Надо будет попробовать.
.
Перед приготовлением замочите овощи на несколько секунд в классическом маринаде: оливковое масло, соль и молотый черный перец.
А не проще было сказать "окуните"?
7 cпособов сделать овощи на пару невероятными на вкус
Сезон овощей в разгаре, а потому самое время готовить! Один из простых способов приготовить овощи - сварить их на пару. Это позволяет сохранить витамины и питательную ценность. Эмили Хан (Emily Han), известный разработчик рецептов, увлеченная темой здоровья и правильного питания, совместно с ADME подготовили для вас 7 способов сделать овощи на пару еще вкуснее и полезнее!


- Свежие травы. Положите целые веточки свежей зелени (к примеру, петрушку, тимьян, укроп) в кастрюлю к овощам, которые готовятся на пару. Также вы можете мелко порубить их и посыпать на уже готовые овощи.
- Чеснок. Добавьте нарезанный чеснок в блюдо, которое готовится. Можно сделать еще так: добавить в готовые овощи тертый чеснок с оливковым маслом.
- Имбирь. Положите тонко нарезанный имбирь на дно пароварки, а сверху — овощи. Имбирь также можно обжарить в оливковом масле и смешать с тушеными овощами.
- Лимон. Добавьте несколько долек лимона или немного лимонной цедры к брокколи, зеленым бобам или кабачку. Также вы можете добавить лимонный сок в воду, в которой готовятся овощи.


- Оливковое масло. Перед приготовлением замочите овощи на несколько секунд в классическом маринаде: оливковое масло, соль и молотый черный перец.
- Соевый соус. Добавьте пару столовых ложек соевого соуса непосредственно в кипящую воду.
- Уксус. Смешайте сладкие овощи, такие как морковь и болгарский перец, с бальзамическим уксусом перед их приготовлением.
Комментарии
Попробую возродить статью, ибо внезапно стало актуально..
Кто-нибудь пробовал?
Я замачивала и овощи, и курицу, перед пароваркой. Но по факту всё «смывалось» в процессе. И вообще никак не повлияло на вкус :(
И зачем мазать овощи оливковым маслом, добавляя им калорий? Паровую пищу едят добровольно только по двум причинам - похудение или проблемы с ЖКТ. Уж если есть для удовольствия, то лучше тогда просто на сковородке приготовить. Странные советы.

Похожее
15 детей знаменитостей, чье сходство с родителями стремится к нулю

10 вещей, которые в рекламе выглядят сногсшибательно, а в жизни могут стать поводом для стеснения

15+ женщин разных возрастов, которые пришли к опытным визажистам и теперь не могут на себя насмотреться

10 ситуаций, в которых мы теряем здравый смысл и покупаем никому не нужное барахло

18 человек, которые знают, как выйти победителем из любой ситуации

20+ человек, которые были уверены в том, что реальности нечем их удивить. Но как же они ошибались

17 историй о доброте, которая вернулась бумерангом в самый неожиданный момент

17 человек, день которых стал светлее благодаря чьей-то доброте

16 арендодателей, которые мечтали о пассивном доходе, а получили активные приключения на свою голову

Почему мы — последнее поколение, знавшее вкус настоящего лета

20 историй о папиной логике, которая работает вопреки всем законам физики и здравого смысла

16 случаев, когда концовка истории перевернула все с ног на голову
