вообще ее надо разрезать не до конца горизонтально и внутрь сало вкладывать
14 историй от людей, которые просто хотели приготовить еду, а стали участниками настоящего приключения
Наверное, у каждого из нас в запасе есть какая-нибудь история, связанная с готовкой. А родственники, ставшие свидетелями наших кулинарных провалов, любят пересказывать их и в сотый раз хихикать над тем, как мы перепутали соль с сахаром, по ошибке наварили гору риса или просто вылили наш шедевр в раковину, задумавшись о чем-то своем.
Мы в ADME почитали истории пользователей сети об их кухонных приключениях и теперь просто не можем не показать их вам.
- Варила суп из моллюсков. Обычно я добавляю около 3 ст. л. муки. Не знаю, о чем я думала в этот раз, но добавила я 3 чашки. Сварила партию цемента. Муж вспоминает об этом, хотя прошло уже 3 года. © kmbpa / Reddit
- Снежным воскресным днем несколько часов колдовал над супом из хорошего куриного мяса. Овощи, зелень — в доме пахло чудесно. Закончив, поставил дуршлаг в раковину и всю кастрюлю вылил в канализацию. Остались лишь овощи и куриные кости. © unknown author / Reddit
- Я не часто запекаю картошку. Но если делаю это, то люблю устроить салют в своей духовке. © amybisson / Twitter
- Делал подливку к ужину в честь Дня благодарения в доме моей сестры. Решил добавить соевый соус для вкуса. Схватил бутылку, похожую на ту, что стоит у меня дома. Оказалось, что это мексиканская ваниль... Эта история стала частью семейного фольклора. © jrossthomson / Reddit
- А я котам размораживала рыбу прямо в сковороде. Муж пришел после корпоратива, когда я уже спала. Утром просыпаюсь и вижу: сковородочка-то чистенькая стоит, родная, крышечкой прикрытая. Я к котам — у тех глаза честные-пречестные. Я к мужу, а он говорит: «Ничего вкуснее вчерашней рыбы не ел в жизни». © Prororo / Pikabu
- Деверь решил на ужин приготовить рис. Готовить он особо не умеет, рис готовил в первый раз. Поэтому посчитал, что половина чашки риса — это очень мало, и кинул в воду почти всю пачку. Короче, вспоминал потом сказку про «горшочек, не вари». © RagDolly / AdMe
- Одна девушка в общей компании готовила салат на Новый год. Кто елку наряжал, кто чем другим занимался. Так вот, заходим на кухню, а она отваренную картошку вафельным полотенцем протирает. На наши вопросы она ответила, мол, в рецепте так написано: «Отварить и протереть картофель». © rew77 / Pikabu
- Мы с мамой готовили пиццу. Украшение половинок заняло целую вечность. Затем я поднес пиццу к духовке, открыл дверцу... и перевернул пиццу. В итоге мы просто собрали содержимое, бросили его обратно на тесто и приготовили. © elgiesmelgie / Reddit
- Весь день лепила пельмени. А муж вечером пришел, поел и говорит: «Не покупай такие больше». © Gatchinez / Pikabu
- Моя жена жарила рис. До этого она видела, как я добавлял в него сахар, чтобы сбалансировать соль и добавить пикантности. Она добавила столько сахара, что рис буквально превратился в жареный сахар. Тогда она решила спасти ситуацию соевым соусом. Итак, на ужин у нас был сладкий жареный рис с соевым соусом. © frankietown / Reddit
- У нас была микроволновка, которой мы не так часто пользовались. Как-то раз я открыла ее и обнаружила внутри миску с маслом. В последний раз я готовила что-то с с топленым маслом минимум 2 недели назад. Не могу вспомнить, вкусным ли получилось то блюдо. © Cindercharger / Reddit
- Одноклассница в 3-м классе решила накормить нас оладьями и позвала в гости. Очень удивлялась, что те не хотят подниматься и имеют странный серо-зеленый цвет. Вкус тоже оказался так себе. После истерики и разбора полетов выяснили, что вместо муки был взят крахмал. © Juniper / AdMe
- У меня теща как-то приготовила торт «Филадельфия» — типа роллов, только в виде торта. Начали мы есть, теща говорит: «Приправа еще была какая-то в листах нори, я ее высыпала и перемешала». И чувствуем, что что-то хрустит на зубах. Оказалось, это силикагель из пакетиков. © marss1k / Pikabu
- Мне было 14, и я решил испечь торт. Мама дала мне рецепт и вышла из кухни на несколько минут. Вернувшись, она обнаружила меня, осторожно постукивающего яйцом по столу. Указав на рецепт, я объяснил свои действия так: «Слегка взбиваю яйцо». © Gnomeswa / Reddit
А у вас бывали кулинарные провалы?
Комментарии
приправа из пакетиков убила🤣🤣🤣,а слегка взбитые яйца очень мило🤗
Если что, то он не опасен, не умрешь от него(из американской книжки педиатра про детей). Хотя есть специально не стоит.
Ну да, фактически это сорбент типа Атоксила, просто не порошочек, а крупная гранула.
Спасибо, а то как раз в голове себя спрашивала, а что будет той семье:)
однозначно.
Ну, люди от рождения вообще ничего не умеют делать. Если не пробовать - даже сидеть не научишься, не то, что ходить.
По мне так и обычной кимчи можно пытать, вашей же можно запускать термоядерный синтез))
Мне перца всегда мало.
А почему товарищ несколько часов варил куриный суп? Может быть он правильно его вылил после такой долгой готовки? =)
Это очень вкусно - варить несколько часов курицу с овощами в бульоне на самом маленьком огне. Я тоже так делаю.
Удивительное дело. Час - максимум, потом курица превращается в несъедобные "тряпки". И какие же овощи могут выдержать многочасовую варку, не превратившись при этом в пюре? Что касается огня, то любой суп варят на сильном огне только до закипания, а затем вода лишь лениво булькает.
Видимо у нас с Вами разные кулинарные навыки. :-))
Ну если нужна просто варёная курица - это одно, а если нужен наваристый бульон-уже совсем другое. Для него одного часа конечно мало)) А овощи добавляют уже в конце.
Бройлерная кура варится быстро. Домашний петух или курица, особенно старше пары лет, варится часами, зато какой бульон, ммм...
Я варила не так давно супчик из домашней курицы. Получилось очень вкусно. Ни капли масла - золотистый цвет дала курица.
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpg/595/9b9/2f45aa578cab50515eb11f73cb.jpg)
ой, это блюдо не для меня. Я однажды варила суп из деревенской курицы (друзья прислали в подарок). Жуть просто. Мало того, что эта курочка не влезла в семилитровую кастрюлю и ее пришлось разрубить на две части, так еще и жира в супе от нее было столько, что никто есть не стал - просто вылили.
Не печальтесь, далеко не каждой женщине дано вкусно готовить. Возможно у Вас иные таланты! :-))
а я и не печалюсь, просто вкусно готовлю. =)
Другое дело, что суп, у которого сверху сантиметр желтого пахучего жира - вещь на большого любителя. Но тут уж говорится " у каждого свой вкус - кто любит арбуз. а кто свиной хрящик". =)
Так и всю курицу сразу не обязательно класть. Не удивительно, что столько жира получилось))
так кому же могло в голову прийти, что у нормальной птицы может быть столько жира. =) Это же не французский гусь...=)
Вы меня в самое сердце сейчас убили. Жир снимается замороженным металлическим черпаком, или охладить бульон, поставить в холодильник и соскрести потом ложкой, он соберется сверху и застынет. А сам жир потом или выкинуть, или вместо масла в картошку, макароны добавлять.
поверьте, я не хотела Вас убивать, тем более так "снайперски". Я знаю, как убирать жир из супа, но сейчас мы варим бульон только "третьей варки" поэтому жир там не то что черпаком, ложечкой из солонки не снимешь. =)
И меня. Можно было просто разделать куру да сварить суп из остова, потушить грудки, пожарить ножки и крылья, а она целую здоровую птицу пустила на невкусный жирный суп.
И для курицы, и для мяса и даже для овощей работает общий принцип. Если хотите, чтобы вкус продуктов ушел в бульон - закладываете ингредиенты в холодную воду и варите медленно и долго. Если собираетесь есть именно то, что варится (сама курица), а бульон побоку - то наоборот. Варите быстро на сильном огне, а иногда и сразу кладете в кипящую воду.
Он варил бульон.
спасибо. Я знаю, как варить бульон, и как варить мясо. Именно поэтому мне и стало любопытно, что можно было делать так долго с этой несчастной птицей. =)
Наверно, заняться нечем. Я тоже не понимаю, как можно время терять на кухне.
Насчёт зелёных оладий очень сомнительно: на крахмале отлично получаются блины, печеньки и его, в принципе, можно использовать вместо пшеничной муки.
там наверно, дело в пропорциях. Крахмало то е очень много нужно:)
зеленый цвет как-то получился, когда я в сырники положила вместо соли соду или разрыхлитель (уже не помню). А крахмал такого цвета не должен был дать.
Скорее всего - соль была иодированная.
"Мы с мамой готовили пиццу. Украшение половинок заняло целую вечность. Затем я поднес пиццу к духовке, открыл дверцу... и перевернул пиццу. В итоге мы просто собрали содержимое, бросили его обратно на тесто и приготовили"
Если кто-то как и я ничего не понял, то в оригинале написано, что каждый выкладывал красиво начинку на свою половинку пиццы, потом автор задел сковороду с ней, когда открывал духовку, и перевернул. Пара-пара-пам!
Вот мне тоже в оригинал пришлось лезть
Спасибо за пояснение. Их переводчиков - уволить .
А я в 20 лет первый раз в жизни варила пашенную кашу, получилось строго по Носову «Мишкина каша» вскипятила литр молока, положила кило пшёнки, потом подмешивая добавила ещё литр молока, ибо оно испарилось.. молоко дома кончилось , а пшёнка ещё не сварилась. В ход пошла вода и разные ёмкости, так как кашу пришлось выкладывать по мискам, кастрюлям, потом уже тарелкам.. короче, наварила много, но Соль- сахар, все вымылось видимо. Жрать было не возможно, а каши была полная кухня
"Маша и каша" :D
![Комментарий с изображением на AdMe.Media](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/400x400/jpg/816/f73/3306dc5f7ba6fa12e6e249d4b9.jpg)
Я лет в 14 решила приготовить тушеное мясо сама, пока родители на даче. Так то все хорошо, но я увидела на подоконнике связку маленьких перчиков, думала как болгарские, они такие малыши, значит надо побольше положить!! К блюду надо было подавать огнетушитель))) К чести мамы, она не убила меня, наоборот похвалила, но с таким выражением лица.. Просто мясо в то время мы редко могли себе позволить, а я кусок извела...
"Весь день лепила пельмени. А муж вечером пришел, поел и говорит: «Не покупай такие больше"
Почему женщины убивают,3 сезон
Оправдана единогласно😂
Я как то соль вместо сахара в блины бахнула, муж тоже мужественно съел два блина, остальное выкинули)
Не, если я переперчу, муж слопает и скажет: "Ммм, остренькие". А вот пересолить - тут, наверное, никто есть не сможет. Как во "Властелине колец" Эовин Арагорну супчика наготовила. Уверена, влюбленная девушка просто пересолила)))
у меня во всех рецептах перца больше, чем соли. )
Я пельмени уважаю, кстати один из редких блюд которые у меня удаются. Во всяком случае, я так считаю. Если сделают хотя бы незаметную гримасу во время поедания, то там попахнет не только убийством но может даже горящим домом. Близкие это знают и всегда хвалят. Может кстати поэтому считаю что у меня пельмени удаются 😁
Никого не удивишь, но в детсве мы с подругой пекли замечательные печеньки, куда вместо муки положили сухую горчицу:) Да, были не опытные, поэтому цвет и запах муки нас не смутил:) Печенки отказалась есть даже ее собака:)
Дедушки они такие 💗
Плакала и ел…
Я как-то решила приготовить чизкейк. В рецепте было написано 2 ст. л. лимонного сока. Маленькую буковку 'л' я не заметила и старательно выдавила 2 стакана лимонного сока. Не умею я готовить, даже рецепты нормально не могу прочитать.
Я лет в 8 решила побаловать родителей песочным печеньем, все строго по рецепту, но тоже пропустила букву "л" при чтении 1/2 ст. л. соды). Полстакана соды ну ооочень повлияли на вкус печенья, родители мужественно сгрызли по одному, хвалили конечно, хозяюшка, чего уж там)))
Подруга так пирог готовила: вместо столовой ложки растительного масла влила стакан.
Ещё удивлялась: чего это тесто не густеет?
Вот это Вы упорная. Я два стакана сока точно не нацедила б.
Лет в 13 собиралась приготовить на новогоднее застолье какое-то блюдо по рецепту из газеты. В мечтах я поражала родню своими кулинарными талантами. В реальности дело застопорилось на моменте приготовления соуса. Не помню подробности, но вроде там нужно было яблоки бросить в молоко и сварить на медленном огне. Тётка долго ржала над свернувшимся нечто в кастрюльке, а мне так обидно было! Я ведь точно по рецепту всё сделала! Рецептам из газет с тех пор не доверяю, из интернета тем более)
Ага, я однажды решил приготовить курицу в соусе чили. Ну и по рецепту там было аж треть стакана этого мелконарезанного перца. Ну, я удивился, конечно, но рецепт же. Кто я такой, чтобы спорить? А оказалось там не "ст." было, а "ст.л". Понимаете? Треть столовой ложки, блин. Но я честно всю курицу съел. Жопа в узел связывалась, но я ел.
Мы с племянником тоже честно съели мясо с ананасами и острым перцем в ваших пропорциях)) Ананас, возможно, немного смягчил горечь нашего поражения, но не на много)
Папа племянника (мой брат) тоже немного помог, выковыряв мясо из кастрюли) Что я могу сказать, мясо и острое мы (трое) любим, а вот ананасы почему-то не очень))
"Ешь ананасы, рябчиков жуй..." Ананасы в продаже есть, как консервированные, так и свежие. Но у меня вопрос: а где рябчики? Где воспетые Тургеневым вальдшнепы? Бекасы и дупеля? Где куропатки, глухари, тетерева? Где хотя бы перепелки и кулики? (В Бельгии и во Франции, надо признать, перепелки в продаже есть). Гусь, конечно, божественная птица, но я не Паниковский. Где найти рябчика?
Рябчика пробовала (по словам родителей) в детстве)
Перепёлки есть у нас)
А ананасы по рецепту были консервированные...
В моей семье ананасы не любят. Если блюдо с ананасом, еще съедят. А свежие - нет. (А вот недавно я делал свиную шейку с манго - это очень вкусно; а еще с грушей очень тонкий вкус получается).
Перепелку и кулика (самолично отстреленного на лимане) я ел, фазана в Германии ел, а вот рябчика - никогда. Хочу рябчика!
Я - типа - ела в детстве рябчика, но не помню! А тут Вы напомнили и заставили захотеть скушать рябчика...
Я ела рябчика. По вкусу как перепелка, много не потеряли
у нас в магазине есть перепела, но я стараюсь на ЭТО не смотреть, вид, прямо скажем, аппетит отбивающий надолго.
Странно. Чего в них неаппетитного? Я из них делал тажин - объедение)
может быть это и вкусно, допускаю, но уж больно выглядят они на прилавке отталкивающе. Просто до дурноты. Но все мы, конечно, разные. Китайцы, например, как известно, тухлые яйца едят, кто-то на змеях настойку делает, а одна моя знакомая такую бутылку (им в подарок привезли) даже в руки брать брезговала.
По мне так они выглядят так же, как куриная тушка, только поменьше. Или у вас их как-то препарируют? Наизнанку выворачивают? Тухлые яйца на самом деле не тухлые, а выдержанные в негашеной извести. Я их не раз ел с удовольствием. Настойку не только на змеях делают, но и на ящерицах (Вьетнам). Мы с приятелем раз сгоряча бутылку выпили. Честно скажу, гадость страшная.
синюшные они, жалкие какие-то, косточки во все стороны торчат... =) Бррр...
Яйца предпочитаю "выдерживать" только в холодильнике, и только не больше недели ( в крайнем случае).
А что до горячительных напитков, то бывают ситуации, когда пьют все, что горит - от липкого ликера до дорогих духов (последние, кстати, белеют и становятся непрозрачными, когда их разводят водой), но в нормальных условиях пить что-то с пресмыкающимся - тяжкий труд. И это можно сделать лишь сгоряча. =)
Я уже писал раньше про своих сестёр, как они съели пепел своей двоюродной бабушки.
Их родная бабушка получила вскрытую посылку из Америки. Оригинальную коробку с серым порошком. А так как дело происходило накануне Песаха, подумали, что это мука для мацы.
Испекла бабушка блинчики. Вся семья ела и удивлялась странному вкусу. Через неделю из Америки пришло письмо о том, что бабушкина сестра умерла и завещала похоронить её пепел на кладбище на родине в Киеве.
Жуть какая-то
В подростковом возрасте пыталась впервые испечь блины. Нашла так же рецепт какой-то, а в рецепте был крахмал, столовая ложка или около того. Я бахнула крахмал в тесто, ни о чем не подозревая. Когда попробовала первый комочек блина, обнаружила, что перепутала банку крахмала с банкой соды 🥲
Два эпичных противоположных провала: 1 - делали ремонт, убрали то ли алебастр, то ли еще что-то в шкаф на кухне, пытались использовать при жарке котлет. 2 - делали ремонт уже на другой квартире, муку попытались использовать вместо изогипса.
![](https://wl-static.cf.tsp.li/avatars/icons_wl/8.png)
Похожее
17 историй от квартирантов, которые аренду жилья еще долго не смогут вспоминать без ведра валерьянки под рукой
![17 историй от квартирантов, которые аренду жилья еще долго не смогут вспоминать без ведра валерьянки под рукой](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/01a/253/5f95a45054844f22d742d1b43b.jpg)
15 историй про педагогов, чьим ученикам нужно было давать молоко за вредность
![15 историй про педагогов, чьим ученикам нужно было давать молоко за вредность](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/c72/1d4/f695ae5235b3d485fb49aaa207.jpg)
У сына появилась девушка, и я поняла, что боюсь превратиться в свекровь из анекдотов
![У сына появилась девушка, и я поняла, что боюсь превратиться в свекровь из анекдотов](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/c96/278/b285c8541f8b0152dcfca406fd.jpg)
15 историй о визитах к врачу, которые не забыть ни медперсоналу, ни пациентам
![15 историй о визитах к врачу, которые не забыть ни медперсоналу, ни пациентам](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fdd/210/a975945f3fbe7e2c2159354173.jpg)
20 доказательств, что у каждого профессионала свои приметы того, что он «заработался»
![20 доказательств, что у каждого профессионала свои приметы того, что он «заработался»](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/aa5/a37/c4259d5b82ad71c59c916b147e.jpg)
15+ человек рассказали о моменте, когда поняли: «Вот оно, мое счастье!»
![15+ человек рассказали о моменте, когда поняли: «Вот оно, мое счастье!»](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/cbe/27b/46926a5a2184fc9d02f2e0d114.jpg)
20+ человек, которые и мечтать не могли, что отыщут такую годную штуковину
![20+ человек, которые и мечтать не могли, что отыщут такую годную штуковину](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/e73/bcb/db354b589a8895f0a4a651a8bd.jpg)
Я работала стюардессой в лихие 90-е и готова поделиться своими улетными историями
![Я работала стюардессой в лихие 90-е и готова поделиться своими улетными историями](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/7d7/8cb/d4d1265c72b636391d5bc2f64e.jpg)
18 ответственных питомцев, которые, кажется, решили отработать свой корм на 20 лет вперед
![18 ответственных питомцев, которые, кажется, решили отработать свой корм на 20 лет вперед](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/a50/7ce/866b375cc78d6c79c76a9f3600.jpg)
17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов
![17 случаев, когда люди разгадали истинное предназначение непонятных предметов](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/439/c70/ddf6255fbe83a8ae5be5da1eeb.jpg)
14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина
![14 жизненных комиксов, которые поймет каждая женщина](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/fd5/bdc/9d58545d3b88fff38f79aa4bdc.jpg)
10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили
![10+ знаменитостей, которые кардинально изменились, а мы и не заметили](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/336x177/jpg/b59/6e5/1f9d2555f29516f04f73815da6.jpg)