Просто хорошим меню и отзывчивым персоналом сегодня уже никого в кафе не заманишь. Зато взыскательная публика по-прежнему клюет на нововведения в подаче блюд, чем успешно пользуются прозорливые рестораторы. Например, выносят еду гостям на лопате, оленьих рогах или даже на самом обыкновенном кирпиче.
Мы в ADME решили продемонстрировать вам ухищрения, на которые идут работники ресторанов и кафе ради того, чтобы привлечь к себе посетителей.
А вам необычная подача блюд помогает настроиться на нужный лад или, наоборот, отбивает весь аппетит?
В большинстве случаев сразу возникает вопрос о чистоте "тарелки", в которой подают. Бревно, кирпич... они одноразовые или пропитаны десятками и сотнями прошлых блюд и колониями бактерий? Прям фу, мерзость.
p.s. сковородка явно лишняя в этой подборке, это довольно популярная подача, иногда ещё на чем-то горячем приносят эту сковородку, чтоб температуру держала
Я всё выношу, ко всему благосклонна, кроме статей об этих мерзопакостных подачах.
Последнее это десерт "мамин/бабушкин любимый цветок". Им уже не удивить, одно время он был очень модным и его много где подавали.
Пиво "по-советски" 😉
Это первое и пока единственное фото еды, которое я сделал в заведениях общепита.
зачем все это? Если еда вкусная. то можно ее подать в обычной посуде. Такое ощущение, что все эти выверты и "изыски" только для того, чтобы закамуфлировать неумение готовить, и одновременно привлечь посетителей.
