Да из любого продукта не надо делать "суперфуд". Это ПРОСТО ЕДА. В любой еде есть польза, если есть умеренно, без злоупотребления и т.п. Даже во вредной, если она принесла удовольствие))
А чудес от еды не бывает.
Что произойдет с организмом, если начать есть гречку трижды в неделю?
Гречку неспроста называют «царицей круп». Она благотворно влияет на организм благодаря большому количеству витаминов, минеральных веществ, аминокислот, полезных углеводов и полиненасыщенных жиров. К тому же эта крупа — по-настоящему экологически чистый продукт, поскольку не подвергается генной модификации и обработке ядохимикатами.
ADME ознакомился с доказательствами пользы гречки и теперь расскажет, что произойдет с вашим организмом, если есть эту крупу на завтрак или ужин в течение недели.
1. Помогает снизить вес
Конечно, только гречневая каша на завтрак без каких-либо других нововведений в жизни проблему лишних килограммов не решит. Однако изменения все равно будут заметны. Во-первых, гречка весьма питательна. При этом в 100 г каши, сваренной на воде, содержится всего 110 ккал.
Во-вторых, сложные углеводы обеспечивают энергией и дарят чувство сытости на долгое время. Поэтому вы не будете лишний раз думать о еде и избежите дополнительных, но вовсе не нужных калорий.
В-третьих, гречка обладает мочегонным эффектом, выводит токсины.
2. Улучшает состояние сосудов
Рутин, один из витаминов, содержащихся в гречке, укрепляет сосуды, уменьшая риск развития различных патологий, например кровоизлияния. Поэтому данную крупу советуют тем, кто недавно перенес операцию, и беременным для профилактики различных осложнений как в организме матери, так и ребенка.
Биологически активное вещество кварцетин поможет очистить сосуды. Доказано, что регулярное употребление гречки уменьшает уровень холестерина из-за полиненасыщенных жирных кислот.
Также крупа богата железом, которое необходимо для нормального функционирования кровеносной системы.
3. Придает сил
Белок, содержащийся в гречке, очень похож на белки, которые есть в мясе или рыбе. Именно поэтому крупу так любят вегетарианцы. Она не только придаст сил при увеличенных физических и умственных нагрузках, но и насытит организм, придав при этом чувство легкости для дальнейшей работы.
4. Успокаивает и дарит хорошее настроение
Гречка очень хорошо влияет на центральную нервную систему, помогает снять стресс и успокоиться. Ее рекомендуется употреблять даже при депрессиях для улучшения психологического состояния.
Кстати, только в гречке из всех зерновых содержится холин, который способствует не только слаженной работе нервной системы, но и головного мозга.
5. Способствует пищеварению
Гречку часто назначают людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Благодаря лимонным и яблочным кислотам, содержащимся в крупе, улучшается усвояемость пищи. Никотиновая кислота помогает налаживать метаболизм, ускоряя синтез белков, жиров и углеводов.
Клетчатка и крахмал избавляют от запоров и метеоризма.
Нерастворимые волокна снижают риск развития камней в желчном пузыре. И в целом употребление гречки является прекрасной профилактикой рака, в том числе и рака кишечника.
6. Улучшает состояние кожи, ногтей и волос
Витамин Е полезен для упругости и эластичности кожи и сильных волос. Рутин обеспечивает естественную защиту от вредного влияния солнечных лучей. Марганец улучшает циркуляцию крови, благодаря чему кожа выглядит более сияющей и свежей. А антиоксиданты и флавоноиды замедляют старение.
Углеводы из цельных зерен, а также цинк, витамины А и В ускоряют рост волос и делают их более крепкими.
Кальций, также содержащийся в гречке, улучшает состояние зубов, костей и ногтей и помогает усвоению витамина D.
7. Снижает сахар в крови
Эту крупу рекомендуют людям, больным диабетом. Она имеет низкий гликемический индекс и способствует снижению сахара в крови. Особенно эффективна в этом отношении зеленая гречка.
А у вас в меню часто присутствует «царица круп»?
Комментарии
Раз в недельку могу поесть. Летом больше салатами и фруктами питаюсь
Ненавижу гречку, но приходиться есть ради красивой фигуры и полезности...
По купечески
у вас ошибка - гречневая крупа на 100г это 300-330ккал - она одна из самых калорийных круп, а вот гречневая каша на 100г - 120-140ккал, потому что это всего 35-45г сухой крупы

Похожее
16 мужчин, которые за словом в карман не полезут

История о том, как квартирный вопрос вывел членов семьи на чистую воду

18 девушек, которые кардинально изменили стиль и преобразились до неузнаваемости

15+ историй о том, что чужой ход мыслей порой непостижим

Художница попросила сестру возместить ущерб за испорченную ее сыном сложную работу, но не уверена, правильно ли поступила

Тест: Выберите одну из дверей — и мы расскажем, что скрывает ваше подсознание

Как выглядели 10+ наших звездных мужчин до того, как на них обрушилась слава

18 фото, которые словно по щелчку пальцев перенесут нас во времена беззаботного детства

13 выходок учеников, которые учителя едва ли забудут

18 историй о людях, которые однажды психанули и ушли с опостылевшей работы, громко хлопнув дверью

20 историй о соседях, с которыми не соскучишься

20+ бестактных вопросов, от которых у читателей ADME включился режим Халка
