20+ переписок женщин и мужчин, которым не бывает скучно вместе

"с гарантией" будет только сделанный самостоятельно. это я как "человек-майонеза много не бывает" говорю.

Если есть практика-возможно,а если редко едят и не готовили-проще действительно купить подороже и не париться)я так и делаю-обычной стандартной упаковки хватает на пару месяцев 🤷‍♀️а домашний нужно сразу применять-и стоит возиться ради пары ложек?

Тут практика не нужна. Это как яичницу приготовить. Смешиваем желток, горчицу и лимонный сок. начинаем взбивать миксером и тоненькой струйкой заливаем масло. Единственный сложный момент - это то, что масло добавляется последним в момент взбивания тоненькой струйкой. И тогда вы даже с помощью ручного венчика майонез получите. А если масло бухнуть сразу, то может и не получится. Но времени это занимает меньше, чем в магазин сходить.

Это нужно мыть посуду,не будешь ведь делать несколько ложек на один маленький салат?а если больше никуда его не надо-стоит ли заводиться ради такого количества?сколько нужно на небольшую емкость?о это дело вкуса-конечно,домашний вкуснее и полезнее,но далеко не все будут так заморачиваться ради пары ложек 🤷‍♀️

А что вам мешает сделать всего несколько ложек? Единственная большая трата - это один желток. Все остальные ингредиенты прекрасно поддаются дозированию.

Мне лень мешает)это ж надо мыть миксер,емкость для взбивания,ложку итд,там на стенках останется столько же,сколько использую-см.выше-майонез практически не едим,поэтому предпочту травиться магазинным,хоть и понимаю-любители майонеза могут готовить,просто это не тот стимул для меня,чтобы столько лишних телодвижений совершать)

Нефига!
Отделить желток от белка.
Надавить сок из лимона.
Одновременно сбивать миксером и вливать тоооооненькой струйкой масло, и всё это в посудине небольшого объёма.
Мне реально проще за 15 минут мгонять туда-назад в магазин.
Впрочем, если я что-то готовлю, то продукты у меня собраны заранее.

Вы забываете, что есть такой подвид- рукожоп обыкновенный. Я вот например к этому виду отношусь. Я конечно могу и сложные вещи сделать, но это если вдохновение есть. В иных случаях, а это в большинстве, для экономии денег, времени и сил мне лучше к кухне не приближаться.

Написали бы проще: не все умеют и хотят готовить.

Здесь должен быть мем с директором АвтоВАЗа)
Я написала так как мне хотелось) главное мы друг друга поняли)

Ещё раз,зачем напрягаться лишний раз. Можно и свеклу и яйца и морковь купить уже вареными. Конечно это не относится к майонезу,а к нашей лени. Надо любить себя и ценить своё время,есл и кто то что то придумал,то спасибо ему.

И не у всех дома бывает горчица и лимон одновременно.))

В любом майонезе используются сырые яйца. Иначе это не майонез. Желток в яичнице не проходит достаточную термообработку. А значит, если едите яичницу, то и вы в зоне риска.

Почему желток не проходит достаточную термообработку?
Виды яичниц же разные бывают

Точно ли яйца в пром майонезе сырые?

В самом дешёвом майонезе могут и яичный порошок использовать, но есть шанс расслоения продукта. А в дорогих майонезах используют сырые желтки. Просто готовый продукт пастеризуют и добавляют в него консерванты.

Поняла, спасибо за ликбез)