Раньше гвозди ложили. Сейчас не у каждого в доме найдутся гвозди, а фольга, скорее, да.
12 непривычных способов хранения продуктов, которые кажутся абсурдными. А потом пробуешь, и они реально работают
Полки в магазинах пестрят товарами на любой вкус, и часто мы скупаем продукты, которые пригодятся нам гораздо позже. Увы, многие из них портятся и отправляются в мусорку. К счастью, есть простые и проверенные способы, как дольше сохранять припасы свежими.
Сотрудники редакции ADME собрали 12 небанальных лайфхаков от пользователей в интернете. Многие из них мы уже успели опробовать и убедиться, что они действительно работают.
Сохранить огурцы в холодильнике поможет обычная ложка. Положите ее в пакет к огурцам, и они будут оставаться свежими до 2 недель
Мы успели проверить этот метод и были приятно удивлены: огурцы и правда намного дольше остаются свежими.
Банки с творогом и сметаной лучше хранить в перевернутом виде. Так создается эффект вакуума, что предотвращает размножение бактерий
Чтобы предотвратить появление насекомых в муке, к ней можно положить кусочек фольги
Как выяснилось, бабушки многих наших сотрудниц десятилетиями используют этот метод.
Чтобы ягоды дольше оставались свежими, следует промыть их таким раствором: 2 ложки уксуса на 3 стакана воды
Замороженные томаты можно использовать для приготовления соусов, супов, заправок. Хранятся они в таком виде до полугода
Чтобы хлеб не заплесневел, можно положить в пакет стебель сельдерея
Сохранить коричневый сахар свежим и мягким поможет обычный зефир. Просто положите несколько кусочков в пакет или контейнер с сахаром
Если вы разрезали яблоко, но не смогли съесть все кусочки, можно обернуть их резинкой. Это защитит яблоко от потемнения
Метод очень удобный, мы успели это понять, когда делали фотографии. И эффект есть, но кратковременный. На неделю яблоки оставлять так точно не стоит.
Чтобы авокадо быстрее дозрело, его нужно поместить в одну емкость с бананом. Он активно выделяет этилен, при помощи которого авокадо быстрее становится спелым
Я авокадо ем, а бананы нет. Есть ещё способ быстрого дозревания авокадо?
Сухофрукты стоит хранить в стеклянной банке с герметичной крышкой в прохладном месте. Так они дольше останутся мягкими
Чтобы свежие ягоды не склеивались при заморозке, лучше сначала заморозить их на тарелке отдельно друг от друга, а уже потом убрать в пакет
Одна наша сотрудница поделилась своим лайфхаком: чтобы обрезанный лимон дольше оставался свежим, можно обмакнуть его в соль и положить в холодильник
А у вас есть свои секреты по хранению продуктов? Какие лайфхаки из нашей статьи готовы опробовать?
Комментарии
Прошу пояснений:
1. ложка из какого металла должна быть? Сталь, мельхиор, серебро?
2. А сколько недель вы предлагаете хранить баночку сметаны? Обычно я ее беру, чтобы есть, а если ее вскрыли, то уж точно переворачивать нельзя, да и ничего не поможет ))
3. Вскрытый кулёк муки хранить десятилетиями? У меня даже большой пакет за несколько месяцев заканчивается. И нет, жучки не заводятся. Может потому, что я его просто плотно закрываю?
4. Каким именно уксусом промывать ягоды? Столовым или эссенцией? Или может быть виноградным? Извините, с языками плохо, поэтому не могу прочитать, что на фото изображено.
5. Замороженные томаты подойдут для всего, кроме свежего салата ). Непонятно, как этот совет сюда попал.
6. Про сельдерей с хлебом вы точно проверили? Ну просто пару-тройку дней у меня хлеб и так лежит, а дальше уже за сам сельдерей в целлофане да в тепле переживаю...
Лимон с солью, как любитель текилы, я, конечно, одобряю. Но хранить лучше нарезанные дольки в морозилке. Так и в чай можно добавить, и разморозится быстро, если лимон нужен сам по себе, например, для выпечки.
о, про металл ложки уже есть. Тогда только вопрос - а какой тип зефира или без разницы. А то есть кисловатый тяжелый, сладкий, типа белковый и показанный, который в фильмах на костре жарят.
лимон лучше в сахар макать, эффект тотже.
могу добавить,что корень имбиря завернутый в пищевую пленку,храниться намного дольше,вдруг кому пригодиться
обрезанный лимон это сильно)