20+ снимков азиатских блюд, глядя на которые мы роняем челюсть на пол, а жители Востока лишь зевают

Кухня
2 года назад

Азиатская кухня — это дивный мир для западного человека. И не только потому, что в ней присутствуют экзотические ингредиенты и смелые сочетания вкусов. Внешний вид кушаний также весьма оригинален. И неясно, чего хочется больше: рассматривать еду или немедленно ее попробовать.

Мы в ADME понимаем пользователей, которые не смогли не запечатлеть азиатские блюда, попавшие к ним на обеденный стол.

Корейские роллы пулькоги кимбап

моя любовь к ролам началась как раз с домашних корейских кимбапов. Я в 94-ом оказалась в Южной Корее и меня там угостили этими штуками. Я раньше вообще никогда не видела ролов до этого. Была очень заинтересована и полюбила сразу! Потом всем пыталась рассказать что я такое попробовала.

-
-
Ответить

«Начинка: омлет, тушеный шпинат, морковка, жареное мясо под названием пулькоги и огурцы, сбрызнутые уксусом».

Путу пиринг — традиционный малазийский десерт, представляющий собой рисовые лепешки с начинкой из пальмового сахара

Домашняя капуста кимчи. 3 кило пряного совершенства

Японское блюдо кацу-карри состоит из риса, мясной котлеты в панировке и соуса карри

  • О боги! Если бы это подавали в наших ресторанах, семьи с детьми тратили бы большие деньги. © MortimerReed / Reddit
  • Я и без детей тратила бы на такую еду большие деньги. © Kittenvault / Reddit

«Моя мачеха родом из Тяньцзиня. Она устроила пиршество на мой день рождения»

Воскресный обед. А внутри омлета под названием «Торнадо» скрывается вот такая красота

Хуа чуан — булочка в форме цветка с зеленым луком, приготовленная на пару

«Первая попытка приготовления японского десерта вагаси. Это заняло целую вечность»

  • Это великолепно! А теперь серьезный вопрос: блюдо стоит всех усилий? © marodgrs / Reddit
  • Я бы сказала, что да. Но... только раз в год. У меня приготовление заняло несколько дней. © shubaobao / Reddit

«Оно было слишком красивое, чтобы не поделиться снимком. Мороженое с чаем матча»

Ттокпокки — корейской блюдо, основу которого составляют колбаски из рисовой муки

Японские сэндвичи с клубникой и взбитыми сливками

«Способ приготовления пельменей с хрустящей „юбочкой“. Мы добавили немного сахара в смесь воды и муки. Получилось так аппетитно!»

Вьетнамские спринг-роллы с начинкой

Подскажите, как есть это рисовое тесто, чтобы не давиться? Мне оно залепляет все горло, приходится глотать, не жуя

-
-
Ответить

Корейские пельмени со свеклой, шпинатом и краснокочанной капустой

Альтернатива картофельным чипсам — снеки из корня лотоса

Жареный рис с капустой кимчи + медведь из ветчины

Домашний корейский тост гилгеори

«Название этого блюда дословно переводится как „уличный тост“. Это сэндвич с яйцом и капустой. Восхитительное сочетание текстур и вкусов. Он одновременно нежный и хрустящий, сладкий и соленый».

Строганый лед — очень популярный в Японии десерт. Вот его тыквенный вариант

Традиционный завтрак в Поднебесной

Тамаго сандо — японский сэндвич с яичным салатом

Домашний хот-пот. Идеально для холодного весеннего вечера

Хот-пот представляет собой кипящий на горелке пряный бульон, в котором принято варить различные ингредиенты прямо за обеденным столом.

«Острые вонтоны. Вчера приготовила такие пельмени со свининой и креветками. Получилось очень вкусно»

Культовые фаршированные перцы чили из Малайзии

«Перец фаршируют ароматной пастой из мяса рыбы, тертого молодого кокоса, лука-шалота, чеснока, имбиря, лемонграсса, сахара, соли, черного перца и яиц».

В кафе подают на завтрак такой хлеб

«Еще на тарелке кукурузный суп, картофельный салат, а более темная жидкость — сироп. Поверх хлеба была ложка масла».

Какие из представленных блюд вам захотелось попробовать?

Комментарии

Уведомления

Мы почти каждый день разнообразим меню азиатскими блюдами, дома. Сами научились, они несложные, если без японских бенто и десертов с цветочками-зверюшками. В основном готовим мисо, ло мейн, жареный рис и японский чизкейк. Правда мы часто покупаем утку по-пекински, ее умеют правильно готовить только китайцы, ну и корейские суши в поселковом суши-баре.

-
-
Ответить

Глядя на пельмени "в юбочке", я поняла что чувствуют итальянцы, когда наши люди поливают пасту кетчупом 😳

-
-
Ответить

Из всего показанного пробовала только корни лотоса. Для меня почти всё на фото выглядит аппетитно и хотелось бы попробовать.

-
-
Ответить

Похожее