек признались, какие их вкусовые привычки вызывают у остальных людей вопросики

15+ человек признались, какие их вкусовые привычки вызывают у остальных людей вопросики
2 месяца назад

У каждого из нас есть свои любимые блюда: одни обожают пиццу, другие солят арбузы, а третьих за уши не оттащишь от гречки с сахаром. Вот только загвоздка в том, что не все люди разделяют наши вкусовые предпочтения. И кое-какие из них, например привычка есть блины с майонезом, способны привести окружающих в легкое замешательство.

15+ человек, которые пришли поесть в дорогущее место, где глаза округлились не только от цен

15+ человек, которые пришли поесть в дорогущее место, где глаза округлились не только от цен
3 месяца назад

Спорим, что вам пару раз в жизни хотелось заглянуть на кухню ресторана или кафе, привести оттуда за ухо повара и скормить ему приготовленное для вас блюдо. Или, по крайней мере, поинтересоваться, как есть эту штуку с непонятной тарелки. Поверьте, вы не одиноки. У многих посетителей общепита тоже остались вопросы к излишне креативным кулинарам.

15+ историй о том, как на столе у бывших вегетарианцев появилось мясо

15+ историй о том, как на столе у бывших вегетарианцев появилось мясо
1 месяц назад

Поклонники как вегетарианства, так и веганства есть во всем мире. В течение жизни люди могут неоднократно менять тип питания, и герои нашей статьи рассказали, как это было у них и у их знакомых и почему они временно или навсегда отказались от растительной пищи.

9 выдающихся кулинарных творений, которыми и лакомиться жалко, и любоваться долго невозможно

9 выдающихся кулинарных творений, которыми и лакомиться жалко, и любоваться долго невозможно
4 месяца назад

Кто-то из нас готовить не любит совсем, кто-то делает это быстро, не задумываясь о красоте блюда, но есть люди, которые считают приготовление еды настоящим искусством и посвящают ему себя со всей страстью, на которую способны. И неважно, они профессиональные кулинары или любители, но результат — хоть резное яблочко, хоть торт в виде вязаной шапки — сложно вот так просто слопать, не задумываясь: сначала хочется полюбоваться.

19 человек, чьи вкусовые предпочтения повергают окружающих в шок

19 человек, чьи вкусовые предпочтения повергают окружающих в шок
5 месяцев назад

Всем известно, что о вкусах не спорят. Банальный пример: кто-то обожает арбуз есть с солью, а другой — непременно с хлебом. Но некоторые люди так сочетают продукты, что окружающие не верят, что такое вообще съедобно. Наши читатели рассказали о самых странных вкусовых предпочтениях, о которых они только слышали.

11 хитростей, с которыми и холодильник будет всегда чистый, и продукты не превратятся в мусор

11 хитростей, с которыми и холодильник будет всегда чистый, и продукты не превратятся в мусор
5 месяцев назад

Даже если холодильник функционирует без перебоев, в нем могут появиться потенциально опасные для здоровья микроорганизмы. Холод только замедляет рост бактерий, но не останавливает его. Именно поэтому бытовой прибор стоит регулярно мыть, а продукты хранить в правильных условиях.

Пользователи сети поделились, какие признаки с потрохами выдают плохой ресторан

Пользователи сети поделились, какие признаки с потрохами выдают плохой ресторан
6 месяцев назад

Никому не хочется прийти в ресторан и остаться разочарованным. Чтобы этого не произошло, стоит настроить все свои рецепторы и внимательно оглядеться. По-настоящему плохое место выдаст себя еще до того, как вы что-либо попробуете. Пользователи сети поделились своими хитростями, которые помогают им в два счета вычислять неважные рестораны.

Популярные истории:

11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением

11 кулинарных трюков, не использовать которые было бы преступлением
4 года назад

Почему соус к пасте получается пресным, а жареный лук постоянно обугливается? Положа руку на сердце, признаемся: не все из нас любят готовить. Кто-то и вовсе старается обходить плиту и разделочную доску за километр. Долгие минуты на кухне превращаются в часы, а поварское мастерство приходится оттачивать годами.

20+ человек, которые были рождены, чтобы печь, и делают это просто божественно

20+ человек, которые были рождены, чтобы печь, и делают это просто божественно
1 год назад

Практически ни один праздник не обходится без сладкого. Даже Хагрид испек торт для Гарри Поттера на его 11-й день рождения. А когда кулинары творчески подходят к приготовлению угощения, рождаются настоящие шедевры. Героям нашей подборки креатива уж точно не занимать.

Читатели ADME поделились своими историями кулинарных провалов, которые смахивают на остросюжетные фильмы

Читатели ADME поделились своими историями кулинарных провалов, которые смахивают на остросюжетные фильмы
11 месяцев назад

Искусными кулинарами не рождаются — ими становятся, пройдя закалку дубовыми пирогами и взорвавшейся сгущенкой. Мы попросили наших читателей поделиться историями своих провалов в нелегком деле готовки и поняли, что эти рассказы — настоящий кладезь для создания хорошего настроения на весь день.

17 человек признались, от какой еды раньше морщили нос, а теперь их за уши не оттащишь

17 человек признались, от какой еды раньше морщили нос, а теперь их за уши не оттащишь
5 месяцев назад

Многие из нас на собственном опыте знают, как сильно с возрастом могут измениться предпочтения в еде. Сначала мы чуть ли не плюемся при виде каких-то продуктов, а потом даже не представляем, как могли воротить нос от такой вкуснотищи. Именно это и произошло с героями нашей статьи.

16 историй от людей, чьи вкусовые предпочтения ставят окружающих в тупик

16 историй от людей, чьи вкусовые предпочтения ставят окружающих в тупик
1 год назад

Всем нам знакома поговорка «О вкусах не спорят». Однако на деле оказывается, что это не так. Например, часто люди спорят о том, позволительно ли добавлять в пиццу ананасы или же яблоко в оливье. А вкусовые предпочтения некоторых людей и вовсе ставят их самих или окружающих в неловкое положение.

Из чего на самом деле изготавливают 11 продуктов, о составе которых мы не привыкли задумываться. А зря

Из чего на самом деле изготавливают 11 продуктов, о составе которых мы не привыкли задумываться. А зря
1 год назад

Есть категория продуктов, которые мы принимаем как данность и по какой-то непонятной причине не задумываемся об их составе. Например, знакомый всем с детства гематоген, майонез, кока-кола, крабовые палочки. И этот список можно продолжать. А ведь как полезно было бы раз и навсегда разобраться в том, что, собственно, мы употребляем в пищу.

20+ человек, для которых знакомство с национальной кухней чуть не закончилось психотравмой

20+ человек, для которых знакомство с национальной кухней чуть не закончилось психотравмой
1 год назад

Споры о вкусе различных блюд входят в число самых яростных в мире. Одни терпеть не могут печенку, другим не по вкусу манная каша, третьи душу продадут за лакрицу. Но чаще всего самые противоречивые чувства вызывают у нас блюда непривычные — продукт другой культуры.

16 человек рассказали о съеденных блюдах, которые они не забудут до конца жизни

16 человек рассказали о съеденных блюдах, которые они не забудут до конца жизни
1 год назад

Каких только вещей не делают люди от излишней вежливости или банального стеснения. Чтобы не показаться необразованным хамом, порой приходится идти на настоящие жертвы. Например, есть заведомо опасную или попросту неприятную еду.

15+ вредных привычек кулинаров, от которых у Гордона Рамзи задергался бы глаз

15+ вредных привычек кулинаров, от которых у Гордона Рамзи задергался бы глаз
3 года назад

В кулинарии современный любитель готовить знает все на пятерочку. В его копилке десятки лайфхаков и вкусных рецептов. Вместе с тем из-за загруженности и быстрого ритма жизни некоторые кухонные правила забываются или игнорируются. Например, не все помнят, что лавровый лист нужно убирать из супа, потому что он придает горечь бульону. А края формы нельзя смазывать маслом, иначе на бисквитном корже может появиться выпуклость.

20+ примеров народной смекалки, которые сохранил в закладках весь интернет

20+ примеров народной смекалки, которые сохранил в закладках весь интернет
1 год назад

Некоторые молодые люди бывают настолько же подготовлены к жизни, как мореплаватели — к существованию на необитаемом острове после кораблекрушения. Они не представляют ни как платить по счетам, ни что можно приготовить, кроме яичницы. И это становится огромной проблемой, когда они наконец-то решают жить отдельно.

18 копеечных вещей, на которые мы не обращаем внимания в магазинах. А зря, ведь они заметно облегчают жизнь

18 копеечных вещей, на которые мы не обращаем внимания в магазинах. А зря, ведь они заметно облегчают жизнь
9 месяцев назад

Когда мы ходим в супермаркеты, то не всегда обращаем внимание на то, что именно продается в хозяйственном отделе. А ведь если пристально рассмотреть ассортимент предлагаемых товаров, то можно откопать множество вещей, которые реально могут упростить нашу жизнь и сделать ее комфортнее. Например, душевая насадка — аэратор или вакуумные пакеты для одежды.

20+ блюд, от которых у местных слюнки текут, а у туристов — слезы

20+ блюд, от которых у местных слюнки текут, а у туристов — слезы
3 года назад

Вам приходилось отведать кусочек нового блюда и тут же пожалеть об этом? Героям нашей сегодняшней подборки — однозначно. Кто-то из них виртуозно изобразил радость и тут же получил добавку, другие скривились и спровоцировали немую сцену. И вряд ли кто-то из них горит желанием попробовать эти блюда вновь.

Лучшее за неделю:

18 человек, которые просто хотели поесть. Но подача блюда чуть весь аппетит не отбила

18 человек, которые просто хотели поесть. Но подача блюда чуть весь аппетит не отбила
1 год назад

Никто не спорит, что повара имеют полное право на творчество и оригинальную подачу блюд. Вот только иногда их фантазия переходит всякие границы. И в результате мы сидим над тарелкой и думаем: «Интересно, а с какой стороны это есть?»

10 фруктов и овощей, которые большинство из нас все это время ели неправильно

10 фруктов и овощей, которые большинство из нас все это время ели неправильно
1 год назад

Все мы знаем, что рацион современных людей должен быть сбалансированным и разнообразным. Согласно австралийскому руководству по питанию, в меню взрослого человека необходимо включать по крайней мере 5 видов овощей и 2 вида фруктов каждый день. И желательно, чтобы при приготовлении блюд в дело пошел каждый кусочек, а сам процесс был комфортным и быстрым.

20+ человек решились приготовить блюда по бабушкиным рецептам, и результат превзошел все ожидания

20+ человек решились приготовить блюда по бабушкиным рецептам, и результат превзошел все ожидания
1 год назад

С развитием интернета у нас появился доступ к самым разным рецептам со всего мира. В нашем распоряжении всевозможные пособия, блоги, колоритные фотоподборки, от просмотра которых так и текут слюнки. Но во всем этом разнообразии мы забываем, что за идеями для кулинарных изысков далеко ходить не надо, ведь записи наших предков — неисчерпаемый кладезь знаний в этой области.

12 кулинарных ошибок, которые мы упорно повторяем за нашими мамами

12 кулинарных ошибок, которые мы упорно повторяем за нашими мамами
1 год назад

У кулинарных мифов немало источников. Это и привычки наших мам в готовке, и сцены в кино, и книги рецептов. Все они прочно отпечатываются у нас в голове, и мы начинаем им следовать, порой не проверяя на достоверность. Мы надеемся, что мясо смягчится, если его хорошенько промариновать, и добавляем сухих специй в суп, когда он почти готов.

17 историй о людях, которые до сих пор не могут забыть, как невкусно их кормили в детстве

17 историй о людях, которые до сих пор не могут забыть, как невкусно их кормили в детстве
3 года назад

Воспоминания о блюдах из детства остаются с нами на всю жизнь, формируют наши пищевые предпочтения, и для каждого самые вкусные пирожки — всегда бабушкины. Но, оказывается, далеко не всем повезло с родственниками, любившими хорошо поесть. Некоторые люди выросли, будучи уверенными в том, что овощи такие невкусные, поскольку полезные, а отсутствие черной корочки означает, будто еда еще не готова.

10+ любителей готовить рассказали о секретных ингредиентах, которые выводят вкус еды на новый уровень

10+ любителей готовить рассказали о секретных ингредиентах, которые выводят вкус еды на новый уровень
1 год назад

Кулинария — это не просто готовка, чтобы набить живот, а целое искусство. Почти волшебство, если уж на то пошло: мы, как алхимики, смешиваем ингредиенты в разных пропорциях и получаем такой результат, что пальчики оближешь. И самое интересное, иногда можно использовать привычную приправу для чего-то совершенно другого и получить умопомрачительное блюдо. Вот пользователи сети, к примеру, взяли да и поделились своими секретными ингредиентами, которые помогают им готовить как Джейми Оливер и Гордон Рамзи, вместе взятые.

Лучшее за месяц:

11 блюд бедняков, которые сегодня подают в крутых ресторанах и иногда за бешеные деньги

11 блюд бедняков, которые сегодня подают в крутых ресторанах и иногда за бешеные деньги
1 год назад

«Голь на выдумки хитра» — это популярное выражение вполне применимо, когда речь заходит о происхождении некоторых рецептов, которые появлялись в разных странах мира благодаря смекалке простых людей. Беднякам приходилось готовить еду из барских объедков, но иногда из этого получались вполне сносные блюда, рецепты которых дошли до наших дней.

19 случаев, когда шеф-повар перемудрил с подачей. Да так, что гостям хотелось крикнуть: «Принесите же мне обычную тарелку!»

19 случаев, когда шеф-повар перемудрил с подачей. Да так, что гостям хотелось крикнуть: «Принесите же мне обычную тарелку!»
1 год назад

Креативность, нестандартное мышление — это, конечно, хорошо. Особенно в сфере ресторанного бизнеса, когда нужно постоянно впечатлять гостей, создавать атмосферу и быть уникальными, чтобы те не ушли к конкурентам. Но иногда замыслы шеф-повара или директора ресторана могут понять только они сами. А посетителям остается лишь задаваться вопросом, как такое вообще могло в голову кому-то прийти, а главное, как теперь это есть.

10+ продуктов, которые мы готовим неправильно и в итоге получаем полное разочарование

10+ продуктов, которые мы готовим неправильно и в итоге получаем полное разочарование
3 года назад

Кулинария — это целая наука. Одно неверное решение может испортить даже блюдо из мишленовского ресторана. И неважно, опытный вы повар или домашний любитель, ведь ошибки случаются у всех. Главное — знать о них и уметь вовремя предотвратить.

11 мифов о здоровой пище, которые нам впаривают кто ни попадя, а мы в них верим

11 мифов о здоровой пище, которые нам впаривают кто ни попадя, а мы в них верим
9 месяцев назад

В массовом потоке информации о полезной еде многие из нас теряются. Мы решили хорошенько покопаться и развеять популярные мифы о вредности или полезности распространенных продуктов питания. Как оказалось, таких немало.

16 случаев, когда люди пытались съесть то, что в принципе съесть нереально

16 случаев, когда люди пытались съесть то, что в принципе съесть нереально
1 год назад

Порой в погоне за прибылью или в пылу дизайнерской фантазии производители различных несъедобных вещей делают упаковки, которые очень напоминают нам еду. Рассеянный человек или ребенок запросто может спутать сок с чистящим средством, например.

Бывалые кулинары из сети рассказали о 18 кухонных секретах, которые помогают им готовить так, что ум отъешь

Бывалые кулинары из сети рассказали о 18 кухонных секретах, которые помогают им готовить так, что ум отъешь
9 месяцев назад

Маленькие детали в приготовлении еды имеют большое значение: например, стоит бросить щепотку соли в горячий шоколад, и его вкус станет волшебным. Эти легкие в исполнении, но важные кухонные хитрости помогут вам стать асами готовки, а ваши близкие начнут гадать, что же изменилось в привычных им блюдах. Но тсс, не обязательно выдавать им все секреты.