В наше время найти любой рецепт — просто как никогда. Кулинарные блоги, порталы, передачи и каналы популярных поваров предлагают тысячи блюд на любой вкус. А мы решили посмотреть, что готовят пользователи сети, отдав предпочтение несложным рецептам, которые, на наш взгляд, идеально подойдут для холодной промозглой погоды.
Каждый коротает время в очереди как может. Одни листают ленту в телефоне, другие слушают музыку, третьи пытаются уследить за непоседливым малышом. И, конечно, без любопытных историй здесь тоже не обходится, будь то очередь в магазине, поликлинике или на почте.
Говорят, если притащить домой хотя бы одно растение, после будет уже сложно остановиться и не превратить свою квартиру в настоящие джунгли. Авторы историй из нашей статьи на своем примере подтверждают это. Они искренне гордятся своими зелеными питомцами, хотя иногда и переживают, куда девать вымахавший под два метра цветок.
Кто-то сразу говорит, что к огороду даже не подойдет и дача — это место исключительно для отдыха, а кто-то просто обожает ковыряться в земле. И порой у этих умельцев вырастает такое чудо, что не грех и всему интернету рассказать.
Официанты всегда с удовольствием помогают нам выбрать подходящее блюдо из меню или определиться с напитками. Но есть некоторые вещи, которые они ни за какие коврижки не расскажут клиенту. Например, почему не стоит заказывать чай с лимоном или пользоваться салфетками. Мы собрали секретики, после которых ваша жизнь уже не будет прежней.
50% женщин и 22% мужчин говорят, что каждый божий день делают что-то по дому. Уборка, мытье посуды и окон, собирание шерсти по квартире — это же рехнуться можно. Мы решили поискать способы, которые сделают быт менее утомительным. А еще предоставим информацию, которая может навсегда изменить вашу семейную жизнь.
Иногда, чтобы добиться цели или проучить нахала, не нужно устраивать скандал, настаивать на своем. Небольшая хитрость бывает в разы более эффективной, а служебная инструкция может заставить обидчика взвыть от досады.
Жизнь знатных барышень прошлых веков кажется нам романтичной и беспечной, ведь она проходила в сплошной круговерти балов и пиров. При этом мы забываем, что простые гигиенические процедуры в те времена требовали от женщин серьезных усилий, а правила этикета диктовали порой совершенно загадочное для нас поведение.
Есть категория людей, которых ничего не волнует, кроме своих желаний. Им все равно, насколько дико может смотреться то, что они делают. Кто-то заводит вместо обычного питомца большую свинюшку. Кто-то разводится из-за чтения любовных романов. А другие просто вставляют в рамочку свидетельства своей неудачи.
Порой кажется, что на себе можно и сэкономить, а покупать 15-й по счету флакон духов — просто блажь. Однако если именно они приносят радость и наслаждение от нового дня, то, быть может, на этих ощущениях не стоит экономить? Пользовательниц интернета спросили, какие вещи, не вписывающиеся в категорию «нужных» трат, тем не менее делают их счастливыми каждый день. И мы зачитались их ответами.
У каждого из нас есть свои любимые блюда: одни обожают пиццу, другие солят арбузы, а третьих за уши не оттащишь от гречки с сахаром. Вот только загвоздка в том, что не все люди разделяют наши вкусовые предпочтения. И кое-какие из них, например привычка есть блины с майонезом, способны привести окружающих в легкое замешательство.
Когда отправляешься в магазин, ни за что не угадаешь, чем обернется этот поход. Кому-то удается купить нужные товары безо всяких приключений и потери нервных клеток. Но вот другим не так везет — то недовес обнаружится, то кассир выдаст такое, что хоть стой, хоть падай. Утешает одно: в супермаркете иногда можно встретить котика.
Умение поддерживать чистоту и порядок в доме — это настоящее искусство, которое приходит с опытом. У наших бабушек и прабабушек не было возможности использовать чистящие средства, которые представлены на полках магазинов сейчас. Но почему-то у них всегда дома все блестело. Попробуем разобраться, какие хитрости помогут держать дом в чистоте без особых затрат.
Если бы интернета не существовало, в нашей жизни было бы гораздо больше вопросов, оставшихся без ответа. К счастью, даже если в наши руки попало нечто загадочное, можно долго не мучиться, а просто спросить у всезнаек в сети. Посмотрите, что отыскалось в закромах у пользователей. Так сразу и не догадаешься, что это за странные штуковины.
Когда мы едим огурцы, морковь или баклажаны, то даже не подозреваем, что раньше многие овощи и фрукты выглядели совершенно по-другому. Например, огурцы были колючими, как кактусы, а морковь была фиолетовой. Нам стало любопытно и мы узнали, что представляли собой привычные нам овощи, фрукты и ягоды еще до того, как их стали культивировать.
Овощной салат с ананасом и майонезом или пицца с тем же заморскими фруктами считается блюдом на любителя. Не каждый согласится попробовать непривычное для большинства сочетание продуктов. А ведь вокруг нас полно тех, чьи вкусовые предпочтения вызывают у окружающих еще больший шок, чем какая-то пицца со сладким фруктом.
Кажется, что у индийских женщин от природы красивая кожа и волосы. Но секрет кроется в том, что местные дамы стараются использовать только натуральные, органические и недорогие продукты. Например, волосы натирают медом, а тело — йогуртом или кокосовым маслом, причем до купания, а не после. Вот, к каким еще бьюти-хитростям прибегают индианки.
Обычная губка с пищевой содой превратится в ластик для небольших жирных пятен, отпечатков пальцев и разводов на стенах. Или на любых других окрашенных участках, таких как поверхность мебели или деревянных заборов. Насыпьте немного пищевой соды на сухую губку и круговыми движениями потрите испачканное место. Затем чистой сухой тканью сотрите соду, чтобы избавиться от остатков грязи. Если вы опасаетесь, что это может испортить краску, попробуйте сначала насыпать совсем немного соды и посмотреть, как отреагирует поверхность.Если хотите извлечь максимальное количество сока из лимона или лайма, сначала положите фрукт в микроволновую печь на пятнадцать секунд. После этого немного покатайте его по твердой поверхности. А теперь смело пользуйтесь ручной соковыжималкой.Если уронить на пол стекло или керамику, бывает довольно сложно заметить и собрать все мелкие осколки. Особенно если стекло прозрачное. Угадайте, что может вам помочь? Кусочек хлеба! После того как вы уберете все крупные осколки, аккуратно протрите пол толстым ломтиком хлеба, чтобы собрать мелкие остатки. Они должны застрять в хлебе. Но делайте это очень осторожно, а лучше наденьте защитные перчатки. И смотрите, не приготовьте себе бутерброд сразу после этого.
В жизни многое меняется, но кое-что остается неизменным — например, бытовые проблемы и наше желание их избежать. Помочь в этом могут проверенные временем бабушкины советы. Ведь у наших бабушек не было и половины современных приборов и средств для уборки, но они точно знали, как сохранить дом в чистоте. Сегодня мы вспомнили несколько нестареющих советов, которые хранятся бережнее семейных реликвий.
Взгляните на апельсины в супермаркете: наверняка они будут лежать в красной сетке. Это все благодаря маркетингу: цвет выбран неслучайно. Упакованные в красную сетку апельсины кажутся более оранжевыми и свежими. А значит, есть больше шансов, что их купят. Лимоны обычно продаются в зеленой сетке по аналогичной причине. Если упаковать их в красный цвет, они будут казаться более оранжевыми. Зеленый цвет лучше сочетается с желтым и выгодно выделяет лимоны.Открыв пакет с чипсами, вы видите, что он наполовину пуст. Или наполовину полон, если вы оптимист. Но дело не в том, что производитель хочет получить от нас больше денег. Дополнительный воздух помогает защитить чипсы от повреждений. Если бы пакетики были набиты до верха, после транспортировки чипсы были бы поломанными. Мороженое со вкусом малины, как правило, голубое, а не красное, что было бы более логичным. Но представьте, что вы делаете упаковку фруктового мороженого. Можно выбрать зеленый цвет для вкуса яблока, для ананаса или лимона — желтый. Клубника должна быть красной. Вишня тоже. Арбуз? Снова красный. Малина? Да, красная.Но четыре красных слишком много, и покупателям будет нелегко отличить их друг от друга. Итак, сначала и клубничный, и вишневый ароматы были красными, но разных оттенков. Арбузный был розовым. А малиновый — темно-красным. Затем выяснилось, что этот краситель может быть опасным, поэтому его запретили. Следующим вариантом стал синий, так как синих фруктов или ягод, кроме черники, не бывает, и это не очень популярный аромат. Итак, производители начали делать малиновый аромат синим. Иногда его называют голубой малиной, но в природе ее не существует.
Если вам трудно открыть контейнер или банку, не напрягайтесь слишком сильно. Просто подставьте крышку под горячую воду на полминуты, затем высушите ее для лучшего захвата и посмотрите, как она «волшебным образом» откроется. Если вы готовите по рецепту, в котором требуется и чеснок, и лук, добавьте сначала лук. Когда вы увидите, что он почти стал полупрозрачным, это идеальный момент для добавления чеснока. Чеснок готовится быстрее, чем лук. Поэтому если вы положите оба этих продукта на сковороду одновременно, чеснок сгорит, и ваше блюдо не будет таким вкусным. Любите авокадо? Вот как вы можете легко проверить, спелое оно или нет. Просто посмотрите на его «хвостик». Если можете без труда его вытащить, авокадо можно есть. Если сделать это сложно, лучше оставьте его на пару дней, так как оно еще не созрело.Вот как можно определить, свежее яйцо или нет: разбейте его и проверьте желток. Если вы видите, что он окружен четким кругом белка и расположен посередине, значит, яйцо свежее. Желток также должен быть объемным. Если он плоский, яйцо лучше не есть. Если вы видите, что у прозрачной части нечеткие границы, а яйцо растекается по поверхности, есть вероятность, что оно испорчено. Чтобы определить качество яйца, опустите сырое яйцо в скорлупе в миску с водой. Если яйцо останется на дне, значит, все в порядке. Если одна из его сторон поднимается на поверхность воды, то яйцо не свежее, но его все равно можно есть. Если же оно плавает, то есть его не стоит. Чистка зубов утром и перед сном не должна быть одинаковой. Утром важно чистить зубы больше для того, чтобы у вас было свежее дыхание. А вот вечером к процедуре стоит подойти более тщательно, потому что так вы сможете предотвратить размножение бактерий и защитить от них полость рта.
Лимонад появился гораздо раньше, чем вы думаете, и не в Европе или Америке. И даже не на родине лимонов — в Китае, Индии или Мьянме. Первые письменные упоминания о лимонаде относятся к Египту двенадцатого века. Считается, что там он и появился, а затем распространился по всему миру. В разных странах лимонад готовят по-разному. В Северной Америке и Индии лимонад готовят из лимонного сока, сахара и воды. В странах Ближнего Востока в него добавляют измельченные листья мяты. В Великобритании, Австралии и Новой Зеландии лимонад — это газированная вода со вкусом лайма и лимона.Традиционный лимонад с лимоном и сахаром — именно то, что нужно в жаркий летний день, и ученые доказали, что такой напиток действительно утоляет жажду. Кислота в напитке стимулирует слюнные железы, как ничто другое, и очень освежает. В США даже есть национальный день лимонада, и его отмечают двадцатого августа. Можете добавить эту дату в свой календарь. Розовый лимонад, который мы так любим, появился благодаря странствующим артистам. Есть несколько историй, и никто точно не знает, которая из них настоящая. Вот вам две наиболее правдоподобные.
Грибок встречается повсюду. Вы можете увидеть плесень на старом лимоне в вашем холодильнике. Это грибок. Вы можете заметить его на своем матрасе или на плитке в ванной. Возможно, в мире существует несколько миллионов видов грибка, и большинство из них не изучены. Среди грибков, живущих среди нас, некоторые довольно безобидны, например, те, что появляются в темном углу вашего холодильника. А другие могут превратить живое существо в зомби. И это не кино, а реальность. Давайте посетим тропический лес и посмотрим, как гриб кордицепс превращает жизнь некоторых насекомых в кошмар. Крошечная, почти невидимая спора гриба парит в воздухе и приземляется на спину муравья. Он ничего не замечает и весь день работает на благо колонии. Тем временем спора проникает в его тело.Через несколько дней поведение муравья становится странным. Бедняжка дрожит, плохо спит и мало ест. Другие муравьи видят в нем угрозу и прогоняют его из муравейника. Но зараженный муравей и не хочет возвращаться, потому что больше не может контролировать свою жизнь. Грибок размножается внутри него. Он распространяется по всему телу через кровь насекомого. Он медленно захватывает всю нервную систему, начинает контролировать мышцы и поражает мозг. Кордицепс меняет поведение муравья и заставляет его двигаться в нужном ему направлении, против воли. В этот момент животное превращается в зомби. Оно бродит по лесу в одиночестве и ищет какую-то возвышенность. Это может быть травинка, растение или куст. Далее муравей взбирается на высоту двадцать пять сантиметров и крепко обхватывает стебель своими челюстями.
На небе она кажется круглой. Но Луна имеет скорее овальную форму, напоминающую лимон. Эта приплюснутая форма с выпуклостью на каждой стороне возникла миллиарды лет назад, когда чрезвычайно горячие приливные силы сформировали кору Луны. Они нагревали одни регионы больше, чем другие. Гравитация нашей планеты помогла со временем сделать эту лимонную форму более выраженной. При подготовке лунных миссий некоторые исследователи выражали опасения из-за слоя пыли на поверхности спутника. Они переживали, что лунный корабль может утонуть в мягком и глубоком море пыли. Но хотя поверхность там и правда пыльная, этот слой слишком тонок, чтобы вызвать осложнения.Наш спутник, конечно, не самый большой в Солнечной системе. Чемпион здесь — Ганимед, один из семидесяти девяти спутников Юпитера. Но наш спутник очень крупный по отношению к своей родительской планете. Диаметр Луны — почти три с половиной тысячи километров, что чуть больше четверти размера Земли. У Плутона разница с его самым крупным спутником, Хароном, еще меньше — около пятидесяти процентов, что позволяет рассматривать их как двойную планетную систему. Сколько времени нужно, чтобы обойти Луну пешком? Когда там побывали астронавты «Аполлона», скорость их ходьбы составила примерно два километра в час. На Земле вы в среднем ходите в два раза быстрее. Из-за низкой силы гравитации на Луне сцепление с грунтом значительно меньше. А специальные скафандры, в которые были одеты астронавты, не предназначались для дальних походов.
У вас день рождения. Вы загадали желание и задули свечи. Теперь пора разрезать вкуснейший круглый торт. Гостям уже не терпится его попробовать! Погодите... А вы уверены, что точно знаете, как его резать? Чаще всего торты нарезают треугольными кусочками. Это очень популярный способ, хотя далеко не идеальный. Кому-то из гостей глазури не достанется, а кто-то получит слишком много. К тому же торты довольно хрупкие и легко крошатся. Есть альтернативный способ, который действительно работает. Вам нужно лишь легонько придавить торт большой разделочной доской. Затем разрежьте его горизонтально поперек и положите самую длинную полосу на доску. Теперь этот кусок можно разделить между гостями. И они смогут выбрать себе кусочек по душе — побольше или поменьше. Погодите, кто захочет кусочек поменьше? А еще благодаря этому остатки торта не засохнут так быстро. И если кому-то захочется добавки, просто повторите трюк с доской столько раз, сколько нужно.Если для вечеринки припасли слишком маленький торт, есть одна хитрость, которая позволит угостить абсолютно всех. Разрежьте торт на небольшие кубики, положите в одноразовые стаканы и закрепите слои зубочисткой. Так можно сделать канапе из торта и подать их на подносе. Если под рукой не оказалось ножа, на помощь придет зубная нить. Нужно действовать очень осторожно, и тогда нить с легкостью пройдет через торт и не повредит глазурь и украшения. Этот способ также пригодится, если нужно порезать слои торта или пирога горизонтально. Лучше, конечно, использовать зубную нить без вкуса, если не хотите добавить торту мятной свежести.
Человек по природе своей любопытен, и ему с самого детства хочется знать ответы на разнообразные вопросы из категории «Что будет, если?..» К счастью, сама жизнь нередко дает на них вполне наглядные ответы. Например, в тот момент, когда мы находим клубнику, забытую в холодильнике на целый месяц. Или когда видим пенопластовый стаканчик с газировкой, пролежавший какое-то время в морозилке.
Люди едят, например, картофель с незапамятных времен, но мало кто задумывается, как он выглядел в XVI веке или раньше. Да и в целом мы не часто заморачиваемся по поводу вида еды в тарелке: вкусно, и ладно. А между тем у каждого продукта богатая история, и нам стало любопытно узнать, как раньше выглядели овощи, фрукты, ягоды и орехи — еще до того, как их стали культивировать.
Кухонная рутина порой отнимает много сил и времени. Но стоит добавить в свой привычный уклад несколько дельных лайфхаков, как быт становится проще. Такие советы привлекают не только практичными, но и неожиданными решениями. Ведь даже и не подумаешь, что желток отделять от белка можно прямо руками, а мыть контейнеры — без губки. И все это в два счета.
Иногда природа любит над нами пошутить, подкидывая ничего не подозревающим прохожим то гигантские шишки непонятного происхождения, то семена растений в виде удивленных смайликов, то грибы причудливых форм и окрасок. Когда на разгадку очередного такого ребуса у начинающих садоводов уходит слишком много времени, им только и остается, что спрашивать совета на просторах интернета.
Всем нам знакома поговорка «О вкусах не спорят». Однако на деле оказывается, что это не так. Например, часто люди спорят о том, позволительно ли добавлять в пиццу ананасы или же яблоко в оливье. А вкусовые предпочтения некоторых людей и вовсе ставят их самих или окружающих в неловкое положение.
Кухня — это место, где мы проводим много времени. За приготовлением завтраков, обедов и ужинов, за столом с чашкой горячего чая и приятной беседой, за мытьем посуды и сортировкой продуктов. Поэтому хочется, чтобы всё, даже мелочи, которые нас окружают, были не только функциональными, но и по-настоящему уютными.
Уборка — это навык, который оттачивается с годами. Никто, входя во взрослую жизнь, не знает, чем лучше всего оттирать пятна на кухне, как не оставлять разводы на окнах или что поможет сэкономить нервы и деньги. У наших бабушек не было и половины ассортимента чистящих средств, которые доступны нам сегодня. Но они точно знали, как сделать так, чтобы в доме все сияло чистотой. И некоторые их советы не просто актуальны до сих пор, но и дадут фору в эффективности новомодным гаджетам и средствам для уборки.
Над названиями компаний обычно работают целые команды. Именно они придумывают короткие и звучные слова для самых разных брендов — от тех, что производят чипсы, до автомобильных концернов. И все эти названия звучали стильно и солидно ровно до тех пор, пока мы не решили дословно перевести их.
Даже у тех, кто искренне любит часами пропадать на кухне, кулинарные неудачи могут быстро отбить желание творить и экспериментировать. Что уж говорить о людях, которые хотели бы тратить на готовку как можно меньше времени, но при этом получать вкусные блюда.
Порой даже на любителей кулинарного творчества может накатить хандра и полное отсутствие желания проводить время на кухне. А связано это может быть с тем, что они просто не знают, как упростить многие процессы, которые зачастую незаметно отнимают непозволительно много времени и нервных клеток.
У каждого человека есть свои странности, которым зачастую можно найти вполне логическое объяснение. Но мотивы некоторых людей, кажется, понять нереально, и окружающим лишь остается лишь стоять с открытым ртом и думать: «А что это вообще такое было?»