Вот если что-то весит всего 10г как можно определить, что оно весит меньше? Кто может отличить по весу 10г, например, от 6? Я точно нет
10 способов выбрать в магазине свежие и полезные продукты, а не ерунду
Магазины сейчас на каждом шагу, выбор продуктов гигантский, но порой от этого не проще. То попадется просрочка, то недозрелые или безвкусные фрукты и овощи. Но всего этого, конечно, можно избежать, если знать определенные хитрости.
Мы в AdMe.ru дорожим своим здоровьем и деньгами, поэтому узнали несколько уловок, которые помогут купить свежую и максимально полезную пищу, и делимся ими с вами.
Оливки
При выборе оливок лучше отдать предпочтение плодам с косточками. Потому что после их удаления оливки помещают в рассол, который проникает внутрь и может сделать плоды похожими на кашу. К тому же, впитавшись в них, он перебивает настоящий вкус оливок.
Лососевые
Парадокс, но у свежей рыбы должен быть не сильно выраженный рыбный запах. Если же вы ощущаете обратное, то она, вероятнее всего, несвежая.
Еще один признак — это цвет. Лососевые, выращенные на ферме, обычно светло-розовые цвета, а дикие — более темных оттенков. Если на поверхности мяса есть серые или коричневые пятна, это тоже говорит о том, что рыба хранится уже очень долго.
Финики
Свежие финики могут быть сморщенными, но не сильно, также они не должны быть слишком жесткими. Лучше всего, когда сухофрукты выглядят мясистыми и имеют слегка глянцевую кожуру. На них не должно быть кристаллов сахара и белых пятен, так как их наличие говорит об уже начавшейся порче.
Чеснок
Если продавец заявляет, что чеснок свежий, то это можно определить не по сильному, а по еле уловимому запаху. Если же аромат бьет в нос, то, скорее всего, овощ старый либо хранился неправильно. А возможно, в нем уже даже начались процессы гниения.
Свекла
Покупая свеклу, лучше выбирайте корнеплоды с зеленью: по ней легко определить, что овощ точно свежий. Но найти такую не всегда получается, поэтому стоит обратить внимание на ее размер и корень. Лучше выбирать небольшую свеклу с не сильно волосатым хвостиком, потому что иначе есть риск получить жесткий и несладкий плод.
Перепелиные яйца
При выборе перепелиных яиц первым делом необходимо тщательно проверить и осмотреть состояние скорлупы: на ней не должно быть повреждений. Стоит помнить и о сроке хранения: до 30 дней при комнатной температуре и до 60 — в холодильнике. Если нет даты, то можно определить свежесть яиц по весу. Свежее будет весить 10–12 г. Если вес намного меньше, это значит, что перепелиные яйца (как и любые другие виды яиц) уже начали усыхать, — лучше выбрать другие.
Авокадо
Любые ярко выраженные пятна, отличающиеся от основного цвета, говорят о том, что с плодом что-то не так. Лучше избегать авокадо с темными отметинами на кожуре, так как зачастую это признак начала процесса гниения. Также можно надавить на область рядом с плодоножкой: если она продавилась, то, скорее всего, плод перезрел.
Квашеная капуста
Многие любят квашеную капусту не только за вкус, но еще и за то, что в ней содержатся пробиотики, которые благотворно действуют на организм. Но не вся она одинаково полезна. Лучше всего та капуста, которой больше 3 недель. И в ней не должно быть уксуса, потому что он убивает большую часть молочнокислых бактерий.
Гранат
Иногда покупка граната омрачается тем, что внутри он оказывается бледным и несладким. Чтобы такого не произошло, вот на что стоит обратить внимание: по форме плод должен быть не идеально круглым, а угловатым, а еще признаками зрелости являются гладкость и упругость кожицы.
Лимоны
В первую очередь хороший лимон можно определить по его весу и толщине кожуры. С виду плод может казаться небольшим, но должен быть тяжелым. Преимуществами являются также тонкая кожура и ямка в области плодоножки с линиями от нее. Они свидетельствуют о том, что в лимоне высокое содержание минералов.
А у вас есть свои хитрости, как выбирать в магазине самые вкусные и свежие продукты?
Комментарии
Вы что же, не носите с собой ювелирные весы в магазин? Напрасно ☝️
Нет. И не буду обещать, что исправлюсь)
Кг то я отличу, хотя Вы правы, физический труд - совсем не моё)
И 10 граммов отличите от 6? Заметьте, тут речь и граммах, а не о кг!
О да, я жуткая зануда. Знаю об этом)
Опыточка работочки🤭
авокадо для быстрого созревания кладут в пакет с яблоками. а рыба с фермы - лотерея. далеко не везде придерживаются технологий достаточной очистки воды, чтоб рыба не была выращена на своих фекалиях в прямом смысле слова.
Ага, а бывает и не на своих, а на человеческих. В некоторых азиатских странах люди живут на воде, а точнее на плотах, и там же у них фермы рыбные. Про пангасиуса, вроде, такое писали
при удобрении той же картошки фекалиями, нужно чтоб эти фекалии лежали в яме от трех лет(может, и больше, лень уточнять). свежие - путь к куче инфекций.

По поводу рыбы и авокадо - согласна с Вами! Рыбу лучше с фермы:)
Рыбу таки лучше дикую. Она ж на нерест идёт, та рыба. Она все равно умрет. Что ж ей гнить по берегам. Надо соблюдать закон и не допускать перелива.
Гранаты выбираю с кожицей тонкой, туго обтягивающей и как-бы слегка подсохшей, особенно в области "коронки". Желательно, чтобы шкурка была не ярко-красной (такие гранаты обычно кислые) а розовато-серой.
Мне сказали ещё одну штуку: где у него розеточка, она должна быть раскрыта
Про гранат не совсем правильно. Он с рождения бывает гладким и ровным
Видимо смотреть на отсутствие гладкости и ровности
насчёт авокадо - мне кажется, вы абсолютно правы.

Свеклу лучше покупать с ботвой. Зимой. С ботвой. Ну вы даёте!
Всегда выбираю лимоны с толстой кожурой. Те, которые с тонкой, отдают одеколоном. Да и кожурку вкусно грызть.
нет, так не надо. справа хорошие, королевские, мягкие и свежие.
Бред, слева показаны твёрдые, не вкусные и в сахарном сиропе финики, справа - королевские, они так и должны выглядеть, сморщенными и мягкими
да, именно
лютый бред! финики, что справа, в 2-3 раза дороже (и вкуснее, имхо), и это в регионе, где их выращивают и знают в них толк! они мясистые, с маленькой косточкой, очень сладкие, и выглядят гораздо эстетичней, не слипаются и не давятся в упаковке
трёхнедельная капуста... ну не знаю, не знаю. сама не квашу, а в магазинах точно вкуснее та, у которой дата в обозримом прошлом. и вообще - правильная капуста не должна быть клёклой. всё.
Дикий лосось как раз светлый, насыщенный цвет у фермерского дешёвого из-за кормов и добавок, насколько я знаю.
На фото слева лимон как раз с толстой шкуркой.
По финикии авокадо написали уже.
Чеснок, как и репчатый лук нужно выбирать скорее на ощупь - он должен быть максимально твердым.
насчёт лосося они правы. Дикий креветками питается, отсюда и цвет

Финики- описание говорит о том, что финики немного пересохли, а то что у них белый налет , так это фруктоза.
Гранат-угловатым он бывает когда чуть подсохнет. В детстве у нас было порядка 30 деревьев разных сортов, так урожай мы хранили до весны подвесив гранаты за хвостики. Кожура немного подсыхала, становилась угловатой, но внутри оставались вкусные зерна
Лимоны- на картинке два разных сорта. Вы же не думаете, что все лимоны одного сорта, я люблю тонкокорые, чуть с горчинкой, дочь любит толстокорые, они не такие кислые.
Авокадо- не люблю, но знаю, что немного темная корочка вкуснее
Капуста-та, что с уксусом маринованная, та что без квашенная, обе вкусные, но каждая по своему

Похожее
15 человек рассказали о конфузах, которые сделали их трудовые будни незабываемыми

Как выглядят вторые половинки актеров кино, которые покорили миллионы женских сердец

20 комичных случаев, которые произошли с читателями AdMe.ru из-за хронического недосыпа

12 особенностей быта в Германии, которые выбьют почву из-под ног, если вы не местный

12 находок, которые озадачили весь Интернет

12 человек, которые всего за один год изменились до неузнаваемости

Как выглядят мужчины, которым удалось завоевать сердца 14 самых ярких женщин современности

15 шедевральных отзывов, которые заслуживают внимания больше, чем сам товар

15 неудобных истин об отношениях, которые многие в упор не признают, а зря

15+ доказательств того, что чудо происходит, когда его совсем не ждешь

16 человек, которые вдруг расцвели так, что одноклассники при встрече не узнают

11 вещей, за которые зрелый человек точно не будет оправдываться перед остальными
