Ежедневно в рекламе нам предлагают купить незаменимые и практичные товары для кухни. Но на деле большинство из них только зря занимают место на полке. Но среди груды бытовых примочек есть и стоящие, без которых на кухне не обойтись.
Кухонные термометры бывают двух типов: контактные и бесконтактные. У первого типа есть щуп, которым при приготовлении прокалывают продукты. Щуп считывает температуру внутри, к примеру, птицы или рыбы. Это важно, чтобы правильно приготовить блюдо и уничтожить все бактерии. Термометры второго типа измеряют температуру на поверхности.
Меламиновая губка — недорогой, но действенный помощник в борьбе с загрязнениями. Однако использовать средство стоит с осторожностью. Губка работает по принципу наждачной бумаги, поэтому может повредить некоторые поверхности. Необходимо тщательно смывать остатки меланина с посуды и поверхностей, с которыми соприкасается еда.
C помощью пакетика для запекания можно приготовить картошку, свеклу и другие овощи буквально за несколько минут. И нет необходимости варить корнеплоды, а после мыть посуду. Некоторые производители пакетов также предлагают готовить таким образом птицу и рыбу. А если уж говорить о микроволновке — с помощью прибора получаются отличные чипсы.
Коврик хорош тем, что его можно использовать бесконечное количество раз. Промывается он легко, поэтому нет необходимости отмывать весь противень. Еще один неоспоримый плюс в том, что необязательно покупать множество форм разных размеров, к примеру, для торта. Достаточно одной регулируемой формы — дно ей заменит сам коврик. Можно просто положить силикон на противень, установить форму, а сверху — тесто. К слову, саму форму можно посыпать сахаром, а не мукой.
Нож-скребок чаще всего используют для разделки теста. Им удобно отделять и перекладывать куски. Также нож используют, чтобы собрать с разделочной доски и переложить в миску нарезанные овощи или зелень. Им также можно соскоблить с поверхности соус.
Магнитные держатели для ножей и других кухонных принадлежностей — отличная альтернатива обычным держателям, которые стоят на столешнице. Во-первых, магнитная лента более гигиенична, а также экономит место на кухне. Крепить к ней можно не только ножи, но и специальную магнитную посуду. А деревянные подставки, к слову, необходимо менять раз в год.
Спрей для масла — отличная идея. Он позволяет точно отмерять количество масла в блюде. Ведь частенько, используя бутылку, мы выливаем на сковородку слишком много продукта. В супермаркетах продаются бутылки с нужной насадкой, но ее можно сделать и самим, просто перелив масло в бутылочку с крышкой-распылителем.
В кожице овощей содержится много витаминов и полезных веществ. Потому ее необязательно чистить. Вместо этого лучше купить на кухню щетку, с помощью которой можно будет удалить с поверхности клубней землю и грязь.
У каждого продукта свои условия хранения. Например, ягоды должны храниться в герметичных контейнерах. Для других продуктов можно использовать емкости с вентиляцией. Материал может быть любым. В отличие от пластика, стеклянные контейнеры не впитывают запахи от пищи, а также прослужат дольше. У пластиковых есть свои плюсы, к примеру цена.
Такой гриль — идеальная замена обычному фритюру и духовке. Можно приготовить любимые блюда, используя лишь небольшое количество масла или жира. Прибор компактный, легко моется. А еще по сравнению с духовкой в аэрогриле все готовится быстрее.
1. Запекать картошку можно в стеклянной кастрюле (которая есть у каждого, кто готовит в СВЧ): можно в открытой, закрытой или... на крышке, как на сковороде.
2. Здесь уже был лайфхак: пластиковый кружок с колечком перевернуть и вставить обратно в горлышко, получится дозатор для масла. (Отличный, кстати, совет.)
3. Раньше как раз выпускали картофелечистки, которые шлифовали клубни. Может быть, их возродить?
мешок для запекания овощей это и правда бомба)
бл..... вот прям сразу. Губка это средство? Пакет (вообще-то он рукав) для запекания - прибор?
ну ПОЧЕМУ??? ПОЧЕМУ ХОТЯ БЫ ОДИН РАЗ НЕЛЬЗЯ ПРОСИТАТЬ ХЕРЬ, КОТОРУЮ НАВАЯЛИ, ПЕРЕД ПУБЛИКАЦИЕЙ?
реально крик души уже
у всех свои списки нужностей. я не знаю, у кого сейчас нет пластиковых контейнеров, ощущение, что кто-то из редакции совсем недавно вышел из лесу, всё сильнее. Лыкова?? ) лично мне полезны только силиконовый коврик, кулинарный шпатель и мешок для запекания. а, ну да, меламиновая губка неплохо оттирает подошву белых кроссовок. но муторно.
если в картинке со щекой вместо ножа картошка, то она, похоже, уже зеленеть начинает. Так что минимум верхний слой нужно срезать .И куча дефектов, откуда фиг все вычистишь и, возможно, нужно будет изнутри вырезать проросшие болячки. сама картошку (особенно - молодую) нередко просто хорошо мыла. Но тут неподходящий пример плода.
