Комментарии к статье «17 доказательств того, что в мишленовских ресторанах можно получить все что угодно, кроме обычного блюда»
Да уж. Думаю, у меня никогда не будет крыла самолёта.. Но. это не первая статья на Адме про мишленовские рестораны, и каждый раз у меня такое чувство, что даже если эти шедевры кулинарии на вкус будут полным. овном, все равно напишут, что офигенно вкусно, чтобы не зачморили, мол "как, ты потратил целое крыло самолёта на фигню? "
Справедливости ради, здесь был пост о мишленовских блюдах со знаком «минус».
С удовольствием бы попробовала, если бы платила не я))))
Даже когда платила не я (переговоры за ланчем) как обед не впечатлило.
Не, ну, когда уже пообедал, а тут опять надо сделать вид, что обедаешь - норм. И то не очень - эту красоту есть бывает неудобно. Вкус тоже так себе. На фото из нормальных бизнес закусок только лосось и какая-то там рыба в разных соусах, правда рыбы особо не видно, но пару кусочков различить можно.
Десерты еще подходящие - когда вроде все заказывают, а у тебя только-только первый кило на диете ушел ... а отказываться неудобно.
Это не еда, это видимость еды - фон для разговора делового или романтического.
Да, пока «щербет» не зафиксирован словарями. Хотя я чаще вижу и читаю «щербет», чем «шербет». Думаю, скоро оба варианта будут равноправными.
Интересно ещё и то, что «шербет» имеет словарную фиксацию, а «сорбе» («сорбет») не имеет. Хотя по сути это одно и то же.)
Вы не любите букву «щ», наверное.)) Мне одинаково нормально слышать и «щербет» и «шербет». Хотя сама говорю, конечно, «шербет» из-за словарной фиксации.
Кстати, есть несколько слов, которые я произношу правильно, не потому что нравится звучание, а из-за словарной нормы. Например, «освéдомиться», «поскользнуться».)
Я в первый раз слово «щербет» услышала от своей знакомой, которая пользовалась косметикой «Орифлейм». И вот она говорила, что у неё помада «Ягодный щербет». ?
в 80-х видела ценник в булочной "Щебет нежный") Помните, были такие - кос-халва, щербет...
да, просто продавец в той булочной-кондитерской ошиблась из-за незнания. А в 90-е встречала йгурт, игурт(
мне было смешно тогда - щебет вместо щербет. Правильно, ведь щебет-то нежный
да, щебет нежный!
Заблокировала она вас за неприятное для неё уточнение про кореянку. Отвечать-то не хочется, проще заблокировать. )
Насчёт того, что поправляет, а сама делает ошибки, да, замечала раньше. После того, как заблокировала, не слежу за ее комментами. И очень рада, что она от меня отстала. А то такое пристальное внимание напрягало.)
Ой, простите, я невнимательно отнеслась к нику. Не знала, что ЛаМорт вас заблокировала. Я совсем не знаю этого пользователя, не пересекались. Но зато я знаю вас. Поэтому присмотрюсь.)
Добрый вечер) а я так ничего и не поняла с этой блокировкой, хоть вы и пытались мне объяснить. Я никого не блокирую и меня, наверное, тоже никто. Прям жалко )
Ну да. Контент сильно трансформировался. Пользователи тоже. Я ж больше наблюдатель по жизни. Но и у меня случались здесь страсти и ссоры. Но это в прошлом, судя по всему )
Шербе́т (тур. şerbet < араб. شربات, sharbāt — напиток). Есть и щербет и шербет.
Извините за вмешательство.
Но это вопрос произношения. Чаще всего это все-таки напиток. Для меня это стало открытием после нескольких сказок турецких.. прочитанных в детстве)
Хотя мы привыкли к другой консистенции этого угощения)
Попробовать так и не пришлось. А удивительно было.. как щербет можно пить.. если его есть надо))
Так и я за это) Просто у меня не всегда получается внятно свою мысль формулировать.. к вящему стыду))
Сказки то мной читались от советского издательства. Ну уж не помню какого))) Моя мама лингвист меня в шок повергла когда сказала что шербет это щербет.
Только в сказках его пили.. а мы едим)
Ели..давно не встречался в магазинах.
Это одно из тех слов которые мной были прогуглены в свободном доступе.. вместе с неизвестной *копрой* которую в рассказах Джека Лондона моряки добывали. И еще много чего из старого блокнотика))) Туда все записывалось что даже при маминых внятных объяснениях не было мной понято.
Пишу: вопрос произношения.. т.к. изначально был шербет. А трансформировалось в щербет непонятный))) Но почему-то именно он прижился. Извините. У меня вечно проблемы с четкими и логичными пояснениями)
Как интересно. История этого слова вообще мимо меня прошла. Знаю только, как оказалось, неправильный вариант.
Были и сказки и Монте-Кристо. Видимо от того, что сладкое не люблю, не обратила внимание или быстро забыла )
Вот гашиш и я запомнила отлично )
Так и есть) Эта буква только в кириллических алфавитах. Производная от сочетания Ш+Т - это как одна из версий)
и выговорить ее нерусским бывает сложно. У нас работала грузинка, пришла в новых красивых туфельках. Где вы купили? Отвечает - в Шуке. Мы - где? В торговом центре Шука на Шукинской.
Знакомая молодая женщина жила с американцем, он никак не мог выговорить ее фамилию Гущина. Гусина, Гусина говорил)
Точно! Вот Вы, Наташа напомнили)) К друзьям их друзья из Грузии приехали. Русским владеют слабо.. но особый фурор среди них произвела фраза : *це що?*. Я Вам даже передать не могут как они за столом ее произносили спрашивая про разные блюда)) Такие феерические словоформы просто неповторимы. Но им самим нравилось)
Орфографический словарь пока фиксирует только один вариант: шербет. )
Именно. Поэтому мне и не были понятны возмущения человека начавшего эту ветку)
Щербет - старое слово, осевшее в русском.
Сорбе - смесь французского с нижегородским, как и тартары, карпачи и прочие панакоты. Но и смысл немного иной, щербет - напиток, сорбе - дробленый лед. Надо же как-то различать кулинарные оттенки.
Вот стейк же вполне прижился, звучит приятнее, по стилю бывает уместнее, чем просто "мясо" или "говядина гриль".
Ну съешь это, а жрать то будет по прежнему охота! Пельменями догоняться?
лучше ими и ограничиться
На первом фото таки практически пельмени ;)
Наоборот, сначала пельмени дома, а потом изображать отсутствие аппетита. Вы Унесенные ветром что ли не читали? )))
Всё такое аппетитное. А лосось в апельсиновом соусе с редиской можно попробовать дома повторить: такое поле для экспериментов.
Все очень красиво и аппетитно – так, как и должно быть в заведении со звездой «Мишлен».
Потому что в мишленовские рестораны приходят не есть, а пробовать, удивляться и восхищаться.)
Ну, я бы сфоткала, да. Но не для всего мира, а себе на память и друзьям показать, что такое высокая кухня.)
слизь, пена бешеной мартышки, козявки ежика....
Так смешно смотрятся эти микропорции на огромной тарелище, прямо как будто птичка какнула... Вот мороженое на прозрачном блюде совсем непривлекательно выглядит, прямо наломали, и всё!
Лосося с апельсиновым соусом и огурцом можно попробовать сделать, как и апельсиновый сорбет с белым шоколадом.
Рекомендация из серии послушать Карузо в исполнении Рабиновича )
И не собиралась осуждать творчество Гришковца ) Речь, по-моему, шла о еде, а впечатления других для меня в этом вопросе вообще не показатель.
Юмор в том, что единственным произведением Гришковца, с которым я знакома стало " Как я съел собаку" ) Познакомились мы и разошлись ) Кулинарией тоже интересуюсь, но предпочитаю эмпирический метод.
С каждым фото и описанием пыталась представить, как это на вкус, но почти нигде не получилось
Был в мишленовском ресторане в Италии "Arnaldo-Clinica Gastronomica" - скажу так, гастрономического оргазма не испытал, как в принципе и друзья. Блюд было много, некоторые сервировали при нас - мясное - очень очень жирное. Лазанья, гордость этого ресторана - мне не очень понравилась, было ощущение ем паштет (по ощущениям все в кашу). Так как было неприятное послевкусие, я от десерта отказался, друзья некоторые покушали - так же гастрономического оргазма не было. Единственное что запомнилось - безумно вкусный горячий напиток - что-то травяное, густое, но очень вкусное.
p/s Непредвзято, так как люблю и пельмешки с магазина с удовольствием съесть.
Отель при котором находится ресторан, или ресторан при котором есть отель - бывшая лечебница для душевнобольных))))
Вот та самая знаменитая лазанья, и вдобавок равиоли.
не зря я впервые ниже оставила коммент, что не понимаю этой темы)
если про Италию: я ела блюда, которые готовила подруга и родные её мужа, и на столько все вкусно было, что и мысли не возникло искать рестораны со ⭐ ))
единственное, что я посчитала обязательным при посещении данной страны, - это попробовать настоящую итальянскую пиццу :))
У нас была деловая поездка и наши партнеры нас повели в такой ресторан.
Другие водили, так сказать, в заведения для местных - и там да было безумно вкусно - 15 дней ели только морепродукты))) Я в Риме, Флоренции, Болонье, Венеции - обедал в ресторанах "для туристов" - или просто блюда такие подавали, видя что я не местный - бяка еще та.
А намеренно идти в ресторан со звездой ни у кого и в мыслях не было - я конечно об этом думал, хотел в Риме сходить в ресторан со звездой, но хорошо что мысли не осуществились.
В любом случае, почти каждый мечтает попробовать что там готовят, так как хорошо распиаренный сегмент ресторанов, но больше я даже и не подумаю идти туда, во-первых ценник довольно высокий, во-вторых вдруг такое же невкусное будет.
приняла.
а как поставить такую же аватарку, как у вас? прикольная же )))
не знаю, вроде они сами назначаются
а я и не говорила про невкусно в других ресторанах, не путаете ничего?
а вот насчет аттракциона соглашусь.
возможно, мягко бы обыграла ситуацию с посещением ресторанов, если бы итальянская семья готовила не вкусно.
а про звёзды эти пафосные - просто не пришло в голову там побывать, даже и не обсуждали...
кстати, об этих самых ? - на днях посмотрела фильм, где весьма интересно эта тема раскрывается, а в конце герой приходит к решению, что это всё ерунда и его место рядом с любимыми, а звёзды эти пусть другие зарабатывают (мне близко такое). если вам будет интересно - он называется "Пряности и страсти" :))
Эти блюда для тех, кто пускает пыль в глаза подписчикам в инсте. Не для простых людей точно
Ого) Думаю, я бы тут все с удовольствием попробовала. Кроме, разве что, салата с цветами. Я к цветам отношусь очень недоверчиво. Хотя все детство ела цветы акации) Это какой-то странный вид моральной блокировки. Такое же у меня и с насекомыми. В детстве (простите, кто ест) кушала муравьев, они были кисленькие и прикольные. Главное было с песком не брать, фи. А вот что бы зажаренного во фритюре тарантулу сьесть это ни-ни. Лицемерие восприятия)))
ну не знаю, чему тут завидовать (как кто-то выше писал).
я, например, люблю готовить и вкусно поесть. но еда, будь то домашняя, или ресторанная , - подноценный обед/ужин,- ты ей наедаешься.
а вот эта хрень с мишленовскими ⭐ и микро-порции по цене билетов на самолёт, - ну не понимаю я этого в той повседневности, в какую уже давно вошла эта тема. попробовала бы при возможности пару блюд, и на этом всё.