Доставка продуктов и прочих покупок прямо до двери квартиры уже давно стала обыденностью. Это, безусловно, удобно, экономит время и силы. Однако далеко не всем из тех, кто рассчитывает получить свой товар дома, удается сделать это без приключений, ведь курьеры — тоже люди, а человеческий фактор никто не отменял.
Кто-то считает, что готовить легко: чего там, рецепт прочитал и делай все по нему. Но будь все так просто, все были бы шеф-поварами, согласитесь? В кулинарии полно хитростей и тонкостей, к пониманию которых приходишь сам опытным путем. Любители готовить решили поделиться этими тайными знаниями, ну а мы собрали самые крутые их советы в этой статье. Bon Appétit!
Героини этой статьи всегда готовы посмеяться над собой и по-доброму подшутить над окружающими. Правда, они потом могут рассказать об этом всему свету на всевозможных форумах и сайтах. Но на них вряд ли кто-то обидится — слишком уж увлекательными выходят эти истории.
Когда берешься за дело в первый раз, результат не всегда оправдывает ожидание. Но ведь главное не опускать руки и относиться к неудачам с юмором. Не зря же говорят: «Не ошибается лишь тот, кто ничего не делает».
Для одних людей кухня — чуть ли не любимое место в доме, а другие рады бы там вообще никогда не появляться. Но, как правило, готовить все равно приходится. Но можно облегчить себе жизнь и даже получить новые гастрономические впечатления, если взять на заметку некоторые хитрости.
Тем, кто работает с клиентами, нужно плюшки за вредность выдавать. То они утверждают, что живая рыба может быть несвежей, то в настоящей Санта-Барбаре заставляют поучаствовать. Зато если рассказать об этом на весь интернет — то уже как-то полегче.
Выходя замуж, невеста получает в придачу к мужчине еще и его родственников. С одними из них можно подружиться, с другими лучше держать нейтралитет, а вот от третьих стоит держаться подальше. Героиня нашей истории долго терпела, что ее муж и вся его семейка вечно выгораживают вредную золовку, но в итоге нашла способ за себя постоять.
Многие из нас бывали в ситуации, когда хочется сквозь землю провалиться, а еще лучше — стереть себе память. Но, как назло, помним такие истории годами. Так что остается только взглянуть на них под другим углом и посмеяться над собой. Вот самые яркие случаи, которые произошли с обычными людьми, а они не побоялись поделиться ими в сети.
Доставка еды или готовых блюд — дело настолько привычное, что мы реже утруждаем себя приготовлением пищи. Особенно когда дел невпроворот. Ну а когда хочется развеяться и перекусить за пределами любимой кухни, всегда можно отправиться в заведение. Однако некоторые блюда пробуждают не аппетит, а желание поскорее показать их близким, а то и всему интернету, чтобы вместе посмеяться.
Наверняка каждый из нас хотя бы раз в жизни терпел фиаско на кулинарном поприще. И не обязательно оно подстерегало нас в приготовлении каких-то сложных блюд. Такие провалы были и у многих пользователей сети. Удача на кухне обошла их стороной на несколько километров.
Если картофель в кладовой позеленел, его все еще можно есть? Под прямыми солнечными лучами он становится зеленым из-за вещества под названием «хлорофилл». Это зеленый пигмент, необходимый растениям для производства пищи в процессе фотосинтеза. Чтобы картофель не зеленел, нужно хранить его в темном, хорошо проветриваемом помещении. Сам по себе хлорофилл безвреден, но когда его количество в картофеле увеличивается, оно вызывает появление соланина. Это вещество содержится в помидорах, баклажанах и, самое главное, в картофеле. Из-за соланина овощи не только становятся горькими на вкус, он также может вызвать и серьезные проблемы со здоровьем, например, с пищеварением. Лучше воздержаться от употребления зеленого картофеля, но всегда можно проверить, годен ли он в пищу, попробовав его. Если вы почувствуете горечь, то лучше его выбросить.А как насчет пророщенного картофеля — можно ли его есть? Снова тут многое зависит от соланина. Если картофель в целом выглядит хорошо и на нем есть всего пара маленьких ростков, их можно удалить и спокойно съесть овощ. Однако это будет не самый красивый картофель. Поэтому, если вы готовите блюдо, в котором нужны овощи без изъянов, лучше отказаться от слегка пророщенного картофеля и использовать его для супов или пюре. Но если ваша картошка выглядит так, будто у нее выросли руки и ноги, то лучшее сразу ее выбросить. Она будет горькой на вкус, так что в итоге вы просто зря потратите время на ее приготовление.
Кошки любят разные виды поглаживаний, но есть определенные области, где им это нравится больше всего. Многие кошки закрывают глаза и начинают мурлыкать и медленно засыпать, если гладить их по макушке, щекам или переносице. И во время этого они, конечно же, зевают. Ученые точно не знают, почему зевают кошки. Но основная причина видится той же, что у людей: когда мозгу требуется больше кислорода, чтобы продолжать бодрствовать, самый простой способ его получить — это широко зевнуть. И если кошка зевает, вероятно, она готовится задремать.Иногда зевание кошек — это еще и признак доверия и привязанности. Да вы и сами всё понимаете, когда ваш пушистый друг лежит у вас на коленях с закрытыми глазами и мурлычет, как дизельный двигатель. Многие обладатели кошек привыкли просыпаться в три часа ночи от того, что их пушистый товарищ бегает по дому как заведенный. Такое поведение совершенно нормально: просто у кошки накопилось слишком много энергии! Большую часть времени кошки спят — на это у них уходит около восемнадцати часов в сутки. В течение дня они двигаются мало, поэтому время от времени им нужно как-то выплескивать накопившуюся энергию.
Многие люди ходят в ресторан или кафе просто пообедать, а порой устраивают там праздничный ужин с близкими. От подобных посиделок обычно не ждут ничего эдакого, но жизнь бывает довольно непредсказуема.
Ежедневно в рекламе нам предлагают купить незаменимые и практичные товары для кухни. Но на деле большинство из них только зря занимают место на полке. Но среди груды бытовых примочек есть и стоящие, без которых на кухне не обойтись.
Порой так не хочется заморачиваться с готовкой: искать новые рецепты, проводить часы у плиты, а потом еще и отмывать посуду. Но существует множество лайфхаков, благодаря которым можно сделать любое блюдо вкуснее, сохранить свежесть продуктов или упростить работу на кухне. С их помощью приготовление пищи станет в разы легче и приятнее.
Заказать вещи, продукты, готовую еду на дом сейчас проще простого. И несмотря на то что с оформлением доставки справится и стар и млад, в этом деле есть свои хитрости, о которых знают не все. Но мы припасли их для вас.
Намазать на хлеб замерзшее масло? Уменьшить браслет без помощи мастера? Выбрать носки, когда на них не написан размер? Все это, конечно, возможно. Но без хитрости здесь не обойтись. Мы собрали 15 лайфхаков на все случаи жизни и делимся ими с вами. А в конце будет бонус — совет для тех, кто не любит делиться чем-то с другими и не видит в этом ничего такого.
Время не стоит на месте, а вместе с ним и прогресс: постоянно появляются новые гаджеты, призванные упростить нашу жизнь. Например, автоматические роботы-курьеры самостоятельно доставляют заказы клиентам, 3D-печать помогает в протезировании зубов, а в больницах появляются специальные лампы для поиска вен у пациентов. Хотя вот даже более продуманный венчик для теста может сделать быт куда более комфортным. О подобных «помощниках» и пойдет речь в статье.
Даже у тех, кто искренне любит часами пропадать на кухне, кулинарные неудачи могут быстро отбить желание творить и экспериментировать. Что уж говорить о людях, которые хотели бы тратить на готовку как можно меньше времени, но при этом получать вкусные блюда.
Приготовление пищи — занятие на любителя. Но даже этот самый любитель порой не хочет битый час стоять у плиты, поэтому ищет рецепт без заморочек. И без труда его находит, ведь интернет ломится от видео, авторы которых говорят о вкуснейших блюдах без лишних затрат — как материальных, так и временных. Однако попытки провернуть то же самое у себя на кухне иногда оборачиваются провалом. Меня зовут Олеся, и я проверила вирусные рецепты простых блюд из социальных сетей. Некоторые из них стали настоящей находкой для меня.
Порой даже наличие огромного багажа кулинарных знаний не защищает нас от совершения досадных ошибок. А виной всему то, что слишком часто мы действуем по привычке и не подвергаем свои методы сомнению, считая, что лучше сделать просто нельзя. Из-за этого оладушки неизменно получаются резиновыми, рис слипшимся, а фарш жестким и сухим.
Давно известно, что тем, кто работает с людьми, нужно за вредность молоко давать. И заодно медали за терпение, выдержку и чувство юмора. А как иначе, если клиенты регулярно требуют то деньги за уже съеденные продукты, то сделать пиццу без теста? Или вовсе утверждают, что поджелудочной железы не существует. Прямо в лицо врачу утверждают.
У каждого человека свои тараканы в голове. Кто-то развешивает в шкафу одежду, сортируя ее по цветам, кто-то годами не снимает защитную пленку с новой техники. А о некоторых заморочках и привычках наших родных и знакомых порой лучше не знать вовсе. Иначе может поплохеть.
Интеллектуальная игра «Что? Где? Когда?» долгие годы собирает перед экранами не одно поколение людей. Для некоторых и вовсе стало семейной традицией проводить мозговой штурм вместе со знатоками. И, согласитесь, нет ничего приятнее, чем дать правильный ответ на вопрос, о который спотыкается даже обладатель «Хрустальной совы».
Многие без раздумий смывают в раковину и унитаз все подряд — от подсолнечного масла и до бумажных салфеток. Вот только эти и некоторые другие предметы и вещества со временем могут вызвать засор, с которым не справится ни одно средство для прочистки труб.
Герои нашей статьи — настоящие заклинатели теста, крема и мастики. Они пекут не просто торты и пирожные, а настоящие произведения искусства, которые и есть-то жалко. Некоторые из них — профессиональные кондитеры, ну а другие — просто любители побаловать себя и свою семью чудесной выпечкой.
В каждом доме свои порядки и устои. И если хозяин какие-то обыденные действия считает вполне нормальными, то посторонними людьми они могут восприниматься как странные или даже неприятные. Например, мытье мусорного ведра прямо при гостях или облизывание общей еды.
Домашние любимцы — настоящая радость для хозяев. Только вот иногда в них просыпаются настоящие дьяволята. То по только раскатанному тесту пройдутся, как по бульвару, то решат, что лоток их теперь в камине. Что уж говорить о погрызенных проводах и перевернутых горшках с цветами.
Создать из пары лоскутов изящное платье или вылепить из куска теста аппетитный круассан (просто потому, что поблизости нет хороших пекарен) может не каждый. С годами любители волей-неволей превращаются в профи. Когда смотришь на их творения, кажется, что тут не обошлось без капельки магии.
Зачастую мы неосознанно перенимаем у своих родных и других окружающих нас людей методы какой-либо деятельности и применяем их по инерции годами. При этом считаем, что, раз такой подход практикуется давно, значит, он действенный и единственно верный. Но на самом деле почтенный возраст определенных традиций, например в кулинарии, далеко не всегда говорит о том, что им нужно следовать.
Пожалуй, даже самый примерный ученик хотя бы раз умудрялся нарушить скучные школьные правила и получал взамен гневное замечание от классного руководителя. Учителя тоже не промах: часто и им хочется чуточку скрасить процесс обучения и немного соригинальничать хотя бы в дневниках своих воспитанников.
Новое — это не всегда хорошо забытое старое, особенно если это старое давно перестало работать. Если бисквит в сотый раз не поднимается, безе разваливается, а мясо остается сухим и жестким, значит, пришло время что-то менять. Мы изучили разные кулинарные сайты, опросили знакомых и составили рейтинг самых распространенных ошибок, которые сводят на нет все наши усилия по приготовлению вкусной еды.
«Какую еду ваша мама готовит лучше всех в мире?» — спросил недавно пользователь Reddit под ником jjgp1112 и поднял тем целую волну обсуждений. Люди по всему миру с удовольствием отвечали на этот вопрос, вспоминая любимые лакомства. Чего только они не перечисляли: вареники, лазанья, всевозможные торты и даже просто чашка чая. Ведь из маминых рук и напитки вкуснее.
Почти на каждой кухне стоит микроволновка. Мы так привыкли ее использовать, что уже не представляем себе, как еще можно быстро разогреть пищу. СВЧ-печь была придумана более 70 лет назад, но до сих пор мы открываем для себя новые способы ее применения: быстро почистить чеснок, убрать кожицу с томатов или покрасить ткань. Приготовление пищи и повседневная рутина могут быть немного легче, если знать обо всех возможностях микроволновки.
У некоторых людей наглость и бестактность являются чертами характера. То есть они без малейшего зазрения совести спокойно могут проходить без очереди, требовать помощи у незнакомых людей, садиться на шею близким и считать все эти поступки совершенно нормальными. Однако в обществе такое поведение вызывает лишь недоумение и осуждение.
Когда денег остается впритык, люди пытаются сэкономить на всем, включая питание. В первую очередь в таких случаях мы отказываемся от самых дорогих продуктов: мяса, рыбы, экзотических фруктов.
