Психолог назвала 12 родительских ошибок, из-за которых дети плохо едят

Пищевые привычки формируются с самого рождения, при этом наиболее важным является период до 5-летнего возраста. Многие папы и мамы сталкиваются с проблемами в детском питании, которые порядком портят жизнь всей семье. Мы решили выяснить, каких правил стоит придерживаться родителям, чтобы их избежать, и как справиться с ними, если они уже есть.

Мы в ADME уверены, что любую проблему легче предупредить, чем решать ее последствия. Чтобы ясно и четко определить, чем чреваты ошибки в кормлении ребенка, мы побеседовали с психологом в области пищевого поведения у детей Александрой Слаутиной. Убеждены, что эта информация будет актуальна для всех родителей.

1. Когда лучше кормить младенца?

• Первым сигналом того, что младенец проголодался, является уже то, что он проснулся и начинает покряхтывать, поворачивать голову, вытягивать губы, показывать язычок и сладко причмокивать. Это лучшее время для кормления.
• Но если вы не успели и пропустили этот момент, ребенок начинает недовольно ворчать и толкать кулачки в рот. Это значит, что малыш уже сильно голоден.
• Третий этап — когда ребенок плачет. Если у вас так и случилось, для начала успокойте ребенка, а потом сразу приложите к груди. Те малыши, которых кормят по первому сигналу готовности, плачут меньше либо совсем не плачут, потому что мама предугадывает желания ребенка, реагирует на его потребности сразу. Такие детки растут спокойными, довольными, в более старшем возрасте могут лежать и что-то рассматривать.

2. Когда младенцу давать кусочки пищи, а не пюре?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует с 6 месяцев давать размягченную и протертую пищу и/ или гомогенизированные пюре, а кусочки еды — примерно с 8 месяцев. По опыту могу сказать, что кусочки можно давать и раньше, с самого начала введения прикорма. Однако важно, чтобы у ребенка был очень активный пищевой интерес: он сам тянет еду в рот.

Часто вы переживаете, что ребенок подавится, поперхнется, закашляется. Но, во-первых, кашель — это естественная реакция организма, которая приходит на помощь в такой ситуации. А во-вторых, малыш не научится жевать, если кусочков ему не давать совсем. Ведь ситуация, когда ребенок в год-полтора ест только пюреобразную пищу и давится, если в ней попадается кусочек, вовсе не редкая, но и не нормальная.

3. Что приводит к потере аппетита?

Часто родители сдаются под напором старшего поколения и начинают перекармливать ребенка, сопровождая это развлечениями и отвлечениями. Все это относится к пищевому принуждению и провоцирует у ребенка плохой аппетит или вовсе его отсутствие.

Родители крупных детей часто сажают их на диету, следствием чего является переедание. Лучше в таких случаях не трогать то, что работает от природы, а если пищевое поведение нарушено, то следует помнить о том, что действие рождает противодействие.

Если же ребенок предпочитает сладкое обычной пище, то провоцировать это может ограничение сладкого или ситуация, когда прием пищи и рацион выстроены таким образом, что ребенок чувствует себя голодным. Если родители зациклены на полезном питании без соли и сахара, то чаще всего ребенок не будет это есть, он будет голодным. Сладкое же наиболее энергоемкое. И если ребенку не хватает базы — круп, хлеба, мяса, то он будет переедать и компенсировать это сладким.

4. Почему нельзя развлекать ребенка во время еды?

Отвлечение ребенка во время еды мешает формированию здорового пищевого поведения, провоцирует его угасание. В такое время дети не осознают, что они едят и сколько. Они не учатся различать, когда они голодны и когда наелись, не осознают объемов съеденного, не ощущают вкуса, запаха, не акцентируют внимание на еде, их рецепторы не развиваются, желудочно-кишечный тракт работает не в полную силу, не запускается ферментативная система.

Что же делать, если ребенок не хочет есть? Для начала исключите все приемы и мультфильмы, которые отвлекают его от еды. Садитесь за стол вместе, кушайте сами и ждите, пока ребенок попросит еду. Старайтесь поощрять самостоятельность ребенка, в прикорме это важно. Объясните важность этих правил бабушкам, няням, тем, кто всеми способами пытается накормить малыша.

5. Как влияет отношение матери к ребенку на его аппетит?

Важно понимать и разделять еду и отношения.

• Помните о том, что кормление ребенка не должно портить ваши с ним отношения.
• Все дети рождаются с навыками индивидуального питания.
• Задача родителей — научиться понимать сигналы ребенка, читать их.

Чем больше мама волнуется и хочет ребенка накормить, тем он сильнее отказывается от еды. Часто это связано и с прибавками в весе. Если, например, не задалось с грудным вскармливанием с самого начала, то понятное дело, что мама испытывает постоянное беспокойство по этому поводу. Часто это переносится и на введение прикорма, есть четкое желание накормить деточку и всеми силами уговорить съесть еще кусочек.

6. Кормить с ложки или дать ребенку возможность есть самому?

В возрасте около полугода у ребенка пробуждается особый интерес к еде, которую едят родители, постепенно он перерастает в аппетит и способность адекватно оценивать голод и насыщение. В норме ребенок присутствует во время приемов пищи взрослых и поначалу просто наблюдает, как едят родители, а потом пытается выхватывать какие-то кусочки.

Ребенок, который проявляет пищевой интерес, вполне способен взять ложку своей рукой и донести ее до рта, облизать. Давая ребенку возможность кушать самостоятельно, вы учите его осваивать столовые приборы, даете возможность познакомиться с рационом семьи, приучаете к порядку и культуре поведения за столом.

7. Как влияет на ребенка прием пищи в одиночестве или в кругу семьи?

Прием пищи вместе с родителями развивает и поддерживает пищевой интерес, что очень важно в начале введения прикорма. Более того, совместный прием пищи приобщает малыша к семейным трапезам, к еде со взрослого стола, развивает пищевой интерес, формирует хороший аппетит в будущем и учит правилам поведения за столом. Вернее, учат взрослые.

Весь процесс прикорма строится на том, что ребенок просит ту еду, которую едите вы сами. Лучше всего пищевой интерес проявляется тогда, когда ребенок находится у мамы на коленках. На первых порах это оптимальный вариант. Когда ребенок ест отдельно, часто аппетит пропадает, если не сейчас, то, возможно, позже, и тогда в ход пойдут уловки, чтобы ребенка накормить, а это уж точно убивает весь интерес к еде.

8. Могут ли дети самостоятельно определять, сколько и когда нужно есть?

Аппетит у ребенка может снижаться во время болезни, прорезывания зубов, из-за аллергии или низкого гемоглобина. Однако в большинстве случаев проблемы с питанием у ребенка создают сами родители во время введения прикорма. Часто родители считают, что дети ничего смыслят в том, что и сколько им на самом деле нужно. Но если речь идет о еде, то это мнение ошибочно. В результате исследования ученые выяснили, что дети, которые едят реже в течение дня, потребляют порции большего размера, а дети, которые едят чаще, — меньшего размера.

То же исследование подтверждает наличие энергетической саморегуляции у детей грудного и раннего возраста: младенцы имеют врожденную способность регулировать количество потребляемых калорий, руководствуясь чувством сытости. Но, к сожалению, принудительное кормление и ограничения в еде угнетают эту врожденную способность.

9. Почему у ребенка избирательный аппетит?

• Если вы сами терпеть не можете ту еду, которую предлагаете ребенку, то уверяю вас, что вы потратите много нервов, чтобы пробудить у него аппетит, но кушать ее он вряд ли будет. Если дети регулярно видят, что едят их родители, они и сами начинают есть эти продукты. Это основной принцип пищевого интереса, и на нем строится весь прикорм.
• Если вы предлагаете малышу одни только пюре, неудивительно, что такая еда попросту быстро надоедает. Попробуйте предлагать не жидкую детскую кашу из коробки, а крупинки гречки, не мясное пюре, а мясо прямо на косточке. Если все же это жидкая пища, то дайте малышу больше самостоятельности.
• И наконец, у всех детей бывают так называемые эры питания, когда они предпочитают один вид продуктов другим. Так что задача родителей в том, чтобы предоставлять разнообразную пищу и формировать правильные пищевые привычки, а с остальными вопросами питания дети разберутся сами.

10. Можно ли играть с едой?

На мой взгляд, еда должна использоваться для утоления голода, но не для игры. И если пища ребенку неинтересна с точки зрения насыщения, то можно завершать обед. Такое ограничение автоматически повышает ценность еды и желание добыть пищу и съесть, что заложено в детях природой.

С другой стороны, потребность изучать этот мир заставляет использовать для исследования в том числе и еду. Если найти золотую середину, то можно иногда немножко времени давать на эти опыты. Например, если в целом ребенок ест, активно интересуется пищей, но иногда чуть подзависает, трогает и катает пальчиками гречинку по столу, но при этом продолжает есть, а мама делает вид, что не замечает (недолго) таких небольших открытий, то почему бы и нет?

11. Почему запрещенные продукты хочется больше всего?

То, что запрещается, хочется больше всего, потому что это воспринимается как источник наслаждения. Но к любой пище происходит привыкание. Снижение уровня дофамина в ответ на предъявление привлекательной пищи говорит о том, что если мы едим эту пищу регулярно, разрешаем себе ее есть, то выброс дофамина не будет таким большим и хотеться такой пищи будет значительно меньше.

Если эту пищу запрещать себе и ограничивать, то на первое после большого перерыва предъявление выброс дофамина будет большим и риск переесть эту пищу будет очень высоким, а переедание будет систематическим. У детей происходит то же самое.

12. Как понять, что у ребенка проблемы с пищевым поведением и его пора показать врачу?

К психологу можно обращаться тогда, когда возникают сомнения, мысли о том, что что-то не в порядке, когда родителей беспокоит то, как ест ребенок, любые моменты, вызывающие вопросы. Даже психопрофилактика (то есть рассказ о том, как устроена психология пищевого поведения) уже снимает большое количество проблем. А самое главное — снимает большую часть тревожности родителей. Они перестают давить на ребенка, и дети начинают есть нормально.

К врачу обязательно нужно, если пищевое поведение влияет на здоровье ребенка: прибавки в весе, общее состояние. Когда ребенок практически отказывается от еды, когда у ребенка тошнота и рвота. Простой отказ от еды может быть также обусловлен низким уровнем гемоглобина. Но все это не отменяет работы с психологом по коррекции пищевого поведения. Тут уже в идеале происходит совместная с врачом и психологом работа.

Нашли ли вы ответ на свой вопрос в нашей статье? Делитесь в комментариях.